La micología estudia los hongos. Estos son organismos eucariotas que se reproducen asexual y sexualmente por esporas. Existen dos tipos principales: levaduras unicelulares y mohos pluricelulares filamentosos. Los mohos presentan hifas especializadas que forman el micelio, mientras que las levaduras no. La morfología de los hongos se estudia a nivel macro y microscópico para identificar sus características.

1. Micología
DESCRIPCIÓN DE
LAS
CARACTERÍSTICAS
MORFOLÓGICAS DE
LOS HONGOS

2. MICOLOGIA
 La ciencia que estudia los hongos es la
Micología.
 Los hongos son organismo eucariotas, con
núcleos bien organizados y su membrana
nuclear esta bien definida son aerobios,
heterótrofos y no moviles, se reproducen por
esporas sexuales y asexuales.

3. CARACTERISTICAS
FUNDAMENTALES DE
LOS HONGOS

4. Los hongos se pueden clasificar en dos
grandes grupos:
Levaduras: unicelulares
Mohos: pluricelulares

5. Filamentosos (Mohos): talo pluricelular, filamentos
formados por cadenas de células, hay una especialización
celular ya que hay encargadas de absorber nutrientes,
formar la hifa, crear los cuerpos fructíferos y las conidias o
esporas. Presentan reproducción asexual por medio de las
conidias y fragmentos de micelio, y la reproducción sexual
puede presentar variedades entre especies. El tamaño es
difícil de determinar para individuos.

6. Tipos de hongos microscópicos:
Levaduriformes (Levaduras): talo
unicelular, ovalada o esférico, no hay
especialización celular. Presentan
reproducción asexual por gemación o
bipartición, también tienen reproducción
sexual mediante las ascas. Tienen un
tamaño entre 10 m y 30 m.

7. Características morfológicas (macro y microscopía):
Tipo de hongo Características
Levaduriformes Macroscópicas: Similar a la bacteriana, ya que
tienen consistencia cremosa y pueden formar colonias como las
bacterias.
Microscópicas: Formas ovaladas o alargadas unicelulares, son
muy parecidas entre especies.
Mohos Macroscópicas: La mayor parte de ellos crecen como
vellosidades en el sustrato, formando colonias grandes y
concéntricas.
Microscópicas: Al tener estructuras más complejas, los mohos
pueden identificarse según el tipo de hifa (septada o cenocítica),
tipo de conidióforo o cuerpo reproductivo, tamaño y forma de las
conidias

8. Los hongos presentan características
comunes a todas las células tales
como:
 Pared celular.
 Membrana.
 Aparato de Golgi.
 Núcleo.
 Ribosomas.
 Mitocondrias.
 Lomasomas.
 Flagelos.

9. CONDICIONES DE
CRECIMIENTO
 Existen condiciones optimas para cada
especie, la mayoría de los hongos crecen
entre 0 y 55º c teniendo un rango de
temperatura entre 20 y 30ºC.

10. MORFOLOGÍA

11. Los hongos están constituidos por:
• HIFAS (unidad funcional del hongo).-
Estructuras filamentosas de forma
tubular, cuyo agrupamiento constituye
el MICELIO.

12. TALO
Constituido por dos partes:
a) Talo vegetativo .- asegura el desarrollo, nutrición,
fijación y edificación de la parte reproductora.
b) Talo reproductor.- pueden estar representadas por
hifas, levaduras o pseudohifas.
Si el talo esta disociado, se producen colonias de
levaduras de crecimiento rápido y de consistencia
cremosa. Si el talo es filamentoso da lugar a colonias
de mohos de crecimiento.

13. El micelio se divide en
tabicado y no tabicado

14. Morfología de hongos
El micelio tabicado o septado es
aquel que presenta tabicaciones
transversales a intervalos mas o
menos regulares dependiendo
del genero al cual pertenezca el
hongo.

15.  Micelio no tabicado o cenocítico
 Cenocítico (koluos: común y kutos: cavidad)
“micelio de cavidad común”
Es aquel que no presenta tabicaciones pudiendo
comparársele por lo tanto, a una gran célula
tabular en la cual las ramificaciones se
intercomunican libremente. Sin embargo en las
hifas viejas y fértiles, puede apreciarse con
frecuencia la presencia de tabiques

16.  Este tipo de micelio es característico de
algunos
 Phicomycetes (mucorales)

17. ESTRUCTURA GENERAL DE
LOS HONGOS
 La mayoría de los hongos, tanto
microscópicos como macroscópicos, están
formados por estructuras filamentosas, por lo
tanto la unidad funcional se denomina HIFA o
filamento, y al conjunto de ellas se le
denomina MICELO o talo.

18. Por su origen las hifas se dividen
en dos
 Hifas verdaderas: son propias de los hongos
mohos o filamentosos y se forman a partir de
la germinación de una conidia o espora
 Pseudohifas: son propias de las levaduras y
se forman a partir de germinaciones
(blastoconidias) estas no se desprenden de la
célula madre.

20. De acuerdo con su forma las
hifas de pueden dividir en:
 Zarcillos: las hifas toman forma de gancho
 Espirales: si toman forma de resorte
 Cuerpos nodulares: si las hifas parten de un
nodo o masa
 Hifas pectinadas: si las hifas sufren
elongaciones en forma de peine
 Rizoides: si las hifas se difunden en forma de
raíz
 Raquetas: si las hifas se ensanchan de manera
intercalar o final

21. Por ausencia o presencia de
divisiones el micelio se divide en:
 Micelio septado: es aquel que tiene
divisiones y presenta se presenta en la mayor
parte de los mohos
 Micelio cenocítico: es aquel que no posee
divisiones y es característico de los
Zygomycetes, las células no se encuentran
diferenciadas así que todos los organelos se
encuentran dispersos atreves de todo el
citoplasma de las hifas.

23. Por su forma el micelio se
clasifica en
 Filamentoso: propio de los hongos mohos
 Unicelular: propio de las levaduras.

24. De acuerdo a la ausencia o
presencia de pigmentos
 Micelio hialino: es aquel que carece de
pigmento. Hongos hialohifimicetos
(Aspergillus)
 Micelio pigmentado: es aquel que posee
pigmento del tipo melánico lo presentan los
hongos dematiáceos o fuliginosos
(cladosporium) (cromomicosis)

28. Modalidades de las hifas.
 Pueden tomar
ciertas modas o
caprichos que
ayudan a la
tipificación de los
hongos.

29. Candelabro fávico.
 Cuando las hifas toman el aspecto de un candelabro
Por ejemplo: T. schoenleinii, T. faviforme y T.
concentricum.

30. Cuerpos nodulares.
 Cuando las hifas
parten de un nudo o
masa. Por ejemplo
hongos
dematiáceos:
Cladosporium y F.
pedrosoi.

31. Espirales.
 Las hifas toman el
aspecto de un
resorte, casi siempre
se forman de
zarcillos. Por
ejemplo: T.
mentagrophytes.

32. Raquetas.
 Cuando las hifas se ensanchan de manera intercalar o
final.

33. Rizoides.
 Cuando las hifas se difunden en forma de raíz. Por
ejemplo: Rhizopus.

34. Zarcillos.
 Cuando las hifas se
tornan en forma de
gancho. Por ejemplo:
T. mentagrophytes,
Cephalosporium.

35. Asociación o agregación micelial.
Coremium y sinema: Son
asociaciones miceliales
formadas por hifas
delgadas formando un
paquete parecido a un
haz de trigo con órganos
de fructificación o sin
ellos respectivamente.
Por ejemplo:
Cephalosporium,
Fusarium.

36. Tipos de poros
 1. Poro simple: Un solo espacio que permite alta
permeabilidad.
 2. Microporos: Varios pequeños espacios a través
del septo.
 3. Doliporo: Poro formado por la estructura septal
(parentesomas), flexible.
 4. Poro rodante: Formado por estructura
membranosa, que permite el paso selectivo de
sustancias, similar a una “puerta giratoria”

37. Tejidos somáticos organizados
Plecténquima: Es el conjunto
de micelio organizado y
compacto, se divide en dos
grupos.

38.  Prosenquima: Es un conjunto de hifas
paralelas, laxas; existen dos ejemplos tipicos
que son estroma, formado por un tejido
compacto similar al de un “colchón” que
contiene fructifiaciones y esclerocio o
esclerote, que se forma cuando hay
condiciones adversas, es una estructura
resistente de cuerpo duro.

39.  Pseudo Prosenquima: Constituido por células
compactas, apretadas y bien organizadas.
Cabe citar que en ambos grupos las hifas
pierden su individualidad.