(UT 16) Cocos Gram positivos; cocos y cobacilos Gram negativos; Bacilos y cocobacilos aerobicos Gram negativo.

1. Contenidos

2. Tema 16. COCOS GRAM
POSITIVOS
Prof. Carmen Chirino Z.-UNEFM

3. FAMILIA: Streptococcaceae
Géneros: Streptococcus y Lactococcus

4. Morfología celular
Morfología colonial
Inmóvil
No cápsula (S. equi, S. suis, S. pyogenes)
No esporas
No fimbrias (S. sanguis, S. pyogenes)
Características de cultivo
1. Nutrientes
2. pH óptimo 7
3. Temperatura óptima 37°C (20 - 40°C)
4. Anaerobios facultativos (microaerofilia)
0,5 - 2,0 µm
0,5 – 2,0 mm

5. Existen especies patógenos potenciales para el hombre y animales. Pueden estar
en piel, mucosas de vías genitales, digestivas y respiratorias superiores.
1)1)Propiedades hemolíticasPropiedades hemolíticas::
Hemólisis AlfaHemólisis Alfa
Hemólisis BetaHemólisis Beta
Hemólisis GammaHemólisis Gamma

6. FENÓMENO DE CAMP (Cristie, Atkins y Munch-Peterson)
S. agalactiae
Staphylococcus
aureus
Otros

7. 2) Características antigénicas y serológicas:
Lancefield (1933)
 Carbohidratos de superficie
 Proteína M
 Es el más difundido
 Asignados con letras A – H, K - V
 No incluye algunas especies, Ej.: estreptococos viridans y S. pneumoniae
3) Basada en la capacidad de crecimiento a temperaturas de 10º y 45º C se
diferencia en los siguientes grupos:
a) Estreptococos piógenos (pus): crecen entre 10 y 45 ºC; hábitat natural
cavidad bucal y vías respiratorias superiores de humanos y animales.
Especies: S. agalactiae, S. canis, S. dysgalactiae (subsp. dysgalactiae y
equisimilis), S. equi (subsp. equi y zooepidemicus), S. iniae, S. porcinus, S.
pyogenes y S. suis.

10. b) Estreptococos orales: Hábitat cavidad bucal y las vías respiratorias
superiores de humanos y animales. Especies: S. downei, S. gordonii, S. mitis,
S. mutans, S. oralis, S. pnemoniae, S. salivarius.
c) Estreptococos anaerobios: S. hansenii, S. morbillorum, S. parvulus y S.
pleomorfus.
d) Otros estreptococos: no crecen a 10º C pero si a 45º C. S. bovis, S. equinus,
S. hyointestinalis, S. thermophilus, S. uberis.

12. ESTREPTOCOCOSDELGRUPOA:
Impétigo
Faringoamigdalitis

13. ESTREPTOCOCOS DEL GRUPO B:

14. ESTREPTOCOCOS DEL GRUPO C:
Streptococcus dysgalactiaeStreptococcus dysgalactiae::

15.  En équidos es responsable de la papera, adenitis, gurma o moquillo
equino.
Streptococcus equi subsp. equi:

16.  Implicados en distintos cuadros clínicos en las especies domésticas.
 Equinos: infecciones neonatales, formación de abscesos, endometritis y mastitis.
Streptococcus equi subsp. zooepidemicus:

17. Porcinos: procesos septicémicos y artríticos (animales jóvenes),
endocarditis (cerdos de engorde), infertilidad y abortos en hembras
gestantes.
Artritis
Perros:
neumonía purulenta y
septicemias.

18. Cuadro 1. Principales diferencias entre estreptococos del grupo C.

19. ESTREPTOCOCOS DEL GRUPO D:
 Antígeno especifico compuesto de ácido teicoico.
 Grupo formado por: S. bovis, S. equinus y S. suis.
Artritis
MeningitisMeningitis
Abscesos

20. En humanos: septicemia, meningitis, endocarditis, se considera una
enfermedad laboral.
ESTREPTOCOCOS DEL GRUPO D:
Streptococcus suis:

21. ESTREPTOCOCOS DEL GRUPO E:
 Causan fundamentalmente septicemias, infecciones del tracto respiratorio y otros
procesos clínicos en humanos y animales.
 En porcinos se consideran los causantes de la linfadenitis estreptocócica.
Streptococcus uberis:
 Puede o no ser alfa-hemólitico.
 Esta implicado en mastitis subclínicas.

22. Streptococcus porcinus:
 Son beta-hemóliticos.
 En cerdos se asocia a la producción de abscesos mandibulares, faríngeos
(linfadenitis maxilar).

24. Historia Naturaleza de la muestra Patógeno Examen directo en
clínica (tejido, leche, orina, etc.) sospechoso frasco, frotis teñido
1. Selección e inoculación de medios primarios Tinción de anticuerpo
fluorescente
Incubación aerobio, microaerófilo
o anaerobio
2. Estudio de la morfología colonial en los medios y morfología celular por frotis teñidos
por Gram de colonias seleccionadas.

25. 3. Iniciación de cultivos puros en medios sólidos o en caldo
prueba de suscetibilidad a antimicrobianos (si urge)
4. Estudios de tinciones de Gram en agar inclinado; pruebas de catalasa, oxidasa, etc.
5. Selección e inoculación de medios diferenciales
Incubación Pruebas de susceptibilidad a antimicrobianos

26. 6. Lecturas de pruebas diferenciales: pruebas serológicas si esta indicado
7. Identificación final del microorganismo (s)
Figura 1. Pasos seguidos en general en el aislamiento e identificación de
bacterias de muestras biológicas.

27. Coloración de Gram:
Cocos Gram –
positivos en cadenas
ALFA
S.pneumoniae
Optoquina sensible
Grupo D (enterococo)
crece en NaCl
Grupo Viridans
Identificación por
reacciones
bioquímicas
Grupo Viridans –
Identificación por
reacciones
bioquímicas
Tipo de hemólisis
Grupo D (enterococo)
Crece en NaCl
Agar sangre cordero 35º -
C x 18 – 24 hrs.
Aerobiosis y/o CO
Grupo A Sensible - a
- bacitracina
Grupon B
Prueba CAMP
Positiva
Grupo D
(enterococo)
Crece en NaCl
Muestras clínicas
Abscesos Hemocultivos
L.C.R.
OTROS
Colonias aisladas
observar hemólisis
Beta
GAMMA
Frotis directo
coloreado con Gram:
cocos Gram -
positivos
Prueba de Catalasa
NEGATIVA

28. cuadro 9 – 1. características diferenciales de estreptococos importantes en los
animales.
G
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p
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H
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6,5
%
C
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a
S. pyogenes A ß + _ V + + _ _ _ _ _ Piógeno
S. agalactiae
B C, ß, y + _ _ (+) + _ + _ Piógeno
S. dysgalactiae C c, ß, y + _ _ _ + _ _ _ SIS
S. dysgalactiae
subesp. equisimilis
C ß
+ _ _ (+) V _ _ _
SIS
S. equi subesp. equi
C ß _ _ _ + _ _ _ _ Piógeno
S. equi subesp. equi
zooepidermicus
C ß
_ + _ + + _ _ _
Piógeno
S. bovis D  V _ V + + + + + _ _ Otros

29. G
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A
S. equinus D  V Otros
S. uberis C,D,E
P,V x, y
+ _ Otros
S. suis D,R,S  + SIS
S. pnumoniae + Piógeno
S. porcinus ß + + SIS

30. Enterococcus

31. Enterococos •Medio ambiente
•Flora comensal en mucosas de
varias especies e intestinos
•Salud pública:
indicadores de
contaminación fecal
de alimentos
•Patógenos
secundarios e
inmunosuprimidos
•Resistencia a antimicrobianos
•Capacidades de intercambio
de material genético

32. Enterococos
Clasificación de los enterococos (Tomado y modificado de Hardie y Whiley, 1997)
Grupo Especies incluidas
E. faecalis E. faecalis
E. durans
E. faecium
E. hirae
E. faecium
E. mundtii
E. avium
E. pseudoavium
E. malodoratus
E. avium
E. raffinosus
E. gallinarium
E. casseliflavus
E. gallinarium
E. flavescens
E. cecorumE. cecorum
E. columbae
Especies misceláneas E. saccharolyticus
E. sulfureus
E. dispar
Situación taxonómica indefinida E. solitarius
E. seriolicida
Importancia clínica
Importancia en
salud pública:
comensales en
animales
domésticos,
pueden transmitir
sus genes de
resistencia a
especies
patógenas
Importancia en
salud pública:
comensales en
animales
domésticos,
pueden transmitir
sus genes de
resistencia a
especies
patógenas
2

33. FAMILIA: Staphylococcacea

34. Morfología celular
Morfología colonial
Inmóvil
No cápsula o limitada formación capsular
No esporas
Características de cultivo
1. Nutrientes
2. pH óptimo 7
3. Temperatura óptima 37°C
4. Anaerobios facultativos
0,5 - 1,5 µm
Doble hemólisis
4,0 mm

35. Para el aislamiento de cepas patógenas en alimentos o heces se usan medios de cultivo
diferentes, como el agar Baird-Parker.
HÁBITAT:
Piel y glándulas, mucosas (vías digestivas y respiratorias superiores) del hombre y
animales. También se encuentran contaminando alimentos, aguas, plantas y suelo.
Doble hemólisisDoble hemólisis

37. FACTORES DE VIRULENCIA:
1. Factores que interfieren en la fagocitosis:
 Polisacárido capsular (slime), Proteína A, Clumping factor o coagulasa ligada,
Coagulasa y leucocidina.
2. Hemolisinas (α, β y γ).
3. Enzimas.
 Estafilocinasa (fibrinolisina), Hialuronidasa,
 Nucleasas (termonucleares o Dnasa), otras enzimas (gelatinasa, fosfatasa,
lecitinasa, proteasa, lisozima, dehidrogenasa y catalasa).

38. 4. Exotoxinas:
 Enterotoxinas, Exotoxina tipo C (hasta ahora no demostrada en los animales).
ESPECIES IMPORTANTES Y PODER PATÓGENO:
 Estafilococos coagulasa positivo (ECP)
S. aureus (aureus, anaerobius)
S. intermedius
S. hyicus
 Estafilococos coagulasa negativo (ECN)
S. caprae
S. lugdunensis
S. haemolyticus
S. schleiferi
S. epidermidis
S. saprophyticus

39. Staphylococcus aureus
 Botriomicosis: lesiones granulomatosas crónicas poco comunes que afectan la
ubre de yeguas, vacas, marranas y el cordón espermático de los caballos.
 Infecciones supurativas de heridas y septicemia en todos los animales.
 Varias infecciones piógenas de la piel de numerosos animales.
 Abscesos subcutáneos y celulitis en caballos y diversas infecciones piógenas en
conejos.

40. Artritis y septicemia en pavos.
Infecciones urinarias en hombres y animales.
Enterocolitis, se observan principalmente en el hombre después de terapéutica
antibiótica prolongada; ejemplo, después de cirugía intestinal.
En el hombre: osteomielitis, sinusitis, mastitis, furúnculos, carbunco, endocarditis,
síndrome de choque toxico, neumonía, amigdalitis. Infecciones hospitalarias.
Envenenamiento alimentario.
S. aureusS. aureus
S. aureus subsp. anaerobiusS. aureus subsp. anaerobius

41. S. aureusS. aureus
Poder patógeno.

42. Staphylococcus intermedius
 Causa pioderma, otitis externa, mastitis, infecciones oculares y de vías urinarias,
foliculitis y furunculosis en perros.
 Mastitis en vacas.
Staphylococcus hyicus
 Patógeno porcino importante, causa epidermitis exudativa o eczema húmedo y
artritis séptica.
 Dermatitis seborreica en caprinos, asnos, caballos.
 Infecciones en piel y ubre de bovino.

43. Staphylococcus gallinarum
 Aislado de las cavidades nasales y de piel de la gallina.
 Nueva especie.
 Poder patógeno incierto y el m.o se haya emparentado con S. epidermidis.
Resistentes a concentraciones salinas.
Staphylococcus caprae
 Encontrado en la leche de cabra; poder patógeno desconocido.
 Ha sido aislado en linfadenitis en caprinos.

44. Staphylococcus epidermidis
 Comensal piel y mucosa del hombre y los animales, por lo general no es patógeno,
pero en ocasiones causa mastitis, abscesos e infecciones cutáneas en animales.
 Aislado en mastitis subclínica en cabras.
Staphylococcus saprophyticus
 Existe libre en la naturaleza y en general no es patógeno para los animales y el
hombre.
 Causa infecciones de vías urinaria y de heridas en el hombre.

46. IDENTIFICACIÓN DE COCOS GRAM POSITIVOS
Cocos GRAM
(+)
OF – GLUCOSA
OXIDATIVO FERMENTATIVO
CATALASA
(-) (+)
MicrococcusMicrococcus
StaphylococcusStaphylococcus
Streptococcus
Enterococcus
Streptococcus
Enterococcus

47. Cuadro 10 – 1. Características diferenciales de Estafilococos y Micrococos
S. aureus S. epidermidis S. intermedius S. hycus S. saprophyticus Micrococcus
Oxidasa
Coagulasa
Hemólisis (Beta)
Pigmento
Maltosa
Producción de
acido(PAB)
Manitol
DNA asa.
Novobiosina
Glucosa (O – F)
_
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+
+
A ²
+³
A
+
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_
_
_
A
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_
S
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_
+
+
_
_
+
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V
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V ¹
_
_
_
_
_
+
S
F
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_
_
V
A
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V
_
R 6
_
+
_
_
V
_
NT
NT
_
S
O

48. Micrococcus (I)
• Hábitat: suelo, agua, productos lácteos y derivados animales, residente
comensal de superficie corporal y mucosas de diversas especies.
• Características morfológicas y de cultivo.
Tetradas

49. Micrococcus (II)
• Potencial patógeno: solo como oportunista y cuando se han descartado otros
agentes infecciosos.
3