Filloas de caldo
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Este documento proporciona una receta para hacer filloas de caldo. Incluye los ingredientes necesarios como huesos de cerdo, huevos y harina, y las instrucciones para cocinar los huesos en agua para hacer un caldo y luego mezclarlo con los otros ingredientes para hacer una masa que se fríe en tiras delgadas en tocino. Las filloas se sirven tradicionalmente con miel o azúcar o rellenas de crema pastelera.
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Receta
La receta describe cómo hacer aproximadamente 250 masitas secas utilizando azúcar, margarina, huevos, harina, fécula de maíz, polvo de hornear y esencia de vainilla. La preparación involucra batir los ingredientes húmedos, mezclar los secos, formar una masa, cortarla en formas y hornearlas durante 6-8 minutos.
Ruiz nancy unidad1
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Bombas de picadillo
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Puerto rico menu spanish
El documento describe los ingredientes y platillos típicos de la cocina puertorriqueña, incluyendo el sofrito, sazón, adobo y aceitunas verdes como ingredientes principales. Entre los entrantes se mencionan los camarones al ajillo y el queso frito las bolas. Los platos principales incluyen la carne guisada, tostones y habichuelas guisadas. Entre los postres se encuentran el bizcocho de ron, arroz con dulce y brazo gitano. Se proporcionan las recetas del qu
Potajes cocina 1
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Meyocake
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Receta de pavo_de_acciòn_de_gracias
El resumen describe los pasos para preparar un pavo de Acción de Gracias, incluyendo rellenarlo con una mezcla de pan, salchicha, cebolla y apio, asarlo en el horno durante 2 horas rociándolo con su jugo, y servirlo con una salsa espesa hecha del fondo de cocción.
Tortilla de Patata
El documento proporciona una receta para hacer tortilla de patatas que incluye los ingredientes necesarios como huevos, patatas, cebolla y aceite de oliva, así como los pasos a seguir que son pelar y cortar las patatas, picar la cebolla, cocinarlas en aceite, batir los huevos, mezclar los ingredientes y cuajar la tortilla en la sartén. Al final invita a estar atentos a próximas recetas.
Ragu de pavo con spaghetti
Este receta de ragú de pavo con spaghetti sirve 6 personas. Se prepara friendo cebolla y cubos de pavo con aceite, mantequilla, ron y vino generoso. Luego se agregan champiñones, crema, yemas de huevo y pimientas verdes y se deja cocer hasta que el pavo esté suave. Finalmente, la salsa se sirve sobre spaghetti cocido.
Pasos recetas
Este documento contiene recetas para preparar pollo rebozado con cereales, brochetas de pollo y queso, y croquetas de pollo. La receta de pollo rebozado explica cómo pasar los trozos de pollo primero por harina, luego por huevo y finalmente por copos de maíz triturados antes de freírlos. La receta de brochetas combina cubos de pollo y queso de cabra ensartados con orégano y asados a la parrilla. La receta más larga proporciona instrucciones det
Huevos rellenos
Este documento proporciona una receta para huevos rellenos. Incluye instrucciones para cocer los huevos, quitar las yemas y rellenar las claras con una mezcla de yemas machacadas, atún desmenuzado, palitos de cangrejo y salsa rosa hecha con tomate frito y mayonesa. Las medias claras rellenas se colocan en una fuente y se decoran con mayonesa, tiras de pimiento morrón y yemas desmenuzadas.
Recetario 3ro a
El documento presenta recetas de diferentes platos incluyendo supremas de ave a la crema, empanadas de carne, ensalada de frutas, milanesas de pollo, tortilla de papa, budín marmolado, tarta de manzana y volcán de chocolate. Cada receta detalla los ingredientes necesarios y los pasos para su preparación.
Receta de pastel de carne con masa hojaldrada
Este documento presenta una receta para un pastel de carne con masa hojaldrada. Incluye instrucciones para picar y sofreír cebolla, pimiento y ajo y luego cocinar la carne picada con tomate, laurel y orégano. Se agrega papa cocida y mostaza para formar una pasta que se usa para rellenar la masa hojaldrada. La masa rellena se hornea durante 20 minutos a 180°C.
Menú Navideño
El documento presenta dos recetas navideñas: sopa de galets y pavo relleno. La sopa de galets incluye instrucciones para hacer el relleno de carne y huevo y un caldo de pollo, verduras y jamón. El pavo relleno requiere un pavo de 9 kg relleno con pan, chorizo, jamón, aceitunas y huevos duros. También incluye instrucciones para asar el pavo y hacer una salsa con vino, ajo y cebolla. La segunda receta es para un bizcocho de chocolate
Ensalada césar
Este documento presenta recetas original y transformada para ensalada César para 4 personas. La receta original incluye ingredientes como lechuga, cebolla, pechuga de pollo, pan, queso parmesano, aceite de oliva, bacon y salsa César. La receta transformada sustituye algunos ingredientes como bacon y salsa César por jamón de pavo, yogur natural y ajo para crear una versión más saludable. Ambas recetas describen los pasos de preparación que incluyen preparar la lechuga y cebolla como base
Sopa gourmet de cebolla
Este documento presenta una receta para una sopa gourmet de cebolla. La receta incluye ingredientes como cebollas, pollo, apio, huevo, queso crema y especias. Se prepara sofriendo cebollas en mantequilla hasta que se caramelizan, luego se agrega un fondo de pollo y apio y se deja cocinar a fuego lento. Finalmente, se sirve la sopa en un pan hueco.
Ejercicio 01
Este documento proporciona instrucciones para hacer una tortilla de patatas. Incluye una lista de ingredientes como huevos, patatas, cebolla y aceite de oliva, y pasos como pelar las patatas, freírlas con cebolla, batir los huevos y cuajar la mezcla en una sartén para hacer la tortilla. Finalmente, se presenta la tortilla terminada en un plato.
Recetario Vandemoortele
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Croquetas caseras de pollo
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Menú febrero
Este documento presenta un menú semanal para una cafetería escolar que promueve una alimentación más ecológica y local. El menú incluye platos como pasta ecológica con tomate, hamburguesas al horno, pollo en salsa de zanahoria y judías verdes con patata durante la semana 1. También proporciona un análisis nutricional promedio de cada semana. El objetivo del menú es utilizar ingredientes locales y ecológicos como la pasta y las lentejas ecológicas.
Ejercicio 01 tortilla de patata
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Bebidas energeticas
Este documento presenta recetas para cuatro bebidas energéticas saludables: 1) un batido de plátano, gofio y miel, 2) un batido de plátano con ciruelas y melaza, 3) un zumo de remolacha, y 4) un zumo de manzana, naranja y lechuga. Cada receta lista los ingredientes necesarios y las instrucciones para prepararla.
Taller de nutricion
Este documento presenta varias recetas nutritivas incluyendo torta de zanahoria, bifes arrollados, guiso de lentejas, milanesas de coliflor, y risotto de arroz. Proporciona detalles sobre los ingredientes necesarios y los pasos para preparar cada plato de una manera saludable.
Recetas 4to año B
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Pastel de pollo
Este documento contiene varias recetas de comidas peruanas que incluyen pollo, como pastel de pollo, pollo al limón, croquetas de pollo y pollo rebozado con cereales. También incluye recetas para purés de manzana y camote, así como recetas para arroz philaf y pastel de choclo dulce. Las recetas proporcionan listas de ingredientes y pasos detallados para preparar cada plato.
Hipervinculo
El documento proporciona recetas para 15 platillos diferentes, incluyendo albóndigas rellenas de queso, baguettes, volteado de piña, sándwiches, tamales dulces, lasaña, pollo al vapor, salmón y más. Para cada receta, se lista los ingredientes necesarios y los pasos para preparar el platillo.
Hipervinculo 1k_Janeth
El documento contiene 15 recetas de cocina mexicana, incluyendo pozole, pollo en chipotle, pizza, lasagna, sushi, spaguetti, tacos, mole, y tamales. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para su preparación.
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Triduo Eudista: Jesucristo, Sumo y Eterno Sacerdote; El Corazón de Jesús y el...
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Examen de Selectividad. Geografía junio 2024 (Convocatoria Ordinaria). UCLM
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Filloas de caldo
- 1. 1 FILLOAS DE CALDO INGREDIENTES : 2-3 huesos de cerdo salados 3 huevos Tocino salado 230 g de harina 2 litros de agua Ración Kcal 179 H de C 22 g Proteínas 5,5 g Lípidos 7,6 g Poner a desalar los huesos desde el día anterior. En una cazuela ponerlos a cocer con los 2 litros de agua durante 45 minutos Cuando el caldo esté frío añadir la harina y los huevos. Batir todo junto Untar una sarten con el tocino y hechar un poco de la mezcla haciendo una torta muy fina. Cuando se despegue por los lados darle la vuelta y dejar hacer un poco. Procurar no tostarlas mucho para que no queden muy secas. Podemos acompañarlas de miel o azúcar Se pueden hacer las filloas sustituyendo el caldo por litro y medio de leche El número de filloas que nos dé la masa (amoado) va a depender de lo finas que las hagamos En Galicia las filloas se sirven muchas veces rellenas de crema pastelera