Este documento describe conceptos clave relacionados con el merchandising en puntos de venta. Explica que el merchandising busca aumentar las ventas y la rentabilidad mediante la exhibición ordenada de productos. Describe técnicas como los diagramas de flujo, layouts, planogramas y tipos de exhibición para optimizar el espacio y la presentación de mercancías. También aborda conceptos como zonas termográficas, antropometría y marcas propias.

1. MERCHANDISIN
G
“Espacios”
Ricardo Cardona
Alex Santa Pineda
Sergio David Arango
Camilo López Jiménez
Sebastián Botero
Gómez
JULIO 3/08

2. ESPACI
PLANOMETR
QUE ES EL
OS
IALAYO DISTRIBUCIO MARCAS PROPIAS
MERCHANDISING
ZONA
S
UT
N
DIAGRAMACIO ESCENOGRA ANTROPOMETRI
N
FIA
A
SISTEMAS DE
NORMAS DE
SEÑALIZACION
MANEJO

3. QUE ES EL
MERCHANDISING
✓Es el conjunto de actividades
basadas en exhibición y ayudas
visuales que estimulan, impulsan e
influye directamente sobre la decisión
de compra del consumidor.

4. SU FINALIDAD
*Aumentar la rotación y la
rentabilidad de los productos,
*Facilita la compra a los clientes
potenciales del establecimiento.
*Presenta de
manera adecuada y
ordenado los productos en el anaquel.

6. OBJETIVOS DEL MERCHANDISING EN EL
PUNTO DE VENTA
• VENDER MAS
• RENTABILIDA
D
• INCREMENTO DE
CLIENTES

7. ESPACI
OS
Es el lugar donde se distribuyen los
productos sin la intervención de un
vendedor, producto a cliente.

8. No a todas las mercancías debe dársele
el mismo tratamiento en cuanto a espacio
se refiere.
Según el volumen
de venta
La cantidad en
existencia
El período de
tiempo en que se
debe vender
Así será el espacio que se les dará en el salón comercial.

9. Una problemática que se presenta en el momento que
nos referimos a espacios es la correcta exhibición de
las mercancías.
FORMA
LUGAR
En las áreas de autoservicio, siendo necesario
colocar de manera vertical los artículos similares,

10. Que se diferencian por:
SUS
TAMAÑOS
CAPACIDADE
S
MARCAS
Con el objetivo que se pueda observar la amplia
oferta, sin tener el cliente que recorrer varias góndolas.

11. LAYO
UT
Conceptos
Básicos
Categoría
De
Productos
Micro-layout

12. • Selección de áreas de
producción y áreas de
almacenaje.
LAYO
UT
Es
la
representación
gráfica esquematizada de
la distribución de las
mercancías pasando por
departamentos, secciones
y categorías.
• Selección del
tamaño de cada
área.
Selección de la
disposición física del
equipo y personal en
cada área.

14. Instalación
de una nueva
Planta.
Creación /
Eliminación
de líneas de
productos.
Modificación
de Diseños
(cambios en
secuencia de
operaciones).
¿Cuando hacerlo?
Cambios en
los
volúmenes
de demanda.
Cambios
administrativos

15. Secuencia de Actividades
por cada Proceso.
¿Cómo crear
nuevos Layouts?
Equipo necesario para
cada actividad.
Requerimientos de
Espacio
•
•
•
•
Tamaño del equipo.
Área para operarlo.
Área para WIP.
Área para tráfico.

16. MARCAS PROPIAS
Las marcas propias se pueden definir como cualquier
producto con el nombre del autoservicio.
Se clasifican de la siguiente forma:
CAS BLANCAS
MARCAS PRIVADAS
n en el autoservicio yquecaracterizan por llevar un nombre diferente al del autoservicio, pero
Son productos se se comercializan en el autoservicio y se caracterizan por llevar el n

18. DIAGRAMACIÓ
N
Es la manera de distribuir la organización de
góndolas y muebles para la mejora de le evacuación
de clientes.

20. ANTROPOMETRI
A
La antropometría es la ciencia de la
medición de las dimensiones y
algunas características físicas del
cuerpo humano.

23. ✓TERMOGRAFIA : Metodología que se basa en
la
necesidad de identificar como el proceso de
consumo se
refleja en el espacio de la tienda. Analiza por
medio de
sensores estratégicamente colocados estas
CONOCIMIENTOS DE LA GONDOLA.
necesidades
Es elconsumo. utilizado para la colocación de los productos en los puntos de
de mobiliario
ventas. Elementos:
1
2
3
Pared
4
Base
Bandeja o Entrepaño
Cuerpo Completo

24. LINEAL O
LATERAL
Es suma lineal
de los
entrepaños o
bandejas
completos de
los cuerpos de
las góndolas
ZONAS TERMOGRAFICAS GENERALES DE UNA
GONDOLA
CALIENTE
CALIENTE
TEMPLADA
TEMPLADA
FRIA

26. TECNICAS DE EXHIBICION:
Estos tipos y técnicas permiten racionalizar el uso
de los espacios de acuerdo a la rentabilidad y
rotación de cada producto. Se debe tener en cuenta
que en los puntos de venta hay:
✓PUNTOS CLAVES: Son los de mayor visibilidad,
de gran circulación, y fácil alcance
✓PUNTOS GRISES: Tienen menor visibilidad,
poca circulación y son de difícil alcance
✓PUNTOS NEGROS: Carecen de visibilidad,
mínima circulación y de alcance imposible
TIPOS DE EXHIBICION:
Dentro de esquema se utiliza una herramienta
sistemática llamada SPACEMAN, la cual permite
maximizar el espacio y otorgar de manera justa las
caras o frentes de cada una de las referencias en la
góndola.

27. TIPOS DE EXHIBICION:
I. VERTICAL
Este tipo de exhibición se caracteriza
porque una marca está exhibida en forma
vertical ocupando al menos cuatro o más
entrepaños sucesivos. Es el mejor tipo y
el más utilizado.
VENTAJAS
✓La marca o marcas están a la altura del
consumidor
✓Se visualiza fácilmente
✓Tiene un mayor impacto visual

28. TIPOS DE EXHIBICION:
II. HORIZONTAL
Este tipo de exhibición se caracteriza
porque una marca ocupa toda la una línea
o entrepaño de sección. Es aplicable solo
cuando nuestra marca está exhibida en
zonas calientes. Este tipo de exhibición
pierde su función cuando se coloca en
zonas frías.

29. TIPOS DE EXHIBICION:
III. BLOQUE
Esta exhibición vertical parcial, se agrupa
en dos o tres entrepaños continuos con
una extensión de 3 ó 4 caras por
entrepaño, formado una especie de
bloque. Se aplica cuando no se puede
crear una verticalizazión completa de la
marca, por lo limitado del espacio o por la
cantidad de marcas existentes.

30. METODOLOGIA DE PLANOGRAMAS:
Esta metodología permite maximizar las ventas de la categoría en el punto de
venta, asegurando presencia en la tienda e impulsando su disponibilidad y
rentabilidad.
Objetivos de esta metodología:
-Participación Justa. (Darle a cada marca un número analítico de Caras, de acuerdo a
su participación)
-Maximizar la capacidad en las góndolas y reducir rompimiento de inventario.
-Propiciar la oportunidad posicionamiento y reconocimiento de marca
-Determinar cuanto espacio es requerido
-Alcanzar el balance perfecto visuales y factores financieros.
TECNICAS VISUALES DE MERCHANDISIG
*Flujo de tráfico
*Exhibición por bloques de marca
vertical, horizontal, combinado
*Estantes a nivel de la vista
*Bloques de color
*Ubicaciones secundarias
*Crea escenarios

31. METODOLOGIA DE
PLANOGRAMAS:
CONCEPTO DE PLANOGRAMA: Si bien el concepto es: Esquema gráfico
diseñado para la exhibición de los productos en la góndola según el micro Lay Out.
Este diseño permite implementar acciones rentables: *Encadenamiento de
ventas, *Amplitud de adyacencias o vecindades de subcategorías , *Enriquece
visualmente un mix de productos.
La formula utilizada en spaceman, es el análisis profundo de
rentabilidad, rotación, participación sobre un espacio a ocupar (caras), para luego
ser graficado bajo un diseño proporcional y analítico denominado planograma.

32. DISEÑO DE PLANOGRAMAS:
PASOS
•
•
Definición de la Categoría
Depuración del portafolio (Plus Activos y de Línea)
• Recolección de información. Número de
Cuerpos, Entrepaños, ubicación de la Góndola y
tráfico del pasillo. (Por Tienda)
• Toma de medidas, Góndolas y productos.
(Alto, Ancho, Espacio por entrepaños, bases, etc.)
•
•
Evaluación de la Categoría
Diseño preliminar; propuestas de exhibición según
el Número de cuerpos.
•
Aprobación de propuestas exhibición
•
Elaboración de Planogramas
•
Implementación
•
•
•
Revisión
Retroalimentación y Ajustes
Seguimiento y control (Check List)

33. IMPLEMENTACIÓN DE PLANOGRAMAS.
1. Leer y revisar el planograma antes de implementarlo
2. Una vez entendido, proceder a identificar los cambios.
3. Establecer una secuencia adecuada de trabajo para realizar los cambios
4. Es aconsejable iniciar a ubicar de abajo hacia arriba con el fin de ir ajustando los espacios
entre los entrepaños.
5. Al momento de ubicar las marcas, será frecuente encontrar productos con rompimiento de
inventario, o en
su defecto no se encuentran en el planograma, para ello se aconseja que el espacio se guarde
con un
producto de la misma marca y de alto movimiento.
6. De igual manera sucederá con NUEVAS marcas o referencias por ingresar a la exhibición,
mientras
llegue al punto de venta, se deberá guardar su espacio con las especificaciones coordinadas
7.Maximizar la verticalizazión de las marcas, Pues esto Genera:
Visibilidad de los productos
Facilita búsqueda
Damos armonía en la exhibición
Equidad, los productos tienen la misma posibilidad de ser comprados
Distribución estratégica
Permite identificar RDI