Helicobacter pylori es una bacteria Gram-negativa con alta prevalencia mundial que se transmite oralmente y que coloniza el estómago humano. Infecta a personas de todas las edades y es capaz de inducir la transformación de las células epiteliales gástricas, lo que puede conducir al desarrollo de cáncer gástrico, principalmente adenocarcinoma. Aunque sus mecanismos de carcinogénesis están mejor entendidos, se necesita más investigación sobre su relación con otros factores de riesgo y estrategias para prevenir