Las glucogenosis son un grupo de enfermedades hereditarias que afectan el metabolismo del glucógeno debido a deficiencias enzimáticas. Se dividen en glucogenosis hepáticas, causadas por defectos en el metabolismo del glucógeno en el hígado, y glucogenosis musculares, causadas por defectos en el metabolismo del glucógeno en los músculos. Las principales glucogenosis hepáticas son la enfermedad de Von Gierke (tipo I), enfermedad de Pompe (tipo II), enfermedad de Cori-Forbes