Este documento proporciona una receta para preparar tostadas de pollo. La receta incluye cocer pechuga de pollo desmenuzada con sal, pimienta y cebolla y luego untarla sobre tostadas junto con frijoles refritos, lechuga, crema, queso y salsa, proporcionando una comida saludable y nutritiva.

1. Tostadas de pollo
Cocer la pechuga de
800 grs. pechuga de pollo en agua con sal,
pollo pimienta y ½ cebolla,
8 tostadas
enfriar y desmenuzar.
300 grs. frijoles refritos
150 ml. crema
100 grs. queso panela Untar sobre la tostada
4 hojas de lechuga frijoles, colocar pollo
Salsa roja o verde al desmenuzado, lechuga
gusto cincelada, crema,
½ cebolla queso rallado y salsa al
Sal gusto.
Pimienta
Información Nutrimental
4
Porciones por receta porciones
Cantidad por Porción 1
Calorías (kcal) 379 19%
%ID
R
Grasa Total (g) 10.4 19%
Colesterol (mg) 60.3 20%
Sodio (mg) 651.2 33%
Carbohidratos Totales (g) 42.4 14%
Fibra Dietética (g) 10.3 34%
Proteínas (g) 31.5
Calcio 0%
Hierro 23% Chef Angeles Urreta
Vitamina A 13%
Vitamina C 31%