Este documento presenta los resultados de una práctica de laboratorio sobre la intoxicación por cadmio en un pez. Se administró cadmio al pez vía intraperitoneal y se observó la aparición de síntomas como daño al SNC, sistema inmune y desórdenes psicológicos, lo que llevó a la muerte del pez. Mediante pruebas de reconocimiento con hidróxido de sodio, hidróxido de amonio, cianuro de sodio y gas sulfhídrico se confirmó la presencia de cadmio.

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Alumno: Miguel Angel Quillay Davila.
Curso: Quinto Paralelo: B
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc
Grupo N°2
Fecha de Elaboración de la Práctica: martes 4de agosto del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: martes 11de agosto del 2014
PRÁCTICA N° 9
Título de la práctica: INTOXICACIÓN POR CADMIO.
Animal de experimentación: Pescado
Vía de administración: Intraperitonial
Volumen de administración: 7 ml
 Tiempos:
 Inicio de la práctica: 08:15am
 Deceso del animal: 08:25am
 Disección: 08:26am
 Hora de baño maría: 08:30am
 Finalización de baño maría: 08:50am
 Final de la práctica: 10:30am
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
 Observar las reacciones que presenta en el pescado ante una Intoxicación por cadmio.
 Distinguir la sintomatología de la intoxicación por cadmio con relación a otras
sustancias toxicas.
 Determinar el tiempo en que actúa el toxico en el organismo del pescado desde su
administración hasta la muerte del mismo.
 Conocer mediante diversas pruebas de identificación la presencia de cadmio en el
pescado
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 Síntoma:
 Daño del SNC
 Daño sistema inmune
 Desordenes psicológicos

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 MATERIALES
 Balanza
 Bisturí
 Bureta
 Campana
 Cinta plástica
 Cocineta
 Cronómetro
 Equipo de destilación.
 Equipo de disección
 Erlenmeyer
 Espátula
 Fosforo
 Gorro
 Guantes de látex
 Jeringuilla de 10cc
 Lámpara de alcohol
 Mandil
 Mascarilla
 Panema
 Perlas de vidrio
 Pinzas
 Pipetas
 Porta tubo
 Probeta
 Soporte universal
 Tabla de disección
 Tubos de ensayo
 Varilla
 Vasos de precipitación 200 y 500 ml.
 Zapatones en caso de usar sandalias.
 PROCEDIMIENTO
1. Limpiar y desinfectar la mesa de trabajo.
2. Tener todos los materiales a utilizar listos.
3. Administramos al pescado, 7 ml de cadmio por vía intraperitoneal
4. Observamos los efectos que produce en el pescado.
5. Procedimos a la disección con la ayuda del bisturí.
6. Observamos el estado de las vísceras.
SUSTANCIAS
 Hidróxido de sodio
 Hidróxido de amonio
 Cianuro de sodio
 Gas sulfhídrico
 EQUIPOS
 Balanza analítica

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7. En un vaso de precipitación recolectamos la sangre y colocando las vísceras (picadas lo
más finas posibles).
8. Se trituran finalmente en presencia de agua para formar una masa fluida se la coloca en un
balón de 1000 ml de capacidad;
9. Se agrega las 50 perlas y Llevamos a baño maría por 20 minutos con agitación regular
10. Una vez finalizado el baño María, dejamos enfriar y lo filtramos
 Reacciones:
1. A una pequeña porción de la muestra , agregar algunas gotas de hidróxido de sodio
Na(OH)-, en caso positivo , se debe formar un precipitado blanco de Cd(OH)2
Cl2Cd+Na (OH) Cd (OH)2+2Cl-+2Na+
2. A otra pequeña cantidad de muestra, se le adiciona gotas de hidróxido de amonio
(NH4OH), observamos que se produce un precipitado blanco de Cd (OH)2, el mismo que es
soluble en exceso de reactivo ya que se forma el complejo [Cd (NH3)4]=.
Cl2Cd + NH4 (OH) Cd (OH)2+2Cl-+2NH4+
Cd (OH)2 + NH4(OH) [Cd (NH3)4]++
3. Cuando a una pequeña cantidad de muestra que contiene cadmio, se la hace reaccionar con
unas cuantas gotas de cianuro de sodio (CNNa), debe producir un precipitado blanco de (CN)
2Cd, el mismo que es soluble en exceso de reactivo por formación de complejo [Cd (CN)4]
Cl2Cd + CNNa (CN) 2Cd +2Cl-+2Na+
(CN) 2Cd + CNNa [Cd (CN)4]
4. Al hacer circular a una pequeña cantidad de muestra una buena corriente de gas
sulfhídrico, se observa la formación de un precipitado color amarillo intenso por formación
de SCd. El mismo que es insoluble en exceso de reactivo, y soluble en NO3H diluido y
caliente, dejando un depósito de azufre coloidal.
Cl2Cd + SH2 SCd +2H +2Cd-
 GRÁFICOS:
1.- animal de experimentación 2.-Administramos el tóxico en el pescado y observar su reacción

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 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO.
 CON HIDRÓXIDO DE SODIO (precipitado blanco)
Reacción positivo característico precipitado blanco
 CON HIDRÓXIDO DE AMONIO (precipitado blanco)
Reacción Positivo característico precipitado blanco.
4.-Con el bisturí empezamos
abrir nuestro pescado
5.-Sacamos todas las vísceras y
las picamos para colocarlas en
un vaso de precipitación
6.-Colocamos todo esto en el
balón para destilación
7.- Empieza el proceso de baño
maría por 30 min
8.- Se realizan los ensayos
respectivos
Antes (amarillo) Después (precipitadoblanco)
Antes (transparente) Después(precipitadoblanco)

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 CON CIANURO DE SODIO (precipitado blanco)
Reacción positivo característico precipitado blanco.
 CON GAS SULFURICO (precipitado amarillo intenso)
Reacción positivo característico precipitado amarillo
 OBSERVACIONES:
En la realización de ésta práctica al haber administrado cadmio (toxico) por vía peritoneal al
animal en experimentación, hemos observado la sintomatología que presentó: daño del SNC,
daño sistema inmune, desordenes psicológicos
 CONCLUSIONES.
Al término de esta práctica podemos concluir que el veneno utilizado (cadmio) es muy tóxico
debido a las manifestaciones como daño del SNC, daño sistema inmune, desordenes
psicológicos que se presentaron en el animal, el deceso fue inmediato y mediante las
reacciones para el reconocimiento de éste podemos concluir que si hubo presencia de
cadmio.
 RECOMENDACIONES:
 Conocer y aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio para evitar
posteriormente accidente alguno
 Preparar correctamente los reactivos a la concentración requerida en la práctica y así
mismo utilizar pipetas o bulbos para cada reactivo.
Antes (transparente)
Antes (transparente) Después(precipitadoblanco)
Después(precipitado amarillo)

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 CUESTONARIO
1. ¿Cuándo se da la toxicidad por cadmio?
La toxicidad por cadmio ocurre cuando una persona aspira niveles elevados de cadmio en el
aire o come alimentos o bebe agua que contienen niveles elevados de cadmio. El cadmio es
un metal natural que suele encontrarse en el ambiente como un mineral combinado con otros
elementos (p. ej., oxígeno, cloro, sulfuro). La exposición al cadmio, tanto a corto como a
largo plazo, puede provocar problemas de salud graves. Si sospecha que ha estado expuesto
al cadmio, comuníquese de inmediato con el médico.
2. ¿Cuáles son las principales fuentes de exposición del cadmio?
El cadmio es un elemento que tiene cada vez más importancia en la industria. Se usa en la
fabricación de planchas de hierro, para luchar contra el óxido, como pigmento de algunas
pinturas; también se usa en la industria del plástico, en la fabricación de baterías e incluso lo
podemos encontrar en algunos fungicidas y fertilizantes. En el ambiente doméstico no se
encuentra en cantidades que puedan producir intoxicaciones agudas. Fuera del ámbito laboral
sólo se han descrito intoxicaciones crónicas en los consumidores de arroz regado con agua
residual de industrias que usan el cadmio.
3. ¿Que toxicocinética presente la intoxicación por cadmio?
Alrededor del 5-10% del ingerido se absorbe, pero la principal vía de entrada es respiratoria
en el ambiente laboral. Una vez en la sangre es transportado por los hematíes hacia el
pulmón, el riñón y el hígado, donde se almacena el 75% de los 30 mg que suele haber en el
cuerpo humano. Las posibilidades de eliminación son escasas y la vida media es mayor de 30
años.
4. ¿Cuál es el diagnóstico para reconocer una intoxicación por cadmio?
No existe ninguna prueba diagnóstica específica por lo que el diagnóstico de la intoxicación
aguda es muy difícil y ha de ser epidemiológico. Para el diagnóstico de la intoxicación
crónica se puede determinar el nivel de cadmio en sangre, pero sobre todo la cantidad total de
cadmio en orina que se correlaciona bien con el grado de intoxicación. En los sujetos
normales la cantidad de cadmio en orina es menor de 1 mcg/d y el nivel de cadmio en sangre
es de 0.4-1 mcg/L en no fumadores, y 1.4 - 4.5 mcg/L en fumadores.
5. ¿Qué interpretación clínica se da ante la intoxicación por cadmio?
La intoxicación aguda por ingesta de alimentos contaminados con altas dosis se manifiesta
por síntomas irritativos a nivel gastrointestinal en la primera hora después del consumo. Se
presenta sabor metálico, cólicos violentos, vómitos, diarreas sanguinolentas y toxicidad
hepatorenal.
La exposición crónica a través de los alimentos o el agua determina un cuadro insidioso de
difícil diagnóstico: Astenia, adelgazamiento, anemia, hipoglogulinemia (y). La proteinuria:

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progresa al Síndrome de Fanconi (aminoaciduria, glucosuria, hipercalciuria y fosfaturia).
Nefrolitiasis, osteomalacia, dolores óseos, fracturas patológicas.
¿Cuál es el tratamiento que se le da a un paciente por intoxicación por cadmio?
1- Intoxicación aguda: Paciente asintomático: Decontaminación, lavado gástrico (el Carbón
Activado no es de utilidad). Paciente sintomático: Reposición hidroelectrolítica,
administración del antídoto específico.
2- Intoxicación crónica: Antídoto específico.
3- Osteomalacia: Vitamina D y Calcio.
Antídoto específico: EDTACa 50 mg/kg/día en solución de dextrosa al 5 % por vía
intravenosa lenta (5 horas) durante 5 días.
BIBLIOGRAFÍA
 Toxicología Médica Dr. Phil, Dr. Med. H. Funher. Editorial Científico-Médico.
Madrid. España. 2010.
 WEBGRAFÍA
 Loría j .bermeo a. Ramírez a. Fernández d. Archivos de medicina de urgencia de méxico.
Intoxicación por cadmio, Mexico 2009 vol. (consultado el 19 dejunio del 2014).
Disponible en: http://www.medigraphic.com/pdfs/urgencia/aur-2009/aur092f.pdf
 Gutierrez m. Guías para manejo de urgencias capitulo xii (consultado el 19 dejunio del
2014). Disponible en: http://www.bio-nica.info/biblioteca/gutierrez-intoxicacion-
mercurio.pdf
Revisado por: BQF. Carlos García. Mg. Sc.
Catedrático
 FIRMA
Miguel A. Quillay Dávila
 GLOSARIO.
 Diarreas sanguinolentas: es una enfermedad potencialmente crítico en el que hay sangre
mezclada con heces blandas o acuosas. La sangre puede provenir de cualquier parte a lo largo
de su tracto digestivo, desde la boca hasta el ano.
 Fotosensibilidad: es una respuesta exagerada de la piel a la luz solar o ultravioleta, que
se manifiesta rápidamente con quemaduras o lesiones de la piel como enrojecimiento,
vesículas o placas.

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 Hepatorenal: se caracteriza por una insuficiencia renal funcional con función tubular
normal en un paciente con insuficiencia hepática
 Osteomalacia: es una enfermedad metabólica ósea que se caracteriza por una alteración
de la mineralización ósea, con frecuencia relacionada con alteraciones del metabolismo de la
vitamina D y del fosfato
 Toxicocinética: Conjunto de fenómenos que experimenta el tóxico desde el momento que
se pone en contacto con el hombre hasta que es eliminado por el mismo.
 ANEXOS
GRUPO DE
PRACTICA Nº 2