Leche de vaca
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El documento presenta un informe de laboratorio realizado por una estudiante de enfermería sobre el pH de la leche. El objetivo era analizar el color que presentaba el papel tornasol al medir el pH de la leche. Al empapar el papel tornasol en la leche, este obtuvo un color anaranjado, indicando que el pH de la leche estaba en el rango normal de 6.
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PRÁCTICA 4
La estudiante Milena Palacios realizó una práctica para medir el pH de la leche utilizando tiras de papel tornasol. Colocó una muestra de leche en la tira y esperó 2 minutos, observando que no cambió de color, lo que indica que el pH de la leche es neutro. A través de esta práctica, aprendió sobre el color del pH de la leche y considera que fue una experiencia valiosa.
Prueba de reductasa
Este documento describe la prueba de reductasa, la cual se utiliza para determinar el grado de contaminación microbiana en la leche. La prueba involucra agregar azul de metileno a una muestra de leche y medir el tiempo que tarda en perder el color azul cuando se incuba a 37°C, lo que indica la presencia y multiplicación de microbios. Entre más tiempo tarde la leche en volver al color blanco, menor es la contaminación microbiana. Los resultados se utilizan para clasificar la calidad de la leche.
Metodo de la reductasa, flora total y colimetria
Este documento describe métodos para analizar la leche, incluyendo el recuento de placa y la prueba de reductasa. La prueba de reductasa mide indirectamente la densidad bacteriana en la leche mediante el tiempo requerido para la decoloración de un colorante por la actividad microbiana. El recuento de placa involucra diluir la muestra de leche, cultivarla en placas, e incubar e contar las colonias para estimar la cantidad de bacterias. También se proporciona información sobre los materiales e instrumentos necesarios y los pas
Practica n3 toxico
El documento describe un experimento para determinar la presencia de mercurio en las vísceras de pescado mediante reacciones químicas. Se detalla el procedimiento que incluye triturar las vísceras, mezclarlas con nitrato de mercurio y otros reactivos, y realizar seis pruebas cualitativas que producen diferentes colores indicando la presencia de mercurio. Los resultados mostraron que cinco de las seis pruebas dieron positivo para mercurio.
Evalaluacion sensorial y prueba de alcohol
Este documento describe las pruebas de evaluación sensorial y alcohol realizadas en una muestra de leche. La evaluación sensorial analiza el color, olor y sabor de la leche para determinar su calidad. La prueba de alcohol detecta la termoestabilidad mediante la formación de cuajos al agregar alcohol, indicando si la leche es apta para su procesamiento. El documento concluye que estas pruebas permiten determinar la calidad de la leche y dar seguridad al consumidor sobre el producto.
Determinacion de acidez
La determinación de la acidez de la leche permite conocer la cantidad de ácido láctico presente, lo que está relacionado con la cantidad de microbios. Se debe realizar al menos una vez por semana a todos los proveedores para clasificar la leche. El procedimiento implica titular 9 ml de leche con hidróxido de sodio hasta que cambie a color rosado por 10 segundos, y los grados Dornic leídos en la bureta indican los grados de acidez. La acidez está directamente relacionada a la contaminación microbiana, y valores mayores a 20
Determinacion de densidad
Este documento describe cómo determinar la densidad de la leche para detectar posible adulteración. Explica que la densidad se mide diariamente usando un termolactodensímetro calibrado a 15°C en una probeta con 450 ml de leche batida. La densidad leída se corrige según la temperatura para obtener la densidad real, la cual debe estar entre 1.028-1.033 para que la leche sea buena; valores menores indican posible agua añadida y mayores posible falta de crema.
Practica 4
Este documento presenta los resultados de un análisis de control de calidad realizado a una muestra de solución inyectable de gluconato de calcio. Se realizaron pruebas de valoración por permanganometría, microscopía, densidad, límite de cloruros y análisis microbiológico. Los resultados de la valoración por permanganometría mostraron un porcentaje de principio activo del 96.84%, dentro de los parámetros de referencia. Las demás pruebas cumplieron con los estándares establecidos.
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Evalaluacion sensorial y prueba de alcohol
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Determinacion de acidez
La determinación de la acidez de la leche permite conocer la cantidad de ácido láctico presente, lo que está relacionado con la cantidad de microbios. Se debe realizar al menos una vez por semana a todos los proveedores para clasificar la leche. El procedimiento implica titular 9 ml de leche con hidróxido de sodio hasta que cambie a color rosado por 10 segundos, y los grados Dornic leídos en la bureta indican los grados de acidez. La acidez está directamente relacionada a la contaminación microbiana, y valores mayores a 20
Determinacion de densidad
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Practica 4
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Jabon de tocador marca la chinata
El documento describe la búsqueda de un proveedor de jabón de tocador de 300 gramos para un ejercicio de importación. La primera opción en España no cumplía con el peso requerido. Otra opción en España ofrecía 1 kg, lo que requeriría dividir el producto. Finalmente, se encontró un proveedor en España llamado LA CHINATA que ofrecía jabón de tocador de aceite de oliva de 300 gramos, cumpliendo con todos los requisitos.
MICROBIOLOGIA - tiempo de reduccion del azul metileno
Esta prueba utiliza el azul de metileno como un indicador de óxido-reducción para determinar la calidad sanitaria de la leche midiendo el tiempo que tarda en pasar de azul oxidado a incoloro reducido, lo que es proporcional a la carga microbiana presente. Un tiempo de reducción menor a 5 horas indica una leche de buena calidad.
Cómo hacer yogurt casero by team
Este documento describe una práctica de laboratorio sobre yogur. El objetivo era determinar si la lactosa en la leche se había fermentado en ácido láctico mediante una prueba de Fehling y midiendo el pH. Los estudiantes prepararon muestras de leche y yogur natural y comercial e hicieron pruebas para medir el pH y comprobar la fermentación de la lactosa. Determinaron que el yogur natural tenía un pH más bajo, indicando mayor fermentación, mientras que el comercial tenía un pH más alto. Concluyeron
Prueba del alcohol
El conocimiento de las pruebas básicas de campo y/o laboratorio permite al extensionista o encargado del control de la calidad de la leche ejecutar acciones directas de recomendación para mejorar la calidad de la leche
Practica 4 toxicologia
1. Los estudiantes realizaron una práctica de laboratorio para observar los efectos de la intoxicación por etanol en cobayos. 2. Administraron etanol por vía intraperitoneal a los cobayos y observaron síntomas como falta de movimiento e insensibilidad, además de órganos internos dañados. 3. Identificaron la presencia de etanol en las muestras biológicas mediante diversas pruebas químicas.
Practica n°1 intoxicacion por metanol
La práctica tuvo como objetivo observar los efectos de la intoxicación por metanol en un pollo al que se le administró dicha sustancia por vía intraperitoneal y determinar la presencia de metanol en el destilado de sus vísceras mediante reacciones de reconocimiento. Se realizó la disección del pollo, la extracción y destilación de sus vísceras y 6 pruebas confirmaron la presencia de metanol en el destilado.
Metodo polarimetrico traducido al español. 05 12-17 marvin
Este documento describe un método para determinar el almidón en muestras de maíz, mandioca y otros productos ricos en almidón. El método involucra hidrolizar el almidón en la muestra a glucosa usando ácido acético, luego medir la cantidad de almidón hidrolizado usando un polarímetro. El resultado se expresa como el porcentaje de almidón en la muestra en base seca. El documento proporciona detalles sobre los equipos, materiales, reactivos, preparación de muestras y procedimiento requerido
Diario de campo n13 adm
Este documento presenta los procedimientos analíticos realizados para evaluar una muestra de gluconato de calcio. Se midieron las propiedades como pH, solubilidad, refractometría, contenido extraíble del envase, aspecto de disolución, características organolépticas, densidad, límite de cloruros y potencial redox. Los resultados obtenidos se compararon con estándares para verificar si la muestra cumplía con las especificaciones requeridas.
Practica gluconato de calcio 2
Este documento presenta los resultados de un análisis de calidad de una forma farmacéutica líquida de gluconato de calcio realizado por estudiantes. Se evaluó la densidad, microscopia y contenido de cloruros del medicamento, así como la concentración de principio activo mediante valoración por permanganometría. Los resultados mostraron que el gluconato de calcio cumplía con los parámetros establecidos por la farmacopea.
Jhania gallegos microsoft_power_point
La penicilina fue descubierta por Alexander Fleming en 1928 aunque su uso se remonta a épocas y culturas antiguas. Actúa inhibiendo procesos en la división celular bacteriana y el transporte. Se usa para tratar neumonía bacteriana, escarlatina e infecciones de oídos, piel y garganta.
Informe quita esmalte no toxico
Las estudiantes Lidia Elizabeth Guzman Heras y Gisela Katherine Fernández Valarezo, bajo la supervisión del profesor Carlos García, elaboraron un quitaesmalte no tóxico utilizando 2g de azúcar glas, 5ml de glicerina y agua de colonia hasta completar un volumen total de 60ml. Disolvieron el azúcar glas en parte del agua de colonia y añadieron la glicerina como humectante antes de completar el volumen con más agua de colonia.
Quita esmalte no toxico
Las estudiantes Lidia Elizabeth Guzman Heras y Gisela Katherine Fernández Valarezo, bajo la supervisión del profesor Carlos García, elaboraron un quitaesmalte no tóxico utilizando 2g de azúcar glas, 5ml de glicerina y agua de colonia hasta completar un volumen total de 60ml. Disolvieron el azúcar glas en parte del agua de colonia y añadieron la glicerina como humectante antes de completar el volumen con más agua de colonia.
Informe de practica 1
Este documento describe los procedimientos y resultados de una práctica de laboratorio para identificar la presencia de metanol en las vísceras de pollo mediante varias reacciones químicas. Las reacciones mostraron colores característicos que indican la presencia de metanol, incluyendo violeta, azul y rojo. La práctica concluyó que se pudo identificar metanol en las muestras de vísceras de pollo a través de las reacciones de color.
Humedad proteinas
Este documento describe los procedimientos para determinar el contenido de humedad y proteínas en los alimentos. Para medir la humedad, una muestra de alimento se pesa antes y después de secarse en un horno a 98-100°C para cuantificar la pérdida de masa debido al agua. El análisis de proteínas usa el método Kjeldahl para cuantificar el nitrógeno total, el cual se convierte en amoníaco mediante digestión ácida y se destila, y luego se valora volumetricamente para calcular el
Laboratorio ok
El documento describe 5 prácticas relacionadas con análisis de leche y sus derivados. La Práctica 1 trata sobre la determinación de acidez titulable en leche cruda, pasteurizada, crema de leche y yogurt. La Práctica 2 describe el método Gerber para determinar la grasa en leche. La Práctica 3 cubre métodos para detectar inhibidores como tetraciclinas y β-lactamas en la leche. La Práctica 4 explica cómo determinar cloruros en leche mediante titulación. Finalmente
Practica 1-toxico
Este documento describe una práctica de laboratorio realizada por un estudiante de bioquímica y farmacia para identificar la presencia de metanol en muestras de vísceras de pollo. El estudiante aplicó seis reacciones químicas diferentes a la muestra, incluyendo la reacción de Violeta de Genciana y la reacción de Hehner. Cinco de las seis reacciones dieron resultados positivos a través de la aparición de colores característicos, lo que indica la presencia de metanol en
Practica 4 dosificacion de calcio por permanganometria
La práctica tuvo como objetivo determinar la cantidad de gluconato de calcio contenida en una ampolla a través del método de permanganometría. Se midieron 2 ml de la muestra y se tituló con permanganato de potasio, obteniendo un consumo real de 15.15 ml. Los cálculos determinaron un porcentaje real de gluconato de calcio del 95.34%, el cual se encuentra dentro de los parámetros normales establecidos. Por lo tanto, la ampolla cumple con la cantidad declarada de principio activo.
Acidez de la leche y determinacion de adulteraciones
Este documento describe diferentes métodos para medir la acidez de la leche y detectar adulteraciones. Explica que la acidez de la leche se debe a la transformación de la lactosa en ácido láctico por acción microbiana. Luego detalla cinco métodos para medir la acidez: la escala Dornic, escala Soxlet-Henkel, prueba de acidez por ebullición, prueba de alcohol y prueba de titulación. También describe dos pruebas para detectar adulteraciones: la prueba de féculas y la p
La gran guerra significó la hecatombe de la vieja europa burguesa
La Gran Guerra significó el fin de la vieja Europa burguesa y el surgimiento de nuevas fuerzas como el bolchevismo y nacionalismos exacerbados. Las masas irrumpieron en la política transformando el orden social y político. El impacto de la guerra, una guerra más cruel y larga que cualquier otra, afectó profundamente la conciencia europea. Se pasó de combates de caballería a enfrentamientos aéreos y acorazados. Del mundo retratado por Joseph Roth emergió uno nuevo lleno de ilusiones e ilusiones para los traba
Riqueza e-pobreza d+++
O pai rico levou o filho para passar um dia na fazenda de uma família pobre para mostrar como as pessoas podem ser pobres. Ao voltar, o filho disse que apesar de terem menos coisas materiais, a família pobre era rica em amigos, amor e natureza. O pai ficou impressionado com a percepção do filho de que a riqueza depende mais da atitude do que dos bens materiais.
Participacion
El documento resume cuatro entrevistas realizadas a diferentes personas sobre el tema de la participación. Los entrevistados incluyen a un extranjero trabajador, dos amigas, un anciano del pueblo y una persona famosa. Cada uno ofrece su definición y ejemplos de participación, ya sea de forma individual o colectiva. El documento resume las opiniones y experiencias compartidas por los entrevistados sobre el significado y las formas de participación.
InstitucionalizacióN De Chile Solidario
http://www.redsolidaria.gob.sv/content/view/797/
Foro Taller "Institucionalizacion transferencia condicionadas monetarias red solidaria El Salvador", organizado por GTZ, PNUD y Red Solidaria
San Salvador, 28 y 29 de Febrero de 2008
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Este documento describe una práctica de laboratorio realizada por estudiantes de enfermería para determinar el pH de varias sustancias, incluidos limones, sacarosa y agua. Los estudiantes usaron papel tornasol para medir el pH y determinar si las sustancias eran ácidas, básicas o neutras. Aprendieron a diferenciar entre acidez y alcalinidad y llegaron a la conclusión de que existen dos tipos de acidez: natural y desarrollada.
Leche de vaca
Este documento describe un experimento para medir el pH de la leche de vaca. La estudiante Jessica Honores ordeñó una vaca, colocó la leche en un vaso de precipitación y agregó papel tornasol, observando que la leche era ácida después de 3 minutos. El objetivo era conocer el pH ácido de la leche natural a través de este procedimiento práctico.
Practica n4
Este informe de laboratorio describe un experimento para determinar el pH de la leche. Se ordeñó una vaca y se midió el pH de la leche utilizando papel tornasol y un medidor de pH. Los resultados mostraron que la leche tiene un pH ligeramente ácido. El informe también incluye recomendaciones de seguridad para futuros experimentos de laboratorio.
crema de pimiento
Este documento presenta los resultados de un experimento para determinar el pH de la crema Neem y una solución de ácido ascórbico. El experimento involucró la preparación de muestras de crema Neem y ácido ascórbico disueltos en agua, y la medición de su pH antes y después de agregar ácido acético a la muestra de crema Neem. Los resultados mostraron que el pH de la crema Neem cambió de 8.4 a 5.7 después de agregar el ácido acético, mientras que el pH de la solución de
Ph como un parámetro del control de la calidad.
Este documento presenta los resultados de un experimento para determinar el pH de la crema Neem y una solución de ácido ascórbico. El experimento involucró la preparación de muestras de crema Neem y ácido ascórbico disueltos en agua, y la medición de su pH antes y después de la adición de ácido acético a la muestra de crema Neem. Los resultados mostraron que el pH de la crema Neem cambió de 8.4 a 5.7 después de la adición de ácido acético, mientras que el pH de la sol
Practica 1
Este documento describe un experimento de laboratorio para determinar el pH de varias sustancias como limón, sacarosa y agua. El procedimiento involucra mezclar cada sustancia con agua en un vaso de precipitación y luego usar papel de pH para medir la acidez o alcalinidad. Los resultados muestran que la mezcla de limón y agua es ácida, mientras que la mezcla de sacarosa y agua es alcalina. El documento también incluye preguntas y respuestas sobre pH, sacarosa y alcalinidad.
Biologia p kenia 4
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Practica de bioquimica # 4 ph d la leche
La práctica midió el pH de la leche mediante el uso de papel de tornasol. Se ordeñó una vaca y se colocó la leche en un vaso de precipitación para medir su pH. El papel de tornasol indicó que la leche tiene un pH ácido. Ordeñar una vaca resultó ser complicado y se recomienda tener precaución y lavarse bien las manos.
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Experimentos
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