El primer documento presenta información sobre el problema de la obesidad y el sobrepeso en Perú, señalando que está relacionado con el consumo de alimentos industrializados y la falta de ejercicio. El segundo documento explica que la nutrición afecta directamente los ingresos ya que influye en el rendimiento escolar de los niños y la productividad de los adultos. El tercer documento indica que una mala alimentación influye en el crecimiento y desarrollo de los niños así como en su sistema inmunológico y cerebral.

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4. Un gordo problema: sobrepeso y obesidad en el Perú.
No es alarmista sostener que el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades no
trasmisibles (hipertensión, diabetes, colesterol, entre otras) afectan significativamente a
los peruanos. No somos una excepción: se trata de un fenómeno mundial y su
incremento está relacionado directamente con la elaboración de productos alimentarios
industrializados, algunos de cuyos componentes son dañinos para la salud. Pero otro
factor es el sedentarismo, es decir, la falta de ejercicio físico, sobre todo en las ciudades.
Paradójicamente, esto ocurre en un contexto en el que nuestra gastronomía, elaborada
con insumos naturales y saludables, goza de una extraordinaria reputación por su
variedad y exquisitez.
Fuente: Lima, Mayo 2012, Alberto Tejada Noriega Ministro de Salud

5. ¿Qué comemos?

6. La forma en la que nuestro cuerpo adquiere la energía necesaria para su
metabolismo es a través de nutrientes de los cuales extrae calorías que nos
permiten realizar todo tipo de actividades.
Dentro de estas actividades podemos usar como ejemplo el aprendizaje en los niños
y la efectividad en el trabajo en los adultos: si un niño no recibe una buen nutrición
tendrá menos posibilidades de mostrar un buen rendimiento académico.
Trasladando esto a un marco laboral, si un trabajador no se nutre adecuadamente
tiene más riesgo de contraer enfermedades ya que su sistema inmunológico no se
encontrará en condiciones de hacer frente a las mismas. Esto tiene gran
importancia porque reduce la capacidad de producción y consecuentemente las
posibilidades de percibir ingresos.
Fuente: 2005 Lima: Centro de Investigación Económica de la Universidad Del Pacífico. Noviembre.
“La demanda por calorías en los hogares peruanos y su impacto en la productividad de los Individuos en el mercado laborall”
La alimentación influye directamente con los ingresos.

7. La alimentación influye directamente con los ingresos.

9. Que un niño en particular sea más pequeño de lo normal no tiene por qué ser un
problema social, pero si ese patrón se repite en una comunidad significa que algo está
fallando. Millones de menores de cinco años sufren retraso en su crecimiento, una cifra
detrás de la cual se esconden factores como una dieta pobre en nutrientes.
La malnutrición, dificulta el desarrollo del sistema inmunológico y del cerebro de los
niños, haciéndolos más proclives a caer enfermos o a rendir peor en la escuela y
después en el trabajo.
La gente afectada por el clima también tiene parte de la solución eligiendo una dieta
con alimentos que requieran para su producción menores emisiones de gases de efecto
invernadero, que insiste en que resolver esos problemas es una cuestión de elección.
Fuente: EFE - DOMINGO 20 DE SEPTIEMBRE DEL 2015 | 15:22 DIARIO EL COMERCIO
La alimentación influye en el crecimiento y desarrollo.

10. En nuestra alimentación hay muchos Excesos y muchas Deficiencias.
Excesos:
• Grasas
• Azúcar
• Carbohidratos
• Calorías
• Café
• Tabaco
• Alcohol
Deficiencias:
• Vitaminas
• Minerales
• Proteínas
• Agua y Fibra
• Antioxidantes
• Aminoácidos
• Aceites Esenciales
Enfermedades Relacionadas:
• Gastritis/Ulceras
• Estreñimiento
• Dolores de cabeza/insomnio
• Presión Alta/Colesterol
• Varices/Infartos/Derrames
• Diabetes/Anemia/Impotencia
• Problemas hormonales
• Osteoporosis/Artritis
• Cáncer, entre otros.* Las principales causas de muerte son
ocasionadas por malos hábitos alimenticios.

37. PERÚ
BOLIVIA
COLOMBIA
ECUADOR
VENEZUELA
REP. DOMINICANA
PANAMÁ
COSTA RICA
MEXICO
EEUU
ESPAÑA
ITALIA
Y próximamente muchos más países.

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41. BIENVENIDO A TEOMA

42. BIENVENIDO A TEOMA