2. DESAYUNO (8 A.M) – (CASA)
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- 30gr de copos de avena
- 1 yogur natural de cabra y oveja (125gr)
- 1 pizca de canela
- 10gr de nueces peladas
- Aguacate (30gr aprox)
- Café con leche entera (50ml leche) sin edulcorantes
Aceites y grasas (tipo):
- Saturadas (leche)
- Monoinsaturadas (nueces)
- Poliinsaturadas (aguacate)
Azúcar
- 0,2gr de la avena
- 2,3gr de la leche entera
3. MEDIA MAÑANA (11 A.M) - TRABAJO
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
200gr manzana fuji
Café solo con 4gr de azúcar aprox
20gr de almendras crudas
Bebida durante el día 2litro y medio de agua
4. COMIDA (14:30 P.M) - CASA
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- 60gr de patata cocida
- 200gr de pechuga de pavo a la plancha sin aceite
- 50gr de espinaca cruda
- 150gr de pepino crudo
- 60gr de brócoli al vapor
- 10ml de aceite de oliva virgen extra
- 15ml de vinagre de Módena
Postre: infusión de manzanilla sin azúcar + 1 onza
chocolate negro 90% cacao
Bebida: agua (1 vaso)
Pan: no
Aceite (tipo): oliva virgen extra
5. MERIENDA (19 P.M) - CASA
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Batido de proteína de suero de leche (30gr)+agua
Pera de conferencia (180gr)
Zanahoria cruda (100gr)
6. CENA (21:30 P.M) - CASA
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- 50gr de patata al horno
- 150gr de dorada al horno
- 50gr de espinaca cruda
- 150gr de pepino crudo
- 10ml de aceite de oliva virgen extra
- 15ml de vinagre de Módena
Postre: yogur natural de cabra y oveja (125gr.)
Bebida: agua (1 vaso)
Pan: no
Aceite (tipo): oliva virgen extra