Ingeniería Concurrente en el diseño de productos y procesos de manufactura

1. CAPITULO 5 Ingeniería Concurrente en el Diseño del producto y selección del proceso. Manufactura

6. Diseñar para el cliente El producto ideal para el cliente Despliegue de la función de calidad, QFD Análisis del valor/ Ingeniería del valor Casa de la calidad

8. Casa de la calidad 7 La matriz ayuda al equipo a traducir los requerimientos del cliente en metas concretas de operación o ingeniería . Requerimientos del cliente Importancia para el cliente. Fácil de cerrar Se mantiene abierta en una cuesta Fácil de abrir No entra el agua con la lluvia No produce ruidos en carretera Ponderación de importancia Características técnicas Energía necesaria para cerrar la puerta Revisar fuerza en terreno plano Energía necesaria para abrir la puerta Impermeabilización 10 6 6 9 2 3 7 5 3 3 2 X X X X X Correlación: Fuertemente positiva Positiva Negativa Fuertemente negativa X * Evaluación competitiva X = Nosotros A = Comp. A B = Comp. B (5 es óptimo 1 2 3 4 5 X AB X AB XAB A X B X A B Escala de importancia: Alta = 9 Mediana = 3 Pequeña = 1 Valores objetivo Reducir el nivel de energía 7.5 ft/lb Reducir la fuerza a 9 lb Reducir la energía a 7.5 ft/lb Mantener nivel actual Evaluación técnica (5 es óptimo) 5 4 3 2 1 B A X BA X B A X B X A BXA BA X Resistencia del sello de la puerta Trans. acústica, ventana Mantener nivel actual Mantener nivel actual

19. IV Flujo continuo III. Línea de ensamble II. Lotes I. Taller de trabajo Volumen bajo, producto único Productos múltiples, volumen bajo Pocos productos grandes, volumen más alto Alto volumen, alta e standari - zación, Imprenta comercial Restaurante francés Equipo pesado Cafetería Ensamble de automóviles Burger King Refinería de azúcar Flexibilidad (alta) Costo unitario (alto) Flexibilidad (baja) Costo unitario (bajo) Fuente: Adaptado de Robert Hayes y Steven Wheelwright, Restoring Our Competitive Edge: Competing through Manufacturing, Nueva York, John Wiley & Sons, 198, p. 209. 13 Etapas principales de los ciclos vitales de los productos y procesos

27. Punto de equilibrio… PE demanda = Costo de compra o de producir el equipo precio por unid - costo por unid o bien Total de costos fijos del proceso Precio unitario al consum - CV unitarios

38. Carta de Flujo del proceso Material recibido del proveedor Inspeccionar los materiales ¿Defectos? Regresar al proveedor para reposición Si No , Continúe…

40. http://www.apm.com.mx/portal/Proceso.html

41. http://www.holcim.com/CL/ESC/id/-1610625603/mod/gnm20/page/editorial.html

42. Diagrama de flujo para producir helados http://turnkey.taiwantrade.com.tw/showpage.asp?subid=023&fdname=FOOD+MANUFACTURING&pagename=Planta+de+produccion+de+helados

43. PLANTA DE PRODUCCIÓN DE PANTALONES JEANS http://turnkey.taiwantrade.com.tw/showpage.asp?subid=181&fdname=TEXTILES&pagename=Planta+de+produccion+de+pantalones+jeans

48. Procesos básicos en servicios Tecnología de procesos Transferencia electrónica de fondos y procesadoras de cheques codificados Piloto automático y sistemas de navegación marítima Exploradores asistidos por comp., sistemas para sillas de dentistas Máquinas vendedoras y terminales exploradoras ópticos de correo Sistemas electrónicos de reservaciones y sist. elect. de llave y cerradura Tipo de industria Banca Transportes Salud Comercio mayorista y al detalle Hoteles

49. Procesos básicos en manufactura Table 4.1 Tecnlogía de procesos Reacciones químicas y refinación Moldeo y corte Aserrado y láser óptico Pintura y pulido Soldering and screw fastening Tipo de industria Modificación de propiedades físicas de materiales Cambio de la forma de materiales físicos Maquinado a dimensiones fijas Preparación del acabado de superficies

51. Etapas de investigación y desarrollo Nuevos procesos Nuevos productos o servicios Genera nuevos conocimientos e inicia avances tecnológicos Etapa 1 Investigacion básica Resuelva problemas prácticos mediante la aplicación de los hallazgos de la investigación básica Etapa 2 Investigación aplicada Crea nuevos productos o procesos para satisfacer necesidades del mercado Etapa 3 Desarrollo Proveedores y asociaciones de empresas