El documento describe los principales nutrientes necesarios para el cuerpo humano, incluyendo proteínas, glúcidos, lípidos, sales minerales, vitaminas, fibra y agua. Las proteínas son necesarias para reparar y hacer crecer el cuerpo y se encuentran en carnes, pescados, legumbres y productos lácteos y de huevo. Los glúcidos aportan energía y se hallan en cereales, legumbres y frutas. Los lípidos también proporcionan energía y protegen los órganos, aunque deben consum

2. Los principales nutrientes son:
• Las proteínas.
• Los glúcidos.
• Los lípidos.
• Las sales minerales.
• Las vitaminas.
• La fibra.
• El agua.

3. Las PROTEÍNAS :
•Son necesarias para reparar nuestro cuerpo y para
hacerlo crecer.
•Las encontramos en carnes, pescados, legumbres,
huevos y productos lácteos.

4. Los GLÚCIDOS :
•Aportan energía a nuestro organismo.
•Aparecen en arroces, panes, pastas, legumbres y frutas,
leche….

5. Los LÍPIDOS O GRASAS :
•Proporcionan energía y protegen nuestros órganos.
Algunos de ellos forman parte de la membrana celular.
•Se encuentran en productos de origen animal, como las
carnes o la mantequilla.
•O en productos de origen vegetal, como los aceites o los
frutos secos.
•Los alimentos ricos en grasas se deben consumir con
moderación.

6. Las SALES MINERALES
•Son necesarias para que nuestro cuerpo funcione y para evitar
enfermedades.
•Algunos ejemplos son:
-Calcio (leche) - Potasio( tomates, cítricos)
-Hierro (lentejas) - Fósforo (arroz, huevos, plátano)
-Yodo (pescados, mariscos) -Zinc (carnes y pescados)

7. Las VITAMINAS:
•Intervienen en numerosos procesos metabólicos (reacciones
químicas del organismo), formando parte o siendo necesarias para
el funcionamiento de muchas enzimas.
• Tipos:
- Hidrosolubles (se disuelven en agua) :
B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C.
- Liposolubles (se disuelven en grasas) :
A, D, E, K.
• Aparecen en frutas, verduras, leche, huevos, pescado, carne…

8. La FIBRA :
•Es necesaria para que nuestro intestino funcione
correctamente y podamos aprovechar los nutrientes.
•Se halla en los alimentos de origen vegetal, como
verduras, frutas, legumbres, frutos secos o cereales.

9. El AGUA:
• Además de formar parte de nuestro cuerpo, ayuda a
regular su funcionamiento. No tomamos agua solo
cuando bebemos, sino también al ingerir alimentos que
la contienen.

10. El AGUA:
• Además de formar parte de nuestro cuerpo, ayuda a
regular su funcionamiento. No tomamos agua solo
cuando bebemos, sino también al ingerir alimentos que
la contienen.