1) El documento habla sobre la importancia de la administración de inventarios en las empresas y diferentes modelos para lograr una buena administración de inventarios. 2) Se mencionan factores como el tiempo de entrega y el inventario de seguridad como parámetros importantes en los modelos probabilísticos de control de inventarios. 3) Los modelos probabilísticos toman en cuenta fluctuaciones aleatorias en la demanda y ayudan a limitar riesgos en la toma de decisiones sobre el abastecimiento.

2. Tanto el inventario, como las cuentas por cobrar,
presentan una proporción significativa de los
activos en la mayoría de las empresas que
requieren de inversiones sustanciales. Por ello,
las practicas administrativas que den como
resultado minimizar el porcentaje del inventario
total, pueden representar grandes ahorros en
dinero.
El objetivo de los modelos de inventarios es
presentar algunos métodos que ayuden a lograr
una buena administración en los inventarios y
una relación eficiente de ellos con la
Administración Financiera.

6. Eliminación de irregularidades
en la oferta
Compra o producción en lotes o
tandas
Permitir a la organización
manejar materiales perecederos
Almacenamiento de mano de
obra
Ayudar a la independencia de
operaciones - Continuidad de las
variaciones de demanda

7. Determinar
condiciones
económicas de
aprovisionamiento
Determinar la óptima
secuencia de opera
ciones
Uso óptimo de la
capacidad
productiva
El inventario tiene
como propósito
fundamental proveer
a la empresa de
materiales
necesarios, para su
continuo y regular
desenvolvimiento y
de esta forma
afrontar la demanda

17. Una administración adecuada de los inventarios,
puede hacer una contribución importante a las
utilidades de la empresa.
Permite a las empresas responder ante los cambios
repentinos que pueden darse en la demanda con
relación a las proyecciones establecidas con
anterioridad.
Al mantener un nivel adecuado de inventario, se
puede asegurar el suplir las demandas de los
clientes con mayor rapidez.
Se mejoran los niveles de servicio.
La empresa puede realizar sus tareas de producción
y de compra maximizando recursos logrando
atender las necesidades de sus clientes con mayor
rapidez.
Se pueden lograr mejores negociaciones con los
proveedores, obteniendo precios más competitivos.

18. Ayuda a mantener una variedad sostenibles de bienes
o productos para el beneficio de los clientes, con
mayores y mejores opciones de compra.
Asegura el mantener los insumos necesarios y la
producción con los mismos, ante posible escasez de
uno o varios de ellos.
Tanto el inventario, como las cuentas por cobrar,
deben incrementarse hasta donde el resultado de
ahorro sea mayor que el costo total de mantener un
inventario adicional. La eficiencia del proceso de un
sistema de inventarios es el resultado de la buena
coordinación entre las diferentes áreas de la
empresa
Protección temporal ante cambios en precios y tasa
inflacionaria.

19. El mal manejo de
inventario pueden
contribuir a las quiebras de
los negocios, cuando estas
son mal manejadas.
Los inventarios excesivos son costosos a
causa de los costos de operación, riesgos e
inversión insostenible; también lo son los
inventarios insuficientes, por que los clientes
podrían dirigirse a los competidores si los
productos no están disponibles cuando los
demandan y de esta manera se pierde el
negocio, haciendo la diferencia entre
utilidades y pérdidas. La administración de
inventario requiere de una coordinación entre
los departamentos de ventas, mercadeo,
compras, producción y finanzas; una falta de
coordinación nos podría llevar al fracaso
financiero.

20. En el caso de productos
perecederos, el incurrir en
altos niveles de inventario
puede representar perdidas
cuantiosas para la empresa
por obsolescencia de los
mismos.
Algunas empresas
consideran que no deberían
mantener ningún tipo de
inventario porque mientras
los productos se encuentran
en almacenamiento no
generan rendimiento y
deben ser financiados. Sin
embargo, es necesario
mantener algún tipo de
inventario porque la
demanda no se puede
pronosticar con certeza.
Dos empresas
esencialmente idénticas,
con la misma cantidad de
inventario, pero con grandes
diferencias en los grados de
flexibilidad de sus
operaciones, pueden tener
inventarios desbalanceados,
debido básicamente a
controles ineficientes de
estos.

21. Control de Inventarios
Es el conjunto de actividades y técnicas utilizadas
para mantener la cantidad de artículos (materiales,
materias primas, producto en proceso y producto
terminado) en el nivel deseado tal que ni el costo ni
la probabilidad de faltante sean de una magnitud
significativa.

22. Control de
Inventarios

25. FACTORES DE COSTO EN EL CONTROL DEL INVENTARIO
El objetivo primordial del control del inventario es tener la cantidad
apropiada de materia prima u otros materiales y productos terminados
en el lugar adecuado, en el tiempo oportuno y con el menor costo
posible. Los costos excesivos en inventarios pueden ser por malas
decisiones en el establecimiento de un sistema. Los factores de costo
en el control de inventario son:
FACETORES DE COSTOS

38. MODELOS PROBABILÍSTICOS DE CONTROL DE INVENTARIOS
En los modelos anteriores en que se determinó el lote económico de compra, la
cantidad y la frecuencia en número de veces son fijas. Ahora veremos sistemas
en los que la certeza o incertidumbre tanto de la frecuencia como de la cantidad,
tienden a ser medidas estadísticas y probabilísticas.
Hay que considerar fluctuaciones aleatorias en la demanda, en las entregas de
proveedores, en corridas de producción y otros factores incontrolables, estos no
podrán controlarse con certeza pero si podrán medirse y pronosticarse para
limitar los riesgos en la toma de decisiones sobre el abastecimiento, el control de
los materiales y productos.
Las variables del sistema que pueden ser manejadas por la administración para
desarrollar un sistema de control son: el tamaño del lote económico, la frecuencia
de reabastecimiento, el pronóstico de los niveles de consumo y el método de
información, en el cual se basa la frecuencia de revisiones.
Se considera a un Modelo Estocástico cuando algunas variables están en
función a un modelo de probabilidad de que el evento se lleve a cabo, es decir, se
toman los datos históricos como referencia para poder establecer el sistema para
el siguiente período.
Existen dos modelos de control de inventarios estocásticos los cuales son:
1. Punto de reorden
2. Revisión periódica
(cantidad fija, tiempo variable).
(tiempo fijo, cantidad variable).

39. MODELOS CON DEMANDAS PROBABILÍSTICAS
 Modelo de inventarios de un solo periodo, con demanda probabilística.
Se refiere a situaciones de inventarios en los que se coloca un solo pedido para el producto; al
final del periodo el producto se ha vendido todo, o un saldo excedente sin vender se venderá a
un valor de salvamento. El modelo de inventarios de un solo periodo se aplica en situaciones que
involucran productos estaciónales o perecederos que no se pueden mantener en inventario para
venderse en periodos futuros.
En la mayoría de modelos de un solo periodo, la demanda exacta no se conoce.
 Modelo de cantidad a pedir y de punto de pedido, con demanda probabilística.
Conocido como un modelo multi-periodo el sistema de inventario opera de manera continua con
muchos ciclos, repetidos; el inventario puede trasladarse de un periodo al siguiente. Siempre
que la posición del inventario llegue al punto del pedido, se colocará una orden de X unidades.
Un pedido nuevo se colocará siempre que se alcance el punto de pedido. En ocasiones la
cantidad a pedir llegara antes de que el inventario llegue a cero. Sin embargo, en otras
ocasiones, una demanda mas elevada hará que ocurra escasez o faltante de inventario antes de
recibir el nuevo pedido. Igual que con otros modelos el administrador debe de determinar la
cantidad a pedir y el punto del pedido para el sistema de inventario.

40.  Modelo de revisión periódica, con demanda probabilística.
Es un sistema de vigilancia continua, se verifica el nivel de inventario y los pedidos se coloca
únicamente en momentos especificados en el tiempo. Con este tipo de sistema es fácil de
coordinar el embarque y la recepción de pedidos para múltiples productos pues tiene la ventaja
de que se coloquen al mismo momento varios productos dentro de la empresa.
«MODELOS DE LA EOQ «PROBABILIZADO»

54. Modelo Probabilístico de cantidad de ordenar variable, ciclo
fijo (Revisión periódica)
En este sistema los ciclos de abastecimiento están controlados por periodos
preestablecidos. La periodicidad puede ser semanal, quincenal, mensual o de acuerdo con
cualquier otro ciclo, según la política que se debe establecer. Sin embargo, el tamaño de la
orden varía en cada ciclo para absorber las fluctuaciones del consumo entre un periodo, y
la cantidad de materiales calculada para el periodo de abastecimiento se aumenta con una
cantidad razonablemente calculada de reserva (inventario de seguridad).
El sistema de tiempo fijo y cantidades variables se aplica cuando la incertidumbre de las
fluctuaciones, debidas a causas internas y externas, no permite establecer un patrón de
cantidades de reorden uniformes. En este sistema la revisión de los saldos se hace
periódicamente, existiendo una variedad de maneras y procedimientos para efectuar las
revisiones periódicas, pero la base es el control; esta consiste en una revisión en los
periodos calculados y establecidos, y en formular una orden de compra basada en la
cantidad consumida desde la última revisión.
Este sistema permite establecer políticas de reabastecimiento automático en periodos
cíclicos uniformes, para lo cual cuenta con la siguiente gráfica

56. En este ejemplo,
el periodo de
revisión es de
cada 3 unidades
de tiempo. El
tiempo de
entrega es de 1
unidad de tiempo.
Además se puede
apreciar
claramente que
los lotes a pedir
son diferentes en
cantidad cada
vez.
Puede haber una
variedad de
maneras y
procedimientos para
efectuar las
revisiones
periódicas, pero la
base es el control,
este consiste en
una revisión en los
periodos calculados
y establecidos y en
formular una orden
de compra basada
en la cantidad.
El sistema de
cantidad variable se
elimina o reduce a un
mínimo la costosa y
continua vigilancia de
los saldos en las
existencias, que se
lleva a cabo con el
sistema de
cantidades de
reorden fijas. En el
sistema de tiempo fijo
la revisión de saldos
se hace
periódicamente, cada
semana o cada mes.

57. 2) Inventario de Seguridad:

58. Inventario de seguridad: Este inventario se mantiene constante por si se
presenta un agotamiento de existencias durante el ciclo, ello podría suceder
antes de la recepción del pedido, o inmediatamente antes de la recepción del
siguiente pedido, ¡
+ L unidades de tiempo más tarde. Aunque se formule un
segundo pedido ¡ unidades de tiempo después del primero, no se cambia la
posibilidad del agotamiento de existencias durante ¡ + L, puesto que no se
recibirá el pedido sino hasta el final del ciclo.

59. Ejemplo (Revisión periódica)
Jume, desea controlar sus inventarios, mediante un sistema de revisión periódica mensual, tiene un
tiempo de entrega de 2 meses, se permite un faltante por año, suponga que la demanda se comporta
normalmente y cuenta con una orden en transito de 1500 pzas y un inventario físico de 600pzas y además
cuenta con la siguiente información:
_
Mes
Unidades
D
(D-D)2
E
1000
1200
40000
F
1400
1200
40000
M
1000
1200
40000
A
1200
1200
- o -
M
1100
1200
10000
J
1300
1200
10000
J
1500
1200
90000
A
1100
1200
10000
S 9,600
240,000

62. OBSERVACIONES:
En los sistemas Probabilísticos, que son los más usuales en la
práctica, es necesario analizar 2 parámetros factores que influyen
directamente en la productividad y finanzas de toda empresa. Estos
parámetros juegan un papel muy importante para que la Planeación y
Control de la Producción cumpla su cometido, así como para que los
administradores mejoren la toma de decisiones y disminuyan los
riesgos e incertidumbre, estos parámetros son:
1) Tiempo de entrega.- Es el tiempo que se tarda en surtirse la
mercancía, el cual está integrado por el tiempo que se tarda en
elaborar un pedido, la autorización del mismo, el tiempo de
enviar al proveedor, el tiempo de entrega del proveedor, el
tiempo de inspección más el colchón, en el tiempo de entrega, y
liberación de los artículos ó materia prima por control de
calidad. Si analizamos cada uno de estos rubros, se lleva días,
por lo que el tiempo de entrega es muy grande.
Aplicando la técnica Justo a Tiempo y Kanban, el tiempo de
entrega debe ser igual a 1 día, ó de acuerdo al tiempo que tarde
el proceso de producción. Por lo que se hace necesario, contar
con proveedores seguros y confiables, esto se lleva a cabo
mediante el desarrollo de proveedores, así como una buena
negociación con ellos, que permita una igualdad de intereses
para ambos.

63. 2) Inventario de Seguridad.- Es la cantidad en inventario que se tiene, como
reserva, en la mayoría de los casos es igual al tiempo de entrega. Si se
disminuye el tiempo de entrega, por regla matemática disminuye el inventario
de seguridad. Al aplicar JAT y Kanban, sólo se va a pedir la cantidad, y el
tiempo que sugiere el Kanban, de esta
manera disminuiremos
considerablemente la inversión en inventarios (ya no trabajaremos con el
sistema “por si al caso me falta”).
Como se observa estos dos factores son los pilares para contar con un sistema
de cero inventarios, pero es necesario considerar que para que estos den los
resultados, es necesario no nada mas el involucramiento de todos, sino
compromiso de todos.