GEOL210718P - S2 C4

1. 1
Diplomado en
Logística y Operaciones
Profesor:
Mg. Luis Felipe RIVERO Céspedes
ffrivero@gmail.com
+51 996-021-810

2. 2
C4 - Sesión 2:
“Administración de Inventarios y
Pronostico de la Demanda”

3. 3
Definición de Servicio en LOGISTICA

4. 4
Políticas de Gestión
2
Política de
Inventario
3
Política de
Suministro/
Producción
4
Política de
Distribución
5
Política de
Almacenamiento
1
Política de
Servicio al
Cliente
•Planeación
•Calidad
•Nivel de
inventario
•Compras
•Manufactura
•Lead time
•Transporte
•Canales
•Costos
•Errores de despacho
•Densidad
•tiempo
•Volúmenes
•Tiempo/
entrega
•ECR
- Gestión x Procesos
-Gestión x Indicadores
- Gestión x Capacitación
-Gestión x Tecnología
-Filosofía Servicio
-Cultura Organizacional

5. 5
Resumen Gerencial: Inventarios
Administración
de
Inventarios
Conceptos Básicos
Nivel Optimo /
Conflicto Inventario
Indicador Gestión
Clasificación
Inventarios
Modelo de Gestión
Costos de Inventario
Planificación de
Inventario
Inventario Físico y
TFI
Pronostico de
la Demanda
Método Valorizar

6. 6
“Siempre que tenemos demasiado de lo
que no se vende o consume, y muchos
agotados de lo que sí se vende o
consume”
Señal de Problemas en el Inventario

7. 7
Inventario Punto Vista x Área
FINANZAS
Bajo nivel para
conservar capital
MERCADEO Alto nivel para
reforzar las ventas
PRODUCCIÓN
Alto nivel para
garantizar proceso
CONFLICTO

8. 8
Buscar el EQUILIBRO PERFECTO
Costo Razonable
en la inversión
del Inventario
Adecuado Nivel
de Servicio
al Cliente
EL NIVEL ÓPTIMO DE STOCK
“Equilibrio Perfecto”
Stocks-Nivel
Servicio
Stocks-Costo
Transporte
Stocks-Nivel
Compras
Stocks-Nivel
Producción

9. 9
Por TIPO DE DEMANDA
Por COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA
Por su VALOR DE INVENTARIO
Por su IMPORTANCIA EN EL PROCESO
Por sus FUENTES DE ABASTECIMIENTO
Por su VALOR DE ROTACION
Criterios de Clasificacion
Inventarios

10. 10
COSTOS DE INVENTARIO
COSTOS QUE INFLUYEN EN LA
ESTRATEGIA DE INVENTARIOS:
• COSTOS DE FLUJOS DE INVENTARIO
• COSTOS DE MANTEMINIENTO
• COSTOS DE ROTURA DE STOCKS

11. 11
COSTOS DE FLUJO
Determinación
de la necesidad
1. COSTO DE PROCESAR PEDIDO
EN COMPRAS Y CONTABILIDAD
2. COSTO DE TRANSMITIR EL PEDIDO
3. COSTO DE FABRICACION
4. COSTO DE TRANSPORTAR
(MARITIMO / TERRESTRE)
5. COSTOS DE INTERNAMIENTO
6. COSTOS DE MANIPULACIÓN DE
MUELLE A ALMACEN
COSTOS DE INVENTARIO
Costos PROCESAR Pedido de
Inventario
1. Formulación del pedido.
2. Preparación y ajuste de equipos.
3. Seguimiento del pedido.
4. Visitas al proveedor.
5. Comunicaciones con el proveedor.
6. Gestión de transporte y carga.
7. Recepción y tramites aduanales.
8. Vigilancia y protección de la carga
en tránsito.
9. Trámites de pago.

12. 12
COSTOS DE INVENTARIO
COSTOS DE MANTENIMIENTO
“Son consecuencia de almacenar y mantener
artículos en un periodo de tiempo”
Costo Espacio Costo Capital
Costo Seguros /
Impuestos /
Licencias
Costo Riesgo
Físicos
COSTOS DE ROTURA DE STOCK
“Surgen cuando no se puede satisfacer un
pedido con el inventario disponible”
Costo x Retardo
De Ventas
Costo x Perdida de
Ventas
Costo Mantener Inventario
1. Costo Oportunidad (T.I.)
2. Pérdidas.
3. Mermas.
4. Robos.
5. Obsolecencia.
6. Costos de almacenar.
7. Riesgos.
8. Seguros.
9. Impuestos.
10. Costos de no servicio.

13. 13
Indicadores de Gestión
Determine que “relaciones matemáticas”
le ofrecen control operacional y gerencial sobre
la administración del inventario
1. Diferencias de Inventario
($,Unit,SKU)
2. Indice Niveles ABC
1. ERI = Exactitud del Inventario
2. ERU = Exactitud de Ubicacion
3. Indices de Obsolecencia
(Slow Moving)
5. Indices de Seguridad (dias)

14. 14
Indices de Rotación de
Mercancías (Units)
Indices de duración de
Mercancía (Units)
Inventario en Meses
Error del Inventario
Unit - $
Ejemplo: Indicadores de Gestión
ERI
Unit - $
Valor Inv Físico

15. 15
Inventario Físico vs. Lógico
SKUProductoCostoInvS/. InvUnit TotalInvS/. TomaFisicaUnitCostoInvS/.TotalInvTomaFisicaS/.
1 A S/.10.00 10 S/.100.00 9 S/.10.00 S/.90.00
2 B S/.9.00 9 S/.81.00 10 S/.9.00 S/.90.00
3 C S/.10.00 10 S/.100.00 9 S/.10.00 S/.90.00
4 D S/.9.00 9 S/.81.00 10 S/.9.00 S/.90.00
38 S/.362.00 38 S/.360.00

16. 16
Unit Prom Inv Venta Anual Unit Unit Prom Inv Vta Mes Unit
46000 386400 46000 32200
37500 315000 37500 26250
59000 495600 59000 41300
52500 441000 52500 36750
25000 210000 25000 17500
21500 180600 21500 15050
32000 268800 32000 22400
22500 189000 22500 15750
15000 126000 15000 10500
12000 100800 12000 8400
323000 2713200 323000 226100
Rotacion 8.4 Inv Meses 1.43

17. 17
KEYPERFORMANCEINDICATOR
KPI's Descripción KPI
SlowMoving(SM6-12) SML6-12menor3%desuexistencia <3%
SlowMoving(12-18) SML12-18menor2%desuexistencia <2%
SlowMoving(+18) SML +18menor 2%desuexistencia <2%
DiferenciasdeExistenciaenU$(DIFU$) CeroBolivares 0
DiferenciaenUnidades(DIFSKU) CeroUnidades 0
KPO’s Administración Logística

18. 18
VALORIZACION DE INVENTARIOS
METODOS DE VALORIZACION DE INVENTARIOS
1. FIFO o PEPS. Primeras entradas, primeras salidas
2. LIFO o UEPS. Ultimas entradas, primeras salidas
3. PROMEDIOS
Establecer una Política de rotación de los inventarios y sus
salidas al mercado
Utilizar los conceptos de:
1. Márgenes de despacho
(tiempo mínimo de vida del producto con que se envía al cliente),
2. Tiempo de vida del producto y
3. Lotes de producción.

19. 19
Caso:
El movimiento de inventarios muestra la siguiente información
para el mes de enero
Datos: Fecha Movimiento Unidades
Costo
unitario
ene-01 Inventario inicial 3000 $20
ene-04 Compras 1700 $22
ene-14 Compras 1200 $24
ene-26 Compras 1500 $25
ene-30 Ventas 4700
Preguntas:
a) Calcule el costo de ventas utilizando los métodos de valuación de inventarios:
promedio ponderado, PEPS, UEPS.
b) Realice una conciliación del costo de ventas por los tres métodos de valuación
de inventarios.
c) Si cada unidad se vende a $30,
Elabore un estado de resultados por cada método de valuación de inventarios y
compare los resultados.
VALORIZACION DE INVENTARIOS

20. 20
Solución:
Fecha Movimiento Unidades Costounitario CostoTotal
ene-01 Inventarioinicial 3000 $20 $60,000
ene-04 Compras 1700 $22 $37,400
ene-14 Compras 1200 $24 $28,800
ene-26 Compras 1500 $25 $37,500
7400 163,700.00$
ene-30 Ventas 4700
InventarioFinal 2700
MetododelPromedioPonderado

21. 21
InventarioFinal 2700
MetododelPromedioPonderado
Fecha Movimiento Unidades Costounitario CostoTotal
ene-01 Inventarioinicial 3000 $20 $60,000
ene-04 Compras 1700 $22 $37,400
ene-14 Compras 1200 $24 $28,800
ene-26 Compras 1500 $25 $37,500
7400 163,700$
ene-30 InventarioFinal 2700 59,728$
Costodemercaderíavendidas 4700 103,972$
CostodeMercaderíaDisponible 163,700.00$
Unidades Disponibles 7400
22.12

22. 22
MetodoFIFO
Fecha Movimiento Unidades Costounitario CostoTotal
ene-01 Inventarioinicial 3000 $20 $60,000
ene-04 Compras 1700 $22 $37,400
ene-14 Compras 1200 $24 $28,800
ene-26 Compras 1500 $25 $37,500
7400 163,700$
ene-30 InventarioFinal 2700 66,300$
Costodemercaderíavendidas 4700 97,400$
ene-01 Inventarioinicial 3000 $20 $60,000
ene-04 Compras 1700 $22 $37,400
4700 $97,400

23. 23MetodoLIFO
Fecha Movimiento Unidades Costounitario CostoTotal
ene-01 Inventarioinicial 3000 $20 $60,000
ene-04 Compras 1700 $22 $37,400
ene-14 Compras 1200 $24 $28,800
ene-26 Compras 1500 $25 $37,500
7400 163,700$
ene-30 InventarioFinal 2700 54,000$
Costodemercaderíavendidas 4700 109,700$
ene-14 Compras 1500 $25 $37,500
ene-26 Compras 1200 $24 $28,800
ene-04 Compras 1700 $22 $37,400
ene-01 Inventarioinicial 300 $20 $6,000
4700 $109,700

24. 24
4700 $109,700
Comparación
Metodo PP FIFO LIFO
Costodemercaderíavendidas 103,971.62$ 97,400.00$ 109,700.00$
PreciodeVenta $30.00
EstadosdeResultados PP FIFO LIFO
Venta 141,000$ 141,000$ 141,000$
CostodeVenta 103,972$ 97,400$ 109,700$
Margen 37,028$ 43,600$ 31,300$

25. 25
Modelo de Gestión Inventario
CONSIGNACION KAN-BAN
Modelo Gestión Inventario
PROPIO
VMI
Deposito
Fiscal

26. 26
Vendor Management Inventory VMI
Es un modelo de colaboración de reabastecimiento de
respuesta rápida, basado en estrategias PUSH, en donde el
manejo de los inventarios de los puntos de venta corre por
cuenta de los proveedores.
VENTAJAS
@Mejora el uso de los recursos
@Suaviza los picos, cambiando
las frecuencias de los pedidos
@ Equilibra la Oferta y la Demanda
@ Reduce costos
@ Mejora el servicio
DESVENTAJAS
@Inversión en la red de comunicación
@Plataformas comunes de información
@Compartir información confidencial
@ Codificación estándar
@ Genera un alto nivel de Inventario
de seguridad
@ El pronostico se debe calcular sobre
la demanda y no sobre las ventas

27. 27
Uso de Tecnologías de Información
Confianza en el Proveedor
Comunicación y Coordinación Constante
Administrar CONFIDENCIALIDAD de INFO
TRANSPARENCIA en la Información
MAXIMA COLABORACION
Requerimiento V.M.I

28. 28
Inventario en CONSIGNACION
P.O.S Reduce Inventarios
y Costos Stock
Proveedor
Reduce PD,
Inventario Seguridad
Reducción Coste de
Producción y Transporte
SCM
Control Efecto Látigo
Control Demanda
Análisis -- Puntos Importantes

29. 29
Inventario en Kan-Ban
Los sistemas Kanban consisten en un conjunto de
formas de comunicarse e intercambiar información
entre los diferentes operarios de una línea de
producción, de una empresa, o entre proveedor y
cliente.
Ventajas en las Operaciones Logísticas:
1.- Mejor control del stock de material.
2.- Posibilidad de priorizar la producción: el tipo de producto con
más importancia o urgencia se pone primero que los demás.
3.- Se facilita el control de material

30. 30
Profesor:
Mg. Luis Felipe RIVERO Céspedes
ffrivero@gmail.com
+51 996-021-810
“PRONOSTICO DE LA
DEMANDA”

31. 31
¿Qué es Planeamiento de la Demanda?
“Proceso que permite generar pronósticos de la
demanda de productos y actuar sobre ella,
teniendo en cuenta los datos de ventas históricas
reales y generando modelos de pronosticos
historicos”

32. 32
Importancia del Pronóstico
Forecasting – Pronostico Demanda
Gestión de
aprovisionamiento
•Planificación
•Gestión de
proveedores
Gestión de
transporte
•Planificación de
camiones y rutas
Fabricación
Planificación de la
producción
Gestión de stocks -
almacen
•Determinación del nivel de
stock
•Planificación de necesidades
de almacenamiento

33. 33
Demanda Pasada……
Tiempo de entrega del producto
Publicidad o Campañas de Mercadeo Planeadas
Factores Externos: economía, legislación, etc.
Estacionalidad de la Demanda
Descuentos y/o acciones comerciales agresivas
Movimiento de la Competencia
Componentes de la Demanda

34. 34
Métodos de Pronóstico
Métodos Cuantitativos
Métodos Causales
Análisis de Serie de tiempos
Regresión Simple /PONDERADO
Promedios Móviles / Regresión Lineal
Métodos Cualitativos
Métodos de Juicio

35. 35
Costo de una Inadecuada PD

36. 36
NOTAS TECNICAS

37. 37
PLANIFICACION DE
INVENTARIOS

38. 38
Éxito
de la
PLANIFICACION
Diamante de Planificación
de Inventarios
CUANTO tener
en Inventario?
COMO Gestiono
el inventario?
DONDE tener
en inventario?
QUE tener en el Inventario?
EFICIENCIA OPERATIVA
CUANDO
Tener el Inventario?

39. 39
Planificación de Inventarios
• Rotación del producto
• Costo del inventario
• Caract comercial y física
• Fuente de suministro
• Clasificación ABC
Que
tener?
Donde
tenerlo
• En el proveedor
• En el productor
• En el distribuidor
• En el punto de venta
• En tránsito
Cuando
Reponer
• Punto de pedido (PP)
• Tiempo de revisión (TR)
Que
CANTIDAD
Como
Gestionarlo
Eficiencia en
Gestión KPI
del Inventario
• Tamaño del lote
• Existencia media
• Existencia máxima
• Reserva de seguridad
• Tipo de SG: ABC
• Modelo de inventario
• Rotación
• Duración
• Confiabilidad
• Nivel de agotados
• Perdida de ventas
• Valor del inventario
• ROI

40. 40
Factores Críticos de Éxito
DEFINIR OBJETIVOS DEFINIR POLITICAS
NORMAS y PLANES PROCEDIMIENTOS
Nivel existencia de acuerdo con Ppto
Periodo de compra de cada producto
Normas para el manejo de la Rotación
Normas de costos de Almacenamiento
Sistema de Máximos y Mínimos
Definir Inventario de Seguridad
Punto de reorden por ciclo variable, por
cantidad fija o por lote económico
Control de movimientos de inventarios
Inversión en inventario
Adecuado servicio al cliente
Reducir demandas insatisfechas
Productos mantener en inventario
Sistema Ventas (x pedido – x existencias)
Políticas de niveles de existencias.
Sistema de Almacenamiento
Sistema de abastecimiento

41. 41
INVENTARIOS FISICOS

42. 42
Éxito
en la
Toma Física
Inventario
Diamante Operativo de la
Toma Física de Inventarios
Recursos Humanos
Disponible
Software de
Inventario
Tipología de
Productos
y Estantería
Localización Geográfica - Puntos a Inventariar
Equipamiento de Inventario
Manual de
Instrucciones

43. 43
1
• CONCILIAR Inventario FISICO = LOGICO
2
• CONCILIAR Contabilidad = Logística
3
• DETECTAR Diferencias de Inventario
4
• DEFINIR razones de perdida de ventas
5
• CONCILIAR la Calidad de Inventario
6
• DEFINIR situación de SOBRE COSTOS
Para qué Tomas Físicas de Inventario?

44. 44
Gracias por su atención
Profesor:
Mg. Luis Felipe RIVERO Céspedes
ffrivero@gmail.com
+51 996-021-810