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TARTA ARCO IRIS
RECETA
Por Mariola y Belén
ÍNDICE
• INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO
• INGREDIENTES PARA EL RELLENO Y LA
COBERTURA
• PREPARACIÓN
Preparación I
Preparación II
• RESULTADO
INGREDIENTES PARA EL
BIZCOCHO
• Un yogur natural
• Aceite de girasol (medida de yogur)
• Azúcar (medida de dos yogures)
• Tres huevos
• Harina (medida de un yogur)
• Un sobre de levadura
• Esencia de vainilla
• Colorante alimenticio de seis colores
(amarillo, verde, naranja, rojo, azul y lila)
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INGREDIENTES PARA EL RELLENO
O LA COBERTURA
• 250g de mantequilla
• 300g de queso Philadelphia
• 160g de azúcar glass
• 200g de nata montada
• Lacasitos o MM’s para decorar
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Preparación I
1. Precaliente el horno a 180 ºC
2. Echar el yogur
3. Añadimos aceite de girasol con la misma
medida del vaso del yogur
4. Dos vasos de yogur de azúcar
5. Tres vasos de yogur de harina
6. Tres huevos
7. Un sobre de levadura
8. Una cucharadita de esencia vainilla
9. Batir todos los ingredientes sin que queden
grumos
Volver al índice
Preparación II
1. Divide la masa resultante en seis partes
iguales y deposítelas en un bol para
cada una
2. Añadir un colorante alimenticio
diferente a cada bol y remuévelas
3. Unte mantequilla en seis moldes
circulares
4. Mete en el horno cada molde durante
15 minutos y una vez cocida retírela
para que se enfríe
Pinche
para ver
la imagen
Volver al índice
Volver a preparación II
Preparación III (Cobertura)
1. Mezcle 250g de mantequilla
2. 160g de azúcar glass
3. 300g de Philadelphia
4. Bata hasta conseguir una masa
unirforme
5. Monte la nata
6. Mezcle la masa con la nata
haciendo movimientos envolventes
Volver al índice
Montar la tarta
1. Coloque el color lila en la base y
sobre él unte un poco de la
cobertura
2. Haga lo mismo siguiendo el siguiente
orden: lila, azul, verde, amarillo,
naranja y rojo
3. Cubra los laterales y la parte de
arriba con la cobertura que quede
4. Decore al gusto
Pinche aquí
para ver
imagenVolver al índice
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Tarta arco iris

  • 1. TARTA ARCO IRIS RECETA Por Mariola y Belén
  • 2. ÍNDICE • INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO • INGREDIENTES PARA EL RELLENO Y LA COBERTURA • PREPARACIÓN Preparación I Preparación II • RESULTADO
  • 3. INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO • Un yogur natural • Aceite de girasol (medida de yogur) • Azúcar (medida de dos yogures) • Tres huevos • Harina (medida de un yogur) • Un sobre de levadura • Esencia de vainilla • Colorante alimenticio de seis colores (amarillo, verde, naranja, rojo, azul y lila) Volver al índice
  • 4. INGREDIENTES PARA EL RELLENO O LA COBERTURA • 250g de mantequilla • 300g de queso Philadelphia • 160g de azúcar glass • 200g de nata montada • Lacasitos o MM’s para decorar Volver al índice
  • 5. Preparación I 1. Precaliente el horno a 180 ºC 2. Echar el yogur 3. Añadimos aceite de girasol con la misma medida del vaso del yogur 4. Dos vasos de yogur de azúcar 5. Tres vasos de yogur de harina 6. Tres huevos 7. Un sobre de levadura 8. Una cucharadita de esencia vainilla 9. Batir todos los ingredientes sin que queden grumos Volver al índice
  • 6. Preparación II 1. Divide la masa resultante en seis partes iguales y deposítelas en un bol para cada una 2. Añadir un colorante alimenticio diferente a cada bol y remuévelas 3. Unte mantequilla en seis moldes circulares 4. Mete en el horno cada molde durante 15 minutos y una vez cocida retírela para que se enfríe Pinche para ver la imagen Volver al índice
  • 8. Preparación III (Cobertura) 1. Mezcle 250g de mantequilla 2. 160g de azúcar glass 3. 300g de Philadelphia 4. Bata hasta conseguir una masa unirforme 5. Monte la nata 6. Mezcle la masa con la nata haciendo movimientos envolventes Volver al índice
  • 9. Montar la tarta 1. Coloque el color lila en la base y sobre él unte un poco de la cobertura 2. Haga lo mismo siguiendo el siguiente orden: lila, azul, verde, amarillo, naranja y rojo 3. Cubra los laterales y la parte de arriba con la cobertura que quede 4. Decore al gusto Pinche aquí para ver imagenVolver al índice
  • 10. Volver a Montar la tarta