Documento empresa[1]

1° Estudios preliminares: Descubrimiento de la idea.
Después de descartar varias ideas como la venta de dibujos, un ungüento
medicinal y hasta dulces artesanales, acabamos de decidirnos por vender
manzanas en diversas presentaciones tales como manzanas cubiertas de chile,
chocolate y acarameladas: Esto debido a que, para un equipo conformado por
solamente 3 personas, el preparar y vender manzanas es una actividad sencilla y
no tan pesada a la hora de planearla y llevarla a cabo.
 Giro, rubro o rama.
Comercio y producción, debido a que somos nosotros los que estamos
preparando y vendiendo el producto.
 Elección del sector:
Privado, debido a que no le pertenece al estado de manera directa, y también
porque se está creando con fines de lucro y las ganancias obtenidas se quedaran
entre los dueños de la empresa, es decir nosotros.
2° Anteproyecto: Investigación previa.
A diferencia de otros equipos nuestra manera de analizar la demanda y el que tan
apta era la empresa, fue que una de nuestras compañeras llevara manzanas
cubiertas con chile a regalar con motivo del 14 de febrero, a más o menos la mitad
de nuestro grupo de clases, de esta manera sabríamos que tanto les gustaron y
así calcular un aproximado de posibles clientes. La operación se desarrolló con
éxito, debido a que tiempo después preparamos cierta cantidad de manzanas y las
llevamos a vender a nuestro salón de clases, cabe resaltar que el producto se
agotó en menos de dos horas y fueron compradas por la mayoría de aquellos
considerados con anterioridad posibles clientes. Los restantes no pudieron
comprarlo o adquirirlo no porque no lo quisieran sino por el número de existencias
del mismo.
 ¿Cuántos clientes hay?
De acuerdo con la prueba de campo mencionada con anterioridad nos pudimos
dar cuenta de que tuvimos una gran cantidad de clientes, contando
aproximadamente con 20 de ellos. De la misma manera, al notar que algunas
personas se habían quedado con ganas de adquirir el producto, el equipo tomo la
decisión de abrir pedido, lo que nos arrojó esto es la adquirió de 10 nuevos
clientes.

 ¿Qué tan fuerte es la competencia?
Después de investigar en la red, el equipo no se encontró con ningún
establecimiento que vendiera el mismo producto y representara una potencial
amenaza por lo que se puede decir que realmente la competencia es baja o hasta
nula.
¿Cuáles son las restricciones para el tipo de empresa?
A continuación, mencionaremos cada una de las posibles dificultades y la forma
que encontramos para solucionarlas:
 Permisos.
En el momento en que un individuo se propone crear una sociedad, se
deben sacar una serie de permisos esto de acuerdo con la Ley Orgánica de
Sociedades mercantiles.
De acuerdo con nuestra empresa, los permisos con los que debemos de
contar con los siguientes, en caso consideráramos necesario abrir un local
1. Permiso de Uso de Suelo
El Uso de Suelo en los estados del país se tramita en las cabeceras municipales y
en el caso del Distrito Federal se realiza en la ventanilla única de cada delegación
o en las oficinas de la Secretaría de Desarrollo Urbano, ubicadas en San Antonio
Abad, número 32. Según el artículo número 17 de la constitución de los Estados
Unidos Mexicanos. El costo de este trámite en la ciudad de México es de $891.50
(cada estado tiene un costo diferente). Los requisitos varían de acuerdo con cada
estado, pero no es nada complicado. El trámite dura 5 días hábiles y el permiso
tiene una vigencia de dos años y es fácilmente renovable.
2. Aviso de Declaración de Apertura de Establecimientos Mercantiles
La Declaración de Apertura es el segundo trámite que se debe hacer para abrir un
comercio. Es un trámite gratuito y se hace en la ventanilla única de las
delegaciones o en las cabeceras municipales. En el caso del Distrito Federal y
algunos estados también se puede hacer a través de Internet. Por ejemplo, en la
ciudad de México puedes ingresar a la página http://www.apertura.df.gob.mx/; ahí
llenas el formato correspondiente que lleva un sello digital, luego lo imprimes y lo
cuelgas en tu establecimiento. Es un trámite inmediato, no hay que esperar ni un
solo día.
3. Licencias de Funcionamiento
Los comercios que no tienen venta de alcohol o que no están clasificados como de
alto impacto, no requieren Licencia de Funcionamiento. La Licencia de
Funcionamiento es para negocios que vayan a vender bebidas alcohólicas, como
restaurantes, bares, cantinas y hoteles. Hay dos tipos de licencia: tipo A para

restaurante y hoteles, y tipo B para bares y discotecas. En el caso de los salones
de fiestas se requiere una licencia especial. Los costos de las licencias varían de
acuerdo con cada estado (entre 6 mil y 12 mil pesos aproximadamente) y tienen
una vigencia de tres años, pero se pueden renovar fácilmente.
4. Anuncio exterior
Este trámite, como todos los anteriores, se realiza en la ventanilla única de cada
delegación o en las cabeceras municipales. El costo y tiempo para autorizar varía
en cada estado, de acuerdo al tamaño y tipo de anuncio. En algunos lugares no se
permiten anuncios luminosos y en algunas ciudades hay anuncios que son
considerados inmorales, de acuerdo con el contenido o elementos que manejen.
5. La inscripción al Registro Federal de Contribuyentes.
Finalmente tienes que darte de alta ante la Secretaría de Hacienda y Crédito
Público, bajo el régimen que mejor convenga a tu negocio, para ello, puedes
consultar a un contador. En caso de ser persona moral, primero se debe registrar
la Sociedad Mercantil ante la Secretaría de Economía (un trámite que también es
muy sencillo y puede hacerse vía Internet). Puedes darte de alta hasta un mes
después de abrir tu local.
Estos permisos en nuestro caso no son necesarios debido a que, nosotros vamos
a vender el producto por pedido y esos pedidos serán controlados por una página
de Facebook a través de la cual nuestros clientes podrán ponerse en contacto con
nosotros.
 Para poner una página de Facebook, no se necesita ningún tipo de permiso
y los requisitos son los siguientes:
1° Contar con una cuenta de Facebook.
A la hora de elaborar la página se recomienda que el nombre de la misma sea el
nombre de la empresa, para que de este modo tus clientes puedan dar con ella de
una manera más sencilla. Se puede y hasta cierto punto se debe de incluir una
foto de perfil (Medidas: 800x800 pixeles) y de portada (851x315) donde
normalmente se acostumbra incluir el logo o alguna imagen relacionada con el
producto que vas a vender. Además, se debe incluir una descripción y anexar
imágenes que muestren lo que estas vendiendo.
 Para registrar un nombre, marca comercial, lema publicitario o
empaque:
1. Entrar al sitio del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) y acceder
a su sección de trámites donde deben de descargar este documento de registro
de marcas:
2. Ve al siguiente enlace https://www.inadem.gob.mx/guia-de-
tramites/registrar-tu-marca/ y busca el formato de registro.

3. Llenar el formato. Ahí vienen los pasos y precios. Cualquier duda consultarla
conmigo o con el representante de IMPI de quien dejo datos al final.
4. Para realizar el registro de tu marca, hay que entregar este formato lleno.
Entregar el original y 3 copias en la oficina vinculada a IMPI de tu ciudad. En el
caso de Mexicali, se entregan en CANACO Mexicali, en la Secretaría de
Economía (piso inferior). El procedimiento del pago está indicado en el formato,
junto a la cuenta bancaria a depositar.
5. Nota que el pago incluye la búsqueda para saber si tu nombre ya existe
previamente en el giro de tu negocio. Si tu registro es rechazado por que no se
puede registrar, el dinero no se reembolsa.
 Público al que está dirigido.
Nuestro producto no distingue entre edades ni géneros, puede ser disfrutado por
cualquier persona. Con las ventas preliminares, llegamos a la conclusión de que
puede ser popular tanto en hombres como mujeres, que rondan en edades de 9 a
60 años, siendo disfrutadas en su mayoría por adolescentes de entre 16-18 años.
3° Proyectos finales: Investigación detallada.
 Estudio de la oferta:
Como ya lo mencionamos, nuestra empresa funciona a través de pedidos, por lo
tanto, la cantidad ofertada dependerá de cuanto se nos demande. Cabe resaltar
que la cantidad ofertada no es realmente un problema para nosotros; sin embargo
y por obviedad debido al número de personas, no podemos producir en masa y el
tiempo de producción, variara dependiendo de la cantidad de pedidos, pudiendo
ser de 1 día hasta abarcar una semana.
 Precio:
 Materia prima: Para poder diferir o escoger entre la variedad de productos
y precios que nos ofrece el mercado, el equipo decidió realizar una
investigación de campo, que consistió en ir al mercado de abastos y hacer
comparación entre marcas, precios y calidad, la siguiente tabla muestra a
los productos seleccionados junto con su precio unitario:
Producto Cantidad: Precio
Chamoy Chilerito Bote con 1.5 lts $19
Azúcar 1 Kilo $16
Colorante rojo Deiman Bote con 45 gr $33
Palo punta ¼ kilo $7
Chocolate blanco Barra de 250 gr $38
Pasta de tamarindo
Chilogogo
Bote de 1 Kilo $55

Bolsa de celofán 100 bolsas $24.13
Polvo Miguelito Bote con ¼ $16
Coco tostado 306 gr $20.50
Almendra granillo 250 gr $61.25
Logotipos 24 logos (3 hojas) $70
Manzana verde Por manzana $6.33
Vasitos con tapa 100 $24
 Total de lo comprado: Cabe resaltar que en la tabla anterior, se
seleccionaron los precios más recientes, ya que en comparación con la
primera vez que fuimos, algunos eran más bajos y otros más altos. La
siguiente tabla muestra la cantidad comprada y el total gastado:
Producto Cantidad: Precio
Chamoy Chilerito Bote con 1.5 lts $19
Azúcar 1 kilo $16
Colorante rojo Deiman Bote con 45 gr $33
Palo punta ¼ kilo $7
Chocolate blanco 2 barras de 250 gr $76
Pasta de tamarindo
Chilogogo
Bote de 1 Kilo $55
Bolsa de celofán 100 bolsas $24.13
Polvo Miguelito 2 botes con ¼ $32
Coco tostado 306 gr $20.50
Almendra granillo 250 gr $61.25
Logotipos 24 logos (3 hojas) $70
Manzana verde 3 kilos $114
Vasitos con tapa 100 $24
 Precio unitario de la manzana.
Tipo de manzana Materia prima utilizada Precio
Con chile Manzana, palillo, bolsa de celofán, pasta
chilogogo, chamoy, miguelito, logo.
Con chocolate. Manzana, palillo, bolsa de celofán, chocolate
para zumbanana, logo.
Chocolate y coco
tostado
Manzana, palillo, bolsa de celofán, chocolate,
coco tostado, logo.
Chocolate y
chispas
chispas, logo.
Chocolate y nuez Manzana, palillo, bolsa de celofán, chocolate,
nuez molida, logo.
Chocolate y
almendra
Manzana, palillo, bolsa de celofán, chocolate y
almendra molida, logo.
Con caramelo Manzana, palillo, bolsa de celofán, azúcar,

colorante, agua, jugo de limón, logo.
Caramelo y
chispas
Manzana, palillo, bolsa de celofán, azúcar,
colorante, agua, jugo de limón, chispas, logo.
Caramelo y
almendra
colorante, agua, jugo de limón, almendra, logo.
Caramelo y coco
tostado
colorante, agua, jugo de limón, coco tostado,
logo..
Caramelo y nuez Manzana, palillo, bolsa de celofán, azúcar,
colorante, agua, jugo de limón, nuez, logo.
De nuevo se necesita hacer una observación y es el hecho de que los precios de
la tabla anterior son los precios con la utilidad agregada, es decir nos permiten
cubrir lo invertido y obtener una ganancia; sin embargo, en la venta de prueba no
se utilizaron esos precios, por lo mismo de que era una prueba. Quedando los
precios de esta manera:
$20
c/u
$12
c/u
Chocolate y coco
tostado
coco tostado, logo.
$20
c/u
Chocolate y
chispas
chispas, logo.
$15
c/u
Chocolate y
almendra
$20
c/u
$12
c/u
Caramelo y
chispas
$15
c/u
Caramelo y coco
tostado
logo.
$12
c/u
 Información general del producto:
 Información nutrimental:
 Precios:

Chocolate y coco
tostado
coco tostado, logo.
Chocolate y
chispas
chispas, logo.
Chocolate y nuez Manzana, palillo, bolsa de celofán, chocolate,
nuez molida, logo.
Chocolate y
almendra
Caramelo y
chispas
Caramelo y
almendra
colorante, agua, jugo de limón, almendra, logo.
Caramelo y coco
tostado
logo.
Caramelo y nuez Manzana, palillo, bolsa de celofán, azúcar,
colorante, agua, jugo de limón, nuez, logo.
4°Montaje y ejecución: ¡Llevarlo a cabo!
 Elaboración de las manzanas.
Primeramente, tenemos que señalar que nuestro estudio preliminar se basó en
una venta piloto del producto para saber cómo lo recibían nuestros clientes.
Nos reunimos el día 05 de mayo del 2018 en casa de uno de los integrantes
del equipo y realizamos 18 manzanas de prueba distribuidas de la siguiente
forma:
o 10 manzanas con chile
o 1 con chocolate
o 1 con coco tostado
o 1 con almendra
o 1 con chispas
o 2 con coco tostado
o 2 con chispas.
Se dejaron reposar 2 días y el día 08/05/2018 fueron empaquetadas y marcadas
con el logo y posteriormente llevadas a la preparatoria para su venta y distribución,
todas fueron vendidas alcanzando una recaudación de: $224.
Posteriormente y como lo mencionamos anteriormente al ver que aún quedaban
personas que querían adquirir nuestro producto se levantaron más pedidos.

 Publicidad y promoción.
Nosotros decidimos utilizar al máximo la página de Facebook, por lo que nuestra
publicidad con el objetivo de no gastar, fue compartir la página en los perfiles de
los integrantes del equipo, de esta manera los conocidos de los mismos se
enterarían y si les gustaban lo suficiente, lo compartirían también trayendo como
consecuencia que más gente se enterara de la existencia de nuestro negocio. Es
decir, nuestra estrategia fue utilizar el poder de las redes sociales para hacer una
cadena de comunicación.
 Forma Jurídica:
A la hora de crear una sociedad del tipo que sea debes de crear por consecuente
un acta constitutiva, donde dejes en claro ciertos aspectos referentes a la empresa
y a lo jurídico, según el código de comercio.
A continuación te ´presentamos nuestra respectiva acta constitutiva:
Acta constitutiva de sociedad cooperativa (S.coop)
Yo, Brian Torres Martínez; mexicano, de 17años de edad, titular de la cedula, actuando para este
deber debidamente autorizado por el Acta Constitutiva Estatutaria de la empresa: “Snow White
and the 7 Apples” domiciliada en la ciudad de Guadalajara, ante usted con el debido respeto ocurro
para exponer: Presento en este acto el documento respectivo de la respectiva firma, el cual ha sido
redactado con la suficiente amplitud para que sirva a la vez como Estatutos Sociales de la Misma.
Formulo a usted la siguiente participación a los fines de inscripción, fijación y publicación para lo
cual se sirva usted ordenar me sean expedidas dos (2) Copias Autorizadas de la misma acta para
proceder a la respectiva publicación.
Es Justicia, en la ciudad de Guadalajara Jal. A la fecha de 8 de mayo 2018 (Ocho de mayo de Dos
mil Dieciocho)
Quienes suscriben, Alondra García de Alba, Daniela Berenice Sandoval Campos; mexicanas de
17 años, de la misma manera titulares respectivamente, actuando en nombre propio por medio del
presente documento declaramos: Que hemos convenido constituir, como en efecto constituimos una
Sociedad Cooperativa que se regirá en un todo por las cláusulas de este Documento Constitutivo, el
cual ha sido redactado con suficiente amplitud para que sirva a la vez como Estatutos Sociales de la
Misma.
TITULO PRIMERO
Denominación y Domicilio
Primera: La denominación social de la Compañía será “Snow White and the 7 Apples”.

Segunda: La compañía se definirá por una página de internet proveniente de Guadalajara del
Estado de Jalisco, sin embargo podrá establecer sucursales en cualquier lugar, cuando así lo decida
en conjunto los socios.
TITULO SEGUNDO
Objeto y Duración
Tercera: La compañía tendrá como objeto principal la venta, distribución y comercialización de
Manzanas acarameladas en sus distintas presentaciones, así como Manzanas de chile y en
consecuencia la actividad de lícito comercio.
Cuarta: La duración de la Compañía será de Un (1) año contado a partir de su inscripción,
pudiendo ser prorrogada o disminuida por decisión del conjunto de socios que serán
convocados a estos efectos.
TITULO TERCERO
Capital Social
Quinta: El capital social inicial de la compañía será de MIL PESOS MEXICANOS (MX. 1000)
Dividido entre los 3 socios.
Sexta: El capital invertido por cada uno de los socios debe ser de igual valor y confieren a sus
titulares iguales derechos. En caso de un aumento de Capital Social, los socios, tendrán el mismo
derecho de invertir tanto como los demás y los socios en cuestión decidirán lo relativo al plazo y
condiciones para ejercer ese derecho.
Séptima: Todo gasto de Capital Social será debidamente declarado en el libro de la compañía,
comprobando a su vez que el gasto realmente fue efectuado, el cual deberá ser enterado y firmado
por todos los representantes legales de la sociedad.
Octava: En el libro de la compañía deberá haber un registro de aportaciones y este a su vez deberá
contener un registro de ingreso del Capital Social.
Novena: Los ingresos que genere la sociedad en conjunto como lo determina el presente
documento, deberán ser depositados en la caja de ingresos, a los efectos del artículo 244 del código
del comercio.
TITULO CUARTO
De la asamblea general de los socios.
Decima: La Asamblea General de los socios será el órgano supremo de la compañía y como tal
estará revestida de las más amplias facultades para dirigir y administrar el negocio y al ser
constituida legalmente conforme a lo dispuesto en estos estatutos y en la Ley, representa la
universalidad de los socios y sus actuaciones como también decisiones dentro de los límites de sus
facultades que son de obligatorio cumplimiento para todos ellos, aun cuando no hayan asistido a las
reuniones.

Decima primera: Sin prejuicio a lo que disponga la Ley, la Asamblea General de los Socios se
reunirá por lo menos 3 veces dentro del año en curso para discutir, aprobar, improbar o modificar
como de igual manera revisar el estado de ganancias y pérdidas, así como conocer de todos los
asuntos que le sean sometidos a su consideración. Los socios deberán o pueden ser convocados
también por el jefe de la compañía o el administrador único.
Decima segunda: La convocatoria para la Asamblea General de los Socios deberá ser formulada
por el socio que ocupe el cargo de jefe o de la misma manera el administrador único, mediante un
anuncio publicado en donde todos los socios sean capaces de verlo y darse por enterados, por lo
menos con dos (2) días de anticipación, la cual deberá contener la indicación del objeto de la
reunión, así como el lugar EXACTO, día y hora en que se llevara a cabo.
Décima tercera: Cuando los socios consideren necesario reunirse y no se hubiese efectuado la
convocatoria para tal fin, la falta de convocatoria quedará subsanada con la presencia de la
representación de TODOS los socios.
TITULO QUINTO
De la administración.
Décimo cuarta: Cada socio en cuestión de la compañía, ejercerá un rol teniendo amplias facultades
del negocio, de los bienes de la sociedad y en ejercicio de estas facultades, podrán ejecutar actos
relacionados con operaciones y negocios.
TITULO SEXTO
De la liquidación y disolución
Décimo quinta: Para todo lo relativo a la disolución y liquidación de la compañía, en cuanto
a sus causales y modalidades en su ejecución se regirá por todo lo dispuesto en el Código
de Comercio.
Décimo sexta: En todo aquello que no haya sido previsto en estos estatutos, regirán todas las
disposiciones relativas a cada situación contenidas en el Código de Comercio, Ley General
de sociedades Mercantiles y leyes Especiales que regulen la materia
Brian Torres Martínez Daniela
Berenice Sandoval Campos
Alondra García de Alba

Roles de la empresa:
 Daniela Berenice Sandoval Campos: Creadora del logo, jefe central,
productor, marketing.
 Brian Torres Martinez: Administrador único, ejecutivo legal, productor.
 Alondra Elizabeth García de alba: Productor, encargada de estudio de
mercado.
Conclusión y resultados obtenidos.
Ya para finalizar, primeramente nos gustaría hacer una retroalimentación de los
resultados obtenidos, con la venta preliminar se obtuvieron $224. Sin embargo se
gastaron $414.30 por lo que ni siquiera alcanzamos a recuperar lo invertido,
mucho menos generamos ganancias.
En cuanto a la conclusión, el equipo considera que esta empresa, a pesar de ser
un poco latosa de elaborar, cuando la terminas se puede apreciar que, lo más
posible es que la actividad este planteada para ofrecerles a los jóvenes
alternativas para generar ingresos y enseñarlos a ser emprendedores en un futuro,
porque justamente es eso lo que necesita el país. Además nuestro producto nos
pareció una buena alternativa para aquellos que tienen tiempo libre y quieran
generar algo de dinero, puesto que el nivel de dificultad en la producción del
mismo no es muy elevado, y puede llegar a ser incluso divertido. Lo que sí se
debe señalar es que este tipo de empresa no se debe realizar con muchas
personas, ya que las ganancias que genera no son abundantes y a la hora de
repartirlas serán insignificantes, por lo que se recomienda que sea de manera
individual o de máximo 2 personas.

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