Las alitas se hornean con sal y pimienta hasta que suelten grasa. Se prepara una salsa agridulce cociendo azúcar, vinagre, salsa soya y fécula de maíz en agua. Las alitas se barnizan con la salsa y se hornean hasta dorar. Los pimientos se saltean ligeramente con sal y pimienta para acompañar.

1. Alitas glaseadas
Porción: 4 personas
Unte las alitas con sal y
12 alitas de pollo congeladas pimienta y hornee a 180 grados
2 cucharadas de vinagre centígrados hasta que empiece
3 cucharadas de azúcar a soltar grasa.
1 cucharada de salsa soya Ponga el agua y el azúcar en un
2 cucharadas de agua sartén; aparte, mezcle el
1 cucharada de fécula de vinagre, la salsa de soya y la
maíz fécula de maíz. Añada al agua
endulzada y remueva hasta que
Para la Guarnición la salsa espese y se vuelva
transparente.
1 pimiento rojo fileteado Barnice las alitas con esto y
1 pimiento verde fileteado hornee hasta que doren.
sal y pimienta al gusto Sirva las piezas y bañelas con
otro poco de salsa agridulce
La guarnición:
Saltee los pimientos
ligeramente; añada sal y
pimienta.
Sirva junto con las alitas
glaseadas.