Sesión de aprendizaje y práctica de laboratorio

1. "PROMOCIÓN DEL USO DE MATERIAL DE LABORATORIO DE CIENCIAS
PARA EL LOGRO DE APRENDIZAJES SIGNIFICATIVOS DE CTA" - 2015
CAPACITACIÓN: DIRIGIDO A MAESTROS DEL NIVEL SECUNDARIA ÁREA DE CTA
UGEL CHICLAYO - UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
PONENTEUNPRG : M. Sc.Ing. WILIAM ENRIQUEESCRIBANO S.
FACILITADORAUGEL CHICLAYO:Mg. ROSA ESTHER GUZMANL.
DOCENTE: M .Sc . ANA ELIZABETH MELÉNDEZ ANGULO
MARZO 2015
SESIÓN DE APRENDIZAJE Y
PRÁCTICA DE LABORATORIO

2. SESIÓN DE APRENDIZAJE Nº 01
TÍTULO: “ CIENCIA Y MÉTODO CIENTÍFICO
1. Área : Ciencia, Tecnología y Ambiente
2. Grado y sección : Segundo
3. Duración : 90 minutos
4. Docente : Ana Elizabeth Meléndez Angulo
Aprendizajes esperados
COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES
Indaga a partir del dominio de los
métodos científicos,sobre
situaciones susceptibles de
ser investigadaspor la ciencia.
Problematiza situaciones
Propone posibles explicaciones
estableciendo una relación entre
el factor seleccionado por el
docente y el hecho observado
Secuencia didáctica
Momento ESTRATEGIAS/ ACTIVIDADES MATERIALES/
RECURSOS
Tiempo
Inicio La docente ingresa al aula y hace los saludos
respectivos a los estudiantes, además les recordará las
normas de convivencia así como las recomendaciones
generales de trabajo en equipo.
La docente saca un fósforo y lo prende
A continuación se les pedirá que respondan las
siguientes interrogantes.
¿ Cómo hacían los antiguos peruanos para obtener el
fuego en el imperio incaico?
¿Qué usó el inventor para hacer el fósforo actual?
¿Cuál es la importancia de la ciencia en nuestra vida
cotidiana?
Fósforo
tizas
10
Desarrollo
Mediante la dinámica “Tarjeta de colores” se agrupa a los
estudiantes.
Seguidamente la docente da una introducción al tema
Luego se solicita a los grupos que lean el tema en su
libro de C.T.A. de 2º grado página 10,11.
La docente solicita a los estudiantes que :
Texto
Papelotes
Plumones 65

3. - Identifiquen las etapas del método científico
- Caracterizan cada etapa
- Relacionen dichas etapas , diferenciando cada una
Los alumnos debaten acerca de sus conclusiones y
controversias que originó las etapas del método
científico, lo plasman en un mapa conceptual y luego
exponen el tema.
-El docente refuerza y responde las inquietudes sobre la
ciencia y método científico
Cierre Los estudiantes formularan hipótesis a problemas
observados en el colegio, en su cuaderno.
Luego responden:
¿Cómo aprendí acerca de la ciencia y sus métodos?
¿Cómo me sentí al realizar mi trabajo en equipo? ¿ Me
fue fácil establecer el orden de las etapas del método
científico?
Cuaderno 15
Tarea para
trabajar en
casa
Elabora 5 ejemplos de los cambios que ha originado la
ciencia en los últimos 50 años y responde en tu
cuaderno
Cuaderno
Evaluación:

4. FICHA DE OBSERVACIÓN DE EXPOSICIÓN
TEMA: Ciencia y método científico
GRADO Y SECCIÓN………………………FECHA……………………GRUPO Nº: ………
Escala de evaluación.
A: Siempre (5) B: Casi siempre(4) C: Normalmente( 3) D: Casi nunca(2) E: Nunca (1)
N
º
NOMBRE ASPECTOS OBSERVADOS
Adecuada
organizaci
ón de la
informació
n
Explicación
del tema es
claro y
entendible:
voz ,
vocalización,
fluidez
Dominio
del tema:
fundament
a lo que
está
haciendo
Aclara dudas,
formula
preguntas y
responde las
interrogantes
El material
usado es
pertinente y le
da el uso
adecuado
Propone posibles
explicaciones
estableciendo una
relación entre el
factor seleccionado
por el docente y el
hecho observado
El grupo
apoya la
exposición

5. PRÁCTICA DE LABORATORIO Nº 02 : APRENDO A TRABAJAR SEGÚN EL MÉTODO
CIENTÍFICO
I. Aprendizaje esperado: Identifica las etapas del método científico
INTRODUCCIÓN TEÓRICA
El método científico es un método de investigación usado principalmente en la producción
de conocimiento en las ciencias. El método científico está sustentado por dos pilares
fundamentales. El primero de ellos es la reproducibilidad, es decir, la capacidad de repetir un
determinado experimento, en cualquier lugar y por cualquier persona. Este pilar se basa,
esencialmente, en la comunicación y publicidad de los resultados obtenidos (por ej. en forma
de artículo científico). El segundo pilar es la refutabilidad. Es decir, que toda proposición científica
tiene que ser susceptible de ser falsada o refutada (falsacionismo).
Se propone hacer uso de los procesos de la metodología científica tales como : observación,
formulación de hipótesis, experimentación, conclusiones trabajadas en el Laboratorio. Después
de realizada una instigación viene el proceso de comunicación y normalmente se hace dando a
conocer sus resultados en un informe y posterior publicación.
Los almidones se reconocen fácilmente porque al agregar una solución de yodo vuelven de color
azul violeta la solución.
PARTE EXPERIMENTAL
Se trata de determinar de 6 clases de muestras ( caramelo, galleta, azúcar, papa, arroz, aceite)
¿Cuál de ellos tiene en su composición almidón?
A. OBSERVACIÓN: Describe que características tienen tus 6 muestras :
………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………
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B. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA: ¿Qué estamos tratando de averiguar?
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
C. HIPÓTESIS: Escribe que alimentos tienen almidón
……………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………….
D. EXPERIMENTACIÓN.
d.1. Coloca un vaso descartable con agua y adiciónale el almidón de maíz ( maicena) ; agita bien y
luego con el gotero deja caer dos a tres gotas de solución de yodo, ¿qué observas?

6. ………………………………………………………………………………………………………
Dibuja:
d.2. Coloca en un vaso diferente las 6 muestras y agrégale un poco de agua hervida fría, luego
agregas a cada uno 2 a 3 gotas de solución de yodo. Observa y anota en el cuadro siguiente:
Vaso Nº Control 1 2 3 4 5 6
Muestra maicena caramelo galleta azúcar Papa cruda Arroz aceite
yodo 3 gotas 3 gotas 3 gotas 3 gotas 3 gotas 3 gotas 3 gotas
Color
Contiene
almidón
¿Por
qué?
Dibuja lo experimentado:
F. CONCLUSIONES: Según los resultados obtenidos compara con tu hipótesis inicial y escribe tus
conclusiones.
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……………………………………………………………………………………………………………………
INFORME DE PRÁCTICA DE LABORATORIO : debe contener carátula con tus datos, introducción
sobre el tema estudiado, materiales y reactivos usados, procedimiento y experimentación con
dibujos, interpretación y discusión de resultados, conclusiones, bibliografía
Cuestionario:
1.¿ Cuáles son las etapas del método científico?
2. Da un ejemplo de un problema y su hipótesis?

7. ANEXOS

8. En nuestra Institución Educativa el Laboratorio no funciona,es por eso que nos agenciamos de vasos
descartables queremplazan a los tubos de ensayo y experimentamos en el aula para esta práctica.
Preparando las muestras
Experimentando
En vez de espátulas usamos cucharas,los lapicerosson nuestros agitadores

9. Muestras listaspara comprobar lapresencia dealmidón:
Antes de agregar el agua y yodo
Después de agregar el yodo

10. Anotando sus resultados
Leyendo para sacar lasconclusiones