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Calidad, pertinencia y calidez
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGÍA
PORTAFOLIO ESTUDIANTIL
PERTENECE A:
Sonia Maribel Azuero Negrón.
SEMESTRE:
8vo Semestre “B”
DOCENTE:
Dr. Carlos García.
PERIODO LECTIVO:
Octubre – Febrero
HORARIO DE CLASES
LUNES MARTE
S
MIÉRCOLE
S
JUEVE
S
VIERNE
S
7:30 – 8:30 Toxicología
8:30 – 9:30 Toxicología
9:30 – 10:30 Toxicología
10:30 – 11:30 Toxicología
11:30 – 12:30
R E C E S O
13:00 – 14:00
14:00 – 15:00
15:00 – 16:00
PRÓLOGO
El presente portafolio contiene una serie de información acerca de la toxicología y las
diferentes prácticas realizadas para profundizar los conocimientos adquiridos. Su
realización se la puede considerar como una estrategia que se la puede utilizar en
cualquier momento para repasar o recordar algún tema particular y reforzar en ello, así
como también verificar todas las habilidades y competencias adquiridas en el estudio.
El portafolio es realizado con el fin de incrementar el aprendizaje sobre la asignatura,
además sirve como una herramienta de ayuda para que el docente pueda comprobar y
tener evidencias sobre las aportaciones realizadas en la asignatura durante todo el
semestre académico.
AGRADECIMIENTO
Agradezco en primer lugar a Dios, por haberme dado la dicha de la vida y su amor. Él me
da la fortaleza para seguir luchando por alcanzar mis metas propuestas.
Agradecer a mis padres por su sacrificio para que yo me siga preparando, por haberme
formado con grandes valores que hoy me permiten desenvolverme en mis estudios. Por
creer en mí y poner fe en que logre alcanzar mis sueños y conseguir mi título.
A mis hermanos que me apoyan incondicionalmente en todo lo que necesite, siempre
mostrándome que con esfuerzo se puede lograr lo que uno anhela.
DEDICATORIA
Este trabajo se lo dedico a Dios por darme fuerzas para seguir adelante, esforzándome
cada día.
A mis padres quienes son mis pilares fundamentales y mi motivación para seguir con mis
estudios y formarme como una profesional. A mi padre que se esfuerza día a día
trabajando para que yo pueda formarme como un buen profesional.
MISIÓN
La Universidad Técnica de Machala es una institución de educación superior
orientada a la docencia, a la investigación y a la vinculación con la sociedad,
que forma y perfecciona profesionales en diversas áreas del conocimiento,
competentes, emprendedores y comprometidos con el desarrollo en sus
dimensiones económico, humano, sustentable y científico-tecnológico para
mejorar la producción, competitividad y calidad de vida de la población en su
área de influencia.
VISIÓN
Ser líder del desarrollo educativo, cultural, territorial, socio-económico, en la
región y el país.
MISIÓN
La Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud de la Universidad Técnica de
Machala, es una unidad educativa con enfoque social humanista, que forma
profesionales en Bioquímica y Farmacia, Ing. Química, Ing. en Alimentos,
Medicina y Enfermería, mediante conocimientos científicos, técnicos y
tecnológicos a través de cualidades investigativas, innovadoras y de
emprendimiento para aportar en la solución de los problemas sociales,
económicos y ambientales de la provincia y el país.
VISIÓN
La Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud para el año 2015, es una unidad
académica que inserta y desarrolla procesos académicos, investigativos y
laborales; con pensamiento socio crítico, humanista y universal, a través de la
creatividad, ética, equidad y pluralismo, en las áreas de la salud, ambiente y
agroindustria.
MISIÓN
La carrera de Bioquímica y Farmacia, tiene como misión, la formación de
profesionales en Bioquímica y Farmacia, orientados a preservar la salud del
individuo, utilizando los medios biológicos, el análisis de alimentos y
tóxicos, elaboración y garantía de calidad de los principios activos de
fármacos, aprovechando los recursos del ecosistema, en beneficio de la
comunidad. Será un profesional con alta capacitación científica, ética y
humanística.
VISIÓN
La Carrera de Bioquímica y Farmacia, será un centro de estudios, líder en la
formación de profesionales en Bioquímica y Farmacia en la zona sur del país,
los mismos que estarán preparados para fomentar el desarrollo de la
provincia, en el campo de la atención farmacéutica, análisis clínico,
preparación y análisis de fármacos, análisis toxicológicos y forenses, con una
visión de gerencia profesional.
HIMNO A LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
CORO
SALVE, MACHALA, CIUDAD ILUSTRE SALUD, OH, PUEBLO,
GLORIA INMORTAL
//FUE EN NUESTRO, EN LID DE SANGRE Y ESPIRITU, EL SOL –
TROFEO: UNIVERSIDAD. (BIS) FIN
ESTROFAI
SI UN CLAROSCURO DE LUZ Y SOMBRAS HUBO EN EL CAMINO
DE NUESTRA LID,
//UN SOL HERMOSO NOS CUBRE AHORA, PARA ALUMBRARNOS
EL PORVENIR. (BIS)
ESTROFAII
ILUSTRES HOMBRES DE NUESTRO SUELO, DIGNOS DE LAUROS Y
HONORES MIL,
//HICIERON CIERTA LA CAUSA NOBLE, EMULOS NUEVOS DEL
VIEJO CID. (BIS)
RESEÑA HISTÓRICA
Grandes jornadas tuvo que cumplir la comunidad Orense para lograr la fundación de la
universidad, desde las luchas en las calles que costó la vida de hombres de nuestro pueblo,
hasta las polémicas parlamentarias, como producto de los intereses que se reflejan al
interior de la sociedad.
Después de una serie de gestiones y trámites, Universidad Técnica de Machala, se creó
por la resolució n del honorable Congreso Nacional de la República del Ecuador, por
decreto de Ley No. 69-04, del 14 de abril de 1969, publicado en el Registro Oficial No.
161, del 18 del mismo mes y año. Habiéndose inic iado con la Facultad de Agronomía y
Veterinaria.
Por resolución oficial se encargó a la Casa de la Cultura Núcleo de El Oro, presidida por el
Lcdo. Diego Minuche Garrido, la organización de la universidad, con la Asesoría de la
Comisión de Coordinación Académica del Consejo Nacional de Educación Superior, hasta
que se designe el rector.
El 23 de julio de 1969, el señor Presidente de la República Dr. José María Velasco Ibarra,
declaró solemnemente inaugurada la Universidad Técnica de Machala en visita a la
provincia de El Oro.
El 14 de febrero de 1970, se reúne la Asamblea Universitaria y nomina al Ing. Galo
Acosta Hidalgo como Vicerrector titular, encargándole el rectorado. Durante esta
administración se emprendió fundamentalmente a la organización de la universidad.
El 20 de marzo de 1972, en la cuarta Asamblea Universitaria, se eligió al Econ. Manuel
Zúñiga Mascote, como el primer Rector titula, quedando también designado como
Vicerrector el Ing. Guillermo Ojeda López. Esta administración frente a las
necesidades de la juventud estudiosa de la Provincia, procedió a la estructuración de
nuevas facultades, la creación de Departamento de Investigación y la adecuación de la
ciudadela Diez de Agosto, para atender la demanda de matrículas en la universidad.
El 12 de diciembre de 1972, el Ing. Rafael Bustamante Ibáñez, Decano de la Facultad de
Agronomía y Veterinaria, se encargó del Rectorado; y el Dr. Gerardo Fernández Capa,
Decano de la Facultad de Ciencias y Administración asumió las Funciones de Vicerrector
encargado.
El 20 de noviembre de 1973, la asamblea universitaria eligió rector al Ing. Gonzalo
Gambarroti Gavilánez y Vicerrector al Dr. Carlos García Rizzo. La administración del
Ing. Gonzalo Gambarroti, tuvo una duración de dos años aproximadamente y su gestión
se fundamentó en la implementación de aulas y equipos que se demandaban para ese
entonces. Se emprendió en programas de Extensión Cultura l y se efectuaron los trámites
indispensables para la adquisición de nuevas propiedades.
La H. Asamblea Universitaria del 15 de Enero de 1977, nombro como rector de la
Universidad Técnica de Machala, al Dr. Gerardo Fernández Capa y como Vicerrector al
Dr. Jaime Palacios Peralta; quienes después de cumplir exitosamente su periodo
administrativo merecieron su reelección, en sus mismas dignidades el 17 de Enero de
1981.
Estas autoridades efectuaron programaciones y obras que reclamaban las propias
exigencias del crecimiento de la población universitaria y el desarrollo del medio. Dieron
prioritaria atención a la adecuada marcha académico-administrativa de la Universidad, a la
iniciación de la construcción del Campus Universitario y el Complejo Deportivo y a la
elevada formación científico-técnica de los estudiantes.
En lo que respecta a la construcción de la Ciudadela Universitaria se dotó de un
complejo arquitectónico a la Facultad de Agronomía y Veterinaria; y se iniciaron las
obras de los edificios de las Facultades de Sociología, Ingeniería Civil y Ciencias
Químicas. Durante esta administración se creó el Departamento de Planificación y tres
nuevas carreras: Acuacultura, Educación Parvularia, y Enfermería.
En diciembre de 1983, fallece el Dr. Jaime Palacios Peralta, Vicerrector de la Universidad,
y en su reemplazo el 30 de junio de 1984, la H. Asamblea Universitaria designó al Ing.
Marino Urigüen Barreto.
La tarea educativa debe llevar a enseñar como discernir lo verdadero de lo falso, lo
justo de lo injusto, lo moral de lo inmoral, lo que eleva a la persona y lo que la manipula.
Datosdela
Carrera
OBJETIVOS
Objetivo General
Formar profesionales en Bioquímica y Farmacia con capacidad científica-técnica- humanística;
con espíritu solidario, ético, emprendedor, creativo, en la búsqueda de soluciones sostenibles a los
problemas sociales y de ambiente que afectan alentorno.
Objetivos Específicos
 Revisar permanentemente el currículo, para generar un proceso de calidad académica
y de homologación con las demás carreras de Bioquímica y Farmacia del país, con el
fin de facilitar la movilidad de sus estudiantes.
 Vincular la carrera de Bioquímica y Farmacia a través de proyectos de investigación y
servicios de salud con el entorno, mediante la intervención de los profesores, alumnos
y personal de apoyo
 Establecer convenios con instituciones académicas de salud y otras de carácter
público o privada, que permitan contribuir al desarrollo sustentable de la región y el
país.
 Dotar a sus egresados de instrumentos de habilidades y destrezas para realizar
diagnósticos, formular, ejecutar y evaluar proyectos de investigación en el área de la
salud y ambiental.
PERFIL PROFESIONAL
Perfil de Ingreso
 Capacidad de estudiar individualmente o en equipos de trabajo.
 Es autónomo en la planificación y organización del tiempo que dedica al aprendizaje
así como de su propia autoevaluación.
 Es perseverante en sus propósitos educativos.
 Conoce los problemas de la educación nacional y se compromete en la búsqueda de
soluciones pertinentes y puntuales así como en la visión prospectiva de una educación
con calidad científica, técnica y humanista del futuro.
 Es respetuoso de los derechos humanos y de los recursos de la naturaleza.
 Posee habilidad manual, velocidad y exactitud de respuesta.
 Tiene actitudes de servicio, discreción, un alto sentido de responsabilidad, gusto por
actividades de investigación.
 Valora y prioriza la formación intelectual como herramienta de su trabajo.
 Es reflexivo y crítico con ideales permanentes de superación personal y profesional
para toda la vida.
 Es el principal protagonista de sus aprendizajes.
Perfil de Egreso
 Producción, control y dispensación de medicamentos, análisis clínico, regulación
sanitaria y ambiental.
 El análisis toxicológico y de alimentos con capacidad de organizar y/o dirigir
laboratorios, farmacias o industrias.
 Su formación le permite resolver los siguientes problemas.
 Mejora las condiciones de salud, colaborando en la prevención y diagnóstico clínico de
enfermedades.
 Aprovecha y optimiza los recursos naturales del país, para la elaboración y control de
calidad de los medicamentos.
 Colabora en la administración de justicia, mediante la investigación forense.
 Gerencia y administra laboratorios clínicos, farmacéuticos, farmacias públicas y
privadas.
 Integra equipos interdisciplinarios en salud.
 Interpreta las prescripciones médicas y dispensa medicamentos, fórmulas magistrales,
nutracéuticos, productos biológicos, agroquímicos, productos naturales, cosméticos,
perfumería, materiales biomédicos, dentales, reactivos químicos, medios de contraste,
radiofármacos y otros para uso externo e higiene corporal y doméstica.
Campo Ocupacional
 Laboratorio Clínico y Forense.
 Laboratorios de Investigación.
 Laboratorios de Biología molecular.
 Industria diagnóstica (fabricantes y distribuidores de productos para diagnóstico
clínico).
 Investigación y docencia en instituciones de educación superior.
 Los servicios farmacéuticos institucionales y comunitarios.
 La Industria Farmacéutica.
 La Regularización Farmacéutica.
 Control de Calidad en Alimentos – Aguas – Suelos.
Líneade
Investigación
UTMACH
Líneas de Investigación de la
Universidad Técnica de Machala
Elaborado por:
Dr. Tomas Fontaines Ruíz
Revisado por:
Ing. Amarilis Borja Herrera
Aprobado por:
Ing. Amarilis Borja Herrera
Fecha de Elaboración:
15/04/2016
Fecha de revisión:
20/04/2016
Fecha de
aprobación:
25/04/2016
Versión del
documento:
N° 01
1
Líneas de Investigación Institucionales
Las líneas de investigación tienen el objetivo de: a) articular la investigación con problemas
locales, regionales y nacionales; b) promover la construcción conjunta del conocimiento; c)
interrelacionar saberes en concordancia con la oferta académica de la universidad; d)
potenciar la rigurosidad y profundidad en el estudio de un determinado objeto. Es importante
recordar que una línea no es un tema de proyecto o programa, por el contrario, la línea da
origen a múltiples propuestas de ellos, los cuales están llamados a profundizar el
conocimiento que se tiene sobre un determinado objeto de estudio. Tampoco se agota en la
ejecución de un proyecto, ni le pertenece a una persona; los proyectos están enlazados para
ofrecer una mirada más compleja de aquello que se indaga.
En atención a lo dicho y teniendo como referencia la estrategia de gestión de líneas mediante
la expresión de dominios científico, técnicos y humanísticos, (Larrea, 2013)1, el cual es
análogo a la construcción de los programas de investigación lakatosianos (Lakatos, 2002)2.
A continuación se muestran las líneas que articulan el trabajo investigativo (ver tabla 1):
Tabla 1. Relación de Líneas de Investigación y Unidades Temáticas.
Objetivos
delPNBV
Dominio
Línea de Investigación Unidades temáticas
10 1 Biotecnología sostenible para la producción de alimentos Aplicación de biotecnología para el
La línea de investigación crea la oportunidad de convertir la biodiversidad, de
la región y país, en un factor de desarrollo económico y social a través de su
diseño y desarrollo de alimentos.
valoración, uso sostenible y conservación. La formación de capacidades e Empleo de enzimas en la industria
infraestructura para la biotecnología es vista por muchos países como clave alimentaria.
para el desarrollo económico del siglo XXI. Ello se ha traducido en un
significativo apoyo del sector productivo - público, a través de varios
mecanismos, que incluyen el financiamiento y que abordan diversas áreas
Tecnología post-cosecha de frutas y
hortalizas.
tales como: formación de recursos humanos a todos los niveles, incluyendo el
área de gestión de negocios biotecnológicos; apoyo a la investigación en
ciencia y tecnología; promoción del desarrollo empresarial con especial
énfasis en el fortalecimiento de los vínculos entre universidades y empresas,
desarrollo de incubadoras de empresas biotecnológicas y creación de
entidades de transferencia tecnológica.
10 1
Desarrollo de nuevos productos alimenticios
1
Larrea, E. (2013). Modelo de organización del conocimiento por dominios científicos, tecnologicos y humanísticos.
Disponible en: http://www.ces.gob.ec/doc/Noviembre/conocimiento%20por%20dominios%20cientficos.pdf
2
Lakatos, I. (2002). Escritos filosóficos: Los programas de investigación científica, Vol. 1. España: Alianza
En una sociedad que avanza a pasos agigantados en todos los ámbitos, la
industria de los alimentos no está al margen de ello, la transformación de los
alimentos ya no es únicamente calificada como una ciencia, sino que también,
como un arte.
La globalización, niveles socio económicos, ocupaciones, ciudades cada vez
más cosmopolitas, entre otras, exigen y demandan de alimentos que se
inserten en su forma de vida, es decir, que los alimentos se han convertido, en
una identidad, que muchas de las veces, han desplazado a las ancestrales de
significancia cultural.
Como respuesta ante tan preocupante panorama, teniendo en cuenta las
potencialidades de los docentes de la carrera de ingeniería de alimentos de la
UTMACH y la rica biodiversidad de la región y país, la implementación de
esta línea de investigación, desarrollará prototipos alimentarios susceptibles
de ser producidos económicamente, encaminados a satisfacer un mercado
cada vez más cambiante, tratando, en lo posible, de mantener los hábitos
alimenticios ancestrales.
Diseño y desarrollo de nuevos
productos alimenticios.
Diseño, desarrollo y evaluación de
alimentos funcionales.
Encapsulación de compuestos
bioactivos.
Almidones modificados.
10 1
Soberanía y seguridad alimentaria
La Soberanía Alimentaria se considera un derecho inalienable de las naciones
a definir y desarrollar políticas agrarias y alimentarias apropiadas a sus
circunstancias específicas, a partir de la producción local y nacional,
respetando la biodiversidad productiva y cultural, garantizando el acceso
oportuno y suficiente de alimentos a toda la población. En el eslabón de la
ciencia, la universidad ecuatoriana debe cumplir un rol protagónico, en la
búsqueda de soluciones tecnológicas que garanticen una dotación frecuente y
estable de los alimentos, tratando en lo posible, de que lo mismos guarden
identidad cultural ancestral.
Higiene y seguridad alimentaria.
Trazabilidad.
7 2
Biomonitoreo y contaminación de metales pesados
La contaminación es uno de los problemas ambientales más importantes que
afectan a nuestro planeta y surge cuando se produce un desequilibrio, como
resultado de la adición de cualquier sustancia al medio ambiente, debido a los
diferentes procesos productivos del hombre (fuentes antropogénicas) y
actividades de la vida diaria, causando efectos adversos en el hombre,
animales y vegetales; problemática a la que el Ecuador no es ajeno. En nuestro
país entre los principales agentes contaminantes identificados tenemos: el
plomo, mercurio, aluminio, arsénico, magnesio, manganeso, hierro, cobre,
cianuro. Agregándose a estos metales pesados, el dióxido de azufre y el ácido
sulfúrico.
La línea pretende el monitoreo de tales elementos inorgánicos, para lo cual se
pretenden desarrollar técnicas electro analíticas modernas y altamente
sensibles que permitan determinar la presencia de los diferentes metales
pesados, pesticidas y otras sustancias químicas, sobre todo, en zonas aledañas
a las áreas de mayor riesgos por actividades productivas como, por ejemplo,
la minería.
Evaluación de los materiales
catódicos en la determinación de
antimonio y arsénico mediante la
generación electroquímica.
Determinación de Vitamina C en
vegetales y frutas mediante técnicas
electroquímicas.
Determinación de cadmio y plomo
en agua potable, mediante análisis
por voltamperometría de
Redisolución Anódica con adición de
solución estándar.
Diseño de sistemas de lenguas
electrónicas basado en técnicas
electroquímicas voltamétricas y su
aplicación en el ámbito
agroalimentario.
7 2
Aprovechamiento de desechos orgánicos
Actualmente para la sociedad es de gran importancia la protección del medio
ambiente, la reducción del consumo energético, la preservación de fuentes de
materias primas y la reducción de residuos contaminantes, con el fin de evitar
su efecto nocivo; para ello se hace necesario estabilizar los contaminantes
garantizando de esta manera la seguridad ambiental en la disposición de
aquello que por razones tecnológicas o económicas no haya podido ser
reutilizado.
Producción de Biogas.
Producción de Bioetanol.
Producción de Biodiesel.
Economía circular y bioenergía.
La composición de estos residuos agroindustriales representa una fuente de
materia orgánica para diferentes fines, materia prima de procesos
biotecnológicos para la producción de biogás, bioetanol, entre otros. De lo
anterior se define el propósito de la línea, donde se investigará en el uso de
desechos orgánicos como una alternativa importante para la obtención de
subproductos alimenticios, biocombustibles, entre otros.
Aprovechamiento de subproductos
alimentarios.
3 5
Bioquímica médica
La bioquímica se centra en el estudio de las biomoléculas y biosistemas
propios de los seres vivos. Constituye una vía para el entendimiento de
estados patológicos y la base de aplicación de una terapia eficaz.
Análisis de parámetros bioquímicos
en fluidos y tejidos biológicos
Microbiología
Parasitología
3 5 Análisis y control de calidad de
Productos naturales drogas vegetales
Como productos naturales se identifican, generalmente, a los compuestos
orgánicos producidos por los organismos vivos. Existe una gran variedad de Separación, purificación y
estos compuestos, originados tanto por plantas como animales y muchos de caracterización de metabolitos
ellos poseen actividades biológicas demostradas. Ecuador posee una amplia secundarios.
variedad de especies de plantas y animales, muchas de ellas endémicas, que
constituyen una fuente importante de compuestos químicos con posibles Evaluación biológica de extractos o
aplicaciones en diferentes industrias, incluyendo la industria médico-
farmacéutica.
Esta línea de investigación presupone el desarrollo de actividades que
permitan determinar la composición química de especies de plantas y/o
metabolitos aislados de fuente
natural.
Elaboración y control de calidad de
formas farmacéuticas con principios
animales y sus posibles aplicaciones en la obtención de productos activos de fuente natural.
farmacéuticos u otros.
Aplicación de productos naturales
con fines nutracéuticos,
cosmecéuticos o como conservantes
de alimentos.
3 5 Apendicitis
Urgencias médico quirúrgicas
Esta línea aborda a todos aquellos procesos de instalación aguda que
comprometa o no la vida del paciente, pero que constituyan o formen parte de
Pelviperitonitis
las principales causa de morbilidad y mortalidad en la provincia de El Oro, o Colecistitis
de la República del Ecuador. Se realizará una actualización de cada uno de
los temas, los cuales servirán como guía para la atención primaria y Embarazo ectópico
secundaria, confeccionándose protocolos de investigación de carácter
epidemiológicos y/o del tipo analítico donde se puedan comparar la Abscesos intrapélvicos
efectividad de medios diagnósticos y terapéuticos
Manejo de los diferentes tipos de
shock
Manejo del trauma encéfalo craneal
(TEC)
3 5
Gestión en salud
Se trabajará básicamente en la docencia médica buscando organizar,
Educación en el trabajo
Desarrollo y perfeccionamiento de
instrumentos didácticos y
profundizar, investigar y socializar aspectos metodológicos, didácticos, metodológicos
gerenciales y pedagógicos en el claustro de profesores de las carreras de
Medicina y Enfermería, así como en alumnos ayudantes y en profesionales de
la salud. Se generarán nuevos conocimientos sobre los procesos educativos y
Programas de prevención de
violencia de género
administrativos en la práctica clínica y universitaria. Prevención de alteraciones mentales
Muerte violenta y suicidio
Procedimientos legales implicados
en muerte violenta y suicidio
Manejo de la salud mental
3 5
Enfermedades crónicas no transmisibles
Se trabajará, desde los diversos enfoques de cada una de sus especialidades
médicas, para entender mejor las enfermedades crónicas no transmisibles,
para mejorar los índices de morbilidad y mortalidad de las principales
afecciones que se presentan en la provincia de El Oro, realizando
investigaciones que contribuyan con la mejoría de la sociedad en el marco del
Buen Vivir.
Neoplasias Diabetes
mellitus
Dislipidemias
Hipertensión arterial
Enfermedades renales crónicas
Enfermedades autoinmunes
Enfermedad pulmonar obstructiva
crónica
Cardiopatía crónica
Enfermedades endócrinas no
relacionadas con la diabetes
Profilaxis y prevención de cáncer
Otras.
3 5 Enfermedades transmitidas por
Enfermedades transmisibles vectores (dengue, paludismo,
La línea aportará nuevos conocimientos sobre la influencia del estilo de vida
en la evolución clínica de pacientes con enfermedades transmisibles, en
chikungunya, leishmaniasis,
chagas).
relación con la realidad socioeconómica y alimentaria del Ecuador. Aportará,
además, conocimientos que pueden servir de insumos para la elaboración de
estrategias y programas para el desarrollo del bienestar social, del trabajo
Infecciones de transmisión sexual
(VIH-SIDA, sífilis, hepatitis B).
higiénico-epidemiológico y la promoción de salud, pudiendo incorporarse los
mismos a los protocolos de tratamientos y de prevención de estas Enfermedades transmitidas por
enfermedades. micobacterias (tuberculosis).
Enfermedades transmitidas por
alimentos (enfermedades diarreicas
agudas)
3 5 Métodos de planificación familiar
Atención materno infantil
Análisis de los elementos positivos y negativos en la mortalidad materno –
infantil en la provincia de El Oro, que permitan disminuir la morbilidad y
mortalidad, dando cumplimiento a los objetivos de desarrollo del milenio de
Educación sexual y reproductiva
Atención del embarazo y del recién
nacido a nivel primario y secundario
la Organización de Naciones Unidas (ONU). Hemorragias uterinas anormales
Tumores benignos del aparato
genital femenino
Otros que mejoren la calidad de la
atención materno infantil
3 5
Rescate de los saberes ancestrales en el campo de la salud Desarrollo y aplicación de la
Esta línea tiene como objetivo incorporar los saberes ancestrales que sean
beneficiosos para el proceso salud enfermedad y además dar capacitación
acupuntura en el manejo del dolor en
enfermedades agudas y crónicas
utilizando los programas del Ministerio de Salud Pública (MSP), lo que
propiciará un mejor estado de bienestar biológico, psíquico y social en la
población ecuatoriana.
Evaluación de la acupuntura sobre el
sistema inmunológico en pacientes
neoplásicos.
11 8 Análisis y comportamiento de
Modelización Matemática y Simulación de Sistemas (MS2) estructuras mediante modelos
La modelización matemática es clave en la aplicación de métodos numéricos
y paquetes computacionales para la construcción de modelos matemáticos
matemáticos.
innovadores que resuelven diferentes problemas de ingeniería. Simulación de sistemas de ingeniería
en plataformas informáticas.
Análisis comparativo de métodos
numéricos en la resolución de
problemas de ingeniería.
11 8
Tecnologías de los Materiales y Medio Ambiente (TeMMA)
La obtención de materiales de construcción como por ejemplo; el cemento, tiene
un impacto negativo en los recursos naturales como la destrucción del suelo y la
contaminación del agua. Esta línea de investigación se enfoca en el
aprovechamiento de materiales reciclados en obra civil. Actualmente, la
Universidad Politécnica de Madrid (UPM) estudia el uso del vidrio (en
granza) y el caucho (en polvo), en su utilización para la fabricación de
hormigón y la estabilización de suelos para su uso en firmes, respectivamente.
Caracterización de las propiedades de
los materiales utilizados en las
construcciones.
Valoraciones de aditivos en las
construcciones.
Impacto de los materiales de
construcción en el medio ambiente.
11 8
Tecnologías de la Construcción y Edificación (TeCE)
El crecimiento poblacional e industrial ha generado una importante demanda
energética en los últimos años. El desafío de las construcciones contemporáneas
es alcanzar indicadores eficientes del uso de la energía, manteniendo el confort
de las edificaciones. La UPM estudia la obtención de diferentes parámetros de
confort y simulación de los flujos de aire en función de la disposición de
diferentes elementos arquitectónicos con la finalidad de obtener criterios
bioclimáticos en el diseño de viviendas.
Esta línea de investigación proviene de la fusión de dos líneas de investigación
de la carrera de Ingeniería Civil que nacieron en el año 2013: “Análisis Sísmico
de Estructuras” e “Implementación y Seguimiento de Procesos Constructivos”.
Estudio de la eficiencia energética y
de confort en edificaciones.
Desarrollo de sistemas de
recubrimientos de altas prestaciones
energéticas.
Optimización de costos en obras
civiles y procesos constructivos
11 8
Ingeniería del Agua, Riego y Drenaje (IARD)
De acuerdo al Artículo 12 de la Constitución del Ecuador y los Tratados
Internacionales de Derechos Humanos, el agua es un derecho humano
plenamente garantizado. En este sentido, el manejo del agua como un recurso
hídrico demanda de un amplio estudio que permita su aprovechamiento
racional en el riego para la construcción de obras civiles como presas y
canales.
En el año 2013, el “Manejo y Tratamiento de Recursos Hídricos” se
Consideran como línea de investigación de la carrera de Ingeniería Civil. En
el año 2014, la línea adquiere un nuevo enfoque dentro del dominio 4 de
“Ordenamiento Territorial, Urbanismo y Sostenibilidad” como “Manejo de
cuencas hidrográficas”.
Gestión de base de datos de cuencas
hidrográficas para el desarrollo de
obras civiles.
Análisis y gestión de recursos
hídricos mediante sistemas
información geográfica y
meteorológica.
7 2
Saneamiento Ambiental y Sostenibilidad (SAS)
Una de las principales problemáticas que enfrentan las poblaciones urbanas
es la recolección y el tratamiento adecuado de los desechos sólidos. Esta tarea
resulta primordial para la preservación del medio ambiente como un espacio
para la protección de las fuentes de agua y el ecosistema humano.
Tratamiento de aguas residuales
Reutilización de aguas grises para la
preservación del medio ambiente.
Manejo de residuos sólidos en la
gestión ambiental
11 8
Ingeniería Vial, Transporte y Geotecnia (IViTGe)
El área de Ingeniería Vial y Transporte va tomando una importante relevancia
debido a que los problemas de tráfico y vialidad se van agudizando frente al
evidente aumento del parque automotor y la insuficiente red vial urbana y
periférica.
En el año 2013, la “Ingeniería de Tráfico y Transporte” se constituye en línea
de investigación de la carrera de Ingeniería Civil.
Planificación y gestión del transporte
y tránsito.
Estudios geológicos e hidráulicos para
el diseño, construcción,
mantenimiento y preservación de
obras viales.
Aprovechamientos de los sistemas
de información geográfica en el
análisis de la movilidad en redes
viales
11 8
Internet de las Cosas (IoT)
El Internet de las Cosas (IoT) actual dispone de muchas redes de sensores
inalámbricos (WSN) formada por dispositivos o motes inteligentes en grupos
Red de Sensores Inalámbricos
(WSN).
formando una red o mesh, donde todos “hablan” entre sí de forma autónoma,
mediante un protocolo de comunicación co m o zigbee y dash7. En este
contexto aparece el hombre en su necesidad de monitorear en tiempo real las
Arquitectura e Integración de
Aplicaciones
variables medidas por los motes (temperatura, humedad, etc.), en aras de
mejorar su hábitat, prevenir efectos de fenómenos naturales, proteger el medio Inteligencia Artificial aplicada a la
ambiente, seguridad entre muchas otras. Así como la necesidad activar IoT.
remotamente motores, encender regadíos, abrir y cerrar compuertas, etc. Todo
esto en el Internet de las cosas ha sido típicamente resuelto a través de una
interacción con servidores dedicados o la cloud haciendo uso de alguna
interfaz web (Hernández, 2015).
11 6
Ciencias de la Comunicación Web (CiCoW)
Un hecho inevitable es que el futuro de la sociedad humana está
complejamente ligado al futuro de la Web. Las empresas tienen la
Ingeniería web y de servicios.
responsabilidad de garantizar que los productos y servicios que se desarrollan La web de datos y tecnologías
en la Web no produzcan efectos secundarios que incidan en la sociedad,
mientras que los gobiernos y las entidades reguladoras; tienen la
semánticas
responsabilidad de comprender y anticipar las consecuencias de las leyes y
políticas que promulgan.
Esta línea de investigación pretende estudiar la evolución de las dinámicas
complejas que residen en la Web, mediante una exploración de los
comportamientos emergentes que surgen de las macrointeracciones de las
personas habilitadas por la base tecnológica de la Web.
11 8 Big Data y aprendizaje automático.
Ciencia de los Datos (CD)
La Ciencia de los Datos surge en la UAIC en el año 2013, a partir de la línea
de investigación de la carrera de Ingeniería en Sistemas, bajo el nombre de
Técnicas de optimización y
reconocimiento de patrones
“Inteligencia de Negocios” o “Business Intelligence”. La Ciencia de los Datos
es un campo interdisciplinario que encierra procesos y sistemas que se Inteligencia de negocios y
preocupan de la extracción de la información o conocimiento, de grandes Datawarehouse
volúmenes de datos; sean estructurados o no estructurados.
Minería de datos y análisis
predictivo
11 8
Redes, Servicios y Sistemas de Comunicación (ReSSCo) Ciberseguridad y seguridad en
Esta línea de investigación es una de las principales fortalezas de la carrera de
Ingeniería en Sistemas. No cabe duda que el mundo se está volviendo cada
vez más interconectado y la cantidad de información que se transfiere a través
de las redes es sorprendente.
networking
Virtualización y computación en la
nube
Esta línea de investigación busca la optimización de las comunicaciones
inalámbricas frente a la creciente demanda de aplicaciones móviles, mediante Comunicaciones móviles y redes
el control y la gestión de las redes inalámbricas; incluidas las redes móviles inalámbricas
ad hoc, redes de sensores y redes de malla inalámbrica. De este modo, se
persigue el desarrollo de arquitecturas, protocolos y algoritmos de control Supervisión del servicio en redes
para proporcionar una red inalámbrica eficiente y fiable.
11 8
Gestión de Tecnologías y Sistemas Información (GeTSI)
La gestión de las tecnologías y sistemas de información evoluciona a una
velocidad impresionante. Los avances en la tecnología de la información (TI)
tienen efectos significativos sobre cómo las empresas generan valor y cómo
están estructuradas las industrias. La comprensión de las oportunidades y
amenazas creadas por los avances en TI es crítica para los gerentes de hoy en
día, y esta comprensión crecerá en importancia a medida que en el futuro, más
y más negocios se lleven a cabo en los dominios virtuales.
Gestión y auditoría de la
información
Tecnologías de gestión del contexto
Sistemas de información para la
educación
Tecnologías habilitantes del
comercio electrónico
Medios de comunicación social y
tecnologías emergentes
11 8
Ingeniería de Aplicaciones Informáticas (IAI)
Esta línea de investigación se enfoca hacia las técnicas, los métodos y los
procesos para el desarrollo de sistemas intensivos de enormes software
complejos. Esta tarea involucra la interacción de diferentes áreas como la
Ingeniería de Requisitos, Verificación y Validación, Procesos de Software de
Calidad, Seguridad del Sistema y Gestión de Software
Formalización del proceso
experimental en ingeniería de
software.
Gestión de proyectos y productos de
software
Integración y análisis de
información geoespacial
11 8
Ingeniería de Sistemas Inteligentes (ISI) Sistemas autónomos para la
Los sistemas inteligentes son una nueva ola de sistemas embebidos y de
tiempo real que están altamente conectados, con una enorme potencia de
interacción Humano-Máquina.
procesamiento y capacidad para realizar aplicaciones complejas. Su uso Sistemas robóticos
generalizado está transformando el mundo real y la forma en que interactúan
con nuestra vida digital. Aplicaciones para entornos
Estos sistemas inteligentes están creando nuevas oportunidades para la inteligentes
industria y los negocios; así como también, nuevas experiencias para los
usuarios y consumidores. Se pueden encontrar en todos los ámbitos: Sistemas domóticos
automotriz, ferroviario, aeronáutico, defensa, energía, salud,
telecomunicaciones y electrónica de consumo.
4 3
Alteraciones en los procesos de aprendizaje.
Caracterización de los trastornos de
aprendizajes a nivel escolar.
Esta línea de investigación aborda los procesos psicológicos vinculados con
el aprendizaje humano, buscando determinar los elementos que lo inhiben o - Intervención psicodidáctica.
potencian, para a partir de ellos, definir mecanismos de intervención y
afrontamiento psicoafectivo y psicodidáctico. De manera particular, la línea - Formación docente en el
interviene el aspecto micro curricular en la instrucción escolar a fin de abordaje de los trastornos de
comprender y controlar desde una óptima multivariada la complejidad de aprendizaje.
factores que condicionan el aprendizaje escolar. - Valoración multivariada de los
trastornos de aprendizaje.
4 3
Formación, Aprendizaje y Diversidad Funcional: El reconocimiento de la
diversidad funcional como objeto de estudio ha permitido el desarrollo
investigaciones dirigidas a comprender la estructura y dinámica de las
diferentes manifestaciones de las potencialidades humanas, a fin de crear
mecanismos que mejoren sustancialmente la calidad de vida de los sujetos que
presentan esta condición. En tal sentido, esta línea de investigación desarrolla
miradas multidisciplinarias de la diversidad funcional para potenciar la
integración y afrontamiento psicosocial de quienes tienen la diferencia
Describir los procesos de aprendizaje
de personas con diversidad funcional.
- Socialización y discurso en
Personas con discapacidad.
- Desarrollo de tecnologías
psicodidácticas p a r a el aprendizaje
de personas con diversidad funcional.
- Integración familiar y diversidad
funcional.
3 6 Personalidad, Familia y Desarrollo
El objeto de esta línea de investigación es construir un marco explicativo para
entender la triple afectación entre personalidad, familia y desarrollo. La
idea es entrar en el debate sobre el abordaje de los procesos que configuran la
personalidad sana, así como una familia que contribuya con el proactivo
desarrollo de esta dimensión humana
Perfiles de personalidad y
tendencias psicopatológicas.
- Condicionantes ambientales
de la personalidad y el clima
familiar.
- Estructura familiar y
disfuncionalidad.
- Intervención
familiar.
-
Psicodiagnóstico
4 3 Gestión tecnológica de los procesos educativos.
Esta línea de investigación busca desarrollar e incorporar herramientas
tecnológicas que favorezcan el proceso de enseñanza aprendizaje en las
diferentes áreas disciplinares, mediante la optimización del trabajo docente
como resultado de la incorporación de tecnologías que estimulen
el aprendizaje situado y significativo en los estudiantes de los diferentes
niveles educativos. De acuerdo a lo comentado, esta línea se vincula
ideológicamente con la idea de aprendizaje colaborativo a través de la
interacción mediada.
Aplicaciones tecnológicas para el
desarrollo de habilidades cognitivas.
- Tecnología educativa para
la inclusión social.
- Desarrollo de aplicaciones
tecnológicas para las
didácticas específicas.
- Robótica aplicada a la
educación.
7 2 Acuicultura y Biodiversidad.
La acuicultura como actividad en el campo de la producción de
alimentos dirige su atención hacia la cría de organismos (peces, moluscos,
crustáceos y algas) en agua dulce o salada, que requiere ser
desarrollada de manera responsable debido a que su acelerado
progreso a escala intensiva para especies de alto valor comercial
dirigidas a la exportación, como el salmón y camarones, ha provocado
una degradación significativa y alarmante del ambiente y de la
biodiversidad.
Aspectos sociales y económicos
de la acuicultura Biodiversidad y
cultivo de especies autóctonas.
Citogenética aplicada a peces
Cultivos de peces, crustáceos,
moluscos y algas.
Diseño y manejo de instalaciones
de cultivo.
Especies de al t o ri e s g o c o n
al to impacto como
bioinvasores empleadas en
prácticas acuícolas.
Fisiología y reproducción de
especies acuáticas
Genética y mejoramiento de
especies acuáticas
Nutrición y alimentación de
especies acuáticas
Patología y profilaxis de especies
acuáticas
Procesamiento y conservación
de productos acuícolas
10 7 Gestión Económica de la Producción Agropecuaria: Esta línea de
investigación aborda los mecanismos que inciden en la valoración
económica del campo mediante el estudio de los procesos de economía
popular y solidaria, el diseño de políticas económicas y ambientales,
los procesos de inserción de los productos agrícolas en el mercado, la
exportación de la producción agropecuaria y la construcción de proyectos
de inversión
Valoración económica de los
recursos naturales.
Políticas de desarrollo
agropecuario.
Indicadores bursátiles asociados al
valor de la producción de rubros
agropecuarios.
Emprendimiento agropecuario.
Agro negocios.
3 5 Salud y Producción Animal: esta línea tiene como núcleos centrales
el bienestar animal, así como el abordaje y mejoramiento de sus
procesos reproductivos. También la línea se abre hacia la comprensión del
vínculo entre la producción animal y la salud pública como resultado del
consumo y condiciones de producción.
Producción de proteína
animal.
Alteraciones del bienestar animal.
Incremento en las tasas
reproductivas.
Transferencia de enfermedades
como resultado del consumo
animal.
Animales domésticos.
7 2 Valoración funcional de los binomios agua-suelo, planta-atmósfera. El
foco de atención de esta línea se vincula con el aprovechamiento de
los recursos hídricos y forestales, así como el abordaje de las variables que
condicionan la fertilidad del suelo y el mejor aprovechamiento nutricional
de éste por parte de las plantas.
Manejo de cuencas hidrográficas.
Biomonitoreo y contaminación
de metales pesados.
Absorción de nutrientes de los
cultivos.
Fertilidad del suelo.
10 1 Producción agropecuaria sostenible: esta línea centra su interés en el
estudio del cultivo de plantas tropicales y subtropicales con especial énfasis
en el desarrollo de nuevos productos alimenticios, aprovechamiento de
desechos orgánico para el cultivo, manejo sostenible de los procesos
productivos, y la producción de recursos genéticos.
Tendencia al monocultivo en
la explotación de la tierra.
Mejoramiento genético de
especies vegetales de alto
rendimiento. Caracterización
de variedades nativas con
potencial agronómico. Impulso
del sistema productivo de la
región.
Coeficientes de cultivos.
Abordaje integral de la
sanidad vegetal.
Manejo de
pesticidas, Tecnología aplicada
al desarrollo del campo.
8 7 Gestión integral de emprendimientos: es t a línea centra su interés en
el abordaje del ciclo emprendedor y sus variables vinculadas. La
intención es poder explicar los agentes condicionantes del comportamiento
diferencial del proceso emprendedor.
Gestión de emprendimientos.
Proyecto emprendedor.
Evaluación de emprendimiento.
Comportamiento organizacional
y emprendimiento.
Actitud emprendedora
Pymes y emprendimientos.
8 6 Patrimonio, turismo y sostenibilidad: la línea estudia el potencial
turístico que tiene la herencia cultural de la región a fin de generar
propuestas que lo impulsen como opción de desarrollo local. Asimismo se
busca identificar mecanismos que potencien el carácter sostenibles de las
propuestas turísticas.
Rutas turísticas.
Fidelización turístico-patrimonial.
Turismo sostenible Ecoturismo
12 7 Comercio exterior: la línea aborda los problemas vinculados
al conocimiento e inserción de productos en el mercado internacional y
con base en ello, pone interés en entender las dimensiones económicas,
políticas, jurídicas y estratégicas que inhiben o impulsan el
posicionamiento comercial de productos locales.
Alianzas para la exportación.
Financiamiento de exportaciones.
Negocios internacionales.
4 3 Didáctica con fines específicos: en esta línea se abordan los procesos
psicológicos, sociales y didácticos que intervienen en la enseñanza
aprendizaje en todos los niveles y disciplinas vinculadas a las ciencias de
la educación.
Concepciones de la enseñanza.
Imaginarios sobre la enseñanza y
aprendizaje.
Personalidad del investigador.
Didáctica de la investigación,
educación parvularia, básica, entre
otras.
3 5 Atención integral al adulto mayor.
Entre 2000 y 2050, la proporción de los habitantes del planeta mayores de
60 años se duplicará, pasando del 11% al 22%.Los cambios fisiológicos del
envejecimiento, llevan a que este grupo de edad, tenga una mayor
propensión a desarrollar ciertas enfermedades y pierda en forma gradual
algunas de sus facultades de la juventud, como consecuencia final, tienen un
mayor riesgo de morir, o una inadecuada calidad de vida. Por este motivo a
medida que el número de adultos mayores aumente, se incrementarán
también los problemas con gran impacto en nuestra estructura social y
ambiente económico, como es la frecuencia de las enfermedades crónicas
degenerativas, además de los problemas en la esfera de salud mental como:
la depresión, demencias y el exceso de uso de medicamentos.
Calidad de vida del adulto mayor
Autocuidado y medicación.
3 5 Impacto medioambiental en la salud humana
Existen dificultades e incertidumbres para identificar con exactitud la
relación causal entre medio ambiente y salud. Las evidencias del impacto
del cambio climático sobre la salud son cada día más consistentes: la
contaminación, las temperaturas extremas (calor y frío), la disminución de
la capa de ozono y la exposición a radiaciones ultravioleta, la exposición a
químicos peligrosos, la exposición al ruido, el agua de consumo, pueden
provocar numerosas enfermedades. El objetivo general de esta línea es
identificar y prevenir las amenazas a la salud derivadas de factores
medioambientales
Salud medioambiental pediátrica
Entorno urbano saludable
4 3 Aleraciones psicoafectivas y desarrollo humano. La linea de
investigación se dedica al estudio de las alteraciones psicológicas a lo
largo del ciclo del desarrollo humano, con la finalidad de diagnosticar y
diseñar estrategias de tratamiento multinivel, que pongan a prueba las
teorías psicológicas e incrementen la calidad de vida de las personas
tratadas. También la linea se interesa por manejar el afrontamiento
p sicoafectivo en contextos variados (salud, organización, clínica,
educativo).
Afrontamiento psicosocial de la
salud.
Conductas adaptativas escolares y
Organizacionales.
Relaciones de apego y
codependencia.
Trastornos alimentarios y
adolescencia.
Ideología, representaciones y discursos: el interés de esta linea es
abordar las construcciones sociales a partir de la triple interacción de la
ideología, las representaciones y los discursos. En tal sentido, se develan
las estrategias discursivas, los modos de generar identidades mediante el
lenguaje y los elementos de dominación y ejercicio del poder.
Imaginarios y prácticas sociales.
Representaciones sociales
Concepciones de la ciencia.
Ciudadanía y buen vivir.
Negocios electrónicos y publicidad: el interés esta centrado en el estudio
del impacto tecnológico en el ámbito empresarial. En tal sentido, se
abordan los avances del paradigmas empresariales de la información y
comunicación, como el caso del teletrabajo, la ventas en linea, la ubicuidad
de la inforamción, los cambios generacionales
Neuromarketing digital
- Estudios generacionales y
culturales
- Marketing turístico digital
- Responsabilidad social
corporativa y los medios sociales
digitales
- La informática en las empresas
- E-government y ciudades
inteligentes
- Responsabilidad social corporativa
y greencomputing
Gestión empresarial: Aborda el modo de direccionamiento de las
empresas desde una visión integral. Articula el estudio de los recursos y
capacidades de la empresa u organización para incrementar su
competitividad en mercados dinámicos.
- Gestión de la calidad
- Dirección estratégica
- Sistemas de Información Gerencial
- Dirección de talento humano
- Auditoría y contabilidad
- Banca y finanzas
Marketing y globalización: El acceso a mercados en un ambiente
altamente competitivo y dinámico requiere la articulación de estrategias
que potencia su reconocimiento en el exterior, por ello, esta línea de
investigación aborda los componentes que condicionan la composición de
los mercados en entornos globales.
- Transporte y Logística
- Marketing Internacional
- Negociación Internacional
- Comercio y Aduanas
- Internacionalización y
Globalización
Economía del concocimiento: un ecosistema propicio para la innovación
se vuelve vital p a r a el desarrollo de la economía del conocimiento,
creatividad e innovación. De esta manera se pretende estudiar los
elementos que le imprimen valor comercial al conocimiento y potencian
las capacidades que posean
- Desarrollo regional y socio-
económico
- Desarrollo endógeno
- Economía del conocimiento
- Políticas públicas para la
innovación
- Gestión del conocimiento
- Universidad y Empresa
- Comercialización y patentes
Normas, Proceso y justicia: esta linea tiene por objeto desarrollar el
conocimiento jurídico mediante la confrontación de los problemas
emergentes del derecho versus los conceptos tradicionales de las ciencias
jurísicas , transitando por elcontexto normativo, la jurispriudencia, la
doctrina y estudios de derecho comparado, en perspectiva de promover el
valor de la justicia como máximo fin del derecho
- Delitos ambientales y delitos
económicos.
- Responsabilidad penal de los
empleadores.
- Regulación de la violencia
intrafamiliar en el coip
- Responsabilidad penal de las
personas jurídicas.
- Garantías de los derechos
laborales de las personas de
atención prioritaria.
- Garantías a los acuerdos dentro
de los juicios de trabajo en caso
de incumplimiento.
Principios procesales aplicados a las
personas jurídicas.
Comunicación y sociedad: Esta línea de investigación engloba los procesos
de comunicación que se dan en la sociedad contemporánea. Incluye el estudio
y análisis de los mensajes en sus contextos de producción, consumo y
recepción. Asimismo, se propone el estudio de la construcción del discurso
de la comunicación sobre la mediación sociocultural, la exclusión social y
sus vinculaciones con la cooperación al desarrollo, poniendo énfasis en la
comunicación como sistema global de conocimiento y su tratamiento en los
medios desde las dimensiones; política, económica, tecnológica cultural y
social.
- Semiótica de la imagen.
- Comunicación política.
- Comunicación organizacional.
- Discurso político y mediación
social.
- Producción audiovisual.
Como se puede observar, el planteamiento de líneas de investigación de la
UTMACH se encuentran amalgamadas por dominios y se enfocan en franco
aporte al Plan Nacional del Buen Vivir y con ellos a los requerimientos de
planeación diseñados para la zona 7 del Ecuador, lo cual justifica que
alrededor de estos elementos de teja la estrategia de integración de las
funciones sustantivas de la universidad.
ING. AMARILIS BORJA HERRERA
Vicerrectora Académica encargada del Centro de Investigación UTMACH
AUTOBIOGRAFÍA
AUTOBIOGRAFÍA
Mi nombre es Sonia Maribel Azuero Negrón, nací un 7
de marzo de 1993, aquí, en la misma ciudad desde
donde hoy sincero la verdad sobre mi estancia en la
vida, hasta hoy; Machala la tierra que me sintió nacer,
y crecer, quien sabe y también envejecer, bajo el
techo de un hogar cálido, un tanto conservador pero
muy feliz hasta donde recuerdo, el mismo lugar donde
hoy veo mis sueños crecer.
No siempre fuimos de aquí, mi papá formó sus inicios
en Olmedo, un pequeño pueblo de los altos senderos
de Loja, Loja es una provincia hermosa, cuna y patria
de la cultura ecuatoriana. Y mi mamá de un poco más
allá, Buena Vista, todo un valle de emociones, ¡sí! De
Loja también.
Mis padres, allá por un frío invierno de 1980 deciden
abrir caminos distintos, llegando así a esta verde
provincia; tierra libre de libres y fuertes, de mujeres
lindas y hombres de valor. Enfrentándose a la vida,
con las manos limpias y la mirada de frente, nos
hicimos una familia unida. Soy la menor de 8
hermanos, 5 hermosas mujeres y 3 fuertes varones.
Todos para todos, siempre.
Mi infancia la preferí, sin opciones, quizá por causa del azar o del destino, aunque dicen que
Dios no juega a los dados; la preferí responsable, muy activa pero muy poco protegida. Una
infancia que me enseñó a crecer con las adversidades de frente, y a entender que la familia es lo
único que perdura y se queda, aun cuando todos se han ido.
Los estudios primarios los realicé a los 5 años de edad, en la escuela “UNE” (Unión Nacional de
Educadores), una pequeña escuela donde guardo grandes recuerdos. Gracias al esfuerzo de mi
familia, continué con mis estudios secundarios en el colegio “Machala”, cuyas instalaciones
están cerca de mi barrio. En el colegio pude destacarme en materias como matemáticas,
lenguaje y ciencias naturales, el dibujo me gustaba mucho y también la música.
Con unos cuantos ahorros de algunos trabajos ocasionales y con el apoyo de mi familia logré
ingresar a la Universidad en el año 2013, decidí estudiar una de las carreras más prometedoras
en el ámbito de la ciencia; bioquímica y farmacia, una carrera que permite ocupar un sinnúmero
de plazas laborales. No es fácil, pero habrá recompensa en cada logro. Y qué mayor logro que la
felicidad de mi familia, la alegría de mi casa y la paz del corazón.
Con un debilidades y fortalezas, con aciertos y desaciertos; me considero una mujer de
convicciones morales y éticas, creo en Dios por sobre todas las cosas. La honestidad y mi
frontalidad son mi bandera; a veces el camino para hallar discordias, y a veces el sendero para
encontrar amigos, esos de verdad. Creo en el amor como la última esperanza para salvar el
mundo.
Datos del
Estudiante
DATOS DEL ESTUDIANTE
NOMBRE Sonia Maribel Azuero Negrón
DOCUMENTO DE IDENTIDAD 0704238260
FECHA DE NACIMIENTO 07 / 03 / 1993
LUGAR DE NACIMIENTO Machala / Ecuador
ESTADO CIVIL Soltera
CIUDAD Machala
DIRECCIÓN Cdla.8 de Noviembre
TELÉFONO 0982802424
E-MAIL smzueron.sm@gmail.com
E-MAIL ESTUDIANTIL sazuero_est@utmachala.edu.ec
Estudios Superiores: Universidad Tecnica De Machala
Direccion: kilometro 5 ½ via pasaje
Carrera: Bioquímica y Farmacia
Ciudad: Machala
Estudios Secundarios: Colegio Nacional Mixto “Machala”
Direccion: 9 de Octubre s/n.
Carrera: Aplicaciones Informática,
Ciudad: Machala
2005 - 2011
Estudios Primarios: Escuela Union Nacional De Educadores
Direccion:
Ciudad:Machala
1999 – 2005
Datos Personales
FormaciónAcadémica
Primer
Hemi-Semstre
Diarios
de
NIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LASALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA
TOXICOLOGÍA
Nombre: Sonia Maribel Azuero Negrón.
FECHA: 18/10/2017
SEMESTRE:Octavo Semestre PARALELO: “B”
DOCENTE:Dra. Carlos García.
DIARIO DE CLASE # 1
TEMA:+
TOXICOLOGÍA
INTRODUCCIÓN
La toxicología
Ciencia que se ocupa
de los efectos
adversos a la salud
Químicos
Físicos
Biológicos
Los efectos adversos pueden variar desde muerte,
cáncer e enfermedades, hasta daños sutiles en el
sistema nervioso.
Ciencia que estudia las sustancias químicas y los agentes físicos capaces de
produciralteracionespatológicasalosseresvivos.
Así como los procedimientos para detectar, identificar y determinar tales
agentesyvalorarsu grado de toxicidad.
Causados por agentes:
VÍAS DE INGRESO
Las vías que se ven afectadas por contaminantes son:
HISTORIA
Respiratoria
•Es la más común,
puesto que los
tóxicos se
mezclan con el
aire que
respiramos,
llegando a través
de los pulmones,
a todo el resto del
organismo por el
torrente
sanguíneo.
Digestiva
•No sólo por la
ingesta directa del
producto, sino a
través de
elementos
contaminados que
llevamos hasta
nuestra boca y
nariz.
Cutánea
•Muchos
contaminantes
pueden ingresar
al torrente
sanguíneo a
través de los
poros de nuestra
piel.
Prehistoria: Existía la Toxicología en cuanto que los hombres usaban
venenos de plantas y animales para la caza, la guerra, el asesinato.
Primera referencia escrita: Papiro de Ebers (año 1500 a de C), referencia a
venenos tan conocidos como la cicuta, el opio, metales como el plomo,
cobre, antimonio y alcaloides como la belladona y la digital.
Grecia antigua: los venenos eran un modo de ejecución del estado (la cicuta
de Sócrates, 399 a de C).
Renacimiento italiano: Los Borgia.
La toxicología moderna, comenzó hacia 1850 con la explosión de la ciencia,
el desarrollo de anestésicos, desinfectantes y otras sustancias químicas y se
ha desarrollado de manera exponencial en los últimos 30- 50 años.
Mateo Buenaventura Orfila publicó su Tratado De Toxicología
General, considerado el padre de la Toxicología Moderna.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LASALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA
TOXICOLOGÍA
Nombre: Sonia Maribel Azuero Negrón.
FECHA: 25/10/2017
SEMESTRE: Octavo Semestre PARALELO: “B”
DOCENTE: Dra. Carlos García.
DIARIO DE CLASE # 2
TEMA:
INTOXICACIONES
DEFINICIONES
TÓXICO: Es toda sustancia capaz de producir interacciones nocivas con
organismos vivos.
FÁRMACO: Es cualquier agente químico capaz de producir
modificaciones en las respuestas de un ser vivo. Una definición más
restringida habla de aquellas sustancias capaces de tener
aplicaciones terapéuticas, diagnósticas o preventivas.
DROGA: Sustancia que se utiliza con la intención de actuar sobre
el sistema nervioso con el fin de potenciar el desarrollo físico o
intelectual, de alterar el estado de ánimo o de experimentar
nuevas sensaciones, y cuyo consumo reiterado puede crear
dependencia o puede tener efectos secundarios indeseados.
ÓRGANO BLANCO (TARGET): Sitio en el organismo donde el
tóxico ejerce su acción dañina
XENOBIOTICO: Sustancia extraña a un organismo. En general,
se aplica a toda sustancia que ingresa al organismo desde el
medio exterior.
MEDICAMENTO: es una sustancia o preparado que tiene
propiedades curativas o preventivas, se administra a las personas o a
los animales y ayuda al organismo a recuperarse de los desequilibrios
producidos por las enfermedades o a protegerse de ellos.
ANTÍDOTO: Sustancia o medicamento que sirve para neutralizar o
contrarrestar los efectos de un veneno o de un agente tóxico.
EVALUACIÓN DE LA TOXICIDAD
Dosis letal (DL): Dosis precisa para producir la muerte tras una sola absorción, es
decir, originar una intoxicación aguda letal. Se calcula por experimentación con animales.
DL mínima: que mata a un solo individuo
DL- 50: media letal para el 50% - DL- 100: que mata a todos los individuos.
TIPOS DE INTOXICACIONES
Agudas:
•Son aquellas que se producen debido a la exposición
o consumo de grandes dosis de tóxico. Los efectos
son inmediatos, apareciendo en las primeras 24h
después de la exposición, y no suelen dejar secuelas
una vez eliminados del organismo.
•Un ejemplo sería la ingesta de alimentos en mal
estado.
Crónicas:
•Se produce cuando la persona ha estado expuesta a
dosis bajas de veneno y con cierta periodicidad.
La intoxicación se produce poco a poco, por lo que
tiene un efecto más tardío y dejan secuelas que en
algunos casos son permanentes.
•Podría ser el caso por ejemplo de trabajadores
expuestos a menudo a pinturas, plomo o goma a
través de la manipulación continuada de los mismos
en sus jornadas laborales.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LASALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA
TOXICOLOGÍA
Nombre: Sonia Maribel Azuero Negrón.
FECHA: 25/10/2017
SEMESTRE: Octavo Semestre PARALELO: “B”
DOCENTE: Dra. Carlos García.
DIARIO DE CLASE # 3
TEMA:
CLASES DE INTOXICACIÓN
A. SEGÚN SU ORIGEN
Intoxicaciones sociales: Las costumbres sociales y religiosas llevan
al uso de muchas sustancias capaces de ocasionar intoxicaciones
como por ejemplo el tabaco, el alcohol, la marihuana, el yagé, etc.
Intoxicaciones Profesionales: Se produce por el uso de elementos
químicos o físicos propios del oficio y dentro del mismo.
Intoxicaciones Endémicas: La presencia de determinados
elementos en el medio ambiente puede acarrear intoxicaciones. Son
de establecimiento crónico ya que se deben al contacto prolongado
con elementos en dosis pequeñas. Erupciones volcánicas,
fumigaciones, CO2 atmosférico naturales).
Intoxicaciones Por Medio Ambiente Contaminado: Es el resultado
de fuentes contaminantes creadas por el hombre, tales como
combustión, residuos de industria, etc., arrojadas al aire, tierra o
aguas, residuos plásticos, detergentes.
B. SEGÚN SU FINALIDAD:
C. S
E
G
Ú
N
S
U
E
T
I
O
L
O
G
Í
A
Doping: Consiste en el uso de sustancias perjudiciales por parte del
deportista, con el deseo de aumentar su rendimiento.
Intoxicaciones Alimentarías: La presencia de elementos nocivos en los
alimentos que puede producir efectos nocivos.
Intoxicaciones Genéticas: Ocasionadas por alteraciones en el
metabolismo normal de sustancias producidas por cambios genéticos del
paciente.
Intoxicaciones Por Interacción Medicamentosa: En muchas
ocasiones, en suministros de varios fármacos simultáneamente, es
causa de intoxicaciones al interactuar unos con otros y acarreando
efectos adversos en el paciente.
•La intención de ellas
es causar daños a una
o más congéneres.
Implican por tanto la
premeditación y la
intención de causar
perjuicio o muerte.
Intoxicaciones
Homicidas:
•Consiste en el
consumo de
substancias toxicas
con el objeto de lograr
la autoeliminación.
Intoxicaciones
Suicidas:
•Son ocasionadas
generalmente por
imprevisión o
desconocimiento del
riesgo.
Intoxicaciones
Accidentales.
PICTOGRAMAS
PICTOGRAMAS DE PELIGROSIDAD
Símbolo Peligro Precaución
Compuestos que pueden inflamar sustancias
combustibles o favorecer la amplitud de
incendios ya declarados, dificultando su
extinción.
Evitar el contacto con
sustancias combustibles
Por contacto con estas sustancias se destruye
tejido vivo y otros materiales
No inhalar los vapores y evitar
el contacto con la piel, ojos y
ropa
Sustancias que pueden explotar bajo
determinadas condiciones
Evitar choque, percusión,
fricción, chispas y calor
Sustancias extremadamente inflamables, bien
de forma espontánea, o en contacto con el aire
o el agua.
Aislar de fuentes de calor,
llamas o chispas
Sustancias inflamables o volátiles Aislar de fuentes de calor,
llamas o chispas
Producen irritación sobre la piel, ojos y sistema
respiratorio
No inhalar los vapores y evitar
el contacto con la piel
Sustancias que afectan de manera irreversible
al medio ambiente
Evitar su eliminación de forma
incontrolada
Sustancias que por inhalación, ingestión o
penetración cutánea pueden entrañar riesgos
para la salud
Evitar cualquier contacto con el
cuerpo humano
Sustancias que por inhalación, ingestión o
penetración cutánea pueden entrañar
graves riesgos para la salud
Evitar cualquier contacto con el
cuerpo humano y en caso de
malestar acudir al médico
Producen efectos nocivos de poca
trascendencia.
Evitar contacto e inhalación de
vapores
SEÑALES DE PELIGRO-PROHIBICIÓN
SEÑALES DE OBLIGACIÓN
SEÑALES DE SALVAMENTO O SOCORRO
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LASALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA
TOXICOLOGÍA
Nombre: Sonia Maribel Azuero Negrón.
FECHA: 08/11/2017
SEMESTRE: Octavo Semestre PARALELO: “B”
DOCENTE: Dra. Carlos García.
DIARIO DE CLASE # 4
TEMA:
INTOXICACION POR CIANURO
Cianuro: Sustancia química, potencialmente letal, que actúa
rápidamente y puede existir de varias formas. Puede ser un gas
incoloro como el cianuro de hidrógeno (HCN), o el cloruro de
cianógeno (ClCN), o estar en forma de cristales como el
cianuro de sodio (NaCN) o el cianuro de potasio (KCN). Se
describe con un olor a “almendras amargas”, pero no siempre
emana un olor y no todas las personas pueden detectarlo.
También es conocido por su denominación militar AN (para el
cianuro de hidrógeno) y CK (para el cloruro de cianógeno).
VIAS DE ABSORCION
MECANISMO DE ACCION
Forma complejos estables con iones metálicos, teniendo una gran afinidad por el hierro férrico.
El complejo que forma el metal inactiva ciertas enzimas, siendo lo mas importante la citocromo-
oxidasa.
La inhibición de la citocromo.oxidasa produce anoxia citotoxica y pasao de la glucolisis aerobia a
anaerobia.
MANIFESTACIONES CLINICAS
 Vértigo
 Debilidad
 Nauseas
 Vomito
 Cefalea
 Ansiedad intensa
 Rigidez de la mandíbula
TRATAMIENTO
• Administrar oxígeno al 100%
• Canalización venosa inmediata
• Antídotos
INTOXICACIÓN CRÓNICA
La exposición crónica a bajas dosis de cianuro como sucede en ambientes
laborales de mineros y joyeros, puede ocasionar cefalea, vértigo, temblor,
debilidad, fatiga, mareo, confusión, convulsiones, neuropatía óptica
El tratamiento básico consiste en retirar al paciente del ambiente contaminado y
someterlo a valoración neurológica y psiquiátrica
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Azul de Prusia: Se obtiene un color
azul intenso llamado azul de Prusia.
Reacción de la fenolftaleína:
producirá un intenso color rojo debido
a la oxidación de la fenolftaleína a
fenolftaleína
Transformación de Cianuros a
Sulfocianuros:
𝑁𝑎𝐶𝑁 + (𝑁𝐻4)2 𝑆2 → 𝑁𝑎𝑆𝐶𝑁 + (𝑁𝐻4)2 𝑆
3𝑁𝑎𝐶𝑁 + 𝐶𝑙2 𝐹𝑒 → ( 𝑆𝐶𝑁)3 + 3𝑁𝑎𝐶𝑙
Reacción de la Bencidina:
produce color azul
Con el Ácido Pícrico: en caso
positivo el color amarillo del reactivo
se toma anaranjado.
Con Yoduro de Plata: Se producirá
la solución del precipitado en caso
positivo.
Con Solución de Yodo: se producirá
la decoloración del yodo en caso
positivo
INTOXICACION POR FORMALDEHIDO
El Formaldehído es un gas incoloro de olor penetrante que se utiliza mucho en la fabricación
de materiales para la construcción y en la elaboración de productos para el hogar,
principalmente resinas adhesivas para tableros de madera aglomerada.
Existen dos tipos de resina de formaldehído: las de urea formaldehído y las de fenol-
formaldehído.
USOS
 Papel de revestimiento
 Elaboración de colas
 Tratamiento de madera
 Productos del hogar
 Materiales de construcción
 Persevantes
EFECTOS PARA LA SALUD
Puede producir trastornos agudos: ojos llorosos, náuseas, accesos de tos, opresión en
el pecho, jadeos, sarpullido, sensación de quemazón en los ojos, nariz y garganta y
otros efectos irritantes. Ha demostrado ser cancerígeno en animales de laboratorio y
también puede serlo en el hombre
SOLUCIONES
Incremente el nivel de ventilación en su casa cuando lleve productos que constituyan
fuentes de emanación de formaldehído.
Utilice mobiliario de otros materiales, como por ejemplo de metal y madera maciza.
Lave las telas que no necesitan planchado antes de usarlas.
Evite fumar en lugares cerrados.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA
SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA
TOXICOLOGÍA
Nombre: Sonia Maribel Azuero Negrón.
FECHA: 15/11/2017
SEMESTRE: Octavo Semestre PARALELO: “B”
DOCENTE: Dr. Carlos García.
DIARIO DE CLASE # 5
TEMA:
ETANOL Y METANOL
METANOL ETANOL
Conocido como alcohol metílico o alcohol
de madera
Conocido como espíritu de vino
Su fórmula química es CH3OH Su fórmula química es C2H6O
Dosis letal: 30-240 Ml Dosis letal: 300-400 ml ingerido en < de una
hora
Su olor es distintivo y se quema con una
llama blanca brillante
Tiene olor fuerte al quemarse y da una
flama azul brillante
Puede causar ceguera, y menos de cuatro
onzas es siempre fatal
Solo después de una dosis grande puede
causar vómito o desarrollar una intoxicación
Nunca debe ser ingerido, inhalado o entrar
en contacto con la piel
Ingrediente principal en bebidas alcohólicas
fermentadas y destiladas
El metanol se almacena en patios de
tanques formados por tanques sobre
superficie con tapas flotantes y tanques
menores flotantes con desviadores internos.
La cantidad máxima de almacenamiento de
metanol en el lugar de trabajo es de 200
litros.
El área de almacenamiento debe ser fresca,
seca y protegida de la luz directa del sol. El
tanque preferiblemente debe quedar en una
zona exterior a edificios, de todas formas,
debe quedar retirado de áreas de alta
circulación de personal, elevadores,
edificios, puertas o pasillos.
DIFERENCIAS
• Apariencia física del etanol y metanol
Etanol: es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Tiene un olor
fuerte, al quemarse y da una flama azul brillante.
Metanol: también es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Su
olor es distintivo y se quema con una llama blanca brillante.
• Efectos Físicos del Etanol y Metanol
Etanol: es un ingrediente principal en las bebidas alcohólicas fermentadas y
destiladas. Si se ingieren etanol, comenzará a sentirse en estado de
embriaguez. Sólo después de una dosis grande puede sentirse enfermo,
vomitar o desarrollara una intoxicación con alcohol.
Metanol: nunca debe ser ingerido, inhalado o entrar en contacto con la piel.
Incluso una pequeña dosis, de menos de la mitad de una cucharadita, puede
causar ceguera y menos de cuatro onzas es siempre fatal.
• Usos del Etanol y Metanol
Etanol: se utiliza en las bebidas alcohólicas. También se utiliza como una
forma alternativa de combustible y a menudo es creado a partir de caña de
azúcar o del maíz. También se encuentra en el combustible de cohetes.
Tiene propiedades antisépticas y es encontrado en toallitas anti-bacteriales y
geles de mano. También es la base de muchas pinturas y perfumes porque
es un buen disolvente.
Metanol: se utiliza principalmente para crear otros productos químicos tales
como formaldehído. También es un combustible deseable para autos de
carrera y acrobacias, porque es menos inflamable que la gasolina y se puede
apagar con agua. Pequeñas cantidades se utilizan para producir alcohol
desnaturalizado y también se encuentra como disolvente.
• Reacciones del Etanol y Metanol con el Agua
Etanol: se puede mezclar con agua, lo que significa que las dos sustancias
fácilmente se combinan para crear una solución homogénea.
Metanol: es soluble en agua, lo que significa que se descomponen en
presencia del agua.
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO DEL ETANOL Y METANOL
FIRMA: …………………………………………………………
ETANOL Y
METANOL
Reacción
de Schiff.-
Se produce
color violeta
Reacción
de Rimini.-
Origina color
azul intenso.
Con la fenil
hidracina.-
Da color rojo
grosella.
Reacción
de
Marquis.-
Se obtiene
un color
violeta.
Con el
ácido
cromotrópic
o.- Da color
rojo.
Reacción
de Hehner.-
Se produce
color violeta
o color rojo
violeta.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA
SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA
TOXICOLOGÍA
Nombre: Sonia Maribel Azuero Negrón.
FECHA: 22/11/2017
SEMESTRE: Octavo Semestre PARALELO: “B”
DOCENTE: Dr. Carlos García.
DIARIO DE CLASE # 6
TEMA:
INTOXICACIÓN POR CLOROFORMO
 El cloroformo es el triclorometano (CHCl3). Inicialmente se empleó
como agente anestésico, pero poco después se abandonó este uso
por su gran toxicidad hepática y renal. Es un líquido incoloro y no
inflamable, de olor y sabor dulzón, extremadamente volátil y muy
liposoluble
 El cloroformo contiene de 1-5% de etanol como estabilizador.
 En la antigüedad el cloroformo se utilizó como anestésico en cirugía,
como insecticida y en la industria farmacéutica.
VÍAS DE ABSORCIÓN
“Produce intoxicación por vía respiratoria, digestiva o dérmica”. Debido a
su toxicidad el cloroformo puede ser un veneno por inhalación e ingestión,
medianamente tóxico por la vía subcutánea e intraperitoneal y
experimentalmente es un veneno por vía intravenosa.
TOXICOCINÉTICAY MECANISMO DE ACCIÓN
Origina una
profunda
depresión del
SNC
Entra en el
organismo por
vía respiratoria,
digestivo
dérmico.
Muerte con la
ingestión oral
de tan solo
10ml
Produce edema
pulmonar
CONCENTRACIONES TÓXICAS
CUADRO CLÍNICO
“Produce la muerte con ingestión oral de sólo 10 ml” 9.
Concentraciones entre 10000-15000 ppm (1000-1500 mg/dl) actúa
como anestésico.
Una Exposición durante 5 minutos a concentraciones de 25000 ppm
(2500 mg/dl) es considerada como la concentración letal más baja,
mientras que entre 15000-18000 puede ser fatal por paro respiratorio
pudiendo originar la muerte.
Una probable dosis letal para humanos es de 0.5 a 5 g/Kg.
Una exposición durante 10 minutos a
concentraciones de 1000 ppm produce síntomas
generales como nauseas, vómitos, vértigo, cefaleas.
Concentraciones de 10000 a 20000 ppm dan
lugar a pérdida de conciencia, pudiendo
originar la muerte.
Exposiciones a una concentración de 1000 a
4000 ppm origina desorientación.
En contacto con la piel da lugar a dermatitis
local, y en los ojos produce irritación corneal.
REACCIONES EN MEDIO BIOLÓGICO
FIRMA: …………………………………………………………..
Reacción de dunas: Se produce un color
rojo en frio o un precipitado en caliente.
CHCl + 4 KOH
3
ClK + HCO K + H O
2 2
Reacción de Lustgarten:
Se obtiene un franco color azul
Coloración roja – violáceo y con la
piridina rojo.
Reacción de fujiwara: coloración que
varía del rosa al rojo vivo, soluble en
piridina
Reacción de roseboom:
coloración violeta inicial cambia a
amarilla rojiza al disolverse el
alcaloide.
Reacción de Benedict: gama de
colores que van desde el verde, amarillo,
naranja o rojo ladrillo.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA
SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA
TOXICOLOGÍA
Nombre: Sonia Maribel Azuero Negrón.
FECHA: 29/11/2017
SEMESTRE: Octavo Semestre PARALELO: “B”
DOCENTE: Dr. Carlos García.
DIARIO DE CLASE # 7
TEMA:
INTOXICACIÓN POR PLOMO
EFECTOS EN EL ORGANISMO
El plomo es un metal pesado de
densidad relativa o gravedad
específica 11,4 a 16 °C, de color
plateado con tono azulado, que se
empaña para adquirir un color gris
mate.
Es flexible, inelástico y se
funde con facilidad. Su fusión
se produce a 327,4 °C y hierve
a 1725 °C.
Es relativamente resistente al ataque
del ácido sulfúrico y del ácido
clorhídrico, aunque se disuelve con
lentitud en ácido nítrico y ante la
presencia de bases nitrogenadas.
Su utilización como cubierta para cables,
ya sea la de teléfono, de televisión,
de internet o de electricidad, sigue
siendouna forma de empleoadecuada.
Los arseniatos de plomo se emplean
como insecticidas para la
protección de los cultivos y para
ahuyentar insectos
Efectos
sobre la
Salud
Perturbación de
la biosíntesis de
hemoglobina y
anemia
Incremento de
la presión
sanguínea
Daño a
los riñones
Aborto
espontáneo
Perturbación
del SN
Daño al
cerebro
Disminución de
la fertilidad del
hombre
FUENTES Y VÍAS DE EXPOSICIÓN
CONSEJOS
INTOXICACIÓN POR CADMIO
GENERALIDADES
Metal dúctil
Color blanco argentino con un ligero matiz azulado
Peso atómico de 112.40
Densidad relativa de 8.65 a 20°C
Punto de fusión de 320.9°C
Punto de ebullición de 765°C
EFECTOS DEL CADMIO SOBRE LASALUD
 Diarrea , dolor de estómago y vómitos severos
 Fractura de huesos
Las personas pueden verse expuestas al plomo en su puesto de trabajo o en su entorno,
principalmente a través de:
la inhalación de partículas de plomo generadas por la combustión de
materiales que contienen este metal (por ejemplo, durante actividades de
fundición, reciclaje en condiciones no seguras o decapado de pintura con
plomo, o al utilizar gasolina con plomo);
la ingestión de polvo, agua o alimentos contaminados (por ejemplo, agua
canalizada a través de tuberías de plomo o alimentos envasados en
recipientes con esmalte de plomo o soldados con este metal).
Otra posible fuente de exposición al plomo es el uso de determinados
productos cosméticos y medicamentos tradicionales.
 Evite la exposición a fuentes de plomo.
 Si su hogar tiene pinturas con plomo o usted vive en un área contaminada con
plomo, lave a menudo las manos y la cara de los niños para remover polvo y tierra
con plomo, y limpie su casa a menudo para eliminar el polvo y tierra que han
entrado.
 No permita que los niños chupen o pongan la boca en superficies que pueden haber
sido pintadas con pintura con plomo.
 Si usted cree tener plomo en el agua, haga correr el agua que ha estado estancada
en las cañerías durante la noche antes de beberla o cocinar con ella.
 Hoy en día setratan los envenenamientos por plomo administrando una sal de Na o
Ca del ácido etilendiaminotetraacético. El plomo se elimina del organismo
desplazando el Ca o el Na.
 Posibilidad de infertilidad
 Daño al sistema nervioso central
 Daño al sistema inmune
 Desordenes psicológicos
 Posible daño en el ADN o de desarrollo de cáncer.
EFECTOS DEL CADMIO SOBRE EL MEDIO AMBIENTE
 El cadmio es liberado en los ríos a través de la descomposición de rocas
 Es liberado al aire a través de fuegos forestales y volcanes
 Los suelos que son ácidos aumentan la toma de cadmio por las plantas. Esto es
un daño potencial para los animales que dependen de las plantas para sobrevivir.
 En ecosistemas acuáticos el cadmio puede bioacumularse en mejillones, ostras,
gambas, langostas y peces
INTOXICACIÓN POR ARSÉNICO
GENERALIDADES
o Elemento químico cuyo símbolo es As
o Su número atómico es 33
o Es uno de los pocos minerales disponibles con un 99.99 % de pureza
EFECTOS DEL ARSÉNICO SOBRE LASALUD
 Irritación del estómago, intestinos y pulmones
 Disminución en la producción de glóbulos rojos y blancos
 La toma de significantes cantidades de Arsénico inorgánico puede desarrollar
cáncer de piel, pulmón, hígado, linfa.
EFECTOS DEL ARSÉNICO SOBRE EL MEDIO AMBIENTE
En los medios acuáticos, el arsénico existe en forma de arseniuros y arseniatos. En los
sedimentos y los suelos, los arseniatos son rápidamente absorbidos en forma de hierro o de
hidróxido de aluminio. Las plantas absorben Arsénico bastante fácil, así que alto ranto de
concentraciones pueden estar presentes en la comida.
FIRMA: …………………………………………………………..
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA
SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA
TOXICOLOGÍA
Nombre: Sonia Maribel Azuero Negrón.
FECHA: 06/12/2017
SEMESTRE: Octavo Semestre PARALELO: “B”
DOCENTE: Dr. Carlos García.
DIARIO DE CLASE # 8
TEMA:
GENERALIDADES
APLICACIONES
El mercurio se usa en termómetros, barómetros, manómetros, esfigmómetros, algunos tipos
de válvulas como las de las bombas de vacío, interruptores de mercurio, lámparas
fluorescentes y otros dispositivos, a pesar de que la preocupación sobre la toxicidad del
elemento ha llevado a los termómetros y tensiómetros de mercurio a ser eliminados en gran
medida en entornos clínicos en favor de otras alternativas, como los termómetros de vidrio
que utilizan alcohol o galinstano, los termistores o los instrumentos electrónicos basados en
la medición de la radiación infrarroja.
Del mismo modo, manómetros mecánicos y sensores de calibradores de tensión
electrónicos han sustituido a los esfigmomanómetros de mercurio.
INTOXICACIÓN POR MERCURIO
Símbolo Hg
Número atómico 80
Peso atómico 200.59
Líquido blanco plateado a temperatura ambiente
Ebulle a 357ºC (675.05ºF) a presión atmosférica.
Es un metal noble, soluble únicamente en soluciones oxidantes.
No es buen conductor del calor, aunque es buen conductor de la electricidad.
Es insoluble en agua y soluble en ácido nítrico.
DOSIS LETAL
La dosis letal de mercurio inorgánico es de 1 gramo aunque hay evidencias de toxicidad
con valores de 50 a 100 mg. La dosis letal del mercurio orgánico es dos a tres veces
mayor.
EFECTOS DEL MERCURIO SOBRE LASALUD
 Daño al SN.
 Daño a las funciones del cerebro.
 Daño al ADN y cromosomas.
 Reacciones alérgicas, irritación de la piel, cansancio, y dolor de cabeza.
 Efectos negativos en la reproducción, defectos de nacimientos y abortos.
EFECTOS DEL MERCURIO SOBRE EL MEDIO AMBIENTE
El mercurio liberado por las actividades humanas es liberado al aire; a través de la quema
de productos fósiles, minera, fundiciones y combustión de residuos sólidos. Algunas
actividades humanas liberan Hg al suelo o al agua: la aplicación de fertilizantes en la
agricultura y los vertidos de aguas residuales industriales.
REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN EN MEDIO BIOLÓGICOS
 Con el Cloruro Estañoso
 Con el Yoduro de Potasio
 Con la Difenil Tio Carbazona
 Con la Difenil Carbazida
 Con el Sulfuro de Hidrogeno
 Con Amoniaco
GENERALIDADES
INTOXICACIÓN POR PLATA
o Metal noble más activo
químicamente
o No se oxida fácilmente
o Número atómico: 47
o Masa atómica 107.870
EFECTOS DE LAPLATASOBRE LASALUD
 Contacto con los ojos: Puede causar graves daños en la córnea si el líquido se
pone en contacto con los ojos.
 Contacto con la piel: Puede causar irritación de la piel. Contacto repetido y
prolongado con le piel puede causar dermatitis alérgica.
 Peligros de la inhalación: Exposición a altas concentraciones del vapor puede causar
mareos, dificultades para respirar, dolores de cabeza o irritación respiratoria.
Concentraciones extremadamente altas pueden causar somnolencia, espasmos,
confusión, inconsciencia, coma o muerte.
GENERALIDADES
• Un metal maleable
• Color gris plateado y magnético
• Número atómico 26
• Peso atómico 55.847
APLICACIONES
El uso más extenso del hierro (fierro) es para la obtención de aceros estructurales;
también se producen grandes cantidades de hierro fundido y de hierro forjado.
Entre otros usos del hierro y de sus compuestos se tienen la fabricación de imanes,
tintes (tintas, papel para heliográficas, pigmentos pulidores) y abrasivos (colcótar).
EFECTOS DEL HIERRO SOBRE LASALUD
• El Hierro puede ser encontrado en carne, productos integrales, patatas y vegetales.
• El cuerpo humano absorbe Hierro de animales más rápido que el Hierro de las
plantas.
• El Hierro es una parte esencial de la hemoglobina: el agente colorante rojo de la
sangre que transporta el oxígeno a través de nuestros cuerpos.
• Pueden provocar conjuntivitis, y rinitis si contacta con los tejidos y permanece en
ellos.
• La inhalación de concentraciones excesivas de óxido de hierro puede incrementar el
riesgo de desarrollar cáncer de pulmón
• Dosis Letal 50= 30Kg
FIRMA: …………………………………………………………..
INTOXICACIÓN POR HIERRO
DEBERES
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LASALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA
TOXICOLOGÍA
NOMBRE:Sonia Maribel Azuero Negrón
FECHA: 20 /10 / 2017.
SEMESTRE:Octavo Semestre PARALELO: “B”
DOCENTE:Dr. Carlos García.
DEBER N° 1
EJEMPLOS DE INTOXICACIONES AGUDAS Y GRAVES
Intoxicaciones Agudas
Intoxicaciones Graves
Intoxicación por
agentes químicos
Intoxicación por
alcohol
Intoxicación por
plaguicidas
Intoxicación por productos
de limpieza
Intoxicación por ingestión
accidental de fármacos
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Sonia Maribel Azuero Negrón
Firma
Intoxicación por
plomo
Intoxicación por
arsenico
Intoxicación por
mercurio
Intoxicación por
cobre
Intoxicación por
Monóxido de Carbono
Informes
Laboratorio
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
D.L. N°69-04, 14 DE ABRIL DE 1969
PROV. EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
PRACTICA N°1
DOCENTE: Dr. B.Q.F. Carlos García
CARRERA: Bioquímica y Farmacia
FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 8 de Noviembre del 2017
ALUMNA: Sonia Maribel Azuero Negrón.
CURSO: Octavo Semestre
PARALELO: “B”
Título de la práctica:
INTOXICACIÓN POR METANOL
Tóxico: Metanol
Volumen Administrado: 10 ml
Muestra: Vísceras de pollo
TIEMPOS:
Inicio de la práctica: 07h30 am
Hora de disección: 07h45 am
Hora de inicio de destilado: 07h57 am
Hora de finalización de destilado: 08h10 am
Hora de finalización de la práctica: 08h33 am
1. OBJETIVOS
 Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que actúa el
toxico.
 Verificar mediante reacciones químicas la presencia de metanol en una muestra
2. FUNDAMENTO TEÓRICO
El metanol (CH3OH) es un líquido incoloro y volátil a temperatura ambiente. Por sí mismo es
inofensivo, pero sus metabolitos son tóxicos.
Tiene una amplia utilización industrial como disolvente, utilizándose en la fabricación de
plásticos, material fotográfico, componentes de la gasolina, anticongelantes, líquido
limpiacristales, líquido para fotocopias, limpiadores de hogar. La intoxicación se produce
generalmente por ingesta accidental o intencionada. También se han dado casos de
intoxicación por adulteración de bebidas alcohólicas.
10
3. INSTRUCCIONES
3.1 Trabajar con orden, limpieza y sin prisa.
3.2 Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios
innecesarios para el trabajo que se esté realizando.
3.3 Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes,
mascarilla, gorro, zapatones.
3.4 Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.
4. MATERIALES, EQUIPOS REACTIVOS Y SUSTANCIAS
MATERIALES EQUIPOS SUSTANCIAS MUESTRA
 VIDRIO
Vasos de precipitación
Pipetas
Erlenmeyer
Tubos de ensayo
Probeta
Perlas de vidrio
Agitador
Embudo
 OTROS
Guantes
Mascarilla
Gorro
Mandil
Aguja hipodérmica 10
mL
Cronómetro
Estuche de disección
Panema
Agitador
Fosforo
Pinzas
Cocineta
Espátula
Gradilla
Aparato de
destilación
Balanza
Baño maría
Campana
Cloruro de
fenilhidracina
Nitroprusiato
sódico
Hidróxido de sodio
HCl
Cloruro de fenil
hidracina
Ferricianuro de
potasio
Ácido sulfúrico
Leche
Cloruro férrico
Sulfato ferroso
Ácido sulfúrico
Ácido clorhídrico
Destilado de
vísceras del
animal de
experimentación
5. ACTIVIDADES A REALIZAR
5.1. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse
5.2. Preparar una solución de formaldehido al 4%.
5.3. Agarrar la muestra de experimentación (vísceras de pollo) y mediante una aguja
hipodérmica administrar 8mL de solución de formaldehido.
5.4. Colocar la muestra de experimentación (vísceras de pollo) en la panema y observar los
efectos de la intoxicación.
5.5. Luego del deceso, con la ayuda del estuche de disección, cortar muy fino las vísceras
de pollo, lo más finas posibles en un vaso de precipitación.
5.6. Verter las vísceras en un balón de destilación y agregar 50 mL ácido tartárico al 4% y
perlas de vidrio.
5.7. Destilar, recoger el destilado en NaOH 0.1 N.
5.8. Con aproximadamente 15 mL del destilado recogido (muestra) realizar las reacciones
de reconocimientos en medios biológicos.
6. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN
6.1 Reacción de Schiff:
A una pequeña porción de la muestra, se añade 1ml de permanganato de potasio al 1%
después de mezclar se adiciona unas gotas de ácido sulfúrico puro, se deja reposar por tres
minutos y agregan algunas gotas de solución saturada de ácido oxálico (hasta que decolore
la mezcla); la mezcla adquiere un color madera que se decolora totalmente luego de
agregarle nuevamente algunas gotas de ácido sulfúrico puro. Finalmente se le añade 1ml de
fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff), con lo cual se produce un intenso color violeta en
caso de positivo.
6.2 Reacción de Rimini
A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de
solución de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién preparado y 1ml de solución de hidróxido
de sodio, se produce una coloración azul intensa.
6.3 Con la Fenilhidracina
En un medio fuertemente acidificado con ácido clorhídrico a una pequeña cantidad de
muestra se agrega un pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de
ferricianuro de potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12% se
obtienen una coloración rojo grosella.
6.4 Reacción de Marquis
Se toma 1ml de destilado y se agregan 5ml de ácido sulfúrico concentrado, se agita luego
con una solución sulfúrica de morfina (0.2 gr de cloruro de morfina en 10ml de ácido
sulfúrico concentrado), se obtiene enseguida o después de algún tiempo un color violeta.
6.5 Con el Ácido Cromotrópico
Con este ácido en un medio fuertemente acidificado con ácido sulfúrico, el formaldehido
produce una coloración roja después de calentarla ligeramente.
6.6 Reactivo de Hehner:
Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de leche, se estratifica con ácido
sulfúrico concentrado al que se le han agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de cloruro
férrico en 500 ml de ácido sulfúrico); en caso positivo en la zona de contacto se produce un
color violeta o azul violeta.
7. GRÁFICOS:
8. RESULTADOS DEFINIDOS:
 Reacción de Schiff Coloración violeta / positivo
 Reacción de Rimini
No hubo coloración pero sí precipitó /
positivo no característico
 Con la Fenilhidracina Coloración café / positivo
 Reacción de Marquis Coloración violeta / positivo
 Con el Ácido Cromotrópico Coloración roja / positivo característico.
 Reactivo de Hehner:
No hubo coloración pero sí precipitó /
positivo no característico
REACCIÓNDESCHIFF REACCIÓNDERIMINÍ
CONLA
FENILHIDRACINA
REACCIÓNDE
MARQUIS
CONEL ÁCIDO
CROMOTRÓPICO
REACTIVO DE
HEHNER
9. CONCLUSIÓNES
El metanol es una sustancia muy peligrosa que al ser administrada de una manera
inconsciente resulta ser muy toxica. Esta práctica fue muy satisfactoria ya que nos pudimos
dar cuenta cuales son las manifestaciones que presentó las vísceras del pollo ante la
administración del toxico; esto se pudo realizar, gracias a las reacciones de reconocimiento,
donde cada una de ellas por medio de su coloración, nos permite deducir la influencia de
toxicidad en la muestra. Las reacciones que dieron un resultado positivo fueron: R. Schiff,
Fenilhidracina, Marquis y Ácido Cromotrópico, y, las que nos dieron un resultado positivo no
característico fueron; R. de Riminí y R. de Hehner, por lo que podemos concluir que si se
observó presencia de metanol.
10. RECOMENDACIONES
 Usar siempre mascarilla, para evitar intoxicaciones y otros accidentes laborales que
pueda perjudicar al operario de laboratorio.
 Conocer y aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio para evitar
posteriormente cualquier tipo de accidente.
 Preparar correctamente los reactivos a la concentración requerida en la práctica y así
mismo utilizar pipetas o bulbos para cada reactivo.
 Culminada la práctica se debe dejar el área desinfectada, para evitar contaminación
con las sustancias químicas utilizadas.
11. CUESTIONARIO
¿Qué es el Metanol?
Es el principal componente del destilado en seco de la madera. Es uno de los disolventes
más universales y encuentra aplicción, tanto en el campo industrial como en diversos
productos de uso doméstico.
¿Cuál es el rango de toxicidad del Metanol?
La ingestión de 0,1 g metanol/kg peso corporal o más, debería ser considerada como grave,
la ingestión de más de 1 g metanol/kg peso corporal es potencialmente letal. La exposición
por inhalación de una concentración de más de 1309 mg/m3 (1000 ppm) o el contacto
prolongado o extenso de la piel puede causar también toxicidad sistémica.
¿Qué antídotos son utilizados inmediatamente para tratar una intoxicación por
metanol?
Una vez identificado el caso como intoxicación aguda por metanol, se debe iniciar el
tratamiento específico. Existen dos antídotos que actúan bloqueando la enzima alcohol
deshidrogenasa, el 4-methylpyrazole (fomepizole) y el alcohol etílico (etanol) .Cuando no se
dispone de ampollas de etanol absoluto se puede suministrar por vía oral una bebida de alto
contenido de éste alcohol (etanol), como el vodka, el whisky (45-50%) o el aguardiente al
30%.
¿Cuáles son las medidas de seguridad en caso de una ingesta de metanol?
Es primordial y principalmente evitar la degradación del metanol a formaldehído y a ácido
fórmico, además de extraer totalmente el tóxico y neutralizar sus efectos metabólicos.
Se debe rápidamente tomar medidas de urgencia para evitar que la intoxicación sea grave y
así poder salvar al paciente:
Mantenimiento de la vía aérea y asistencia ventilatoria si es necesario.
Control de temperatura, tensión arterial y pulso.
Oxigenoterapia y vendaje ocular precoz.
Tratamiento del coma y de convulsiones.
¿Cuáles son las aplicaciones del metanol?
El metanol se utiliza en las siguientes aplicaciones:
• Cristalización, precipitación y limpieza de sales halide alcalinas metálicas
• Precipitación de resinas de poliestireno y chloroprene.
• Limpieza y secado de fracciones de carbón en polvo
• Disolventes de pintura
• Limpieza de superficies metálicas
• Limpieza de resinas de intercambio iónico
• Combustible para cocinas de camping y soldadores
• Líquido anticongelante y limpia parabrisas para automóviles
• Anticongelante para deshidratación de oleoductos
BIBLIOGRAFÍA
BERMEO, G., & FERNÁNDEZ, R. R. (2009). Archivos de Medicina de Urgencia de México.
Obtenido de Intoxicación por metanol:
http://www.medigraphic.com/pdfs/urgencia/aur-2009/aur092f.pdf
MARRUECOS, I. (2014). Guía clínica para el tratamiento de las intoxicaciones por. Obtenido
de http://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/99967-Metanol.pdf
Ugarte, F. (2016). EcuRed: METANOL. Obtenido de https://www.ecured.cu/Metanol
FIRMA: ……………………………..
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
PRACTICA N° 2
DOCENTE: Dr. B.Q.F. Carlos García
CARRERA: Bioquímica y Farmacia
FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 15 de Noviembre del 2017
ALUMNA: Sonia Maribel Azuero Negrón.
CURSO: Octavo Semestre
PARALELO: “B”
Título de la práctica:
INTOXICACIÓN POR CLOROFORMO
Tóxico: Cloroformo
Volumen Administrado: 10 ml Cloroformo
Muestra: Vísceras de pollo
TIEMPOS:
Inicio de la práctica: 09h30 am
Hora de disección: 09h31 am
Hora de finalización de la práctica: 10h30 am
8. OBJETIVOS
 Observar la sintomatología que presenta el pollo tras la intoxicación producida
por cloroformo.
 Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de
cloroformo en el destilado de las vísceras del pollo.
9. FUNDAMENTO TEÓRICO
El cloroformo es un líquido incoloro, dulcemente perfumado. Hoy en día, el cloroformo se
usa en una variedad de procesos industriales, refrigerantes y disolventes al ser tóxico y
debe ser manejado con cuidado. La exposición excesiva a cloroformo puede causar daños a
largo plazo para la salud. El cloroformo puede entrar a su cuerpo al inhalar aire, ingerir
alimentos o beber agua que contenga esta sustancia química, además se introduce
fácilmente a través de la piel. Por lo tanto, el cloroformo también puede entrar a su
organismo si usted se baña con agua que contiene cloroformo. Además, usted puede inhalar
cloroformo si el agua de la ducha es lo suficientemente caliente como para evaporar el
cloroformo.
El principal efecto del cloroformo es la depresión del sistema nervioso. A la larga provoca
efectos sobre hígado, riñón y sistema nervioso, incluso cáncer.
Siempre se debe usar ropa protectora al manejar este producto químico y debe trabajar en
un área bien ventilada o con extracción de humos.
10
10.INSTRUCCIONES
3.1 Trabajar con orden, limpieza y sin prisa.
3.2 Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o
accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando.
3.3 Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes,
mascarilla, gorro, zapatones.
3.4 Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.
11.MATERIALES, EQUIPOS REACTIVOS Y SUSTANCIAS
MATERIALES EQUIPOS SUSTANCIAS MUESTRAS
Vasos de
precipitación
Pipetas
Erlenmeyer
Tubos de ensayo
Probeta
Perlas de vidrio
Agitador
Embudo
Guantes
Mascarilla
Gorro
Mandil
Cronómetro
Estuche de
disección
Agitador
Fosforo
Pinzas
Cocineta
Espátula
Gradilla
Aparato de
destilación
Balanza
Baño maría
Campana de
extracción
Alcohol 95%
Nitrato de plata
Potasa alcohólica
1:10
Percloruro de hierro
β-naftol
Piridina
Clorhidrato de
piperacina
Yodo
Reactivo de Benedict
Vísceras del animal
de
experimentación.
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Portafolio de Aula Toxicología: Primer Hemisemestre

  • 1. Calidad, pertinencia y calidez UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGÍA PORTAFOLIO ESTUDIANTIL PERTENECE A: Sonia Maribel Azuero Negrón. SEMESTRE: 8vo Semestre “B” DOCENTE: Dr. Carlos García. PERIODO LECTIVO: Octubre – Febrero
  • 2. HORARIO DE CLASES LUNES MARTE S MIÉRCOLE S JUEVE S VIERNE S 7:30 – 8:30 Toxicología 8:30 – 9:30 Toxicología 9:30 – 10:30 Toxicología 10:30 – 11:30 Toxicología 11:30 – 12:30 R E C E S O 13:00 – 14:00 14:00 – 15:00 15:00 – 16:00
  • 3.
  • 4. PRÓLOGO El presente portafolio contiene una serie de información acerca de la toxicología y las diferentes prácticas realizadas para profundizar los conocimientos adquiridos. Su realización se la puede considerar como una estrategia que se la puede utilizar en cualquier momento para repasar o recordar algún tema particular y reforzar en ello, así como también verificar todas las habilidades y competencias adquiridas en el estudio. El portafolio es realizado con el fin de incrementar el aprendizaje sobre la asignatura, además sirve como una herramienta de ayuda para que el docente pueda comprobar y tener evidencias sobre las aportaciones realizadas en la asignatura durante todo el semestre académico.
  • 5. AGRADECIMIENTO Agradezco en primer lugar a Dios, por haberme dado la dicha de la vida y su amor. Él me da la fortaleza para seguir luchando por alcanzar mis metas propuestas. Agradecer a mis padres por su sacrificio para que yo me siga preparando, por haberme formado con grandes valores que hoy me permiten desenvolverme en mis estudios. Por creer en mí y poner fe en que logre alcanzar mis sueños y conseguir mi título. A mis hermanos que me apoyan incondicionalmente en todo lo que necesite, siempre mostrándome que con esfuerzo se puede lograr lo que uno anhela.
  • 6. DEDICATORIA Este trabajo se lo dedico a Dios por darme fuerzas para seguir adelante, esforzándome cada día. A mis padres quienes son mis pilares fundamentales y mi motivación para seguir con mis estudios y formarme como una profesional. A mi padre que se esfuerza día a día trabajando para que yo pueda formarme como un buen profesional.
  • 7. MISIÓN La Universidad Técnica de Machala es una institución de educación superior orientada a la docencia, a la investigación y a la vinculación con la sociedad, que forma y perfecciona profesionales en diversas áreas del conocimiento, competentes, emprendedores y comprometidos con el desarrollo en sus dimensiones económico, humano, sustentable y científico-tecnológico para mejorar la producción, competitividad y calidad de vida de la población en su área de influencia. VISIÓN Ser líder del desarrollo educativo, cultural, territorial, socio-económico, en la región y el país.
  • 8. MISIÓN La Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud de la Universidad Técnica de Machala, es una unidad educativa con enfoque social humanista, que forma profesionales en Bioquímica y Farmacia, Ing. Química, Ing. en Alimentos, Medicina y Enfermería, mediante conocimientos científicos, técnicos y tecnológicos a través de cualidades investigativas, innovadoras y de emprendimiento para aportar en la solución de los problemas sociales, económicos y ambientales de la provincia y el país. VISIÓN La Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud para el año 2015, es una unidad académica que inserta y desarrolla procesos académicos, investigativos y laborales; con pensamiento socio crítico, humanista y universal, a través de la creatividad, ética, equidad y pluralismo, en las áreas de la salud, ambiente y agroindustria.
  • 9. MISIÓN La carrera de Bioquímica y Farmacia, tiene como misión, la formación de profesionales en Bioquímica y Farmacia, orientados a preservar la salud del individuo, utilizando los medios biológicos, el análisis de alimentos y tóxicos, elaboración y garantía de calidad de los principios activos de fármacos, aprovechando los recursos del ecosistema, en beneficio de la comunidad. Será un profesional con alta capacitación científica, ética y humanística. VISIÓN La Carrera de Bioquímica y Farmacia, será un centro de estudios, líder en la formación de profesionales en Bioquímica y Farmacia en la zona sur del país, los mismos que estarán preparados para fomentar el desarrollo de la provincia, en el campo de la atención farmacéutica, análisis clínico, preparación y análisis de fármacos, análisis toxicológicos y forenses, con una visión de gerencia profesional.
  • 10. HIMNO A LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA CORO SALVE, MACHALA, CIUDAD ILUSTRE SALUD, OH, PUEBLO, GLORIA INMORTAL //FUE EN NUESTRO, EN LID DE SANGRE Y ESPIRITU, EL SOL – TROFEO: UNIVERSIDAD. (BIS) FIN ESTROFAI SI UN CLAROSCURO DE LUZ Y SOMBRAS HUBO EN EL CAMINO DE NUESTRA LID, //UN SOL HERMOSO NOS CUBRE AHORA, PARA ALUMBRARNOS EL PORVENIR. (BIS) ESTROFAII ILUSTRES HOMBRES DE NUESTRO SUELO, DIGNOS DE LAUROS Y HONORES MIL, //HICIERON CIERTA LA CAUSA NOBLE, EMULOS NUEVOS DEL VIEJO CID. (BIS)
  • 11. RESEÑA HISTÓRICA Grandes jornadas tuvo que cumplir la comunidad Orense para lograr la fundación de la universidad, desde las luchas en las calles que costó la vida de hombres de nuestro pueblo, hasta las polémicas parlamentarias, como producto de los intereses que se reflejan al interior de la sociedad. Después de una serie de gestiones y trámites, Universidad Técnica de Machala, se creó por la resolució n del honorable Congreso Nacional de la República del Ecuador, por decreto de Ley No. 69-04, del 14 de abril de 1969, publicado en el Registro Oficial No. 161, del 18 del mismo mes y año. Habiéndose inic iado con la Facultad de Agronomía y Veterinaria. Por resolución oficial se encargó a la Casa de la Cultura Núcleo de El Oro, presidida por el Lcdo. Diego Minuche Garrido, la organización de la universidad, con la Asesoría de la Comisión de Coordinación Académica del Consejo Nacional de Educación Superior, hasta que se designe el rector. El 23 de julio de 1969, el señor Presidente de la República Dr. José María Velasco Ibarra, declaró solemnemente inaugurada la Universidad Técnica de Machala en visita a la provincia de El Oro. El 14 de febrero de 1970, se reúne la Asamblea Universitaria y nomina al Ing. Galo Acosta Hidalgo como Vicerrector titular, encargándole el rectorado. Durante esta administración se emprendió fundamentalmente a la organización de la universidad. El 20 de marzo de 1972, en la cuarta Asamblea Universitaria, se eligió al Econ. Manuel Zúñiga Mascote, como el primer Rector titula, quedando también designado como Vicerrector el Ing. Guillermo Ojeda López. Esta administración frente a las necesidades de la juventud estudiosa de la Provincia, procedió a la estructuración de nuevas facultades, la creación de Departamento de Investigación y la adecuación de la ciudadela Diez de Agosto, para atender la demanda de matrículas en la universidad. El 12 de diciembre de 1972, el Ing. Rafael Bustamante Ibáñez, Decano de la Facultad de Agronomía y Veterinaria, se encargó del Rectorado; y el Dr. Gerardo Fernández Capa, Decano de la Facultad de Ciencias y Administración asumió las Funciones de Vicerrector encargado. El 20 de noviembre de 1973, la asamblea universitaria eligió rector al Ing. Gonzalo Gambarroti Gavilánez y Vicerrector al Dr. Carlos García Rizzo. La administración del Ing. Gonzalo Gambarroti, tuvo una duración de dos años aproximadamente y su gestión se fundamentó en la implementación de aulas y equipos que se demandaban para ese entonces. Se emprendió en programas de Extensión Cultura l y se efectuaron los trámites indispensables para la adquisición de nuevas propiedades. La H. Asamblea Universitaria del 15 de Enero de 1977, nombro como rector de la Universidad Técnica de Machala, al Dr. Gerardo Fernández Capa y como Vicerrector al Dr. Jaime Palacios Peralta; quienes después de cumplir exitosamente su periodo administrativo merecieron su reelección, en sus mismas dignidades el 17 de Enero de 1981. Estas autoridades efectuaron programaciones y obras que reclamaban las propias exigencias del crecimiento de la población universitaria y el desarrollo del medio. Dieron
  • 12. prioritaria atención a la adecuada marcha académico-administrativa de la Universidad, a la iniciación de la construcción del Campus Universitario y el Complejo Deportivo y a la elevada formación científico-técnica de los estudiantes. En lo que respecta a la construcción de la Ciudadela Universitaria se dotó de un complejo arquitectónico a la Facultad de Agronomía y Veterinaria; y se iniciaron las obras de los edificios de las Facultades de Sociología, Ingeniería Civil y Ciencias Químicas. Durante esta administración se creó el Departamento de Planificación y tres nuevas carreras: Acuacultura, Educación Parvularia, y Enfermería. En diciembre de 1983, fallece el Dr. Jaime Palacios Peralta, Vicerrector de la Universidad, y en su reemplazo el 30 de junio de 1984, la H. Asamblea Universitaria designó al Ing. Marino Urigüen Barreto. La tarea educativa debe llevar a enseñar como discernir lo verdadero de lo falso, lo justo de lo injusto, lo moral de lo inmoral, lo que eleva a la persona y lo que la manipula.
  • 14. OBJETIVOS Objetivo General Formar profesionales en Bioquímica y Farmacia con capacidad científica-técnica- humanística; con espíritu solidario, ético, emprendedor, creativo, en la búsqueda de soluciones sostenibles a los problemas sociales y de ambiente que afectan alentorno. Objetivos Específicos  Revisar permanentemente el currículo, para generar un proceso de calidad académica y de homologación con las demás carreras de Bioquímica y Farmacia del país, con el fin de facilitar la movilidad de sus estudiantes.  Vincular la carrera de Bioquímica y Farmacia a través de proyectos de investigación y servicios de salud con el entorno, mediante la intervención de los profesores, alumnos y personal de apoyo  Establecer convenios con instituciones académicas de salud y otras de carácter público o privada, que permitan contribuir al desarrollo sustentable de la región y el país.  Dotar a sus egresados de instrumentos de habilidades y destrezas para realizar diagnósticos, formular, ejecutar y evaluar proyectos de investigación en el área de la salud y ambiental. PERFIL PROFESIONAL Perfil de Ingreso  Capacidad de estudiar individualmente o en equipos de trabajo.  Es autónomo en la planificación y organización del tiempo que dedica al aprendizaje así como de su propia autoevaluación.  Es perseverante en sus propósitos educativos.  Conoce los problemas de la educación nacional y se compromete en la búsqueda de soluciones pertinentes y puntuales así como en la visión prospectiva de una educación con calidad científica, técnica y humanista del futuro.  Es respetuoso de los derechos humanos y de los recursos de la naturaleza.  Posee habilidad manual, velocidad y exactitud de respuesta.  Tiene actitudes de servicio, discreción, un alto sentido de responsabilidad, gusto por actividades de investigación.  Valora y prioriza la formación intelectual como herramienta de su trabajo.  Es reflexivo y crítico con ideales permanentes de superación personal y profesional para toda la vida.  Es el principal protagonista de sus aprendizajes.
  • 15. Perfil de Egreso  Producción, control y dispensación de medicamentos, análisis clínico, regulación sanitaria y ambiental.  El análisis toxicológico y de alimentos con capacidad de organizar y/o dirigir laboratorios, farmacias o industrias.  Su formación le permite resolver los siguientes problemas.  Mejora las condiciones de salud, colaborando en la prevención y diagnóstico clínico de enfermedades.  Aprovecha y optimiza los recursos naturales del país, para la elaboración y control de calidad de los medicamentos.  Colabora en la administración de justicia, mediante la investigación forense.  Gerencia y administra laboratorios clínicos, farmacéuticos, farmacias públicas y privadas.  Integra equipos interdisciplinarios en salud.  Interpreta las prescripciones médicas y dispensa medicamentos, fórmulas magistrales, nutracéuticos, productos biológicos, agroquímicos, productos naturales, cosméticos, perfumería, materiales biomédicos, dentales, reactivos químicos, medios de contraste, radiofármacos y otros para uso externo e higiene corporal y doméstica. Campo Ocupacional  Laboratorio Clínico y Forense.  Laboratorios de Investigación.  Laboratorios de Biología molecular.  Industria diagnóstica (fabricantes y distribuidores de productos para diagnóstico clínico).  Investigación y docencia en instituciones de educación superior.  Los servicios farmacéuticos institucionales y comunitarios.  La Industria Farmacéutica.  La Regularización Farmacéutica.  Control de Calidad en Alimentos – Aguas – Suelos.
  • 16.
  • 18. Líneas de Investigación de la Universidad Técnica de Machala Elaborado por: Dr. Tomas Fontaines Ruíz Revisado por: Ing. Amarilis Borja Herrera Aprobado por: Ing. Amarilis Borja Herrera Fecha de Elaboración: 15/04/2016 Fecha de revisión: 20/04/2016 Fecha de aprobación: 25/04/2016 Versión del documento: N° 01 1
  • 19. Líneas de Investigación Institucionales Las líneas de investigación tienen el objetivo de: a) articular la investigación con problemas locales, regionales y nacionales; b) promover la construcción conjunta del conocimiento; c) interrelacionar saberes en concordancia con la oferta académica de la universidad; d) potenciar la rigurosidad y profundidad en el estudio de un determinado objeto. Es importante recordar que una línea no es un tema de proyecto o programa, por el contrario, la línea da origen a múltiples propuestas de ellos, los cuales están llamados a profundizar el conocimiento que se tiene sobre un determinado objeto de estudio. Tampoco se agota en la ejecución de un proyecto, ni le pertenece a una persona; los proyectos están enlazados para ofrecer una mirada más compleja de aquello que se indaga. En atención a lo dicho y teniendo como referencia la estrategia de gestión de líneas mediante la expresión de dominios científico, técnicos y humanísticos, (Larrea, 2013)1, el cual es análogo a la construcción de los programas de investigación lakatosianos (Lakatos, 2002)2. A continuación se muestran las líneas que articulan el trabajo investigativo (ver tabla 1): Tabla 1. Relación de Líneas de Investigación y Unidades Temáticas. Objetivos delPNBV Dominio Línea de Investigación Unidades temáticas 10 1 Biotecnología sostenible para la producción de alimentos Aplicación de biotecnología para el La línea de investigación crea la oportunidad de convertir la biodiversidad, de la región y país, en un factor de desarrollo económico y social a través de su diseño y desarrollo de alimentos. valoración, uso sostenible y conservación. La formación de capacidades e Empleo de enzimas en la industria infraestructura para la biotecnología es vista por muchos países como clave alimentaria. para el desarrollo económico del siglo XXI. Ello se ha traducido en un significativo apoyo del sector productivo - público, a través de varios mecanismos, que incluyen el financiamiento y que abordan diversas áreas Tecnología post-cosecha de frutas y hortalizas. tales como: formación de recursos humanos a todos los niveles, incluyendo el área de gestión de negocios biotecnológicos; apoyo a la investigación en ciencia y tecnología; promoción del desarrollo empresarial con especial énfasis en el fortalecimiento de los vínculos entre universidades y empresas, desarrollo de incubadoras de empresas biotecnológicas y creación de entidades de transferencia tecnológica. 10 1 Desarrollo de nuevos productos alimenticios 1 Larrea, E. (2013). Modelo de organización del conocimiento por dominios científicos, tecnologicos y humanísticos. Disponible en: http://www.ces.gob.ec/doc/Noviembre/conocimiento%20por%20dominios%20cientficos.pdf 2 Lakatos, I. (2002). Escritos filosóficos: Los programas de investigación científica, Vol. 1. España: Alianza
  • 20. En una sociedad que avanza a pasos agigantados en todos los ámbitos, la industria de los alimentos no está al margen de ello, la transformación de los alimentos ya no es únicamente calificada como una ciencia, sino que también, como un arte. La globalización, niveles socio económicos, ocupaciones, ciudades cada vez más cosmopolitas, entre otras, exigen y demandan de alimentos que se inserten en su forma de vida, es decir, que los alimentos se han convertido, en una identidad, que muchas de las veces, han desplazado a las ancestrales de significancia cultural. Como respuesta ante tan preocupante panorama, teniendo en cuenta las potencialidades de los docentes de la carrera de ingeniería de alimentos de la UTMACH y la rica biodiversidad de la región y país, la implementación de esta línea de investigación, desarrollará prototipos alimentarios susceptibles de ser producidos económicamente, encaminados a satisfacer un mercado cada vez más cambiante, tratando, en lo posible, de mantener los hábitos alimenticios ancestrales. Diseño y desarrollo de nuevos productos alimenticios. Diseño, desarrollo y evaluación de alimentos funcionales. Encapsulación de compuestos bioactivos. Almidones modificados. 10 1 Soberanía y seguridad alimentaria La Soberanía Alimentaria se considera un derecho inalienable de las naciones a definir y desarrollar políticas agrarias y alimentarias apropiadas a sus circunstancias específicas, a partir de la producción local y nacional, respetando la biodiversidad productiva y cultural, garantizando el acceso oportuno y suficiente de alimentos a toda la población. En el eslabón de la ciencia, la universidad ecuatoriana debe cumplir un rol protagónico, en la búsqueda de soluciones tecnológicas que garanticen una dotación frecuente y estable de los alimentos, tratando en lo posible, de que lo mismos guarden identidad cultural ancestral. Higiene y seguridad alimentaria. Trazabilidad. 7 2 Biomonitoreo y contaminación de metales pesados La contaminación es uno de los problemas ambientales más importantes que afectan a nuestro planeta y surge cuando se produce un desequilibrio, como resultado de la adición de cualquier sustancia al medio ambiente, debido a los diferentes procesos productivos del hombre (fuentes antropogénicas) y actividades de la vida diaria, causando efectos adversos en el hombre, animales y vegetales; problemática a la que el Ecuador no es ajeno. En nuestro país entre los principales agentes contaminantes identificados tenemos: el plomo, mercurio, aluminio, arsénico, magnesio, manganeso, hierro, cobre, cianuro. Agregándose a estos metales pesados, el dióxido de azufre y el ácido sulfúrico. La línea pretende el monitoreo de tales elementos inorgánicos, para lo cual se pretenden desarrollar técnicas electro analíticas modernas y altamente sensibles que permitan determinar la presencia de los diferentes metales pesados, pesticidas y otras sustancias químicas, sobre todo, en zonas aledañas a las áreas de mayor riesgos por actividades productivas como, por ejemplo, la minería. Evaluación de los materiales catódicos en la determinación de antimonio y arsénico mediante la generación electroquímica. Determinación de Vitamina C en vegetales y frutas mediante técnicas electroquímicas. Determinación de cadmio y plomo en agua potable, mediante análisis por voltamperometría de Redisolución Anódica con adición de solución estándar. Diseño de sistemas de lenguas electrónicas basado en técnicas electroquímicas voltamétricas y su aplicación en el ámbito agroalimentario. 7 2 Aprovechamiento de desechos orgánicos Actualmente para la sociedad es de gran importancia la protección del medio ambiente, la reducción del consumo energético, la preservación de fuentes de materias primas y la reducción de residuos contaminantes, con el fin de evitar su efecto nocivo; para ello se hace necesario estabilizar los contaminantes garantizando de esta manera la seguridad ambiental en la disposición de aquello que por razones tecnológicas o económicas no haya podido ser reutilizado. Producción de Biogas. Producción de Bioetanol. Producción de Biodiesel. Economía circular y bioenergía.
  • 21. La composición de estos residuos agroindustriales representa una fuente de materia orgánica para diferentes fines, materia prima de procesos biotecnológicos para la producción de biogás, bioetanol, entre otros. De lo anterior se define el propósito de la línea, donde se investigará en el uso de desechos orgánicos como una alternativa importante para la obtención de subproductos alimenticios, biocombustibles, entre otros. Aprovechamiento de subproductos alimentarios. 3 5 Bioquímica médica La bioquímica se centra en el estudio de las biomoléculas y biosistemas propios de los seres vivos. Constituye una vía para el entendimiento de estados patológicos y la base de aplicación de una terapia eficaz. Análisis de parámetros bioquímicos en fluidos y tejidos biológicos Microbiología Parasitología 3 5 Análisis y control de calidad de Productos naturales drogas vegetales Como productos naturales se identifican, generalmente, a los compuestos orgánicos producidos por los organismos vivos. Existe una gran variedad de Separación, purificación y estos compuestos, originados tanto por plantas como animales y muchos de caracterización de metabolitos ellos poseen actividades biológicas demostradas. Ecuador posee una amplia secundarios. variedad de especies de plantas y animales, muchas de ellas endémicas, que constituyen una fuente importante de compuestos químicos con posibles Evaluación biológica de extractos o aplicaciones en diferentes industrias, incluyendo la industria médico- farmacéutica. Esta línea de investigación presupone el desarrollo de actividades que permitan determinar la composición química de especies de plantas y/o metabolitos aislados de fuente natural. Elaboración y control de calidad de formas farmacéuticas con principios animales y sus posibles aplicaciones en la obtención de productos activos de fuente natural. farmacéuticos u otros. Aplicación de productos naturales con fines nutracéuticos, cosmecéuticos o como conservantes de alimentos. 3 5 Apendicitis Urgencias médico quirúrgicas Esta línea aborda a todos aquellos procesos de instalación aguda que comprometa o no la vida del paciente, pero que constituyan o formen parte de Pelviperitonitis las principales causa de morbilidad y mortalidad en la provincia de El Oro, o Colecistitis de la República del Ecuador. Se realizará una actualización de cada uno de los temas, los cuales servirán como guía para la atención primaria y Embarazo ectópico secundaria, confeccionándose protocolos de investigación de carácter epidemiológicos y/o del tipo analítico donde se puedan comparar la Abscesos intrapélvicos efectividad de medios diagnósticos y terapéuticos Manejo de los diferentes tipos de shock Manejo del trauma encéfalo craneal (TEC) 3 5 Gestión en salud Se trabajará básicamente en la docencia médica buscando organizar, Educación en el trabajo Desarrollo y perfeccionamiento de instrumentos didácticos y profundizar, investigar y socializar aspectos metodológicos, didácticos, metodológicos gerenciales y pedagógicos en el claustro de profesores de las carreras de Medicina y Enfermería, así como en alumnos ayudantes y en profesionales de la salud. Se generarán nuevos conocimientos sobre los procesos educativos y Programas de prevención de violencia de género administrativos en la práctica clínica y universitaria. Prevención de alteraciones mentales Muerte violenta y suicidio
  • 22. Procedimientos legales implicados en muerte violenta y suicidio Manejo de la salud mental 3 5 Enfermedades crónicas no transmisibles Se trabajará, desde los diversos enfoques de cada una de sus especialidades médicas, para entender mejor las enfermedades crónicas no transmisibles, para mejorar los índices de morbilidad y mortalidad de las principales afecciones que se presentan en la provincia de El Oro, realizando investigaciones que contribuyan con la mejoría de la sociedad en el marco del Buen Vivir. Neoplasias Diabetes mellitus Dislipidemias Hipertensión arterial Enfermedades renales crónicas Enfermedades autoinmunes Enfermedad pulmonar obstructiva crónica Cardiopatía crónica Enfermedades endócrinas no relacionadas con la diabetes Profilaxis y prevención de cáncer Otras. 3 5 Enfermedades transmitidas por Enfermedades transmisibles vectores (dengue, paludismo, La línea aportará nuevos conocimientos sobre la influencia del estilo de vida en la evolución clínica de pacientes con enfermedades transmisibles, en chikungunya, leishmaniasis, chagas). relación con la realidad socioeconómica y alimentaria del Ecuador. Aportará, además, conocimientos que pueden servir de insumos para la elaboración de estrategias y programas para el desarrollo del bienestar social, del trabajo Infecciones de transmisión sexual (VIH-SIDA, sífilis, hepatitis B). higiénico-epidemiológico y la promoción de salud, pudiendo incorporarse los mismos a los protocolos de tratamientos y de prevención de estas Enfermedades transmitidas por enfermedades. micobacterias (tuberculosis). Enfermedades transmitidas por alimentos (enfermedades diarreicas agudas) 3 5 Métodos de planificación familiar Atención materno infantil Análisis de los elementos positivos y negativos en la mortalidad materno – infantil en la provincia de El Oro, que permitan disminuir la morbilidad y mortalidad, dando cumplimiento a los objetivos de desarrollo del milenio de Educación sexual y reproductiva Atención del embarazo y del recién nacido a nivel primario y secundario la Organización de Naciones Unidas (ONU). Hemorragias uterinas anormales Tumores benignos del aparato genital femenino Otros que mejoren la calidad de la atención materno infantil 3 5 Rescate de los saberes ancestrales en el campo de la salud Desarrollo y aplicación de la Esta línea tiene como objetivo incorporar los saberes ancestrales que sean beneficiosos para el proceso salud enfermedad y además dar capacitación acupuntura en el manejo del dolor en enfermedades agudas y crónicas utilizando los programas del Ministerio de Salud Pública (MSP), lo que propiciará un mejor estado de bienestar biológico, psíquico y social en la población ecuatoriana. Evaluación de la acupuntura sobre el sistema inmunológico en pacientes neoplásicos. 11 8 Análisis y comportamiento de Modelización Matemática y Simulación de Sistemas (MS2) estructuras mediante modelos La modelización matemática es clave en la aplicación de métodos numéricos y paquetes computacionales para la construcción de modelos matemáticos matemáticos. innovadores que resuelven diferentes problemas de ingeniería. Simulación de sistemas de ingeniería en plataformas informáticas.
  • 23. Análisis comparativo de métodos numéricos en la resolución de problemas de ingeniería. 11 8 Tecnologías de los Materiales y Medio Ambiente (TeMMA) La obtención de materiales de construcción como por ejemplo; el cemento, tiene un impacto negativo en los recursos naturales como la destrucción del suelo y la contaminación del agua. Esta línea de investigación se enfoca en el aprovechamiento de materiales reciclados en obra civil. Actualmente, la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) estudia el uso del vidrio (en granza) y el caucho (en polvo), en su utilización para la fabricación de hormigón y la estabilización de suelos para su uso en firmes, respectivamente. Caracterización de las propiedades de los materiales utilizados en las construcciones. Valoraciones de aditivos en las construcciones. Impacto de los materiales de construcción en el medio ambiente. 11 8 Tecnologías de la Construcción y Edificación (TeCE) El crecimiento poblacional e industrial ha generado una importante demanda energética en los últimos años. El desafío de las construcciones contemporáneas es alcanzar indicadores eficientes del uso de la energía, manteniendo el confort de las edificaciones. La UPM estudia la obtención de diferentes parámetros de confort y simulación de los flujos de aire en función de la disposición de diferentes elementos arquitectónicos con la finalidad de obtener criterios bioclimáticos en el diseño de viviendas. Esta línea de investigación proviene de la fusión de dos líneas de investigación de la carrera de Ingeniería Civil que nacieron en el año 2013: “Análisis Sísmico de Estructuras” e “Implementación y Seguimiento de Procesos Constructivos”. Estudio de la eficiencia energética y de confort en edificaciones. Desarrollo de sistemas de recubrimientos de altas prestaciones energéticas. Optimización de costos en obras civiles y procesos constructivos 11 8 Ingeniería del Agua, Riego y Drenaje (IARD) De acuerdo al Artículo 12 de la Constitución del Ecuador y los Tratados Internacionales de Derechos Humanos, el agua es un derecho humano plenamente garantizado. En este sentido, el manejo del agua como un recurso hídrico demanda de un amplio estudio que permita su aprovechamiento racional en el riego para la construcción de obras civiles como presas y canales. En el año 2013, el “Manejo y Tratamiento de Recursos Hídricos” se Consideran como línea de investigación de la carrera de Ingeniería Civil. En el año 2014, la línea adquiere un nuevo enfoque dentro del dominio 4 de “Ordenamiento Territorial, Urbanismo y Sostenibilidad” como “Manejo de cuencas hidrográficas”. Gestión de base de datos de cuencas hidrográficas para el desarrollo de obras civiles. Análisis y gestión de recursos hídricos mediante sistemas información geográfica y meteorológica. 7 2 Saneamiento Ambiental y Sostenibilidad (SAS) Una de las principales problemáticas que enfrentan las poblaciones urbanas es la recolección y el tratamiento adecuado de los desechos sólidos. Esta tarea resulta primordial para la preservación del medio ambiente como un espacio para la protección de las fuentes de agua y el ecosistema humano. Tratamiento de aguas residuales Reutilización de aguas grises para la preservación del medio ambiente. Manejo de residuos sólidos en la gestión ambiental 11 8 Ingeniería Vial, Transporte y Geotecnia (IViTGe) El área de Ingeniería Vial y Transporte va tomando una importante relevancia debido a que los problemas de tráfico y vialidad se van agudizando frente al evidente aumento del parque automotor y la insuficiente red vial urbana y periférica. En el año 2013, la “Ingeniería de Tráfico y Transporte” se constituye en línea de investigación de la carrera de Ingeniería Civil. Planificación y gestión del transporte y tránsito. Estudios geológicos e hidráulicos para el diseño, construcción, mantenimiento y preservación de obras viales.
  • 24. Aprovechamientos de los sistemas de información geográfica en el análisis de la movilidad en redes viales 11 8 Internet de las Cosas (IoT) El Internet de las Cosas (IoT) actual dispone de muchas redes de sensores inalámbricos (WSN) formada por dispositivos o motes inteligentes en grupos Red de Sensores Inalámbricos (WSN). formando una red o mesh, donde todos “hablan” entre sí de forma autónoma, mediante un protocolo de comunicación co m o zigbee y dash7. En este contexto aparece el hombre en su necesidad de monitorear en tiempo real las Arquitectura e Integración de Aplicaciones variables medidas por los motes (temperatura, humedad, etc.), en aras de mejorar su hábitat, prevenir efectos de fenómenos naturales, proteger el medio Inteligencia Artificial aplicada a la ambiente, seguridad entre muchas otras. Así como la necesidad activar IoT. remotamente motores, encender regadíos, abrir y cerrar compuertas, etc. Todo esto en el Internet de las cosas ha sido típicamente resuelto a través de una interacción con servidores dedicados o la cloud haciendo uso de alguna interfaz web (Hernández, 2015). 11 6 Ciencias de la Comunicación Web (CiCoW) Un hecho inevitable es que el futuro de la sociedad humana está complejamente ligado al futuro de la Web. Las empresas tienen la Ingeniería web y de servicios. responsabilidad de garantizar que los productos y servicios que se desarrollan La web de datos y tecnologías en la Web no produzcan efectos secundarios que incidan en la sociedad, mientras que los gobiernos y las entidades reguladoras; tienen la semánticas responsabilidad de comprender y anticipar las consecuencias de las leyes y políticas que promulgan. Esta línea de investigación pretende estudiar la evolución de las dinámicas complejas que residen en la Web, mediante una exploración de los comportamientos emergentes que surgen de las macrointeracciones de las personas habilitadas por la base tecnológica de la Web. 11 8 Big Data y aprendizaje automático. Ciencia de los Datos (CD) La Ciencia de los Datos surge en la UAIC en el año 2013, a partir de la línea de investigación de la carrera de Ingeniería en Sistemas, bajo el nombre de Técnicas de optimización y reconocimiento de patrones “Inteligencia de Negocios” o “Business Intelligence”. La Ciencia de los Datos es un campo interdisciplinario que encierra procesos y sistemas que se Inteligencia de negocios y preocupan de la extracción de la información o conocimiento, de grandes Datawarehouse volúmenes de datos; sean estructurados o no estructurados. Minería de datos y análisis predictivo 11 8 Redes, Servicios y Sistemas de Comunicación (ReSSCo) Ciberseguridad y seguridad en Esta línea de investigación es una de las principales fortalezas de la carrera de Ingeniería en Sistemas. No cabe duda que el mundo se está volviendo cada vez más interconectado y la cantidad de información que se transfiere a través de las redes es sorprendente. networking Virtualización y computación en la nube Esta línea de investigación busca la optimización de las comunicaciones inalámbricas frente a la creciente demanda de aplicaciones móviles, mediante Comunicaciones móviles y redes el control y la gestión de las redes inalámbricas; incluidas las redes móviles inalámbricas ad hoc, redes de sensores y redes de malla inalámbrica. De este modo, se persigue el desarrollo de arquitecturas, protocolos y algoritmos de control Supervisión del servicio en redes para proporcionar una red inalámbrica eficiente y fiable.
  • 25. 11 8 Gestión de Tecnologías y Sistemas Información (GeTSI) La gestión de las tecnologías y sistemas de información evoluciona a una velocidad impresionante. Los avances en la tecnología de la información (TI) tienen efectos significativos sobre cómo las empresas generan valor y cómo están estructuradas las industrias. La comprensión de las oportunidades y amenazas creadas por los avances en TI es crítica para los gerentes de hoy en día, y esta comprensión crecerá en importancia a medida que en el futuro, más y más negocios se lleven a cabo en los dominios virtuales. Gestión y auditoría de la información Tecnologías de gestión del contexto Sistemas de información para la educación Tecnologías habilitantes del comercio electrónico Medios de comunicación social y tecnologías emergentes 11 8 Ingeniería de Aplicaciones Informáticas (IAI) Esta línea de investigación se enfoca hacia las técnicas, los métodos y los procesos para el desarrollo de sistemas intensivos de enormes software complejos. Esta tarea involucra la interacción de diferentes áreas como la Ingeniería de Requisitos, Verificación y Validación, Procesos de Software de Calidad, Seguridad del Sistema y Gestión de Software Formalización del proceso experimental en ingeniería de software. Gestión de proyectos y productos de software Integración y análisis de información geoespacial 11 8 Ingeniería de Sistemas Inteligentes (ISI) Sistemas autónomos para la Los sistemas inteligentes son una nueva ola de sistemas embebidos y de tiempo real que están altamente conectados, con una enorme potencia de interacción Humano-Máquina. procesamiento y capacidad para realizar aplicaciones complejas. Su uso Sistemas robóticos generalizado está transformando el mundo real y la forma en que interactúan con nuestra vida digital. Aplicaciones para entornos Estos sistemas inteligentes están creando nuevas oportunidades para la inteligentes industria y los negocios; así como también, nuevas experiencias para los usuarios y consumidores. Se pueden encontrar en todos los ámbitos: Sistemas domóticos automotriz, ferroviario, aeronáutico, defensa, energía, salud, telecomunicaciones y electrónica de consumo. 4 3 Alteraciones en los procesos de aprendizaje. Caracterización de los trastornos de aprendizajes a nivel escolar. Esta línea de investigación aborda los procesos psicológicos vinculados con el aprendizaje humano, buscando determinar los elementos que lo inhiben o - Intervención psicodidáctica. potencian, para a partir de ellos, definir mecanismos de intervención y afrontamiento psicoafectivo y psicodidáctico. De manera particular, la línea - Formación docente en el interviene el aspecto micro curricular en la instrucción escolar a fin de abordaje de los trastornos de comprender y controlar desde una óptima multivariada la complejidad de aprendizaje. factores que condicionan el aprendizaje escolar. - Valoración multivariada de los trastornos de aprendizaje. 4 3 Formación, Aprendizaje y Diversidad Funcional: El reconocimiento de la diversidad funcional como objeto de estudio ha permitido el desarrollo investigaciones dirigidas a comprender la estructura y dinámica de las diferentes manifestaciones de las potencialidades humanas, a fin de crear mecanismos que mejoren sustancialmente la calidad de vida de los sujetos que presentan esta condición. En tal sentido, esta línea de investigación desarrolla miradas multidisciplinarias de la diversidad funcional para potenciar la integración y afrontamiento psicosocial de quienes tienen la diferencia Describir los procesos de aprendizaje de personas con diversidad funcional. - Socialización y discurso en Personas con discapacidad. - Desarrollo de tecnologías psicodidácticas p a r a el aprendizaje de personas con diversidad funcional. - Integración familiar y diversidad funcional.
  • 26. 3 6 Personalidad, Familia y Desarrollo El objeto de esta línea de investigación es construir un marco explicativo para entender la triple afectación entre personalidad, familia y desarrollo. La idea es entrar en el debate sobre el abordaje de los procesos que configuran la personalidad sana, así como una familia que contribuya con el proactivo desarrollo de esta dimensión humana Perfiles de personalidad y tendencias psicopatológicas. - Condicionantes ambientales de la personalidad y el clima familiar. - Estructura familiar y disfuncionalidad. - Intervención familiar. - Psicodiagnóstico 4 3 Gestión tecnológica de los procesos educativos. Esta línea de investigación busca desarrollar e incorporar herramientas tecnológicas que favorezcan el proceso de enseñanza aprendizaje en las diferentes áreas disciplinares, mediante la optimización del trabajo docente como resultado de la incorporación de tecnologías que estimulen el aprendizaje situado y significativo en los estudiantes de los diferentes niveles educativos. De acuerdo a lo comentado, esta línea se vincula ideológicamente con la idea de aprendizaje colaborativo a través de la interacción mediada. Aplicaciones tecnológicas para el desarrollo de habilidades cognitivas. - Tecnología educativa para la inclusión social. - Desarrollo de aplicaciones tecnológicas para las didácticas específicas. - Robótica aplicada a la educación. 7 2 Acuicultura y Biodiversidad. La acuicultura como actividad en el campo de la producción de alimentos dirige su atención hacia la cría de organismos (peces, moluscos, crustáceos y algas) en agua dulce o salada, que requiere ser desarrollada de manera responsable debido a que su acelerado progreso a escala intensiva para especies de alto valor comercial dirigidas a la exportación, como el salmón y camarones, ha provocado una degradación significativa y alarmante del ambiente y de la biodiversidad. Aspectos sociales y económicos de la acuicultura Biodiversidad y cultivo de especies autóctonas. Citogenética aplicada a peces Cultivos de peces, crustáceos, moluscos y algas. Diseño y manejo de instalaciones de cultivo. Especies de al t o ri e s g o c o n al to impacto como bioinvasores empleadas en prácticas acuícolas. Fisiología y reproducción de especies acuáticas Genética y mejoramiento de especies acuáticas Nutrición y alimentación de especies acuáticas Patología y profilaxis de especies acuáticas Procesamiento y conservación de productos acuícolas 10 7 Gestión Económica de la Producción Agropecuaria: Esta línea de investigación aborda los mecanismos que inciden en la valoración económica del campo mediante el estudio de los procesos de economía popular y solidaria, el diseño de políticas económicas y ambientales, los procesos de inserción de los productos agrícolas en el mercado, la exportación de la producción agropecuaria y la construcción de proyectos de inversión Valoración económica de los recursos naturales. Políticas de desarrollo agropecuario. Indicadores bursátiles asociados al valor de la producción de rubros agropecuarios. Emprendimiento agropecuario. Agro negocios.
  • 27. 3 5 Salud y Producción Animal: esta línea tiene como núcleos centrales el bienestar animal, así como el abordaje y mejoramiento de sus procesos reproductivos. También la línea se abre hacia la comprensión del vínculo entre la producción animal y la salud pública como resultado del consumo y condiciones de producción. Producción de proteína animal. Alteraciones del bienestar animal. Incremento en las tasas reproductivas. Transferencia de enfermedades como resultado del consumo animal. Animales domésticos. 7 2 Valoración funcional de los binomios agua-suelo, planta-atmósfera. El foco de atención de esta línea se vincula con el aprovechamiento de los recursos hídricos y forestales, así como el abordaje de las variables que condicionan la fertilidad del suelo y el mejor aprovechamiento nutricional de éste por parte de las plantas. Manejo de cuencas hidrográficas. Biomonitoreo y contaminación de metales pesados. Absorción de nutrientes de los cultivos. Fertilidad del suelo. 10 1 Producción agropecuaria sostenible: esta línea centra su interés en el estudio del cultivo de plantas tropicales y subtropicales con especial énfasis en el desarrollo de nuevos productos alimenticios, aprovechamiento de desechos orgánico para el cultivo, manejo sostenible de los procesos productivos, y la producción de recursos genéticos. Tendencia al monocultivo en la explotación de la tierra. Mejoramiento genético de especies vegetales de alto rendimiento. Caracterización de variedades nativas con potencial agronómico. Impulso del sistema productivo de la región. Coeficientes de cultivos. Abordaje integral de la sanidad vegetal. Manejo de pesticidas, Tecnología aplicada al desarrollo del campo. 8 7 Gestión integral de emprendimientos: es t a línea centra su interés en el abordaje del ciclo emprendedor y sus variables vinculadas. La intención es poder explicar los agentes condicionantes del comportamiento diferencial del proceso emprendedor. Gestión de emprendimientos. Proyecto emprendedor. Evaluación de emprendimiento. Comportamiento organizacional y emprendimiento. Actitud emprendedora Pymes y emprendimientos. 8 6 Patrimonio, turismo y sostenibilidad: la línea estudia el potencial turístico que tiene la herencia cultural de la región a fin de generar propuestas que lo impulsen como opción de desarrollo local. Asimismo se busca identificar mecanismos que potencien el carácter sostenibles de las propuestas turísticas. Rutas turísticas. Fidelización turístico-patrimonial. Turismo sostenible Ecoturismo 12 7 Comercio exterior: la línea aborda los problemas vinculados al conocimiento e inserción de productos en el mercado internacional y con base en ello, pone interés en entender las dimensiones económicas, políticas, jurídicas y estratégicas que inhiben o impulsan el posicionamiento comercial de productos locales. Alianzas para la exportación. Financiamiento de exportaciones. Negocios internacionales.
  • 28. 4 3 Didáctica con fines específicos: en esta línea se abordan los procesos psicológicos, sociales y didácticos que intervienen en la enseñanza aprendizaje en todos los niveles y disciplinas vinculadas a las ciencias de la educación. Concepciones de la enseñanza. Imaginarios sobre la enseñanza y aprendizaje. Personalidad del investigador. Didáctica de la investigación, educación parvularia, básica, entre otras. 3 5 Atención integral al adulto mayor. Entre 2000 y 2050, la proporción de los habitantes del planeta mayores de 60 años se duplicará, pasando del 11% al 22%.Los cambios fisiológicos del envejecimiento, llevan a que este grupo de edad, tenga una mayor propensión a desarrollar ciertas enfermedades y pierda en forma gradual algunas de sus facultades de la juventud, como consecuencia final, tienen un mayor riesgo de morir, o una inadecuada calidad de vida. Por este motivo a medida que el número de adultos mayores aumente, se incrementarán también los problemas con gran impacto en nuestra estructura social y ambiente económico, como es la frecuencia de las enfermedades crónicas degenerativas, además de los problemas en la esfera de salud mental como: la depresión, demencias y el exceso de uso de medicamentos. Calidad de vida del adulto mayor Autocuidado y medicación. 3 5 Impacto medioambiental en la salud humana Existen dificultades e incertidumbres para identificar con exactitud la relación causal entre medio ambiente y salud. Las evidencias del impacto del cambio climático sobre la salud son cada día más consistentes: la contaminación, las temperaturas extremas (calor y frío), la disminución de la capa de ozono y la exposición a radiaciones ultravioleta, la exposición a químicos peligrosos, la exposición al ruido, el agua de consumo, pueden provocar numerosas enfermedades. El objetivo general de esta línea es identificar y prevenir las amenazas a la salud derivadas de factores medioambientales Salud medioambiental pediátrica Entorno urbano saludable 4 3 Aleraciones psicoafectivas y desarrollo humano. La linea de investigación se dedica al estudio de las alteraciones psicológicas a lo largo del ciclo del desarrollo humano, con la finalidad de diagnosticar y diseñar estrategias de tratamiento multinivel, que pongan a prueba las teorías psicológicas e incrementen la calidad de vida de las personas tratadas. También la linea se interesa por manejar el afrontamiento p sicoafectivo en contextos variados (salud, organización, clínica, educativo). Afrontamiento psicosocial de la salud. Conductas adaptativas escolares y Organizacionales. Relaciones de apego y codependencia. Trastornos alimentarios y adolescencia. Ideología, representaciones y discursos: el interés de esta linea es abordar las construcciones sociales a partir de la triple interacción de la ideología, las representaciones y los discursos. En tal sentido, se develan las estrategias discursivas, los modos de generar identidades mediante el lenguaje y los elementos de dominación y ejercicio del poder. Imaginarios y prácticas sociales. Representaciones sociales Concepciones de la ciencia. Ciudadanía y buen vivir. Negocios electrónicos y publicidad: el interés esta centrado en el estudio del impacto tecnológico en el ámbito empresarial. En tal sentido, se abordan los avances del paradigmas empresariales de la información y comunicación, como el caso del teletrabajo, la ventas en linea, la ubicuidad de la inforamción, los cambios generacionales Neuromarketing digital - Estudios generacionales y culturales - Marketing turístico digital - Responsabilidad social corporativa y los medios sociales digitales - La informática en las empresas - E-government y ciudades inteligentes - Responsabilidad social corporativa y greencomputing
  • 29. Gestión empresarial: Aborda el modo de direccionamiento de las empresas desde una visión integral. Articula el estudio de los recursos y capacidades de la empresa u organización para incrementar su competitividad en mercados dinámicos. - Gestión de la calidad - Dirección estratégica - Sistemas de Información Gerencial - Dirección de talento humano - Auditoría y contabilidad - Banca y finanzas Marketing y globalización: El acceso a mercados en un ambiente altamente competitivo y dinámico requiere la articulación de estrategias que potencia su reconocimiento en el exterior, por ello, esta línea de investigación aborda los componentes que condicionan la composición de los mercados en entornos globales. - Transporte y Logística - Marketing Internacional - Negociación Internacional - Comercio y Aduanas - Internacionalización y Globalización Economía del concocimiento: un ecosistema propicio para la innovación se vuelve vital p a r a el desarrollo de la economía del conocimiento, creatividad e innovación. De esta manera se pretende estudiar los elementos que le imprimen valor comercial al conocimiento y potencian las capacidades que posean - Desarrollo regional y socio- económico - Desarrollo endógeno - Economía del conocimiento - Políticas públicas para la innovación - Gestión del conocimiento - Universidad y Empresa - Comercialización y patentes Normas, Proceso y justicia: esta linea tiene por objeto desarrollar el conocimiento jurídico mediante la confrontación de los problemas emergentes del derecho versus los conceptos tradicionales de las ciencias jurísicas , transitando por elcontexto normativo, la jurispriudencia, la doctrina y estudios de derecho comparado, en perspectiva de promover el valor de la justicia como máximo fin del derecho - Delitos ambientales y delitos económicos. - Responsabilidad penal de los empleadores. - Regulación de la violencia intrafamiliar en el coip - Responsabilidad penal de las personas jurídicas. - Garantías de los derechos laborales de las personas de atención prioritaria. - Garantías a los acuerdos dentro de los juicios de trabajo en caso de incumplimiento. Principios procesales aplicados a las personas jurídicas. Comunicación y sociedad: Esta línea de investigación engloba los procesos de comunicación que se dan en la sociedad contemporánea. Incluye el estudio y análisis de los mensajes en sus contextos de producción, consumo y recepción. Asimismo, se propone el estudio de la construcción del discurso de la comunicación sobre la mediación sociocultural, la exclusión social y sus vinculaciones con la cooperación al desarrollo, poniendo énfasis en la comunicación como sistema global de conocimiento y su tratamiento en los medios desde las dimensiones; política, económica, tecnológica cultural y social. - Semiótica de la imagen. - Comunicación política. - Comunicación organizacional. - Discurso político y mediación social. - Producción audiovisual.
  • 30. Como se puede observar, el planteamiento de líneas de investigación de la UTMACH se encuentran amalgamadas por dominios y se enfocan en franco aporte al Plan Nacional del Buen Vivir y con ellos a los requerimientos de planeación diseñados para la zona 7 del Ecuador, lo cual justifica que alrededor de estos elementos de teja la estrategia de integración de las funciones sustantivas de la universidad. ING. AMARILIS BORJA HERRERA Vicerrectora Académica encargada del Centro de Investigación UTMACH
  • 32. AUTOBIOGRAFÍA Mi nombre es Sonia Maribel Azuero Negrón, nací un 7 de marzo de 1993, aquí, en la misma ciudad desde donde hoy sincero la verdad sobre mi estancia en la vida, hasta hoy; Machala la tierra que me sintió nacer, y crecer, quien sabe y también envejecer, bajo el techo de un hogar cálido, un tanto conservador pero muy feliz hasta donde recuerdo, el mismo lugar donde hoy veo mis sueños crecer. No siempre fuimos de aquí, mi papá formó sus inicios en Olmedo, un pequeño pueblo de los altos senderos de Loja, Loja es una provincia hermosa, cuna y patria de la cultura ecuatoriana. Y mi mamá de un poco más allá, Buena Vista, todo un valle de emociones, ¡sí! De Loja también. Mis padres, allá por un frío invierno de 1980 deciden abrir caminos distintos, llegando así a esta verde provincia; tierra libre de libres y fuertes, de mujeres lindas y hombres de valor. Enfrentándose a la vida, con las manos limpias y la mirada de frente, nos hicimos una familia unida. Soy la menor de 8 hermanos, 5 hermosas mujeres y 3 fuertes varones. Todos para todos, siempre. Mi infancia la preferí, sin opciones, quizá por causa del azar o del destino, aunque dicen que Dios no juega a los dados; la preferí responsable, muy activa pero muy poco protegida. Una infancia que me enseñó a crecer con las adversidades de frente, y a entender que la familia es lo único que perdura y se queda, aun cuando todos se han ido. Los estudios primarios los realicé a los 5 años de edad, en la escuela “UNE” (Unión Nacional de Educadores), una pequeña escuela donde guardo grandes recuerdos. Gracias al esfuerzo de mi familia, continué con mis estudios secundarios en el colegio “Machala”, cuyas instalaciones están cerca de mi barrio. En el colegio pude destacarme en materias como matemáticas, lenguaje y ciencias naturales, el dibujo me gustaba mucho y también la música. Con unos cuantos ahorros de algunos trabajos ocasionales y con el apoyo de mi familia logré ingresar a la Universidad en el año 2013, decidí estudiar una de las carreras más prometedoras en el ámbito de la ciencia; bioquímica y farmacia, una carrera que permite ocupar un sinnúmero de plazas laborales. No es fácil, pero habrá recompensa en cada logro. Y qué mayor logro que la felicidad de mi familia, la alegría de mi casa y la paz del corazón. Con un debilidades y fortalezas, con aciertos y desaciertos; me considero una mujer de convicciones morales y éticas, creo en Dios por sobre todas las cosas. La honestidad y mi frontalidad son mi bandera; a veces el camino para hallar discordias, y a veces el sendero para encontrar amigos, esos de verdad. Creo en el amor como la última esperanza para salvar el mundo.
  • 34. DATOS DEL ESTUDIANTE NOMBRE Sonia Maribel Azuero Negrón DOCUMENTO DE IDENTIDAD 0704238260 FECHA DE NACIMIENTO 07 / 03 / 1993 LUGAR DE NACIMIENTO Machala / Ecuador ESTADO CIVIL Soltera CIUDAD Machala DIRECCIÓN Cdla.8 de Noviembre TELÉFONO 0982802424 E-MAIL smzueron.sm@gmail.com E-MAIL ESTUDIANTIL sazuero_est@utmachala.edu.ec Estudios Superiores: Universidad Tecnica De Machala Direccion: kilometro 5 ½ via pasaje Carrera: Bioquímica y Farmacia Ciudad: Machala Estudios Secundarios: Colegio Nacional Mixto “Machala” Direccion: 9 de Octubre s/n. Carrera: Aplicaciones Informática, Ciudad: Machala 2005 - 2011 Estudios Primarios: Escuela Union Nacional De Educadores Direccion: Ciudad:Machala 1999 – 2005 Datos Personales FormaciónAcadémica
  • 35.
  • 38. NIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LASALUD CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA TOXICOLOGÍA Nombre: Sonia Maribel Azuero Negrón. FECHA: 18/10/2017 SEMESTRE:Octavo Semestre PARALELO: “B” DOCENTE:Dra. Carlos García. DIARIO DE CLASE # 1 TEMA:+ TOXICOLOGÍA INTRODUCCIÓN La toxicología Ciencia que se ocupa de los efectos adversos a la salud Químicos Físicos Biológicos Los efectos adversos pueden variar desde muerte, cáncer e enfermedades, hasta daños sutiles en el sistema nervioso. Ciencia que estudia las sustancias químicas y los agentes físicos capaces de produciralteracionespatológicasalosseresvivos. Así como los procedimientos para detectar, identificar y determinar tales agentesyvalorarsu grado de toxicidad. Causados por agentes:
  • 39. VÍAS DE INGRESO Las vías que se ven afectadas por contaminantes son: HISTORIA Respiratoria •Es la más común, puesto que los tóxicos se mezclan con el aire que respiramos, llegando a través de los pulmones, a todo el resto del organismo por el torrente sanguíneo. Digestiva •No sólo por la ingesta directa del producto, sino a través de elementos contaminados que llevamos hasta nuestra boca y nariz. Cutánea •Muchos contaminantes pueden ingresar al torrente sanguíneo a través de los poros de nuestra piel. Prehistoria: Existía la Toxicología en cuanto que los hombres usaban venenos de plantas y animales para la caza, la guerra, el asesinato. Primera referencia escrita: Papiro de Ebers (año 1500 a de C), referencia a venenos tan conocidos como la cicuta, el opio, metales como el plomo, cobre, antimonio y alcaloides como la belladona y la digital. Grecia antigua: los venenos eran un modo de ejecución del estado (la cicuta de Sócrates, 399 a de C). Renacimiento italiano: Los Borgia. La toxicología moderna, comenzó hacia 1850 con la explosión de la ciencia, el desarrollo de anestésicos, desinfectantes y otras sustancias químicas y se ha desarrollado de manera exponencial en los últimos 30- 50 años. Mateo Buenaventura Orfila publicó su Tratado De Toxicología General, considerado el padre de la Toxicología Moderna.
  • 40. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LASALUD CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA TOXICOLOGÍA Nombre: Sonia Maribel Azuero Negrón. FECHA: 25/10/2017 SEMESTRE: Octavo Semestre PARALELO: “B” DOCENTE: Dra. Carlos García. DIARIO DE CLASE # 2 TEMA: INTOXICACIONES DEFINICIONES TÓXICO: Es toda sustancia capaz de producir interacciones nocivas con organismos vivos. FÁRMACO: Es cualquier agente químico capaz de producir modificaciones en las respuestas de un ser vivo. Una definición más restringida habla de aquellas sustancias capaces de tener aplicaciones terapéuticas, diagnósticas o preventivas. DROGA: Sustancia que se utiliza con la intención de actuar sobre el sistema nervioso con el fin de potenciar el desarrollo físico o intelectual, de alterar el estado de ánimo o de experimentar nuevas sensaciones, y cuyo consumo reiterado puede crear dependencia o puede tener efectos secundarios indeseados. ÓRGANO BLANCO (TARGET): Sitio en el organismo donde el tóxico ejerce su acción dañina XENOBIOTICO: Sustancia extraña a un organismo. En general, se aplica a toda sustancia que ingresa al organismo desde el medio exterior. MEDICAMENTO: es una sustancia o preparado que tiene propiedades curativas o preventivas, se administra a las personas o a los animales y ayuda al organismo a recuperarse de los desequilibrios producidos por las enfermedades o a protegerse de ellos. ANTÍDOTO: Sustancia o medicamento que sirve para neutralizar o contrarrestar los efectos de un veneno o de un agente tóxico.
  • 41. EVALUACIÓN DE LA TOXICIDAD Dosis letal (DL): Dosis precisa para producir la muerte tras una sola absorción, es decir, originar una intoxicación aguda letal. Se calcula por experimentación con animales. DL mínima: que mata a un solo individuo DL- 50: media letal para el 50% - DL- 100: que mata a todos los individuos. TIPOS DE INTOXICACIONES Agudas: •Son aquellas que se producen debido a la exposición o consumo de grandes dosis de tóxico. Los efectos son inmediatos, apareciendo en las primeras 24h después de la exposición, y no suelen dejar secuelas una vez eliminados del organismo. •Un ejemplo sería la ingesta de alimentos en mal estado. Crónicas: •Se produce cuando la persona ha estado expuesta a dosis bajas de veneno y con cierta periodicidad. La intoxicación se produce poco a poco, por lo que tiene un efecto más tardío y dejan secuelas que en algunos casos son permanentes. •Podría ser el caso por ejemplo de trabajadores expuestos a menudo a pinturas, plomo o goma a través de la manipulación continuada de los mismos en sus jornadas laborales.
  • 42. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LASALUD CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA TOXICOLOGÍA Nombre: Sonia Maribel Azuero Negrón. FECHA: 25/10/2017 SEMESTRE: Octavo Semestre PARALELO: “B” DOCENTE: Dra. Carlos García. DIARIO DE CLASE # 3 TEMA: CLASES DE INTOXICACIÓN A. SEGÚN SU ORIGEN Intoxicaciones sociales: Las costumbres sociales y religiosas llevan al uso de muchas sustancias capaces de ocasionar intoxicaciones como por ejemplo el tabaco, el alcohol, la marihuana, el yagé, etc. Intoxicaciones Profesionales: Se produce por el uso de elementos químicos o físicos propios del oficio y dentro del mismo. Intoxicaciones Endémicas: La presencia de determinados elementos en el medio ambiente puede acarrear intoxicaciones. Son de establecimiento crónico ya que se deben al contacto prolongado con elementos en dosis pequeñas. Erupciones volcánicas, fumigaciones, CO2 atmosférico naturales). Intoxicaciones Por Medio Ambiente Contaminado: Es el resultado de fuentes contaminantes creadas por el hombre, tales como combustión, residuos de industria, etc., arrojadas al aire, tierra o aguas, residuos plásticos, detergentes.
  • 43. B. SEGÚN SU FINALIDAD: C. S E G Ú N S U E T I O L O G Í A Doping: Consiste en el uso de sustancias perjudiciales por parte del deportista, con el deseo de aumentar su rendimiento. Intoxicaciones Alimentarías: La presencia de elementos nocivos en los alimentos que puede producir efectos nocivos. Intoxicaciones Genéticas: Ocasionadas por alteraciones en el metabolismo normal de sustancias producidas por cambios genéticos del paciente. Intoxicaciones Por Interacción Medicamentosa: En muchas ocasiones, en suministros de varios fármacos simultáneamente, es causa de intoxicaciones al interactuar unos con otros y acarreando efectos adversos en el paciente. •La intención de ellas es causar daños a una o más congéneres. Implican por tanto la premeditación y la intención de causar perjuicio o muerte. Intoxicaciones Homicidas: •Consiste en el consumo de substancias toxicas con el objeto de lograr la autoeliminación. Intoxicaciones Suicidas: •Son ocasionadas generalmente por imprevisión o desconocimiento del riesgo. Intoxicaciones Accidentales.
  • 44. PICTOGRAMAS PICTOGRAMAS DE PELIGROSIDAD Símbolo Peligro Precaución Compuestos que pueden inflamar sustancias combustibles o favorecer la amplitud de incendios ya declarados, dificultando su extinción. Evitar el contacto con sustancias combustibles Por contacto con estas sustancias se destruye tejido vivo y otros materiales No inhalar los vapores y evitar el contacto con la piel, ojos y ropa Sustancias que pueden explotar bajo determinadas condiciones Evitar choque, percusión, fricción, chispas y calor Sustancias extremadamente inflamables, bien de forma espontánea, o en contacto con el aire o el agua. Aislar de fuentes de calor, llamas o chispas Sustancias inflamables o volátiles Aislar de fuentes de calor, llamas o chispas Producen irritación sobre la piel, ojos y sistema respiratorio No inhalar los vapores y evitar el contacto con la piel Sustancias que afectan de manera irreversible al medio ambiente Evitar su eliminación de forma incontrolada Sustancias que por inhalación, ingestión o penetración cutánea pueden entrañar riesgos para la salud Evitar cualquier contacto con el cuerpo humano Sustancias que por inhalación, ingestión o penetración cutánea pueden entrañar graves riesgos para la salud Evitar cualquier contacto con el cuerpo humano y en caso de malestar acudir al médico Producen efectos nocivos de poca trascendencia. Evitar contacto e inhalación de vapores
  • 45. SEÑALES DE PELIGRO-PROHIBICIÓN SEÑALES DE OBLIGACIÓN SEÑALES DE SALVAMENTO O SOCORRO
  • 46. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LASALUD CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA TOXICOLOGÍA Nombre: Sonia Maribel Azuero Negrón. FECHA: 08/11/2017 SEMESTRE: Octavo Semestre PARALELO: “B” DOCENTE: Dra. Carlos García. DIARIO DE CLASE # 4 TEMA: INTOXICACION POR CIANURO Cianuro: Sustancia química, potencialmente letal, que actúa rápidamente y puede existir de varias formas. Puede ser un gas incoloro como el cianuro de hidrógeno (HCN), o el cloruro de cianógeno (ClCN), o estar en forma de cristales como el cianuro de sodio (NaCN) o el cianuro de potasio (KCN). Se describe con un olor a “almendras amargas”, pero no siempre emana un olor y no todas las personas pueden detectarlo. También es conocido por su denominación militar AN (para el cianuro de hidrógeno) y CK (para el cloruro de cianógeno). VIAS DE ABSORCION MECANISMO DE ACCION Forma complejos estables con iones metálicos, teniendo una gran afinidad por el hierro férrico. El complejo que forma el metal inactiva ciertas enzimas, siendo lo mas importante la citocromo- oxidasa.
  • 47. La inhibición de la citocromo.oxidasa produce anoxia citotoxica y pasao de la glucolisis aerobia a anaerobia. MANIFESTACIONES CLINICAS  Vértigo  Debilidad  Nauseas  Vomito  Cefalea  Ansiedad intensa  Rigidez de la mandíbula TRATAMIENTO • Administrar oxígeno al 100% • Canalización venosa inmediata • Antídotos INTOXICACIÓN CRÓNICA La exposición crónica a bajas dosis de cianuro como sucede en ambientes laborales de mineros y joyeros, puede ocasionar cefalea, vértigo, temblor, debilidad, fatiga, mareo, confusión, convulsiones, neuropatía óptica El tratamiento básico consiste en retirar al paciente del ambiente contaminado y someterlo a valoración neurológica y psiquiátrica REACCIONES DE RECONOCIMIENTO Azul de Prusia: Se obtiene un color azul intenso llamado azul de Prusia. Reacción de la fenolftaleína: producirá un intenso color rojo debido a la oxidación de la fenolftaleína a fenolftaleína Transformación de Cianuros a Sulfocianuros: 𝑁𝑎𝐶𝑁 + (𝑁𝐻4)2 𝑆2 → 𝑁𝑎𝑆𝐶𝑁 + (𝑁𝐻4)2 𝑆 3𝑁𝑎𝐶𝑁 + 𝐶𝑙2 𝐹𝑒 → ( 𝑆𝐶𝑁)3 + 3𝑁𝑎𝐶𝑙 Reacción de la Bencidina: produce color azul Con el Ácido Pícrico: en caso positivo el color amarillo del reactivo se toma anaranjado. Con Yoduro de Plata: Se producirá la solución del precipitado en caso positivo. Con Solución de Yodo: se producirá la decoloración del yodo en caso positivo
  • 48. INTOXICACION POR FORMALDEHIDO El Formaldehído es un gas incoloro de olor penetrante que se utiliza mucho en la fabricación de materiales para la construcción y en la elaboración de productos para el hogar, principalmente resinas adhesivas para tableros de madera aglomerada. Existen dos tipos de resina de formaldehído: las de urea formaldehído y las de fenol- formaldehído. USOS  Papel de revestimiento  Elaboración de colas  Tratamiento de madera  Productos del hogar  Materiales de construcción  Persevantes EFECTOS PARA LA SALUD Puede producir trastornos agudos: ojos llorosos, náuseas, accesos de tos, opresión en el pecho, jadeos, sarpullido, sensación de quemazón en los ojos, nariz y garganta y otros efectos irritantes. Ha demostrado ser cancerígeno en animales de laboratorio y también puede serlo en el hombre SOLUCIONES Incremente el nivel de ventilación en su casa cuando lleve productos que constituyan fuentes de emanación de formaldehído. Utilice mobiliario de otros materiales, como por ejemplo de metal y madera maciza. Lave las telas que no necesitan planchado antes de usarlas. Evite fumar en lugares cerrados.
  • 49. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA TOXICOLOGÍA Nombre: Sonia Maribel Azuero Negrón. FECHA: 15/11/2017 SEMESTRE: Octavo Semestre PARALELO: “B” DOCENTE: Dr. Carlos García. DIARIO DE CLASE # 5 TEMA: ETANOL Y METANOL METANOL ETANOL Conocido como alcohol metílico o alcohol de madera Conocido como espíritu de vino Su fórmula química es CH3OH Su fórmula química es C2H6O Dosis letal: 30-240 Ml Dosis letal: 300-400 ml ingerido en < de una hora Su olor es distintivo y se quema con una llama blanca brillante Tiene olor fuerte al quemarse y da una flama azul brillante Puede causar ceguera, y menos de cuatro onzas es siempre fatal Solo después de una dosis grande puede causar vómito o desarrollar una intoxicación Nunca debe ser ingerido, inhalado o entrar en contacto con la piel Ingrediente principal en bebidas alcohólicas fermentadas y destiladas El metanol se almacena en patios de tanques formados por tanques sobre superficie con tapas flotantes y tanques menores flotantes con desviadores internos. La cantidad máxima de almacenamiento de metanol en el lugar de trabajo es de 200 litros. El área de almacenamiento debe ser fresca, seca y protegida de la luz directa del sol. El tanque preferiblemente debe quedar en una zona exterior a edificios, de todas formas, debe quedar retirado de áreas de alta circulación de personal, elevadores, edificios, puertas o pasillos.
  • 50. DIFERENCIAS • Apariencia física del etanol y metanol Etanol: es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Tiene un olor fuerte, al quemarse y da una flama azul brillante. Metanol: también es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Su olor es distintivo y se quema con una llama blanca brillante. • Efectos Físicos del Etanol y Metanol Etanol: es un ingrediente principal en las bebidas alcohólicas fermentadas y destiladas. Si se ingieren etanol, comenzará a sentirse en estado de embriaguez. Sólo después de una dosis grande puede sentirse enfermo, vomitar o desarrollara una intoxicación con alcohol. Metanol: nunca debe ser ingerido, inhalado o entrar en contacto con la piel. Incluso una pequeña dosis, de menos de la mitad de una cucharadita, puede causar ceguera y menos de cuatro onzas es siempre fatal. • Usos del Etanol y Metanol Etanol: se utiliza en las bebidas alcohólicas. También se utiliza como una forma alternativa de combustible y a menudo es creado a partir de caña de azúcar o del maíz. También se encuentra en el combustible de cohetes. Tiene propiedades antisépticas y es encontrado en toallitas anti-bacteriales y geles de mano. También es la base de muchas pinturas y perfumes porque es un buen disolvente. Metanol: se utiliza principalmente para crear otros productos químicos tales como formaldehído. También es un combustible deseable para autos de carrera y acrobacias, porque es menos inflamable que la gasolina y se puede apagar con agua. Pequeñas cantidades se utilizan para producir alcohol desnaturalizado y también se encuentra como disolvente. • Reacciones del Etanol y Metanol con el Agua Etanol: se puede mezclar con agua, lo que significa que las dos sustancias fácilmente se combinan para crear una solución homogénea. Metanol: es soluble en agua, lo que significa que se descomponen en presencia del agua.
  • 51. REACCIONES DE RECONOCIMIENTO DEL ETANOL Y METANOL FIRMA: ………………………………………………………… ETANOL Y METANOL Reacción de Schiff.- Se produce color violeta Reacción de Rimini.- Origina color azul intenso. Con la fenil hidracina.- Da color rojo grosella. Reacción de Marquis.- Se obtiene un color violeta. Con el ácido cromotrópic o.- Da color rojo. Reacción de Hehner.- Se produce color violeta o color rojo violeta.
  • 52. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA TOXICOLOGÍA Nombre: Sonia Maribel Azuero Negrón. FECHA: 22/11/2017 SEMESTRE: Octavo Semestre PARALELO: “B” DOCENTE: Dr. Carlos García. DIARIO DE CLASE # 6 TEMA: INTOXICACIÓN POR CLOROFORMO  El cloroformo es el triclorometano (CHCl3). Inicialmente se empleó como agente anestésico, pero poco después se abandonó este uso por su gran toxicidad hepática y renal. Es un líquido incoloro y no inflamable, de olor y sabor dulzón, extremadamente volátil y muy liposoluble  El cloroformo contiene de 1-5% de etanol como estabilizador.  En la antigüedad el cloroformo se utilizó como anestésico en cirugía, como insecticida y en la industria farmacéutica. VÍAS DE ABSORCIÓN “Produce intoxicación por vía respiratoria, digestiva o dérmica”. Debido a su toxicidad el cloroformo puede ser un veneno por inhalación e ingestión, medianamente tóxico por la vía subcutánea e intraperitoneal y experimentalmente es un veneno por vía intravenosa. TOXICOCINÉTICAY MECANISMO DE ACCIÓN Origina una profunda depresión del SNC Entra en el organismo por vía respiratoria, digestivo dérmico. Muerte con la ingestión oral de tan solo 10ml Produce edema pulmonar
  • 53. CONCENTRACIONES TÓXICAS CUADRO CLÍNICO “Produce la muerte con ingestión oral de sólo 10 ml” 9. Concentraciones entre 10000-15000 ppm (1000-1500 mg/dl) actúa como anestésico. Una Exposición durante 5 minutos a concentraciones de 25000 ppm (2500 mg/dl) es considerada como la concentración letal más baja, mientras que entre 15000-18000 puede ser fatal por paro respiratorio pudiendo originar la muerte. Una probable dosis letal para humanos es de 0.5 a 5 g/Kg. Una exposición durante 10 minutos a concentraciones de 1000 ppm produce síntomas generales como nauseas, vómitos, vértigo, cefaleas. Concentraciones de 10000 a 20000 ppm dan lugar a pérdida de conciencia, pudiendo originar la muerte. Exposiciones a una concentración de 1000 a 4000 ppm origina desorientación. En contacto con la piel da lugar a dermatitis local, y en los ojos produce irritación corneal.
  • 54. REACCIONES EN MEDIO BIOLÓGICO FIRMA: ………………………………………………………….. Reacción de dunas: Se produce un color rojo en frio o un precipitado en caliente. CHCl + 4 KOH 3 ClK + HCO K + H O 2 2 Reacción de Lustgarten: Se obtiene un franco color azul Coloración roja – violáceo y con la piridina rojo. Reacción de fujiwara: coloración que varía del rosa al rojo vivo, soluble en piridina Reacción de roseboom: coloración violeta inicial cambia a amarilla rojiza al disolverse el alcaloide. Reacción de Benedict: gama de colores que van desde el verde, amarillo, naranja o rojo ladrillo.
  • 55. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA TOXICOLOGÍA Nombre: Sonia Maribel Azuero Negrón. FECHA: 29/11/2017 SEMESTRE: Octavo Semestre PARALELO: “B” DOCENTE: Dr. Carlos García. DIARIO DE CLASE # 7 TEMA: INTOXICACIÓN POR PLOMO EFECTOS EN EL ORGANISMO El plomo es un metal pesado de densidad relativa o gravedad específica 11,4 a 16 °C, de color plateado con tono azulado, que se empaña para adquirir un color gris mate. Es flexible, inelástico y se funde con facilidad. Su fusión se produce a 327,4 °C y hierve a 1725 °C. Es relativamente resistente al ataque del ácido sulfúrico y del ácido clorhídrico, aunque se disuelve con lentitud en ácido nítrico y ante la presencia de bases nitrogenadas. Su utilización como cubierta para cables, ya sea la de teléfono, de televisión, de internet o de electricidad, sigue siendouna forma de empleoadecuada. Los arseniatos de plomo se emplean como insecticidas para la protección de los cultivos y para ahuyentar insectos Efectos sobre la Salud Perturbación de la biosíntesis de hemoglobina y anemia Incremento de la presión sanguínea Daño a los riñones Aborto espontáneo Perturbación del SN Daño al cerebro Disminución de la fertilidad del hombre
  • 56. FUENTES Y VÍAS DE EXPOSICIÓN CONSEJOS INTOXICACIÓN POR CADMIO GENERALIDADES Metal dúctil Color blanco argentino con un ligero matiz azulado Peso atómico de 112.40 Densidad relativa de 8.65 a 20°C Punto de fusión de 320.9°C Punto de ebullición de 765°C EFECTOS DEL CADMIO SOBRE LASALUD  Diarrea , dolor de estómago y vómitos severos  Fractura de huesos Las personas pueden verse expuestas al plomo en su puesto de trabajo o en su entorno, principalmente a través de: la inhalación de partículas de plomo generadas por la combustión de materiales que contienen este metal (por ejemplo, durante actividades de fundición, reciclaje en condiciones no seguras o decapado de pintura con plomo, o al utilizar gasolina con plomo); la ingestión de polvo, agua o alimentos contaminados (por ejemplo, agua canalizada a través de tuberías de plomo o alimentos envasados en recipientes con esmalte de plomo o soldados con este metal). Otra posible fuente de exposición al plomo es el uso de determinados productos cosméticos y medicamentos tradicionales.  Evite la exposición a fuentes de plomo.  Si su hogar tiene pinturas con plomo o usted vive en un área contaminada con plomo, lave a menudo las manos y la cara de los niños para remover polvo y tierra con plomo, y limpie su casa a menudo para eliminar el polvo y tierra que han entrado.  No permita que los niños chupen o pongan la boca en superficies que pueden haber sido pintadas con pintura con plomo.  Si usted cree tener plomo en el agua, haga correr el agua que ha estado estancada en las cañerías durante la noche antes de beberla o cocinar con ella.  Hoy en día setratan los envenenamientos por plomo administrando una sal de Na o Ca del ácido etilendiaminotetraacético. El plomo se elimina del organismo desplazando el Ca o el Na.
  • 57.  Posibilidad de infertilidad  Daño al sistema nervioso central  Daño al sistema inmune  Desordenes psicológicos  Posible daño en el ADN o de desarrollo de cáncer. EFECTOS DEL CADMIO SOBRE EL MEDIO AMBIENTE  El cadmio es liberado en los ríos a través de la descomposición de rocas  Es liberado al aire a través de fuegos forestales y volcanes  Los suelos que son ácidos aumentan la toma de cadmio por las plantas. Esto es un daño potencial para los animales que dependen de las plantas para sobrevivir.  En ecosistemas acuáticos el cadmio puede bioacumularse en mejillones, ostras, gambas, langostas y peces INTOXICACIÓN POR ARSÉNICO GENERALIDADES o Elemento químico cuyo símbolo es As o Su número atómico es 33 o Es uno de los pocos minerales disponibles con un 99.99 % de pureza EFECTOS DEL ARSÉNICO SOBRE LASALUD  Irritación del estómago, intestinos y pulmones  Disminución en la producción de glóbulos rojos y blancos  La toma de significantes cantidades de Arsénico inorgánico puede desarrollar cáncer de piel, pulmón, hígado, linfa. EFECTOS DEL ARSÉNICO SOBRE EL MEDIO AMBIENTE En los medios acuáticos, el arsénico existe en forma de arseniuros y arseniatos. En los sedimentos y los suelos, los arseniatos son rápidamente absorbidos en forma de hierro o de hidróxido de aluminio. Las plantas absorben Arsénico bastante fácil, así que alto ranto de concentraciones pueden estar presentes en la comida. FIRMA: …………………………………………………………..
  • 58. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA TOXICOLOGÍA Nombre: Sonia Maribel Azuero Negrón. FECHA: 06/12/2017 SEMESTRE: Octavo Semestre PARALELO: “B” DOCENTE: Dr. Carlos García. DIARIO DE CLASE # 8 TEMA: GENERALIDADES APLICACIONES El mercurio se usa en termómetros, barómetros, manómetros, esfigmómetros, algunos tipos de válvulas como las de las bombas de vacío, interruptores de mercurio, lámparas fluorescentes y otros dispositivos, a pesar de que la preocupación sobre la toxicidad del elemento ha llevado a los termómetros y tensiómetros de mercurio a ser eliminados en gran medida en entornos clínicos en favor de otras alternativas, como los termómetros de vidrio que utilizan alcohol o galinstano, los termistores o los instrumentos electrónicos basados en la medición de la radiación infrarroja. Del mismo modo, manómetros mecánicos y sensores de calibradores de tensión electrónicos han sustituido a los esfigmomanómetros de mercurio. INTOXICACIÓN POR MERCURIO Símbolo Hg Número atómico 80 Peso atómico 200.59 Líquido blanco plateado a temperatura ambiente Ebulle a 357ºC (675.05ºF) a presión atmosférica. Es un metal noble, soluble únicamente en soluciones oxidantes. No es buen conductor del calor, aunque es buen conductor de la electricidad. Es insoluble en agua y soluble en ácido nítrico.
  • 59. DOSIS LETAL La dosis letal de mercurio inorgánico es de 1 gramo aunque hay evidencias de toxicidad con valores de 50 a 100 mg. La dosis letal del mercurio orgánico es dos a tres veces mayor. EFECTOS DEL MERCURIO SOBRE LASALUD  Daño al SN.  Daño a las funciones del cerebro.  Daño al ADN y cromosomas.  Reacciones alérgicas, irritación de la piel, cansancio, y dolor de cabeza.  Efectos negativos en la reproducción, defectos de nacimientos y abortos. EFECTOS DEL MERCURIO SOBRE EL MEDIO AMBIENTE El mercurio liberado por las actividades humanas es liberado al aire; a través de la quema de productos fósiles, minera, fundiciones y combustión de residuos sólidos. Algunas actividades humanas liberan Hg al suelo o al agua: la aplicación de fertilizantes en la agricultura y los vertidos de aguas residuales industriales. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN EN MEDIO BIOLÓGICOS  Con el Cloruro Estañoso  Con el Yoduro de Potasio  Con la Difenil Tio Carbazona  Con la Difenil Carbazida  Con el Sulfuro de Hidrogeno  Con Amoniaco GENERALIDADES INTOXICACIÓN POR PLATA o Metal noble más activo químicamente o No se oxida fácilmente o Número atómico: 47 o Masa atómica 107.870
  • 60. EFECTOS DE LAPLATASOBRE LASALUD  Contacto con los ojos: Puede causar graves daños en la córnea si el líquido se pone en contacto con los ojos.  Contacto con la piel: Puede causar irritación de la piel. Contacto repetido y prolongado con le piel puede causar dermatitis alérgica.  Peligros de la inhalación: Exposición a altas concentraciones del vapor puede causar mareos, dificultades para respirar, dolores de cabeza o irritación respiratoria. Concentraciones extremadamente altas pueden causar somnolencia, espasmos, confusión, inconsciencia, coma o muerte. GENERALIDADES • Un metal maleable • Color gris plateado y magnético • Número atómico 26 • Peso atómico 55.847 APLICACIONES El uso más extenso del hierro (fierro) es para la obtención de aceros estructurales; también se producen grandes cantidades de hierro fundido y de hierro forjado. Entre otros usos del hierro y de sus compuestos se tienen la fabricación de imanes, tintes (tintas, papel para heliográficas, pigmentos pulidores) y abrasivos (colcótar). EFECTOS DEL HIERRO SOBRE LASALUD • El Hierro puede ser encontrado en carne, productos integrales, patatas y vegetales. • El cuerpo humano absorbe Hierro de animales más rápido que el Hierro de las plantas. • El Hierro es una parte esencial de la hemoglobina: el agente colorante rojo de la sangre que transporta el oxígeno a través de nuestros cuerpos. • Pueden provocar conjuntivitis, y rinitis si contacta con los tejidos y permanece en ellos. • La inhalación de concentraciones excesivas de óxido de hierro puede incrementar el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón • Dosis Letal 50= 30Kg FIRMA: ………………………………………………………….. INTOXICACIÓN POR HIERRO
  • 62. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LASALUD CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA TOXICOLOGÍA NOMBRE:Sonia Maribel Azuero Negrón FECHA: 20 /10 / 2017. SEMESTRE:Octavo Semestre PARALELO: “B” DOCENTE:Dr. Carlos García. DEBER N° 1 EJEMPLOS DE INTOXICACIONES AGUDAS Y GRAVES Intoxicaciones Agudas Intoxicaciones Graves Intoxicación por agentes químicos Intoxicación por alcohol Intoxicación por plaguicidas Intoxicación por productos de limpieza Intoxicación por ingestión accidental de fármacos
  • 63. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Sonia Maribel Azuero Negrón Firma Intoxicación por plomo Intoxicación por arsenico Intoxicación por mercurio Intoxicación por cobre Intoxicación por Monóxido de Carbono
  • 65. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” D.L. N°69-04, 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA PRACTICA N°1 DOCENTE: Dr. B.Q.F. Carlos García CARRERA: Bioquímica y Farmacia FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 8 de Noviembre del 2017 ALUMNA: Sonia Maribel Azuero Negrón. CURSO: Octavo Semestre PARALELO: “B” Título de la práctica: INTOXICACIÓN POR METANOL Tóxico: Metanol Volumen Administrado: 10 ml Muestra: Vísceras de pollo TIEMPOS: Inicio de la práctica: 07h30 am Hora de disección: 07h45 am Hora de inicio de destilado: 07h57 am Hora de finalización de destilado: 08h10 am Hora de finalización de la práctica: 08h33 am 1. OBJETIVOS  Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que actúa el toxico.  Verificar mediante reacciones químicas la presencia de metanol en una muestra 2. FUNDAMENTO TEÓRICO El metanol (CH3OH) es un líquido incoloro y volátil a temperatura ambiente. Por sí mismo es inofensivo, pero sus metabolitos son tóxicos. Tiene una amplia utilización industrial como disolvente, utilizándose en la fabricación de plásticos, material fotográfico, componentes de la gasolina, anticongelantes, líquido limpiacristales, líquido para fotocopias, limpiadores de hogar. La intoxicación se produce generalmente por ingesta accidental o intencionada. También se han dado casos de intoxicación por adulteración de bebidas alcohólicas. 10
  • 66. 3. INSTRUCCIONES 3.1 Trabajar con orden, limpieza y sin prisa. 3.2 Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando. 3.3 Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro, zapatones. 3.4 Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario. 4. MATERIALES, EQUIPOS REACTIVOS Y SUSTANCIAS MATERIALES EQUIPOS SUSTANCIAS MUESTRA  VIDRIO Vasos de precipitación Pipetas Erlenmeyer Tubos de ensayo Probeta Perlas de vidrio Agitador Embudo  OTROS Guantes Mascarilla Gorro Mandil Aguja hipodérmica 10 mL Cronómetro Estuche de disección Panema Agitador Fosforo Pinzas Cocineta Espátula Gradilla Aparato de destilación Balanza Baño maría Campana Cloruro de fenilhidracina Nitroprusiato sódico Hidróxido de sodio HCl Cloruro de fenil hidracina Ferricianuro de potasio Ácido sulfúrico Leche Cloruro férrico Sulfato ferroso Ácido sulfúrico Ácido clorhídrico Destilado de vísceras del animal de experimentación 5. ACTIVIDADES A REALIZAR 5.1. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 5.2. Preparar una solución de formaldehido al 4%. 5.3. Agarrar la muestra de experimentación (vísceras de pollo) y mediante una aguja hipodérmica administrar 8mL de solución de formaldehido. 5.4. Colocar la muestra de experimentación (vísceras de pollo) en la panema y observar los efectos de la intoxicación.
  • 67. 5.5. Luego del deceso, con la ayuda del estuche de disección, cortar muy fino las vísceras de pollo, lo más finas posibles en un vaso de precipitación. 5.6. Verter las vísceras en un balón de destilación y agregar 50 mL ácido tartárico al 4% y perlas de vidrio. 5.7. Destilar, recoger el destilado en NaOH 0.1 N. 5.8. Con aproximadamente 15 mL del destilado recogido (muestra) realizar las reacciones de reconocimientos en medios biológicos. 6. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN 6.1 Reacción de Schiff: A una pequeña porción de la muestra, se añade 1ml de permanganato de potasio al 1% después de mezclar se adiciona unas gotas de ácido sulfúrico puro, se deja reposar por tres minutos y agregan algunas gotas de solución saturada de ácido oxálico (hasta que decolore la mezcla); la mezcla adquiere un color madera que se decolora totalmente luego de agregarle nuevamente algunas gotas de ácido sulfúrico puro. Finalmente se le añade 1ml de fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff), con lo cual se produce un intenso color violeta en caso de positivo. 6.2 Reacción de Rimini A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de solución de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién preparado y 1ml de solución de hidróxido de sodio, se produce una coloración azul intensa. 6.3 Con la Fenilhidracina En un medio fuertemente acidificado con ácido clorhídrico a una pequeña cantidad de muestra se agrega un pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de ferricianuro de potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12% se obtienen una coloración rojo grosella. 6.4 Reacción de Marquis Se toma 1ml de destilado y se agregan 5ml de ácido sulfúrico concentrado, se agita luego con una solución sulfúrica de morfina (0.2 gr de cloruro de morfina en 10ml de ácido sulfúrico concentrado), se obtiene enseguida o después de algún tiempo un color violeta. 6.5 Con el Ácido Cromotrópico Con este ácido en un medio fuertemente acidificado con ácido sulfúrico, el formaldehido produce una coloración roja después de calentarla ligeramente. 6.6 Reactivo de Hehner: Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de leche, se estratifica con ácido sulfúrico concentrado al que se le han agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de cloruro férrico en 500 ml de ácido sulfúrico); en caso positivo en la zona de contacto se produce un
  • 68. color violeta o azul violeta. 7. GRÁFICOS: 8. RESULTADOS DEFINIDOS:  Reacción de Schiff Coloración violeta / positivo  Reacción de Rimini No hubo coloración pero sí precipitó / positivo no característico  Con la Fenilhidracina Coloración café / positivo  Reacción de Marquis Coloración violeta / positivo  Con el Ácido Cromotrópico Coloración roja / positivo característico.  Reactivo de Hehner: No hubo coloración pero sí precipitó / positivo no característico REACCIÓNDESCHIFF REACCIÓNDERIMINÍ CONLA FENILHIDRACINA REACCIÓNDE MARQUIS CONEL ÁCIDO CROMOTRÓPICO REACTIVO DE HEHNER
  • 69. 9. CONCLUSIÓNES El metanol es una sustancia muy peligrosa que al ser administrada de una manera inconsciente resulta ser muy toxica. Esta práctica fue muy satisfactoria ya que nos pudimos dar cuenta cuales son las manifestaciones que presentó las vísceras del pollo ante la administración del toxico; esto se pudo realizar, gracias a las reacciones de reconocimiento, donde cada una de ellas por medio de su coloración, nos permite deducir la influencia de toxicidad en la muestra. Las reacciones que dieron un resultado positivo fueron: R. Schiff, Fenilhidracina, Marquis y Ácido Cromotrópico, y, las que nos dieron un resultado positivo no característico fueron; R. de Riminí y R. de Hehner, por lo que podemos concluir que si se observó presencia de metanol. 10. RECOMENDACIONES  Usar siempre mascarilla, para evitar intoxicaciones y otros accidentes laborales que pueda perjudicar al operario de laboratorio.  Conocer y aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio para evitar posteriormente cualquier tipo de accidente.  Preparar correctamente los reactivos a la concentración requerida en la práctica y así mismo utilizar pipetas o bulbos para cada reactivo.  Culminada la práctica se debe dejar el área desinfectada, para evitar contaminación con las sustancias químicas utilizadas. 11. CUESTIONARIO ¿Qué es el Metanol? Es el principal componente del destilado en seco de la madera. Es uno de los disolventes más universales y encuentra aplicción, tanto en el campo industrial como en diversos productos de uso doméstico. ¿Cuál es el rango de toxicidad del Metanol? La ingestión de 0,1 g metanol/kg peso corporal o más, debería ser considerada como grave, la ingestión de más de 1 g metanol/kg peso corporal es potencialmente letal. La exposición por inhalación de una concentración de más de 1309 mg/m3 (1000 ppm) o el contacto prolongado o extenso de la piel puede causar también toxicidad sistémica. ¿Qué antídotos son utilizados inmediatamente para tratar una intoxicación por metanol? Una vez identificado el caso como intoxicación aguda por metanol, se debe iniciar el tratamiento específico. Existen dos antídotos que actúan bloqueando la enzima alcohol deshidrogenasa, el 4-methylpyrazole (fomepizole) y el alcohol etílico (etanol) .Cuando no se dispone de ampollas de etanol absoluto se puede suministrar por vía oral una bebida de alto
  • 70. contenido de éste alcohol (etanol), como el vodka, el whisky (45-50%) o el aguardiente al 30%. ¿Cuáles son las medidas de seguridad en caso de una ingesta de metanol? Es primordial y principalmente evitar la degradación del metanol a formaldehído y a ácido fórmico, además de extraer totalmente el tóxico y neutralizar sus efectos metabólicos. Se debe rápidamente tomar medidas de urgencia para evitar que la intoxicación sea grave y así poder salvar al paciente: Mantenimiento de la vía aérea y asistencia ventilatoria si es necesario. Control de temperatura, tensión arterial y pulso. Oxigenoterapia y vendaje ocular precoz. Tratamiento del coma y de convulsiones. ¿Cuáles son las aplicaciones del metanol? El metanol se utiliza en las siguientes aplicaciones: • Cristalización, precipitación y limpieza de sales halide alcalinas metálicas • Precipitación de resinas de poliestireno y chloroprene. • Limpieza y secado de fracciones de carbón en polvo • Disolventes de pintura • Limpieza de superficies metálicas • Limpieza de resinas de intercambio iónico • Combustible para cocinas de camping y soldadores • Líquido anticongelante y limpia parabrisas para automóviles • Anticongelante para deshidratación de oleoductos BIBLIOGRAFÍA BERMEO, G., & FERNÁNDEZ, R. R. (2009). Archivos de Medicina de Urgencia de México. Obtenido de Intoxicación por metanol: http://www.medigraphic.com/pdfs/urgencia/aur-2009/aur092f.pdf MARRUECOS, I. (2014). Guía clínica para el tratamiento de las intoxicaciones por. Obtenido de http://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/99967-Metanol.pdf Ugarte, F. (2016). EcuRed: METANOL. Obtenido de https://www.ecured.cu/Metanol FIRMA: ……………………………..
  • 71. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA PRACTICA N° 2 DOCENTE: Dr. B.Q.F. Carlos García CARRERA: Bioquímica y Farmacia FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 15 de Noviembre del 2017 ALUMNA: Sonia Maribel Azuero Negrón. CURSO: Octavo Semestre PARALELO: “B” Título de la práctica: INTOXICACIÓN POR CLOROFORMO Tóxico: Cloroformo Volumen Administrado: 10 ml Cloroformo Muestra: Vísceras de pollo TIEMPOS: Inicio de la práctica: 09h30 am Hora de disección: 09h31 am Hora de finalización de la práctica: 10h30 am 8. OBJETIVOS  Observar la sintomatología que presenta el pollo tras la intoxicación producida por cloroformo.  Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de cloroformo en el destilado de las vísceras del pollo. 9. FUNDAMENTO TEÓRICO El cloroformo es un líquido incoloro, dulcemente perfumado. Hoy en día, el cloroformo se usa en una variedad de procesos industriales, refrigerantes y disolventes al ser tóxico y debe ser manejado con cuidado. La exposición excesiva a cloroformo puede causar daños a largo plazo para la salud. El cloroformo puede entrar a su cuerpo al inhalar aire, ingerir alimentos o beber agua que contenga esta sustancia química, además se introduce fácilmente a través de la piel. Por lo tanto, el cloroformo también puede entrar a su organismo si usted se baña con agua que contiene cloroformo. Además, usted puede inhalar cloroformo si el agua de la ducha es lo suficientemente caliente como para evaporar el cloroformo. El principal efecto del cloroformo es la depresión del sistema nervioso. A la larga provoca efectos sobre hígado, riñón y sistema nervioso, incluso cáncer. Siempre se debe usar ropa protectora al manejar este producto químico y debe trabajar en un área bien ventilada o con extracción de humos. 10
  • 72. 10.INSTRUCCIONES 3.1 Trabajar con orden, limpieza y sin prisa. 3.2 Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando. 3.3 Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro, zapatones. 3.4 Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario. 11.MATERIALES, EQUIPOS REACTIVOS Y SUSTANCIAS MATERIALES EQUIPOS SUSTANCIAS MUESTRAS Vasos de precipitación Pipetas Erlenmeyer Tubos de ensayo Probeta Perlas de vidrio Agitador Embudo Guantes Mascarilla Gorro Mandil Cronómetro Estuche de disección Agitador Fosforo Pinzas Cocineta Espátula Gradilla Aparato de destilación Balanza Baño maría Campana de extracción Alcohol 95% Nitrato de plata Potasa alcohólica 1:10 Percloruro de hierro β-naftol Piridina Clorhidrato de piperacina Yodo Reactivo de Benedict Vísceras del animal de experimentación.