1. Francisco Rafael Ballinas Cosmopulos
Licenciatura En Mercadotecnia Internacional LMKT
Aula A10
17 De agosto de 2012
Nutrición, coma con inteligencia.
El tema trata sobre la nutrición del cuerpo humano; lo que se debe de comer para
estar sanos, tanto físico como mentalmente. Al comienzo se da una breve
explicación sobre como el cerebro es selectivo ypor lo tanto solo consume lo que
se necesita. Al irse desarrollando el tema se van desglosando subtemas; tales
como la importancia de las proteínas, carbohidratos, grasas y algunas vitaminas y
minerales.
El propósito del autor es mas que nada que nos alimentemos de la manera
correcta, llevando una dieta rica en vitaminas y minerales y consumir más
proteínas que carbohidratos para el optimo funcionamiento del cerebro y del
organismo.
El tema se divide en 5 partes: La primera parte trata de la introducción del tema,
(paginas 47 y 48). La segunda parte describe las propiedades y la importancia del
consumo de las proteínasy los carbohidratos, (paginas de la 48-56). La tercera
parte habla sobre el consumo correcto de suplementos alimenticios que no
contengan triptófano, así como la ingesta de ciertas vitaminas (vitaminas B)
fundamentales para el buen funcionamiento del cerebro, (paginas de la 56-63). La
cuarta parte informa y recomienda la ingesta de varios minerales para el correcto
funcionamiento del cerebro, tales de los cuales son: el hierro, manganeso, cobre y
boro, (paginas 63 y 65). Y la última partedice que también hay que consumir
grasas para que el cerebro y la digestión funcionen correctamente, a lo mejor no
es mucha la ingesta de estas pero si son necesarias (pagina65).
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2. Las ideas principales del tema son las siguientes:
1. El consumo de tirosina para estimular ciertas funciones motoras como las
reacciones rápidas, memoria de largo plazo y sensación de alerta y control,
(pagina 48, párrafo 2).
2. Consumir café de manera moderada ya que ayuda a mantener la actividad
cerebral al máximo. (pagina 50, párrafos del 1-5).
3. El rendimiento mental aumenta de manera significativa al tener una dieta
rica de carbohidratos, (pagina 52, párrafos de 1-2).
4. El consumo de vitaminas B6 y B12pueden aumentar la dinámica mental,
(paginas 58 y 57).
5. La biotina ayuda al cerebro en el procesamiento de proteínas o grasas,
(pagina 59, párrafo 1).
6. Las células del cerebro están integradas por grasas, (pagina 65, párrafos 1
y 2).
El autor concluye en nada, por que solo dio un punto de vista generalizado para
todo el tema el cual no dice nada relevante e informativo.
Concluyo con este tema de nutrición ya que debemos cuidar nuestro cuerpo para
poder estar sanos y rendir al máximo en todas las actividades de la vida cotidiana.
Wild, E.M. (1992). El Gran Libro de la Dinámica Mental. España: Ediciones
Martínez.
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