Se encuentran 6 métodos para determinar la evaluación del riesgo en diferentes áreas de trabajo.

1. MÉTODOS DE
EVALUACIÓN DE
RIESGOS
SandraTorres

2. MÉTODOS DE
EVALUACIÓN DE
RIESGOS
¿Qué ocurre si?
Análisis preliminar (APPEL)
HCCP
Mosler
Método análisis cualitativo mediante árbol de
fallos (AAF/FTA)
Análisis de riesgos ambientales (LEOPOLD)

3. ¿QUE OCURRE SI?
OBJETIVO Y
DESCRIPCIÓN
Lograr identificar posibles riesgos y peligros en cada área de una
organización, utilizando información concreta, generando así
preguntas estratégicas para identificarlos y controlarlos; Esto con el
fin de que los procesos que se lleven a cabo en cada área sean
adecuados.
“Para lograr identificar todos los peligros se implementan listas de
verificación las cuales ayudaran a evitar pasar algún riesgo o peligro
que se puede evaluar, es importante realizar la lista de todos los
riesgos encontrados.” Martínez, V. (2019, 22 febrero). Técnicas de Evaluación de Riesgos. Técnica
estructurada What If. Recuperado 5 de septiembre de 2022, de https://www.auditool.org/blog/control-interno/2597-tecnicas-
de-evaluacion-de-riesgos-tecnica-estructurada-what-if

4. .
¿QUE OCURRE SI?
PROCEDIMIENTO
6. Se discutirá cuáles son los controles y políticas adecuados para la mitigación de los riesgos.
5. Se deben abarcar todos los riesgos posibles y resumirlos confirmando las consecuencias y las causas; haciendo referencia a los controles apropiados para su mitigación.
4. La pregunta “qué pasaría si” abre paso a nuevos escenarios, en los cuales los integrantes del equipo discutirán; las causas, consecuencias, e impactos.
3. Discutir los siguientes aspectos importantes para el desarrollo del estudio:
Peligros y riesgos ya conocidos. Incidentes anteriores.
Controles ya ejecutados para la mitigación de esos
riesgos.
Políticas regulatorias.
2. Definir el alcance del estudio o sus limitaciones.
1. Creación de listas para todos los procesos dentro de la empresa

5. ANÁLISIS PRELIMINAR
(APELL)
OBJETIVO Y
DESCRICIÓN
El método APELL es un proceso que ayuda a comunidades locales a
evaluar y coordinarse; Para así prepararse evitando riesgos
potenciales.
 Constante monitoreo
 Dialogo activo
 Fortalece las capacidades de respuesta
Hace un llamado a líderes locales en la industria, el gobierno y las
comunidades para formar un Grupo de Coordinación; El cual tiene la
“responsabilidad de dirigir los esfuerzos locales para informar a las
personas sobre los riesgos identificados en la comunidad y preparar
un plan responsable capaz de manejar de manera efectiva cualquier
emergencia” APELLbrochureSP. (s. f.). https://www.vigioccidental.com.
https://www.vigioccidental.com/news/ConcientizacionyPreparacionpara%20emergenciasanivellocal.pdf

6. ANÁLISIS
PRELIMINAR
(APELL)
PROCEDIMIENTO
Paso 1
• Identificar participantes y sus funciones
Paso 2
• Evaluar y reducir riesgos
Paso 3
• Revisar los planes existentes e identificar debilidades
Paso 4
• Identificar funciones
Paso 5
• Correlacionar funciones con recursos
Paso 6
• Integrar planes individuales a planes generales y lograr acuerdos
Paso 7
• Hacer el plan final y lograr acuerdos
Paso 8
• Comunicación y capacitación
Paso 9
• Pruebas, revisión y corrección
Paso 10
• Educación comunitaria

7. HACCP
OBJETIVOS Y
DESCRIPCIÓN
• El objetivo es tomar las medidas necesarias para la prevención de
posibles riesgos de contaminación y garantizar así la inocuidad
alimentaria; Basándose en el control e identificación de puntos
críticos en los ingredientes y los distintos procesos de
producción de los alimentos
• “La NASA quería garantizar que sus hombres no sufrieran ningún
tipo de infección o daño al sistema digestivo durante su viaje. Es
por esta razón que se crearon normas para garantizar la
inocuidad de los alimentos con el objetivo de reducir la
probabilidad al mínimo de la contaminación de los mismos” Todo lo
que debes saber sobre los 7 principios HACCP. (s. f.). Recuperado 5 de septiembre de 2022, de
https://www.florempaque.com/web/es/noticia/item/todo-lo-que-debes-saber-sobre-los-7-principios-haccp

8. .
HACCP
PROCEDIMIENTO
1-Realizar una análisis de
peligros:
que pueda tener una línea de
producción del alimento.
2-Determinar los puntos críticos
de control:
Dentro de esta lista de peligros existen
unos más importantes que otros
3-Establecer un límite crítico:
Hay límites tolerables para el ser
humado donde es seguro poder ingerir
un alimento.
4-Establecer un sistema de
vigilancia de los puntos críticos de
control (PCC):
. Mientras existan los puntos críticos
debe existir un sistema de vigilancia
5-Establecer medidas correctivas
para los PCC cuando están fuera
de control:
La organización debe tener un plan de
respuesta para cuando un PCC sale
fuera de control.
6- Establecer procedimientos de
control para asegurar que el
sistema HACCP funciona:
El plan HACCP debe tener controles y
monitoreos cada cierto tiempo para
asegurar que la inocuidad de los
alimento está garantizada.
7- Crear un sistema de
documentación sobre procesos y
registros:
Para eso necesitamos de documentos y
registros que nos sirvan para realizar
un seguimiento y monitoreo

9. MOSLER
OBJETIVO Y
DESCRICIÓN
El objetivo del método Mosler es poder identificar, analizar y evaluar
los factores que pueden tener influencia en la materialización de un
riesgo.“Con la información que obtenemos mediante la aplicación
del Mosler podremos calcular probabilidad y consecuencias (o
impacto) del riesgo.” Lopez, R. V. (2021, 22 octubre). Método Mosler. Crónica Seguridad. Recuperado 5 de
septiembre de 2022, de https://cronicaseguridad.com/2021/10/22/metodo-mosler/
El método Mosler tiene cuatro fases:
• Definición de riesgos
• Análisis de riesgos
• Evaluación del riesgo
• Clasificación del riesgo

10. .
MOSLER
PROCEDIMIENTO
1. Definición de
riesgos
• tenemos que
empezar por
conocer a qué
riesgos está
expuesta el área
que queremos
proteger
2.Análisis de riesgos
• Aquí empezamos
a buscar datos
(antecedentes,
estadísticas, etc.).
Con los datos
que vayamos
obteniendo nos
iremos a trabajar
con las tablas del
Mosler que nos
permitirán ir
cuantificando
distintos aspectos.
Las tablas nos van
a ir ofreciendo
una valoración
numérica de las
variables que este
método impone
3. Evaluación del
riesgo
• Otorgamos
valores
numéricos,
derivados de la
fase anterior. Esos
valores nos van a
ayudar a eliminar
nuestra
subjetividad,
nuestra propia
con respecto al
riesgo.
4. Clasificación del
riesgo
• Aquí lo que
hacemos es
clasificar en
función de los
valores que
hemos obtenido
en la fase 3 para
los riesgos
examinados. Los
valores de la fase
3 estarán siempre
comprendidos
entre 2 (el
mínimo) y 1250
(el máximo).

11. MÉTODO ANÁLISIS
CUALITATIVO
MEDIANTE ÁRBOL DE
FALLOS (AAF/FTA)
OBJETIVOS Y
DESCRIPCIÓN
“El análisis de árbol de fallos o un FTA (del inglés “fault-tree analysis”), es
un análisis sistemático que permite identificar la causa raíz de un
fallo a través de un diagrama. Un árbol de fallos permite el análisis de una
sola ocurrencia indeseada, pero también puede utilizarse sistemáticamente
para evaluar el funcionamiento de un conjunto de componentes” Análisis de Árbol de
Fallos: Definición y Aplicación. (2020, 21 noviembre). Infraspeak Blog. Recuperado 5 de septiembre de 2022, de
https://blog.infraspeak.com/es/analisis-de-arbol-de-fallos/
✓ Diagnosticar la causa raíz de un fallo
✓ Entender cómo el sistema puede fallar
✓ determinar los riesgos asociados con el sistema
✓ Identificar medidas para reducir el riesgo
✓ Estimar la frecuencia de los accidentes de seguridad
Análisis árbol de fallas (FTA), qué es y cómo se utiliza. (2021, 9 julio). Software GMAO. Recuperado 5 de
septiembre de 2022, de https://software.aeromarine.es/analisis-arbol-de-fallas-fta-que-es-y-como-se-utiliza/

12. .
ANÁLISIS CUALITATIVO MEDIANTE
ÁRBOL DE FALLOS (AAF/FTA)
PROCEDIMIENTO
Análisis de Árbol de Fallos: Definición y Aplicación. (2020b, noviembre 21). Infraspeak Blog. Recuperado 5 de septiembre de 2022, de
https://blog.infraspeak.com/es/analisis-de-arbol-de-fallos/

13. ANÁLISIS DE RIESGOS
AMBIENTALES
LEOPOLD
OBJETIVO Y
DESCRICIÓN
• Es un procedimiento para la evaluación del impacto ambiental de
un proyecto de desarrollo y, por tanto, para la evaluación de sus
costos y beneficios ecológicos (Leopold et al., 1971). La matriz de
Leopold (ML) fue desarrollada en 1971, en respuesta a la Ley de
Política Ambiental de los EE.UU. de 1969; El análisis no produce un
resultado cuantitativo, sino más bien un conjunto de juicios de
valor.
• El principal objetivo es garantizar que los impactos de diversas
acciones sean evaluados y propiamente considerados en la etapa
de planeación del proyecto. LA MATRIZ DE LEOPOLD PARA LA EVALUACIÓN DEL IMPACTO
AMBIENTAL. (s. f.). http://ponce.sdsu.edu/la_matriz_de_leopold.html

14. .
MATRIZ DE LEOPOLD
PROCEDIMIENTO
1. Declaración de
los objetivos del
proyecto
2. Análisis de las
posibilidades
tecnológicas para
lograr el objetivo.
3. Declaración de
una o varias
acciones
propuestas,
incluyendo
alternativas, que
puedan causar
impacto ambiental.
4. Descripción de
las características y
condiciones del
medio ambiente,
antes del inicio de
las actividades
5. Descripción de
las acciones
propuestas,
incluyendo un
análisis de costos y
beneficios.
6. Análisis de los
impactos
ambientales de las
acciones
propuestas.
7. Evaluación de los
impactos de las
acciones
propuestas sobre el
medio ambiente.
8. Resumen y
recomendaciones.
Ivette, A. (2021, 15 septiembre). Matriz de Leopold. Economipedia. Recuperado 5 de septiembre de 2022, de https://economipedia.com/definiciones/matriz-de-leopold.html

15. GRACIAS