1) La saliva es secretada por las glándulas salivales mayores (parótidas, sublinguales y submaxilares) y contiene iones como potasio y bicarbonato. 2) La secreción salival ocurre en dos fases, donde primero los ácinos producen una secreción primaria y luego los conductos modifican la composición iónica a través de procesos de transporte. 3) La saliva desempeña un papel importante en la higiene bucal al lavar bacterias, digerir alimentos y contener anticuerpos

1. Secreción de la saliva

2. La saliva es
secretada
por
glándulas
salivales
Hay 2 tipos
de
secreción
salival
Volumen
medio de
saliva al día
pH

3. glándulasparótidas
• Con
secreción
serosa
Glándulasublingual • ambas
Glándulasubmaxilar
• ambas

5. Secreción de iones en la saliva
La saliva contiene grandes
cantidades iones potasio y
bicarbonato
La secreción de la glándula
submandibular
Una glándula compuesta
contiene ácinos y conductos
salivales

6. La secreción salival se produce en dos fases
En la primera
intervienen los ácinos
En la segunda los
conductos salivales

7. Los ácinos producen una secreción
primaria que contiene Ptialina,
mucina o ambas sustancias
Cuando la secreción primaria fluye por
los conductos , se establecen 2
procesos de transporte activo que
modifican en gran medida la
composición iónica de la saliva

8. En primer lugar
Se produce una reabsorción activa de
iones de sodio a lo largo de todo el
conducto salival y al mismo tiempo se
secretan activamente iones de potasio,
que se intercambian por los iones de
sodio
De esta forma, se reduce mucho la
concentración de salival de iones
sodio, al tiempo que aumenta la de
potasio.

9. La reabsorción de sodio supera a la
secreción de potasio, por lo que en los
conductos salivales se crea una
negatividad de alrededor de – 70 mV
Esto facilita la reabsorción
pasiva de iones cloruro
Las concentraciones salivales de
iones cloruro descienden mucho
para acoplarse a las bajas
concentraciones de iones sodio

10. En segundo lugar
El epitelio ductal secreta iones
bicarbonato hacia la luz del conducto.
Esto se debe a un intercambio pasivo
de bicarbonato por cloruro

11. El resultado neto de estos procesos de transporte es que
las concentraciones salivales de los iones sodio y cloruro alcanzan
solo alrededor de 15 mEq/l cada una que es entre la séptima y la
decima parte de sus concentraciones plasmáticas.

12. La concentración de iones potasio se aproxima a 30 mEq/l que es
siete veces mayor que la del plasma
La concentración de iones bicarbonato varia de 50 a 70 mEq/l,
alrededor de 2 a 3 veces la del plasma.

13. Durante la salivación máxima
la concentraciones iónicas cambian de manera
considerable porque la velocidad de formación de
la secreción primaria por los acino aumenta hasta
20 veces.

14. Funciones de la saliva en relación con la higiene bucal
En condiciones basales y de vigilia, cada minuto se secretan
alrededor de 0.5ml de saliva, casi toda ella de tipo mucoso; durante
el sueño la secreción resulta baja.

15. Esta secreción desempeña un papel muy importante en la conservación de
los tejidos bucales sanos.
La boca contiene grandes cantidades de bacterias patógenas que pueden
destruir con facilidad sus tejidos y provocar caries dentales.

16. En primer lugar
El propio flujo de la saliva
ayuda a lavar y arrastrar los
gérmenes patógenos y las
partículas alimenticias que les
proporcionan el sostén
metabólico.
La saliva ayuda a evitar este deterioro de varias
maneras.

17. 1) atacan a las
bacterias
En segundo lugar
La saliva contiene factores que
destruyen las bacterias, entre ellos iones
tiocianato y distintas enzimas
proteolíticas
2) favorecen la penetración
en las bacterias de los iones
tiocianato para que puedan
ejercer su acción bactericida
3)digieren las partículas
alimenticias, contribuyendo
así a la eliminación del
sustrato metabólico utilizado
por la flora bucal.

18. La saliva suele contener cantidades significativas
de anticuerpos que destruyen a las bacterias
bucales, incluidas algunas de las causantes de la
caries dental.
En tercer lugar
Por tanto en ausencia de salivación, los tejidos bucales se ulceran y se
infectan y las caries dentales aparecen de inmediato.

19. Regulación nerviosa de la secreción
salival
Principalmente
regulado por fibras
parasimpáticas
Procedentes de
núcleos salivales del
tronco del encéfalo
Estimulados tanto por
estímulos gustativos
como táctiles

21. • Las señales nerviosas del los centros superiores
también inhiben la salivación como con el olfato
• El centro del apetito se encuentra en el hipotálamo
anterior, también regulada por el área olfatoria y del
gusto en la corteza cerebral
• También cuando se deglute en estado irritante se
activa la salivación
• También la circulación influye en la salivacion