Power con respuestas básicas sobre la boca y su estudio.

1. Taller masticación

2. saliva
1-Secreción exocrina
Acinos: secreción primaria ptialina, moco e iones
igual al extracelular, esta secreción sufre
modificaciones
Conductos: reabsorción activa de sodio y
secreción de potasio, secreta bicarbonato

4. 2-Funciones de la saliva
• Lubricante del bolo alimenticio con el moco.
• Digestiva: Amilasa y formación del bolo
alimenticio
• Protectora: limpia la boca con el flujo salival,
bactericida por lisozima y anticuerpos
• Atempera los alimentos a la temperatura del
cuerpo
• Amortigua ph de los alimento

5. 3-Secreción salival

6. • Parasimpático: núcleo salival superior e
inferior aumentan la secreción de saliva
• Simpático: ganglio cervical superior inhiben la
secreción

7. 4- tipos de secreción

8. Masticación

9. • Gran parte del proceso se debe al reflejo de la
masticación, la presencia del bolo alimenticio
inhibe los músculos masticadores y hace que
caiga el maxilar inferior, esto inicia el reflejo de
tracción de los músculos mandibulares y se
contraen de rebote y nuevamente la presencia
del bolo hace que caiga la mandíbula.

10. • La masticación permite desmenuzar el
alimento y así permite mayor superficie de
contacto con las enzimas digestivas que
actúan en la superficie.

16. 6-Dientes

17. función

18. 7-Función de Lengua y paladar en la
formación del bolo alimenticio
• Lengua distribuye el alimento para que pueda
ser triturado por los dientes.
• Paladar otorga contención para la formación
del bolo alimenticio conjuntamente con los
labios y mejillas

19. 8-Flora bacteriana

22. Importancia de la flora microbiana
• Factores locales de la boca pueden alterar el
equilibrio con el huésped y dar lugar a
enfermedades, como ej. disminución
secreción salival, pH, ruptura de la mucosa.
• Factores sistémicos: toma de antibióticos,
enfermedades del sistema inmune.
• Vía de trasmisión de enfermedades: saliva,
mordedura.

23. 9-Deglución
• Fases de la deglución.
• Voluntaria: en la boca la lengua lleva el bolo hacia la
faringe.
• Faríngea (involuntaria): el bolo en contacto con la
faringe estimula terminales nerviosas (V y IX)que va al
tallo cerebral (bulbo y protuberancia) y -se contrae el
velo del paladar elevándose y tapando las
coanas.-cierre de cuerdas vocales.- se eleva el hioides
por contracción de músculos del cuello por lo que la
epiglotis cierra la vía aérea. Se abre el esfínter
esofágico superior .Todo esto por acción motora del
V,IX;X y XII sobre faringe y esófago

24. • Etapa esofágica: conduce al estomago por
perístalsis primaria y secundaria.
• Las primarias son continuación de las ondas
faríngeas y las secundarias dadas cuando el
alimento no termina de pasar por el esófago la
distención de éste causa el estímulo de la
pared dado por el vago.

26. 10-Lengua:funciones y el gusto