Este documento describe varios medios de cultivo comúnmente usados para aislar e incubar hongos, incluyendo Papa Dextrosa Agar, Agua Agar, Fitolevadura, Sabouraud, y Miel Peptona Agar. Cada medio se compone de diferentes ingredientes como papas, dextrosa, agar, extracto de levadura, peptona o miel, y son adecuados para propósitos específicos como el aislamiento masivo de hongos, hacer aislamientos de punta de hifa, aislar hongos de animal

1. Medios de Cultivo
Papa Dextrosa Agar (PDA)
Es un medio muy usado que sirve para aislar todo tipo de hongos, los más
importantes con este medio se pueden reproducir inoculo masivamente. Mediante
los siguientes ingredientes:
Lavar las papas, cortándolas y hacerlas hervir en un litro de agua destilada
por 20 minutos, colar y disolver en el líquido la dextrosa y el agar. Esterilizar en
autoclave durante 15 minutos a 15 libras de presión.
Agua Agar
Es un medio pobre en el cual el micelio crece en forma muy rala. Es
especialmente usando para hacer aislamientos de punta de hifa. De adecuado a la
consistencia que se quiera dar en el micelio, se puede hacer con mayor o menor
cantidad de agar.
Fitolevadura
Este medio se usa para aislar hongos a partir de animales. Los hongos aislados
de insectos crecen exuberantemente con micelio bien algodonoso y buena
producción de esporas.
1 Papa sin pelar 20g
2 Dextrosa 10g
3 Agar 18g
4 Agua destilada 1L
1 Agar 10g
2 Agua destilada 1L

2. 1 Dextrosa 200g
2 Extracto de levadura 5g
3 Peptona 5g
4 Agar 18g
5 Agua destilada 1L
Sabouraud
Es un medio de cultivo muy utilizado para aislar hongos de animales. Sirve
para el aislamiento y mantenimiento de hongos en tubo inclinado. Debido a su
composición, los hongos crecen exuberantemente y esporulan bien. Es el medio
estándar para observar la morfología típica de los hongos, pero no es el medio
ideal de crecimiento o para estudiar la esporulación.
Miel Peptona Agar
Este medio se recomienda porque tiene un pH que inhibe el desarrollo de
algunas bacterias.
1 Dextrosa 20g
2 Extracto de levadura 20g
3 Agar 18g
4 Agua destilada 1L
1 Miel de caña 60g
2 Peptona 10g
3 Agar 18g
4 Agua destilada 1L

3. Se pueden utilizar antibióticos como penicilina mas Estreptomicina (30-50 ppm)
que deben agregarse a los medios de cultivo después de ser esterilizados en
autoclave y enfriarlos a una temperatura menor de 60ºC.