Optimización de costes
sin renunciar a la calidad

                      Jordi Viñas
                        jvinas@itik.cat
                      25 Febrero 2010
                                          1
¿Cómo afecta la crisis actual
        a los centros deportivos?

¿Continuamos gestionando igual que antes de la crisis?


            Preparación del presupuesto
            Trato con el personal
            Trato con el socio/a
            Estructura organizativa
          Planificación de la oferta de actividades dirigidas
          Protocolos para el control de consumos
          Gestión de la facturación e impagados

                                                                 2
¿Cómo afecta la crisis actual
          a los centros deportivos?

1. Cambios en la demanda
      ­Siguen habiendo altas, pero menos
      ­Se producen más bajas
      ­Se reduce el tiempo de estancia en alta


2. Incremento de impagados
       ­Mayores dificultades en recobros
       ­Necesidad de implementar procedimientos de cobro más eficientes

3. Esfuerzos de dirección orientados la gestión eficiente
      ­Estructura jerarquizada
      ­Toma de decisiones en base a indicadores financieros y comerciales

4. Mayor necesidad de orientación al socio/a
      ­Necesidad de saber mejor las necesidades de nuestros socios/as
      ­Obligación de mantener centros de coste deficitarios


                                                                            3
Ante un problema de desfase
    presupuestario… 2 opciones

A
Preveer un incremento de las ventas
B
Elaborar un plan de reducción de costes

    ¿Qué opción os genera una mayor
seguridad para la solución del problema?

                                           4
Debemos reducir costes…
      ¿Cómo tomamos la decisión?

En vuestra última decisión relacionada con una reducción de
costes, ¿qué camino seguisteis?

   Análisis de costes
     ­ ¿Qué tipo de costes analizasteis?

     ­ ¿Cómo lo analizasteis? ¿Con quién lo analizasteis?
     ­ ¿Cuándo tomasteis la decisión?



   Análisis presupuestario
     ­ ¿Análisis de información en base a Cuenta de resultados o Cash flow?
     ­ ¿Utilizasteis algún otro tipo de información más allá de la económica?

                                                                                5
IDEA 1
INFORMACIÓN




              6
Reducción de costes pero… ¿qué costes?

           Decisiones relacionadas con una reducción de costes
                                 Influencia a nivel
 Operativo                                                                Estratégico

  Reducción número horas                         Modificación organigrama:
  actividades dirigidas                               reducción cargos intermedios

  Potenciación sistemas de recobro               Evaluación subcontratos (ej.
  de impagados                                        servicio de limpieza)

  Eliminación de actividades                     Reducir el horario de apertura o
  complementarias deficitarias                        cierre fines de semana

  Renegociación o Evaluación                     Aumento de cuotas
  proveedores habituales


     El mayor calado de las decisiones ‘estratégicas’ no significa que se deba
      empezar por las ‘operativas’
     Las decisiones que implican al personal no deben dejarse para el final!
                                                                                        7
Los 5 pasos para una reducción de costes

       Desfase              Creación indicadores         Implantación de las
    presupuestario             y seguimiento                 decisiones
                        2                            5
                            Persp.     Frecuen.
                               Fin.      Diaria
                               Com.      Semanal
       Decisión                P.I.      Mensual
     reducción de                                         Evaluación de los
                               Rec.
        costes                                               resultados y
                                                           redefinición del
                                                           camino a seguir
                              Previsión sobre
        Análisis        3   cuando se producirá
       situación                 el ahorro
1
    Perspectivas
       Financiera
       Comercial
       Procesos int.         Comunicación al
                        4
       Recursos                 personal




                                                                               8
Cuadro integral de indicadores


                      Colectivos que    Colectivo que la representan
  Perspectiva                          (en relación a la organización)            Motivaciones
                      la representan

                       Accionist as,
1 Financiera                                      Externo                Rentabilidad y Crecimiento
                        Inversores

                        Clientes,
2 Comercial                                       Externo                Calidad del servicio
                        Socios/as

                         Dirección,                                      Desarrollo tareas,
3 Procesos internos      estructura               Interno                procedimientos para la oferta
                       organizativa                                      de servicios
                       Trabajadores,                                     Herramientas necesarias para
4 Recursos              Tecnología,               Interno                desarrollar la oferta de
                      Equipamientos                                      servicios




                                                                                                         9
IDEA 1 conclusión


Planificación – Indicadores clave – Comunicación - Determinación




  1. Reducción de costes en base a un proceso de planificación

  2. Cuadro de indicadores más allá de los financieros y comerciales

  3. Toma de decisiones que garantice resultados




                                                                       10
IDEA 1 conclusión

                 Datos
                                 Indicadores

               Información


Toma de decisiones       Definición del camino
    operativa                  estrategia




                                                 11
IDEA 2
INNOVACIÓN




             12
Directivos Generación X y Generación Y
                                    Nacidos 70s                    Nacidos 80s




 Viven la primera crisis con

       alcance global



 Características del estilo de gestión

        Gestión centrada en la cuenta de resultados
        Valoración por la explotación eficiente de los recursos
        Foco en la comercialización en un mercado en crecimiento
        Gestión cíclica impulsada por nuevas demandas
        Estructura y Comunicación jerarquizada
                                                                                 13
Reflexión sobre el estilo de gestión




                 Explotar
                    vs
                 Explorar




                Innovación

                                          ‘El pasado es un país
      Gestión                Fluidez
        del                     del    extranjero, allí las cosas se
      cambio                 tiempo      hacen de otra manera’
                                                   Gianrico Carofiglio

                                                                    14
Reflexión sobre el estilo de gestión


          Estructura
         organizativa

                                   Explotar
                                      vs
                                   Explorar


                                                         Liderazgo e
    Cultura                                              Inteligencia
  organizativa                    Innovación


                        Gestión                Fluidez
                          del                     del
                        cambio                 tiempo



                                                                        15
Explotar vs Explorar



 EXPLOTAR                         EXPLORAR

  Utilización eficiente de los    Constante diversificación en
   recursos de la organización      servicios complementarios

  Toma de decisiones en base      Conjunto de indicadores que
   a históricos de indicadores      permitan anticipar resultados

  Estructura jerarquizada         Estructura flexible

  Comunicación vertical           Comunicación transversal



                                                                    16
Gestión del Cambio


Cuestionario de autoevaluación…

  ¿Quién propone la incorporación de nuevos servicios?
  ¿Mecanismos diferentes entre serv. deportivos y complementarios?
  ¿Nos tomamos con seriedad las sugerencias y reclamaciones?
  Cambios operativos y estratégicos, ¿seguimos procesos diferentes?
  ¿Nos preocupamos de conocer los procesos de la competencia?
  ¿Preparamos el presupuesto igual que en años anteriores?

  En el análisis para tomar decisiones… ¿indicadores proactivos?

                                                                  17
Fluidez del tiempo


 A tener en cuenta…

  Fase del ciclo anual en el que:
      tomamos una decisión vinculada a la reducción de costes.

      realizamos la previsión y nos marcamos los objetivos del año.


  Comunicación al personal:
   ¿Cuándo     lo comunicamos?

   ¿Cómo     lo comunicamos?


                                                                       18
Calendario de un presupuesto



           QUIÉN                       QUÉ                CUÁNDO

                         Reuniones para concretar
 Director centro +                                          1 - 31
                         objetivos y programación
 Coordinadores de área                                     Octubre
                         próximo año
                         Preparación del presupuesto de
                                                            1 - 15
 Coordinadores de área   cada área. Operación e
                                                          Noviembre
                         Inversiones
 Contabilidad +          Consolidación de los               15 - 30
 Director centro         presupuestos de las áreas        Noviembre
                         Aprobación del presupuesto
 Accionistas /
                         presentado por el Director del   Diciembre
 Junta Directiva
                         centro

                                                                      19
Proceso de creación


                    2
                 Artista
                concreta


             Inno       vación
1                                            3
                    4
Explorador                              Juez
  analiza       Guerrero         critica y decide
                ejecuta

                                                 20
IDEA 2 conclusión




Las organizaciones más capaces de
  enfrentar el futuro no creen en si
 mismas por lo que son, sino por su
capacidad de dejar de ser lo que son.

                    Alberto Jorge Acosta
                                           21
DECÁLOGO resumen
1. Análisis externo (entorno-competencia).
2. Análisis interno periódico (encuestas satisfacción + evaluación desempeño).
3. Cuadro de indicadores integral.
4. Presupuesto en base 0.
5. Evaluación de proveedores.
6. Estudios analíticos del valor de los servicios de
   pago complementario.
7. Comunicación de las decisiones al personal.
8. Orientación eficiente de la toma de decisiones.
9. Mezclar decisiones operativas y estratégicas.
10. Predisposición al descubrimiento,
   determinación en las decisiones.

                                                                                 22

Optimizacion costes sin renunciar a la calidad

  • 1.
    Optimización de costes sinrenunciar a la calidad Jordi Viñas jvinas@itik.cat 25 Febrero 2010 1
  • 2.
    ¿Cómo afecta lacrisis actual a los centros deportivos? ¿Continuamos gestionando igual que antes de la crisis?  Preparación del presupuesto  Trato con el personal  Trato con el socio/a  Estructura organizativa  Planificación de la oferta de actividades dirigidas  Protocolos para el control de consumos  Gestión de la facturación e impagados 2
  • 3.
    ¿Cómo afecta lacrisis actual a los centros deportivos? 1. Cambios en la demanda ­Siguen habiendo altas, pero menos ­Se producen más bajas ­Se reduce el tiempo de estancia en alta 2. Incremento de impagados ­Mayores dificultades en recobros ­Necesidad de implementar procedimientos de cobro más eficientes 3. Esfuerzos de dirección orientados la gestión eficiente ­Estructura jerarquizada ­Toma de decisiones en base a indicadores financieros y comerciales 4. Mayor necesidad de orientación al socio/a ­Necesidad de saber mejor las necesidades de nuestros socios/as ­Obligación de mantener centros de coste deficitarios 3
  • 4.
    Ante un problemade desfase presupuestario… 2 opciones A Preveer un incremento de las ventas B Elaborar un plan de reducción de costes ¿Qué opción os genera una mayor seguridad para la solución del problema? 4
  • 5.
    Debemos reducir costes… ¿Cómo tomamos la decisión? En vuestra última decisión relacionada con una reducción de costes, ¿qué camino seguisteis? Análisis de costes ­ ¿Qué tipo de costes analizasteis? ­ ¿Cómo lo analizasteis? ¿Con quién lo analizasteis? ­ ¿Cuándo tomasteis la decisión? Análisis presupuestario ­ ¿Análisis de información en base a Cuenta de resultados o Cash flow? ­ ¿Utilizasteis algún otro tipo de información más allá de la económica? 5
  • 6.
  • 7.
    Reducción de costespero… ¿qué costes? Decisiones relacionadas con una reducción de costes Influencia a nivel Operativo Estratégico  Reducción número horas  Modificación organigrama: actividades dirigidas reducción cargos intermedios  Potenciación sistemas de recobro  Evaluación subcontratos (ej. de impagados servicio de limpieza)  Eliminación de actividades  Reducir el horario de apertura o complementarias deficitarias cierre fines de semana  Renegociación o Evaluación  Aumento de cuotas proveedores habituales  El mayor calado de las decisiones ‘estratégicas’ no significa que se deba empezar por las ‘operativas’  Las decisiones que implican al personal no deben dejarse para el final! 7
  • 8.
    Los 5 pasospara una reducción de costes Desfase Creación indicadores Implantación de las presupuestario y seguimiento decisiones 2 5 Persp. Frecuen. Fin. Diaria Com. Semanal Decisión P.I. Mensual reducción de Evaluación de los Rec. costes resultados y redefinición del camino a seguir Previsión sobre Análisis 3 cuando se producirá situación el ahorro 1 Perspectivas Financiera Comercial Procesos int. Comunicación al 4 Recursos personal 8
  • 9.
    Cuadro integral deindicadores Colectivos que Colectivo que la representan Perspectiva (en relación a la organización) Motivaciones la representan Accionist as, 1 Financiera Externo Rentabilidad y Crecimiento Inversores Clientes, 2 Comercial Externo Calidad del servicio Socios/as Dirección, Desarrollo tareas, 3 Procesos internos estructura Interno procedimientos para la oferta organizativa de servicios Trabajadores, Herramientas necesarias para 4 Recursos Tecnología, Interno desarrollar la oferta de Equipamientos servicios 9
  • 10.
    IDEA 1 conclusión Planificación– Indicadores clave – Comunicación - Determinación 1. Reducción de costes en base a un proceso de planificación 2. Cuadro de indicadores más allá de los financieros y comerciales 3. Toma de decisiones que garantice resultados 10
  • 11.
    IDEA 1 conclusión Datos Indicadores Información Toma de decisiones Definición del camino operativa estrategia 11
  • 12.
  • 13.
    Directivos Generación Xy Generación Y Nacidos 70s Nacidos 80s Viven la primera crisis con alcance global Características del estilo de gestión Gestión centrada en la cuenta de resultados Valoración por la explotación eficiente de los recursos Foco en la comercialización en un mercado en crecimiento Gestión cíclica impulsada por nuevas demandas Estructura y Comunicación jerarquizada 13
  • 14.
    Reflexión sobre elestilo de gestión Explotar vs Explorar Innovación ‘El pasado es un país Gestión Fluidez del del extranjero, allí las cosas se cambio tiempo hacen de otra manera’ Gianrico Carofiglio 14
  • 15.
    Reflexión sobre elestilo de gestión Estructura organizativa Explotar vs Explorar Liderazgo e Cultura Inteligencia organizativa Innovación Gestión Fluidez del del cambio tiempo 15
  • 16.
    Explotar vs Explorar EXPLOTAR EXPLORAR  Utilización eficiente de los  Constante diversificación en recursos de la organización servicios complementarios  Toma de decisiones en base  Conjunto de indicadores que a históricos de indicadores permitan anticipar resultados  Estructura jerarquizada  Estructura flexible  Comunicación vertical  Comunicación transversal 16
  • 17.
    Gestión del Cambio Cuestionariode autoevaluación… ¿Quién propone la incorporación de nuevos servicios? ¿Mecanismos diferentes entre serv. deportivos y complementarios? ¿Nos tomamos con seriedad las sugerencias y reclamaciones? Cambios operativos y estratégicos, ¿seguimos procesos diferentes? ¿Nos preocupamos de conocer los procesos de la competencia? ¿Preparamos el presupuesto igual que en años anteriores? En el análisis para tomar decisiones… ¿indicadores proactivos? 17
  • 18.
    Fluidez del tiempo A tener en cuenta… Fase del ciclo anual en el que:  tomamos una decisión vinculada a la reducción de costes.  realizamos la previsión y nos marcamos los objetivos del año. Comunicación al personal: ¿Cuándo lo comunicamos? ¿Cómo lo comunicamos? 18
  • 19.
    Calendario de unpresupuesto QUIÉN QUÉ CUÁNDO Reuniones para concretar Director centro + 1 - 31 objetivos y programación Coordinadores de área Octubre próximo año Preparación del presupuesto de 1 - 15 Coordinadores de área cada área. Operación e Noviembre Inversiones Contabilidad + Consolidación de los 15 - 30 Director centro presupuestos de las áreas Noviembre Aprobación del presupuesto Accionistas / presentado por el Director del Diciembre Junta Directiva centro 19
  • 20.
    Proceso de creación 2 Artista concreta Inno vación 1 3 4 Explorador Juez analiza Guerrero critica y decide ejecuta 20
  • 21.
    IDEA 2 conclusión Lasorganizaciones más capaces de enfrentar el futuro no creen en si mismas por lo que son, sino por su capacidad de dejar de ser lo que son. Alberto Jorge Acosta 21
  • 22.
    DECÁLOGO resumen 1. Análisisexterno (entorno-competencia). 2. Análisis interno periódico (encuestas satisfacción + evaluación desempeño). 3. Cuadro de indicadores integral. 4. Presupuesto en base 0. 5. Evaluación de proveedores. 6. Estudios analíticos del valor de los servicios de pago complementario. 7. Comunicación de las decisiones al personal. 8. Orientación eficiente de la toma de decisiones. 9. Mezclar decisiones operativas y estratégicas. 10. Predisposición al descubrimiento, determinación en las decisiones. 22

Notas del editor

  • #3 Quién considera que la crisis ha influenciado en sus niveles de facturación?
  • #4 Quién considera que la crisis ha influenciado en sus niveles de facturación?
  • #8 Reducción de costes… ¿Problema? u ¿Oportunidad?
  • #11 Gestión del cambio vs Cambio en el modelo de gestión
  • #12 Gestión del cambio vs Cambio en el modelo de gestión
  • #15 Gestión del cambio vs Cambio en el modelo de gestión