ELABORACION DE GOMITAS , dulces, terapeuticas y con alcohol
Pay de queso e-learning
1. Escuela:
CBTis 224
Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y
de Servicios #224
Materia:
“Administra y configura plataforma de e-
learning”
Nombre:
Ibarra García Miriam Daniza
Grupo:
6 “F”
Maestra:
Lic. Elma Cristina Camacho Paez.
2. Inicio
Checar que tengamos todos
los ingredientes:
*Lecherita
*Leche Clavel
*1 huevo
*1 queso crema
*1 barra mantequilla
*2 paquete de galletas maría
*15 gramos de queso
chihuahua
*1 cucharada de Vainilla
Comprar un molde de pay
mediano
Checar que el horno de la estufa
este en condicione y tenga el gas
suficiente
Poner todos los materiales he
ingredientes a la vista
Tener una licuadora que funcione
a la mano y un sartén
Moler las galletas en la
licuadora
Poner a derretir la
mantequilla en el sartén
Mezclar la mantequilla con
las galletas marías en el
molde de pay
Amoldar la galleta con
mantequilla en el molde del
pay
Meter el molde de pay con
la galleta bien acomodada al
refrigerador por 5 min al
congelador
Mezclar bien en la licuadora
los demás ingredientes (la
lecherita, la leche clavel, el
huevo, el queso crema, el
queso chihuahua y la
cucharada de vainilla)
Prender el horno a 200° y
dejar calentar durante 10
minutos.
Bajar el horno a 180
Vaciar el contenido de la
licuadora en el molde de
pay
Meterlo al horno durante
40 minutos.
1
Sacarlo cundo esté listo
Apagar el horno
Tapar el pay y dejarlo
enfriar
Una Vez frio meterlo al
refrigerador
Pay de queso
3. FIN
1
¿Lo quieres
con frutas?
NO
SI
Checar que tengamos todos
los ingredientes:
*1 lata grande de frutas en
almíbar
*Maicena
Tener un sartén limpio
Abrir la lata de almíbar
Vaciar el jugo de la lata en el
sartén
Dejar hervir
Agregar 2 cucharadas de
maicena
Mezclar bien hasta que no
quede ningún grumo
Dejarlo enfriar
Picar la fruta y acomodarla en
el pay (al gusto).
Agregarle la mezcla del sartén
Meterlo al refrigerador
FIN