Somos estudiantes de la Universidad Femenina del Sagrado Corazón de la carrera de Nutrición y Dietética. Este modelo de trabajo pretende ser de gran utilidad para ustedes con la finalidad de guiarles en su plan de elaboración sobre el tema: ÉTICA Y MORAL.

1. INTEGRANTES:
Ballarta Calderon, Patricia
Carbajal Chávez, Lesly Massiel
Onofre Rojas, Nancy
Catedrático:
Jorge Flores Morales

3. MORAL ETICA
¿De dónde
vienen?
De la sociedad, es externo. Es interno e individual.
¿Por qué son
importantes?
Porque la sociedad dicta que eso es lo
correcto.
Porque se cree que es correcto o
incorrecto.
Flexibilidad Porque por convicción propia
diferenciamos lo bueno de lo malo.
La ética depende de otros para definirse,
tienden a ser consistentes dentro de
ciertos contextos, pero pueden variar.
Interferencias Una persona que siga los principios éticos
estrictamente puede no tener ni una gota
de moralidad. De la misma manera, uno
puede violar los principios éticos de un
sistema para mantener la integridad moral.
Una persona moral puede modificar su
sistema de creencias para adaptarlo a
una respectiva situación.
Etimología Viene del griego “ethos” que quiere decir
“carácter”.
Viene del latín ”mos” y quiere decir
“costumbre”
Aceptación La moralidad trasciende las normas
culturales.
La ética está regida por figuras
profesionales y legales dentro de un
espacio y tiempo particulares.
Tabla de comparación
FUENTE: Rodriguez,A (2010)

4. MORAL
Reglas que
se aplican
en la vida
cotidiana
Normas establecidas en la sociedad, lo
cual ejerce un influencia en cada miembro
de la sociedad

5. Toda sociedad tiene un código moral
DIMENSION
SOCIAL
• La moral tiene un hecho especifico (lenguaje especifico)
Los códigos morales carecen de valor si las
personas no lo practican
DIMENSION
PERSONAL
• El individuo tiene derecho a decidir como actuar a través de las normas que
aplican en cada sociedad
Mandatos y
peticiones
Lenguaje
imperativo
Palabras como
Deber, tener,
no poder, no
está permitido
Lenguaje
normativo
Términos
como bueno,
malo, justo,
bien, moral.
Lenguaje
Valorativo

6. Conflictos entre
normas
• Deber
Conflictos
intereses
• Querer
Conflictos entre
normas e
intereses
• Deber y querer
PENSAMIENTO
CAUSAL
• Definir bien el
problema
• Requiere madurez y
objetividad
PENSAMIENTO ALTERNATIVO
• Alude a un discurso crítico y
liberador
• Protesta y resistencia contra
toda justificación teórica e
ideológica
PENSAMIENTO
CONSECUENCIAL
• Capacidad cognitivo de prever
las consecuencias de un dicho
o un hecho.
Moral de
Piaget
Moral de
Kolhberg
la moral se desarrolla
en cada individuo
pasando por una serie
de fases o etapas.

7. Moral de
piaget
• 1ª Etapa : Moral Obligatoria (2-6 años) donde las órdenes de los mayores son
obligatorias y no se posee la capacidad para comprender las razones abstractas de una
norma general
• 2ª Etapa : Moral de solidaridad entre iguales (7-11 años). Es la etapa del juego, juego
que supone unas reglas, una relación, una reciprocidad) Surgen en esta época los
sentimientos de honestidad y justicia.
• 3ª etapa : Moral de Equidad (> 12 años) que es cuando surgen sentimientos de
altruismo, de interes por el otro, la compasión.
Moral de
Kolhberg
• 1ª Etapa : Donde lo correcto es la obediencia a las normas. La razón para hacer algo es
evitar el castigo.
• 2ª Etapa: Lo correcto es atender a las necesidades. La razón es servir a los propios
intereses.
• 3ª Etapa : Lo correcto es lo que gusta a los demás La razón para hacerlo es la
necesidad de ser considerado. Es lo que esperan de mi. Haz a los demás lo que
esperas que hagan contigo
• 4ª Etapa : Lo correcto consiste en que cada uno cumpla con su deber. Me basta con
saber que he cumplido con mi deber
• 5ª Etapa : Se admite un cierto relativismo de las normas. Pueden cambiar. Se otorga
prioridad a la sociedad.
• 6ª Etapa : Lo correcto se define por principios éticos autoescogidos.

8. ÉTICA
Normas,
principios
y razones
Comportamiento humano en
la sociedad

9. Las teorías teleológicas
o materiales pueden
ser naturalistas o
intuicionistas
Las teorías naturalistas
afirman que los
términos morales
corresponden a
propiedades
observables
Las teorías
intuicionistas
afirman
Los términos morales
no representan
cualidades naturales
Los términos morales
solo pueden ser
definidos por otros
términos morales
Los términos morales
serán indefinibles y
sólo cognoscibles por
intuición directa

10. Eudemonismo Aristotélico Hedonismo Utilitarismo (Bertham)
El fin del hombre es la
FELICIDAD.
Lo que nos hace felices es la
actividad del alma (eso nos
hace buenos)
La búsqueda de placer
Tres tipos de deseos:
1. Deseos naturales y necesarios: El que vive
conforme
2. Deseos naturales y no necesarios: Nacen
del deseo
3. Deseos no naturales ni necesarios: Nacen
de las opiniones de los insensatos.
Se llama principio que aprueba o
desaprueba una acción cualquiera
según la tendencia que esta
parece tener a aumentar o
disminuir la felicidad.
ETICAS
NATURALISTAS
ETICAS INTUICIONISTAS
More Max Scheler
Se dedica a desmontar la teoría naturalista a través de su
critica por la ley de HUME, se basa en que en moral tras
demostrar algo, la relación conclusiva era DEBER O NO
DEBE y no ES O NO ES
El intuicionismo ético parte de aquí. Si lo bueno no se
puede identificar Moore dice que la moral de fines cuyas
bondad es la intuición.
Ética de los valores
La teoría de los valores, apuesta por el
objetivismos y dice que el hombre se
encuentra rodeado en un mundo de valores
La ética material, es una ética del valor en
contraposición a una ética del bien
CLASIFICACIONESDELAETICA Objetivo: que considera como bueno lo que beneficia a la gente
Subjetivo: expresa preferencias

11. ETICAS PROCEDIMENTALES
Ética formal kantiana Formalismo moral en Sartre Formalismo analítico
Para Kant la pregunta ética es
¿Qué debo de hacer? y luego
cumplir una serie de condiciones
Las normas morales
Rechazar las éticas del bien
Proponer una ética deontológica
Es una moral de la intención.
Se levanta sobre cuatro principios
La negación de Dios
No hay un orden de esencias,
valores o naturaleza
El hombre carece de esencia que
pueda definir
La esencia del hombre consiste en
ser libre.
Reflexiona sobre el análisis lógico y
lingüístico de como se dicen las
cosas
No se ocupa de los juicios morales
si no de la logia-lingüística
La única utilidad practica para las
preguntas morales están
subordinadas a una decisión
personal.
ETICAS NO COGNITIVAS
Emotivismo Prescriptivismo
Dice que un juicio moral es la expresión
de una actitud moral
No aduce razones sino solo se hacen
consideraciones que solo son causas.

12. Una buena nutrición es un elemento fundamental de la
buena salud, y se logra a través de una dieta suficiente
y equilibrada, combinada con la realización regular de
ejercicio físico.
Por el otro lado, una mala nutrición reduce la
inmunidad aumentando la vulnerabilidad a las
enfermedades, además de alterar el desarrollo físico y
mental reduciendo la productividad individual y
colectiva
“Es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo”.

13. Es el compromiso adquirido por el hombre de
respetar a sus semejantes en el trato de la
profesión a la que se dedica.
Existe una exigencia moral en el
comportamiento de los profesionales que
implica respeto integral a la sociedad y a las
personas con las que se relaciona.

14. Un nutricionista, es un profesional de la salud a nivel universitario, reconocido como
experto en alimentación, nutrición y dietética.
 Nutrición en salud y enfermedad
 Consejo dietético
 Salud pública a través de organismos
gubernamentales
 Industrias del sector de alimentación y
restauración colectiva o social
 InvestigaciónCuenta con capacidad de
intervención en la alimentación
individual o colectiva, desde
diferentes campos de acción:

15. PRINCIPIOS ÉTICOS DEL
NUTRICIONISTA

16. 1.1. La individualidad.
Tiene en cuenta la dignidad humana1.El principio del respeto.
Cada ser humano es único e irrepetible
Consiste en el reconocimiento de la libertad1.2.Autonomía.
1.3. La privacidad Puede entenderse como la intimidad
1.4. La unicidad
Se entiende como aquella necesidad de mirar a los
humanos
1.5. La confiabilidad Reconoce la necesidad de confiar
2. El principio de beneficencia no maleficencia
3. El principio de justicia. Tiene relación con la distribución de
cargas y beneficios.

17. Bibliografía
 Principios Éticos del Nutricionista Ética en Nutrición [Internet].
Pol.una.py. 2018 [cited 24 September 2018]. Available from:
http://www.pol.una.py/sites/default/files/files/bienestar/PRINCIPIOS%20
ETICOS%20SERVICIO%20NUTRICION.pdf
 Asociación Española de Diestistas-Nutricionistas. AEDN: ¿Qué es un
Dietistas-Nutricionista (Internet). España. 2,004. (Consultado el 26 de
enero de 2,014) http://www.aedn.es/dietista.php
 Atienza Rodríguez M. Bioética y nutrición. Alicante: Aguaclara; 2010.