Este documento discute el origen del nombre "Tamaulipas" y su significado. Según historiadores, el nombre puede significar "lugar donde hay montes altos" y se deriva de palabras en la lengua huasteca. Otras teorías sugieren que la preposición "tam" significa "en" o "en lugar de". El documento también describe brevemente los símbolos representados en el escudo de Tamaulipas, incluyendo cultivos, ganado y la figura de José de Escandón.
2. Este nombre viene de una polémica muy acalorada entre los historiadores.
Para muchos Tamaholipa, quiere decir "lugar donde hay montes altos". Se
aduce que su origen se encuentra en la voz huasteca debido a la abundancia
de la raíz filológica también para la formación de varios nombres geográficos
de Tamaulipas: Tampico, Tamatán, etc. La preposición tam, señalan los
estudiosos del tema, si se une a un sustantivo significa en o en lugar de, como
Tampico, de Tam y Pikó (lugar de perros). Prácticamente tal etimología la
fundamentan en las palabras de Fray Vicente de Santa María cuando refirió en
1792 que "las dos Tamaulipas, en el idioma de aquellos naturales quiere decir
montes altos..."
3. Significado del
escudo de
Tamaulipas
En la primera sección, correspondiente a la parte izquierda y en fondo azul,
aparecen dispuestas en el siguiente orden una planta de maíz, una de sorgo
con la panoja anaranjada, una de agave y una de caña, todas en color verde
como símbolo de las fuentes principales que han dado auge al desarrollo
agrícola de nuestra entidad.
En la segunda sección, correspondiente a la parte superior central, aparece el
Escudo de Armas de Don José de Escandón y Heguera Conde de Sierra
Gorda, como testimonio de reconocimiento por su obra social, humanitaria y
civilizadora, para lo cual se identificará solamente el escudo condal con una
cruz amarilla suprimiéndose los soportes, el timbrado y la corona
En la tercera sección, correspondiente a la parte superior derecha, en fondo
rojo aparecen de arriba hacia abajo un toro de raza cebú en color café
obscuro, una vaca de la misma raza en color amarillo ocre, y un ejemplar de
ganado caprino en color beige, señalándose con ello la producción pecuaria
de nuestra entidad
5. Población
Según los datos que arrojó el II Censo de Población y Vivienda realizado por
el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) con fecha censal
del 12 de junio de 2010, el estado de Tamaulipas contaba hasta ese año con
un total de 3 268 554 habitantes, de dicha cantidad, 1 616 201 eran hombres
y 1 652 353 eran mujeres. La tasa de crecimiento anual para la entidad
durante el período 2005-2010 fue del 1,6%. Solamente 0,8% de la población
es hablante de alguna lengua indígena. El 73% de la población profesa la
fe católica, mientras que el resto declara profesar diversos cultos. Según el
Censo Nacional de Población y Vivienda 2010
6. Hay una prenda de vestir con la
que en todo México se puede
distinguir a los tamaulipecos, la
“cuera”. Ésta prenda es un
artículo que a lo largo y ancho
del estado se usa como traje de
gala para asistir a un evento
festivo, como puede ser bailar,
tocar música o para un desfile.
Se le puede ver tanto en
Ocampo como en Tampico,
Ciudad Victoria, Matamoros,
Reynosa o en Nuevo Laredo; es,
por excelencia, el vestido típico
tamaulipeco.
Vestimenta
7. La gastronomía de esta región es rica y variada, en la que destacan
productos como el maíz, carnes donde hay que mencionar al famoso
cabrito, la carne seca, cerdo, pollo y venado, y los pescados y mariscos
donde se encuentran la negrilla, el róbalo o el huachinango.
Entre sus platos típicos hay que destacar el cabrito al pastor, cabrito al
horno, parrilladas, gorditas rellenas, tamales de cerdo, asado de puerco,
carne asada a la tampiqueña, carne seca con huevo. Además se elaboran
excelentes platos con pescados y mariscos como los cebiches, sopas de
mariscos, las jaibas rellenas, salpicón de jaiba, camarones elaborados de
muy diferentes maneras como por ejemplo escabeche de camarón o
camarones en su jugo, además de los pescados anteriormente nombrados,
la negrilla, róbalo y huachinango.
En cuanto a los postres destacar el pemole, que son rosquillas de harina de
maíz, gorditas endulzadas con piloncillo, el camote con piña, las frutas
cristalizadas y la cocada con piña y nuez.
Bebidas típicas de esta región son el agua de Huapilla y el mezcal.
Gastronomía