Modelo general de inventario

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Tecnológico Nacional de México
Instituto Tecnológico de Tláhuac II
Alumno:
Aviña López Edgar Octavio
Cadena Palacios Luis Felipe
Castro Velázquez Juan Carlos
Cisneros Flores Ramses
Sánchez Garcés Emmanuel
Carrera:
Logística
Materia:
Inventarios
Tema: Modelo general de inventario”
Docente:
Marcelo Lozada Viviana
Grupo: 4–A Fecha: 31/05/21

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Contenido
Introducción....................................................................................... 3
Objetivos............................................................................................ 4
Conclusión....................................................................................... 12
Referencias ..................................................................................... 13

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Introducción
Un inventario consiste en la existencia de productos físicos que se conservan en
un lugar y momento determinado, Richard J. Tersine,1999.
Abarcando sectores que van desde:
 Materia Prima.
 Mercancía en procesos.
 Producto terminado.
Manifestando el modelo de funcionamiento siguiente:
Costo total del inventario =
COMPRA+ PREPARACION + RETENCION+ ESCASEZ
El problema de un inventario tiene que ver con guardar en reserva un artículo
para satisfacer las fluctuaciones de la demanda. El exceso de existencias de un
artículo aumenta el coste del capital y del almacenamiento y la escasez de
existencias pudiendo presentarse una interrupción de producción o de ventas.

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Objetivos
Entender como es el funcionamiento de los modelos de inventarios para así
reducir y controlar el nivel de inventarios de una empresa.
Proponer, diseñar y aplicar una política de inventario que responda a las
preguntas
 ¿cuánto pedir?
 ¿Cuándo pedir?

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¿Por qué tener inventarios?
 Guardar en reserva un artículo que van a satisfacer las variaciones de la
demanda de algún bien o servicio.
 Exceso de existencias de un artículo aumenta el costo
 capital almacenamiento,
 Escasez de existencias interrumpe la producción y/o las ventas.
 controlar el nivel del inventario diseñando una
 política de inventario.
Que responda dos preguntas:
 1.¿Cuánto pedir?
 2.¿Cuándo pedir
Inventario según la demanda
Demanda probabilística: demanda de un artículo que está sujeta a una cantidad
significativa de variabilidad.
 Demanda independiente: Se basa en decisiones que no dependen de una
organización; en ese sentido, la demanda de productos finalizados son
decisión de cada consumidor.
Demanda determinística: demanda de un artículo que se conoce con certeza.

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 Demanda dependiente: Se trata de la demanda que se genera a partir de
las decisiones tomadas por la misma organización. En ella impacta la
demanda independiente de productos finales, puesto que se toma en
cuenta la solicitud para realizar el cálculo de las materias primas que
intervienen en su fabricación.
Reglas y Principios (De un modelo de inventarios)
 1) Todo ítem debe estar debidamente codificado y localizado
 2) Todo movimiento de inventario ya sea de entrada, de salida o consolidad
de datos deben estar documentados.
 3) Los documentos de entrada deben diferenciarse de los documentos de
salida
 4) En cuanto sea posible, el lugar físico de entrada debe ser diferente al
lugar físico locativo de salida.
 5) Los ítem de un mismo código deben estar almacenados en un mismo
lugar.
 6) Para una mejor organización, si es posible se debe marcar lo contado e
inventariado.
 7) En una auditoría todo ítem debe ser contado tres veces por personas
diferentes, y estableciendo un registro si cumple con las siguientes reglas:
 Si dos tarjetas coinciden en la cantidad se registra ese valor o cantidad.
 Si las tarjetas no coinciden se vuelve a contar con otro auditor.
 Hay una tarjeta de conteo de inventario y una física.
 8) Los ítems de mayor peso deben ubicarse en los niveles inferiores y los
de menor peso en los niveles superiores

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 10) Nadie del personal de inventario se va antes que no esté cuadrado el
movimiento de los ítems de ese día.
 11) No se debe recibir premios o comisiones de los proveedores.
 12) Los recortes de inventario máximo son de tres días, después de
finalizado el mes deben estar los informes.
 9) Los ítems que tuvieron movimientos en el día deben verificarse sus
saldos antes de cerrar el día.
 10) Nadie del personal de inventario se va antes que no esté cuadrado el
movimiento de los ítems de ese día.
 11) No se debe recibir premios o comisiones de los proveedores.
 12) Los recortes de inventario máximo son de tres días, después de
finalizado el mes deben estar los informes.
Modelo eoq (cantidad económica de producción)
Este modelo está diseñado para el tipo de situaciones donde puede haber
faltantes de inventario. La falta de productos genera la necesidad de llevar
registros adicionales y otros tipos de costos.
Imagen 1. Aspectos Gral. de aspectos del modelos eoq.

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Imagen 2y 3. Expresión matemática, formula.
Este modelo tiene dos variables de decisión, la
cantidad a ordenar de Q* y el faltante máximo S
Se conoce D, K, h
p= Costo faltante
s= Faltante máximo
Imax “ inventario máximo”= Q* -s
Modelo EOQ sin faltantes
El modelo EOQ o de cantidad económica de pedido es un modelo de compra
aplicado para inventarios con demanda independiente
Demanda constante y conocida
º No admite faltantes
º Presenta el costo de mantener
º Presenta el costo de pedido
º Los costos son constantes
º Reposición instantánea
Imagen 4. Greafica EOQ sin faltantes
Modelo EOQ con descuentos por cantidad

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Al existir un descuento por cantidad o volumen de compra se genera un incentivo
a pedir lotes de un mayor tamaño, sin embargo, esto a la vez incrementa el costo
de mantener unidades en inventario. Por tanto se busca determinar la cantidad
óptima a pedir para cada nivel o quiebre de precios, analizar si dicho tamaño de
pedido es factible, ajustar el tamaño de lote si es necesario y finalmente comparar
las distintas alternativas para ver cuál de ellas provee el menor Costo Total.
El modelo de descuentos por cantidad, se basa en la comparación de
costos, en donde la cantidad optima a pedir, es aquella donde se reduzcan
los costos totales.
Modelo LEP (lote económico de producción).
 Este modelo de inventario sugiere que la empresa lleve a cabo operaciones
hasta llegar a un nivel máximo de producción (Inventario máximo).
 Después de esto se dispone a detener la producción hasta agotar las
existencias, y luego que esto suceda deben volver a empezar el proceso de
producción.
MODELO LEP SIN FALTANTE
 Lo que busca el modelo es encontrar el lote de producción de un único
producto para el cual los costos por emitir la orden de producción y los
costos por mantenerlo en inventario se igualan.
Modelo probabilístico (EOQ con demanda variable)
 En este modelo la demanda es variable en un periodo dado, por lo que se
denomina como un modelo probabilístico. Este modelo sigue una
distribución normal y se le incorporan unos conceptos importantes como el
stock de seguridad y el nivel de servicio.

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 El modelo tiene 3 suposiciones
 La demanda no satisfecha durante el tiempo de entrega se acumula.
 No se permite más de una orden pendiente.
 La distribución de la demanda durante el tiempo de entrega permanece
estacionaria (sin cambio) con el tiempo.
Clasificación ABC
 Herramienta que nos sirve para centrarnos en lo que es más importante.
Empleado la segmentación en tres categorías (A, B y C)
Está presente en :
 ABC de entradas, ABC de Stock, ABC de salidas, de clientes
 escogido en el conjunto de buenas prácticas del modelo SCOR.
 principio de Pareto o regla 80/20 para segmentar entidades (productos,
clientes, proveedores, etc.)
La ley de Pareto
 Regla del 80/20 (ó 20/80), establece que, de forma general y para un
amplio número de fenómenos, de consecuencias y causas o el 20% del
esfuerzo produce el 80% de lo
 Prestar más atención a aquello que nos reporta más beneficio.
 Priorizar y trabajar pensando en los resultados.
 Gestionar mejor el tiempo
 Potenciar el crecimiento

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 Reducir el estrés o la ansiedad
 Aumentar la autonomía
 Optimizar recursos
 Potenciar el trabajo en equipo
 Se trata, en definitiva, de aplicar este principio en todos los ámbitos de
la empresa. Recuerda que, por ejemplo:
 El 80% de las ventas corresponden a ventas del 20% de los productos.
 El 80% de los gastos de una empresa se centran en el 20% de las partidas
de gastos.
 El 80% de las quejas de nuestros clientes recaen sobre el 20% de nuestros
productos.

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Conclusión
Los modelos de inventario nos ayudan a reducir los costos que genera tener
materia prima o artículos que sirve para realizar algún proceso. Nos ayudan a
determinar el momento en que se debe realizar un pedido y la cantidad de
producto que se debe pedir. En mi opinión los modelos de inventarios son muy
útiles en la gestión de pedidos y en el control de los productos que se están
requiriendo para que los procesos no se detengan.
Haciendo uso de un modelo de inventarios podemos administrar de mejor.
Acciones para organizar y controlar el inventario de productos de una
empresa.

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Referencias
Web, M. (2018, 21 Mayo). Tipos de almacenamiento para empresas y
emprendedores. rentaespacio.https://rentaespacio.co/blog/tipos-de-
almacenamiento-para-empresas-y-emprendedores/