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DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SECUNDARIA
Dialogamos sobre los problemas ocasionados
por las heladas y el friaje
ACTIVIDAD 2
| 5.° grado
EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE INTEGRADA 7
Como vimos en la actividad anterior, los fenómenos climatológicos como las
heladas y el friaje se presentan todos los años en nuestro país y traen consecuencias
devastadoras en la salud de las personas, así como en la producción agrícola y
ganadera, si no se toman medidas preventivas a tiempo. Vamos a reflexionar sobre
el impacto de estos fenómenos a partir del siguiente testimonio.1
Reflexionamos
María tiene 48 años y vive en la provincia de El Collao, en Puno, con sus tres hijos
y esposo. Su casa está aproximadamente a 4000 metros sobre el nivel del mar.
A las 5 a. m., la temperatura baja a -20 °C. Su vivienda es pequeña; solo tiene
una habitación. Los muros son de adobe y el techo, de ichu. No hay ventanas y
solo hay una puerta de un metro de altura. Los animales son los que más sufren
las consecuencias del frío.
Como todavía no llega la electricidad, cuando cocinan, todos respiran el humo de
la leña, lo que les daña las vías respiratorias. La familia de María no tiene acceso
a los servicios de agua ni desagüe, por lo que, si un integrante de su familia se
enferma, las probabilidades de que los demás se contagien se incrementan.
1
	 Adaptado de El Comercio. (2015, 12 de julio). Informe: las consecuencias de las heladas en el país. [Noticias]. El comercio. Recuperado de
https://bit.ly/3avY9OG
¡Hola!
En la actividad anterior, analizamos y comprendimos la
problemática de las heladas, las nevadas y el friaje, con
lo cual pudimos definirlas y conocer en qué ámbitos
se presentan. En esta actividad dialogaremos sobre los
problemas ocasionados por las heladas y el friaje en el
bienestar de las personas y sus actividades económicas
con el propósito de buscar acciones preventivas para
mitigar sus efectos.
Recorramos este camino con optimismo y dedicación.
¡Es momento de iniciar!
2
Dialogamos sobre los problemas ocasionados
por las heladas y el friaje
5.° grado | Secundaria
Experiencia de aprendizaje integrada 7
Tomemos en cuenta que…
Redacta tus respuestas en tu cuaderno o portafolio
Cuando conversemos con nuestros
familiares o alguna autoridad de nuestra
comunidad sobre el impacto de fenómenos
como las heladas y el friaje en la vida de
las personas, debemos comprender que
es fundamental reconocer sus efectos y
plantear alternativas de solución.
Luego de leer el testimonio, respondemos: ¿Qué pregunta o reflexión podemos
hacer a partir de este caso?
Después de haber leído este caso, invitamos a nuestros padres, tíos o alguna
autoridad de nuestra comunidad para discutir sobre los problemas ocasionados por
los fenómenos climatológicos como las heladas y el friaje en nuestra comunidad y
país. A continuación, les planteamos las siguientes preguntas:
•	 ¿Cuáles son los problemas principales ocasionados por estos fenómenos u otros
en nuestra localidad?
•	 ¿Por qué crees que, a pesar de que las heladas se presentan todos los años, sus
consecuencias son igual de devastadoras?
•	 ¿Qué acciones podemos implementar para prevenir y enfrentar los efectos de
estos u otros fenómenos climatológicos?
En setiembre de 2013, el padre de María, de 63 años, se enfermó. El centro médico
más cercano estaba a 60 minutos a pie y resultaba imposible llevarlo para que
sea atendido. Semanas después murió de neumonía. Ninguno de sus hijos está
vacunado y, durante las heladas, no asisten al colegio. María no solo siente el
hielo, sino el frío de una hoja de acero en las entrañas por la incertidumbre sobre
el futuro de sus hijos.
Problematizamos
3
Dialogamos sobre los problemas ocasionados
por las heladas y el friaje
5.° grado | Secundaria
Experiencia de aprendizaje integrada 7
Después de haber registrado nuestras respuestas, nos planteamos la siguiente
interrogante en torno a la cual dialogaremos: ¿Cuáles son los problemas ocasionados
por los fenómenos climatológicos como las heladas y el friaje en nuestro país?
Para poder argumentar ante la pregunta de discusión, leemos el texto “Impacto de
las heladas y el friaje en la salud y la economía”, el cual encontrarás en la sección
“Recursos para mi aprendizaje”. También podemos buscar más información en otras
fuentes confiables.
Luego, compartimos la lectura con algún miembro de nuestra familia y, a partir de
lo que hemos leído o escuchado, y según la postura o punto de vista que hayamos
asumido frente a las preguntas planteadas, respondemos de manera reflexiva las
siguientes interrogantes:
a.	¿Cómo impactan las heladas y el friaje en la salud de las personas? ¿Cuáles son
sus consecuencias en las actividades agrícolas y ganaderas? Fundamenta tu
respuesta.
b.	¿Qué problemas se presentan en nuestra comunidad a causa de estos
fenómenos? Averigua en tu familia o comunidad sobre este caso y, con base
en las fuentes analizadas, explica.
Si tienes dudas sobre el significado de algunos términos utilizados en las fuentes,
puedes buscarlos en el aplicativo “Diccionario español”.
Ahora, convocamos a algunos integrantes de nuestra familia o amigos para dialogar
sobre la pregunta planteada: ¿Cuáles son los problemas ocasionados por los
fenómenos climatológicos como las heladas y el friaje en nuestro país?
Ante la pregunta, damos a conocer nuestro punto de vista con base en las fuentes
consultadas. Asimismo, escuchamos y registramos los puntos de vista de nuestros
familiares o amigos. Luego, los contrastamos con los nuestros y registramos los
consensos en el siguiente cuadro usando el aplicativo “Smart Office”.
Problemas ocasionados por
las heladas, friaje u otros
fenómenos climatológicos
similares
Nuestro punto
de vista
Punto de vista de
nuestros familiares o
amigos
Diferencias
Semejanzas
Analizamos y socializamos
Dialogamos
4
Dialogamos sobre los problemas ocasionados
por las heladas y el friaje
5.° grado | Secundaria
Experiencia de aprendizaje integrada 7
Recuerda que…
Concluimos y reflexionamos
Evaluamos nuestros avances
Al desarrollar la actividad, debemos ir
reflexionando sobre cómo estamos organizando
nuestras ideas para alcanzar el reto y cómo
estas nos servirán para afrontar el reto.
Ahora, nos autoevaluaremos para conocer
nuestros avances y lo que requerimos mejorar.
Coloca un aspa “X” de acuerdo a lo que
consideres. Luego, escribe las acciones que
tomarás en cuenta para mejorar tus aprendizajes.
Luego de haber dialogado y llegado a consensos, elaboramos una lista de
conclusiones sobre los problemas ocasionados por fenómenos climatológicos
como heladas y friaje en nuestro país. Luego, reflexionamos a partir de la pregunta:
¿Cómo prevenir los efectos nocivos de dichos fenómenos?
¡Es momento de compartir lo trabajado en esta actividad con nuestra familia y
dialogar juntos sobre nuestros hallazgos!
5
5.° grado | Secundaria
Experiencia de aprendizaje integrada 7
Dialogamos sobre los problemas ocasionados
por las heladas y el friaje
Competencia: Convive y participa democráticamente en la búsqueda del bien
común.
Criterios de evaluación Lo logré
Estoy en
proceso de
lograrlo
¿Qué puedo
hacer para
mejorar mis
aprendizajes?
Dialogué sobre los problemas ocasionados
por los fenómenos climatológicos como
las heladas y el friaje en nuestro país,
reflexionando sobre la importancia de su
prevención.
Interactué con las personas de mi entorno,
respetando y valorando sus opiniones.
Aporté en la construcción de consensos
que contribuyan al bien común, buscando
alternativas para hacer frente a los efectos
de las heladas y el friaje en el país.
Formulé argumentos a partir de la toma de
postura para deliberar sobre la importancia
de implementar medidas de prevención
frente a los efectos de las heladas y el friaje
en nuestro país a fin de asegurar el bienestar
de todos.
¡Muy bien! En esta actividad logramos dialogar
y llegar a consensos sobre los problemas
ocasionados por los fenómenos climatológicos
como las heladas y el friaje en nuestro país,
reflexionando sobre acciones preventivas para
mitigar sus efectos.
En la siguiente actividad, comprenderemos los
problemas generados por estos dos fenómenos
en la economía familiar y la salud, y plantearemos
una alternativa de solución.
¡Nos vemos pronto!
¡Vamos a la siguiente actividad!
El contenido del presente documento tiene fines exclusivamente pedagógicos y forma parte de la estrategia de educación a distancia
gratuita que imparte el Ministerio de Educación.
DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SECUNDARIA
Actividad 2 | Recurso 1 | 5.° grado
Impacto de las heladas y el friaje en la salud
y la economía
A. Las consecuencias de las heladas en el Perú1
El impacto más preocupante de las heladas está en la proliferación de infecciones respiratorias
agudas (IRAS). Las IRA son la principal causa de consulta infantil en los servicios de salud (entre el
40 % y 60 % del total de consultas pediátricas) y una de las principales razones de hospitalización
de menores de 5 años. En el Perú, al año, la neumonía causa la muerte de aproximadamente 400
niños menores de 5 años (más de uno al día). Entre los factores de riesgo que provocan que los
menores de 5 años contraigan una IRA y que esta derive en neumonía figuran una cobertura de
vacunación insuficiente, desnutrición, anemia y falta de atención médica. Las zonas afectadas por
las bajas temperaturas se enfrentan también a problemas de infraestructura, conexión a redes
eléctricas, y de agua y saneamiento.
En el Perú, el frío más intenso se produce en Puno (Azángaro, Carabaya, Chucuito, El Collao,
Lampa, Melgar, Moho, San Román, Sandia y Yunguyo), donde la temperatura puede bajar de
-20°C. Otras regiones fuertemente afectadas son Apurímac, Arequipa, Cusco, Junín y Tacna. Las
bajas temperaturas también merman los cultivos y el ganado, que son el sustento económico y
alimenticio de muchas familias. Este año, por ejemplo, murieron más de 22 000 crías de alpacas
en el departamento de Huancavelica.
B. Heladas y friaje causan daños materiales y afectan la salud de las personas2
Las heladas o friajes son un “fenómeno meteorológico periódico que aqueja las zonas altoandinas
y de la selva del Perú entre los meses de abril y setiembre, con temperaturas por debajo de los 0
°C por las noches y entre 12 °C y 15 °C durante el día” (Daly, 2015). En nuestro país, los fenómenos
climáticos de heladas y friaje causan daños no solo materiales, sino también a la salud de las
personas, ya que incrementan el riesgo de contraer infecciones respiratorias agudas, y causa
daños en la ganadería y agricultura de las zonas altoandinas. A diferencia de la helada, que es el
estado del aire con temperaturas bajo cero y que se presenta con mayor frecuencia en la sierra a
más de 3000 metros sobre el nivel del mar (aunque también en zonas de menor altura), el friaje
es un fenómeno atmosférico producido por vientos helados de hasta 40 kilómetros por hora
provenientes de la Antártida que causan descensos bruscos de la temperatura.
Las heladas generan el incremento de las enfermedades respiratorias en menores de cinco años.
Además, dañan la agricultura y ganadería, así como la infraestructura de establecimientos de
salud, viviendas y carreteras. Al igual que la helada, el friaje, que a veces se presenta con nevadas,
también afecta la agricultura y ganadería, así como la salud de las personas, debido a que aumenta
el riesgo de padecer infecciones respiratorias agudas como bronquitis y neumonías, sobre todo
en los ancianos y menores de cinco años. Asimismo, incrementa la irritación de las conjuntivas
oculares y los daños en el rostro y cuello por el reflejo de luz solar en la nieve.
1
	 Adaptado de El Comercio. (2015, 12 de julio). Informe: las consecuencias de las heladas en el País [Noticias]. El Comercio.
Recuperado de https://bit.ly/3avY9OG
2
	 Adaptado de Ministerio de Salud. (2005, 29 de mayo). Heladas y friaje causan daños materiales y afectan la salud de las personas [Nota
de prensa]. Lima, Perú. Recuperado de https://bit.ly/3apRx43
Impacto de las heladas
y el friaje en la salud y la economía
2
5.° grado | Secundaria
Experiencia de aprendizaje integrada 7
C. Heladas en zonas altas de Junín afectan severamente producción de leche3
La producción de leche y sus diferentes derivados se ha visto afectada severamente a consecuencia
de las fuertes heladas que se registran en las zonas altas de la región Junín. A la fecha existe una
disminución que bordea entre el 10 y 15 por ciento en algunos casos.
“Ahora estamos produciendo 1200 litros de leche al día, y a mí me preocupa que vaya bajando
esta producción. Actualmente tenemos una reducción de más de 40 litros por día, pero en julio
y agosto la baja de producción será más, por lo visto”, declaró el administrador de la Empresa
Comunal Yanacancha, Hugo Palomino.
Los pastizales donde se alimentan los animales se congelan y esto provoca serios daños en su
salud; el ganado vacuno sale con retraso de sus cobertizos, pero aun así sufre daños. La neumonía
afecta a los vacunos más pequeños, por lo que es necesario el uso de frazadas y ambientes
cerrados para protegerlos y evitar la mortandad.
D. Efectos de las heladas en los cultivos4
Los cultivos son vulnerables a las heladas. Estas se producen cuando la temperatura del aire
desciende hasta formar cristales de hielo en el interior de sus células durante cierto tiempo. El
proceso de deterioro de las plantas depende del estado fenológico en que se encuentre y de
la especie a la que pertenece. Algunos de estos efectos se pueden apreciar en las hojas y tallos
tiernos, en la destrucción de un gran porcentaje de flores y frutos pequeños, e incluso la muerte
total de la planta. La resistencia del cultivo a la helada depende de la etapa de desarrollo (tabla 1),
ya que es más resistente cuando se encuentra en el periodo de germinación, mientras que en la
floración los daños son mayores.
Tabla 1. Temperatura crítica (°C) que daña los cultivos forrajeros y los cultivos para ensilar
Cultivos Geminación Floración Fructificación
Trigo -10 -1 -4
Avena -9 -2 -4
Cebada -8 -2 -4
Girasol -6 -3 -3
Maíz -3 -2 -3
Soja -4 -3 -3
Sorgo -3 -2 -3
Fuente: FAO
3
	 Adaptado de Agencia Peruana de Noticias. (2019, 29 de mayo). Heladas en zonas altas de Junín afectan severamente producción de
leche [Noticias]. Andina. Recuperado de https://bit.ly/3v8GQLn
4
	 Adaptado de Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. (2018, 6 de agosto). Heladas en la agricultura [Noticias]. Buenos Aires,
Argentina. Recuperado de https://inta.gob.ar/noticias/heladas-en-la-agricultura
Impacto de las heladas
y el friaje en la salud y la economía
3
5.° grado | Secundaria
Experiencia de aprendizaje integrada 7
El contenido del presente documento tiene fines exclusivamente pedagógicos y forma parte de la estrategia de educación a distancia
gratuita que imparte el Ministerio de Educación.
Entender las características de las heladas es de suma importancia para poder planificar
correctamente las actividades agropecuarias y de ese modo reducir daños en los cultivos. Las
heladas invernales suelen ser menos dañinas, ya que en esa época las especies muestran poca
sensibilidad al frío por encontrarse en estado de reposo, salvo situaciones extremas.
La fecha media de primera y última helada es considerada peligrosa durante la floración y
fructificación de los cultivos de cosecha fina. Esto es importante al momento de evaluar posibles
riesgos durante estos estadios de los cultivos estivales sembrados en forma tardía. A su vez,
la fecha media de la última helada debe ser considerada por los daños que este evento puede
generar durante el estado reproductivo de los cultivos invernales y la emergencia e implantación
de los estivales.
Estos eventos afectan significativamente la producción agropecuaria, sobre todo cuando ocurren
de forma temprana (entre el 1 de enero y el 30 de mayo) o tardía (entre el 1 de setiembre y el 31
de diciembre).

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  • 1. #APRENDOENCASA DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SECUNDARIA Dialogamos sobre los problemas ocasionados por las heladas y el friaje ACTIVIDAD 2 | 5.° grado EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE INTEGRADA 7 Como vimos en la actividad anterior, los fenómenos climatológicos como las heladas y el friaje se presentan todos los años en nuestro país y traen consecuencias devastadoras en la salud de las personas, así como en la producción agrícola y ganadera, si no se toman medidas preventivas a tiempo. Vamos a reflexionar sobre el impacto de estos fenómenos a partir del siguiente testimonio.1 Reflexionamos María tiene 48 años y vive en la provincia de El Collao, en Puno, con sus tres hijos y esposo. Su casa está aproximadamente a 4000 metros sobre el nivel del mar. A las 5 a. m., la temperatura baja a -20 °C. Su vivienda es pequeña; solo tiene una habitación. Los muros son de adobe y el techo, de ichu. No hay ventanas y solo hay una puerta de un metro de altura. Los animales son los que más sufren las consecuencias del frío. Como todavía no llega la electricidad, cuando cocinan, todos respiran el humo de la leña, lo que les daña las vías respiratorias. La familia de María no tiene acceso a los servicios de agua ni desagüe, por lo que, si un integrante de su familia se enferma, las probabilidades de que los demás se contagien se incrementan. 1 Adaptado de El Comercio. (2015, 12 de julio). Informe: las consecuencias de las heladas en el país. [Noticias]. El comercio. Recuperado de https://bit.ly/3avY9OG ¡Hola! En la actividad anterior, analizamos y comprendimos la problemática de las heladas, las nevadas y el friaje, con lo cual pudimos definirlas y conocer en qué ámbitos se presentan. En esta actividad dialogaremos sobre los problemas ocasionados por las heladas y el friaje en el bienestar de las personas y sus actividades económicas con el propósito de buscar acciones preventivas para mitigar sus efectos. Recorramos este camino con optimismo y dedicación. ¡Es momento de iniciar!
  • 2. 2 Dialogamos sobre los problemas ocasionados por las heladas y el friaje 5.° grado | Secundaria Experiencia de aprendizaje integrada 7 Tomemos en cuenta que… Redacta tus respuestas en tu cuaderno o portafolio Cuando conversemos con nuestros familiares o alguna autoridad de nuestra comunidad sobre el impacto de fenómenos como las heladas y el friaje en la vida de las personas, debemos comprender que es fundamental reconocer sus efectos y plantear alternativas de solución. Luego de leer el testimonio, respondemos: ¿Qué pregunta o reflexión podemos hacer a partir de este caso? Después de haber leído este caso, invitamos a nuestros padres, tíos o alguna autoridad de nuestra comunidad para discutir sobre los problemas ocasionados por los fenómenos climatológicos como las heladas y el friaje en nuestra comunidad y país. A continuación, les planteamos las siguientes preguntas: • ¿Cuáles son los problemas principales ocasionados por estos fenómenos u otros en nuestra localidad? • ¿Por qué crees que, a pesar de que las heladas se presentan todos los años, sus consecuencias son igual de devastadoras? • ¿Qué acciones podemos implementar para prevenir y enfrentar los efectos de estos u otros fenómenos climatológicos? En setiembre de 2013, el padre de María, de 63 años, se enfermó. El centro médico más cercano estaba a 60 minutos a pie y resultaba imposible llevarlo para que sea atendido. Semanas después murió de neumonía. Ninguno de sus hijos está vacunado y, durante las heladas, no asisten al colegio. María no solo siente el hielo, sino el frío de una hoja de acero en las entrañas por la incertidumbre sobre el futuro de sus hijos. Problematizamos
  • 3. 3 Dialogamos sobre los problemas ocasionados por las heladas y el friaje 5.° grado | Secundaria Experiencia de aprendizaje integrada 7 Después de haber registrado nuestras respuestas, nos planteamos la siguiente interrogante en torno a la cual dialogaremos: ¿Cuáles son los problemas ocasionados por los fenómenos climatológicos como las heladas y el friaje en nuestro país? Para poder argumentar ante la pregunta de discusión, leemos el texto “Impacto de las heladas y el friaje en la salud y la economía”, el cual encontrarás en la sección “Recursos para mi aprendizaje”. También podemos buscar más información en otras fuentes confiables. Luego, compartimos la lectura con algún miembro de nuestra familia y, a partir de lo que hemos leído o escuchado, y según la postura o punto de vista que hayamos asumido frente a las preguntas planteadas, respondemos de manera reflexiva las siguientes interrogantes: a. ¿Cómo impactan las heladas y el friaje en la salud de las personas? ¿Cuáles son sus consecuencias en las actividades agrícolas y ganaderas? Fundamenta tu respuesta. b. ¿Qué problemas se presentan en nuestra comunidad a causa de estos fenómenos? Averigua en tu familia o comunidad sobre este caso y, con base en las fuentes analizadas, explica. Si tienes dudas sobre el significado de algunos términos utilizados en las fuentes, puedes buscarlos en el aplicativo “Diccionario español”. Ahora, convocamos a algunos integrantes de nuestra familia o amigos para dialogar sobre la pregunta planteada: ¿Cuáles son los problemas ocasionados por los fenómenos climatológicos como las heladas y el friaje en nuestro país? Ante la pregunta, damos a conocer nuestro punto de vista con base en las fuentes consultadas. Asimismo, escuchamos y registramos los puntos de vista de nuestros familiares o amigos. Luego, los contrastamos con los nuestros y registramos los consensos en el siguiente cuadro usando el aplicativo “Smart Office”. Problemas ocasionados por las heladas, friaje u otros fenómenos climatológicos similares Nuestro punto de vista Punto de vista de nuestros familiares o amigos Diferencias Semejanzas Analizamos y socializamos Dialogamos
  • 4. 4 Dialogamos sobre los problemas ocasionados por las heladas y el friaje 5.° grado | Secundaria Experiencia de aprendizaje integrada 7 Recuerda que… Concluimos y reflexionamos Evaluamos nuestros avances Al desarrollar la actividad, debemos ir reflexionando sobre cómo estamos organizando nuestras ideas para alcanzar el reto y cómo estas nos servirán para afrontar el reto. Ahora, nos autoevaluaremos para conocer nuestros avances y lo que requerimos mejorar. Coloca un aspa “X” de acuerdo a lo que consideres. Luego, escribe las acciones que tomarás en cuenta para mejorar tus aprendizajes. Luego de haber dialogado y llegado a consensos, elaboramos una lista de conclusiones sobre los problemas ocasionados por fenómenos climatológicos como heladas y friaje en nuestro país. Luego, reflexionamos a partir de la pregunta: ¿Cómo prevenir los efectos nocivos de dichos fenómenos? ¡Es momento de compartir lo trabajado en esta actividad con nuestra familia y dialogar juntos sobre nuestros hallazgos!
  • 5. 5 5.° grado | Secundaria Experiencia de aprendizaje integrada 7 Dialogamos sobre los problemas ocasionados por las heladas y el friaje Competencia: Convive y participa democráticamente en la búsqueda del bien común. Criterios de evaluación Lo logré Estoy en proceso de lograrlo ¿Qué puedo hacer para mejorar mis aprendizajes? Dialogué sobre los problemas ocasionados por los fenómenos climatológicos como las heladas y el friaje en nuestro país, reflexionando sobre la importancia de su prevención. Interactué con las personas de mi entorno, respetando y valorando sus opiniones. Aporté en la construcción de consensos que contribuyan al bien común, buscando alternativas para hacer frente a los efectos de las heladas y el friaje en el país. Formulé argumentos a partir de la toma de postura para deliberar sobre la importancia de implementar medidas de prevención frente a los efectos de las heladas y el friaje en nuestro país a fin de asegurar el bienestar de todos. ¡Muy bien! En esta actividad logramos dialogar y llegar a consensos sobre los problemas ocasionados por los fenómenos climatológicos como las heladas y el friaje en nuestro país, reflexionando sobre acciones preventivas para mitigar sus efectos. En la siguiente actividad, comprenderemos los problemas generados por estos dos fenómenos en la economía familiar y la salud, y plantearemos una alternativa de solución. ¡Nos vemos pronto! ¡Vamos a la siguiente actividad! El contenido del presente documento tiene fines exclusivamente pedagógicos y forma parte de la estrategia de educación a distancia gratuita que imparte el Ministerio de Educación.
  • 6. DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SECUNDARIA Actividad 2 | Recurso 1 | 5.° grado Impacto de las heladas y el friaje en la salud y la economía A. Las consecuencias de las heladas en el Perú1 El impacto más preocupante de las heladas está en la proliferación de infecciones respiratorias agudas (IRAS). Las IRA son la principal causa de consulta infantil en los servicios de salud (entre el 40 % y 60 % del total de consultas pediátricas) y una de las principales razones de hospitalización de menores de 5 años. En el Perú, al año, la neumonía causa la muerte de aproximadamente 400 niños menores de 5 años (más de uno al día). Entre los factores de riesgo que provocan que los menores de 5 años contraigan una IRA y que esta derive en neumonía figuran una cobertura de vacunación insuficiente, desnutrición, anemia y falta de atención médica. Las zonas afectadas por las bajas temperaturas se enfrentan también a problemas de infraestructura, conexión a redes eléctricas, y de agua y saneamiento. En el Perú, el frío más intenso se produce en Puno (Azángaro, Carabaya, Chucuito, El Collao, Lampa, Melgar, Moho, San Román, Sandia y Yunguyo), donde la temperatura puede bajar de -20°C. Otras regiones fuertemente afectadas son Apurímac, Arequipa, Cusco, Junín y Tacna. Las bajas temperaturas también merman los cultivos y el ganado, que son el sustento económico y alimenticio de muchas familias. Este año, por ejemplo, murieron más de 22 000 crías de alpacas en el departamento de Huancavelica. B. Heladas y friaje causan daños materiales y afectan la salud de las personas2 Las heladas o friajes son un “fenómeno meteorológico periódico que aqueja las zonas altoandinas y de la selva del Perú entre los meses de abril y setiembre, con temperaturas por debajo de los 0 °C por las noches y entre 12 °C y 15 °C durante el día” (Daly, 2015). En nuestro país, los fenómenos climáticos de heladas y friaje causan daños no solo materiales, sino también a la salud de las personas, ya que incrementan el riesgo de contraer infecciones respiratorias agudas, y causa daños en la ganadería y agricultura de las zonas altoandinas. A diferencia de la helada, que es el estado del aire con temperaturas bajo cero y que se presenta con mayor frecuencia en la sierra a más de 3000 metros sobre el nivel del mar (aunque también en zonas de menor altura), el friaje es un fenómeno atmosférico producido por vientos helados de hasta 40 kilómetros por hora provenientes de la Antártida que causan descensos bruscos de la temperatura. Las heladas generan el incremento de las enfermedades respiratorias en menores de cinco años. Además, dañan la agricultura y ganadería, así como la infraestructura de establecimientos de salud, viviendas y carreteras. Al igual que la helada, el friaje, que a veces se presenta con nevadas, también afecta la agricultura y ganadería, así como la salud de las personas, debido a que aumenta el riesgo de padecer infecciones respiratorias agudas como bronquitis y neumonías, sobre todo en los ancianos y menores de cinco años. Asimismo, incrementa la irritación de las conjuntivas oculares y los daños en el rostro y cuello por el reflejo de luz solar en la nieve. 1 Adaptado de El Comercio. (2015, 12 de julio). Informe: las consecuencias de las heladas en el País [Noticias]. El Comercio. Recuperado de https://bit.ly/3avY9OG 2 Adaptado de Ministerio de Salud. (2005, 29 de mayo). Heladas y friaje causan daños materiales y afectan la salud de las personas [Nota de prensa]. Lima, Perú. Recuperado de https://bit.ly/3apRx43
  • 7. Impacto de las heladas y el friaje en la salud y la economía 2 5.° grado | Secundaria Experiencia de aprendizaje integrada 7 C. Heladas en zonas altas de Junín afectan severamente producción de leche3 La producción de leche y sus diferentes derivados se ha visto afectada severamente a consecuencia de las fuertes heladas que se registran en las zonas altas de la región Junín. A la fecha existe una disminución que bordea entre el 10 y 15 por ciento en algunos casos. “Ahora estamos produciendo 1200 litros de leche al día, y a mí me preocupa que vaya bajando esta producción. Actualmente tenemos una reducción de más de 40 litros por día, pero en julio y agosto la baja de producción será más, por lo visto”, declaró el administrador de la Empresa Comunal Yanacancha, Hugo Palomino. Los pastizales donde se alimentan los animales se congelan y esto provoca serios daños en su salud; el ganado vacuno sale con retraso de sus cobertizos, pero aun así sufre daños. La neumonía afecta a los vacunos más pequeños, por lo que es necesario el uso de frazadas y ambientes cerrados para protegerlos y evitar la mortandad. D. Efectos de las heladas en los cultivos4 Los cultivos son vulnerables a las heladas. Estas se producen cuando la temperatura del aire desciende hasta formar cristales de hielo en el interior de sus células durante cierto tiempo. El proceso de deterioro de las plantas depende del estado fenológico en que se encuentre y de la especie a la que pertenece. Algunos de estos efectos se pueden apreciar en las hojas y tallos tiernos, en la destrucción de un gran porcentaje de flores y frutos pequeños, e incluso la muerte total de la planta. La resistencia del cultivo a la helada depende de la etapa de desarrollo (tabla 1), ya que es más resistente cuando se encuentra en el periodo de germinación, mientras que en la floración los daños son mayores. Tabla 1. Temperatura crítica (°C) que daña los cultivos forrajeros y los cultivos para ensilar Cultivos Geminación Floración Fructificación Trigo -10 -1 -4 Avena -9 -2 -4 Cebada -8 -2 -4 Girasol -6 -3 -3 Maíz -3 -2 -3 Soja -4 -3 -3 Sorgo -3 -2 -3 Fuente: FAO 3 Adaptado de Agencia Peruana de Noticias. (2019, 29 de mayo). Heladas en zonas altas de Junín afectan severamente producción de leche [Noticias]. Andina. Recuperado de https://bit.ly/3v8GQLn 4 Adaptado de Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. (2018, 6 de agosto). Heladas en la agricultura [Noticias]. Buenos Aires, Argentina. Recuperado de https://inta.gob.ar/noticias/heladas-en-la-agricultura
  • 8. Impacto de las heladas y el friaje en la salud y la economía 3 5.° grado | Secundaria Experiencia de aprendizaje integrada 7 El contenido del presente documento tiene fines exclusivamente pedagógicos y forma parte de la estrategia de educación a distancia gratuita que imparte el Ministerio de Educación. Entender las características de las heladas es de suma importancia para poder planificar correctamente las actividades agropecuarias y de ese modo reducir daños en los cultivos. Las heladas invernales suelen ser menos dañinas, ya que en esa época las especies muestran poca sensibilidad al frío por encontrarse en estado de reposo, salvo situaciones extremas. La fecha media de primera y última helada es considerada peligrosa durante la floración y fructificación de los cultivos de cosecha fina. Esto es importante al momento de evaluar posibles riesgos durante estos estadios de los cultivos estivales sembrados en forma tardía. A su vez, la fecha media de la última helada debe ser considerada por los daños que este evento puede generar durante el estado reproductivo de los cultivos invernales y la emergencia e implantación de los estivales. Estos eventos afectan significativamente la producción agropecuaria, sobre todo cuando ocurren de forma temprana (entre el 1 de enero y el 30 de mayo) o tardía (entre el 1 de setiembre y el 31 de diciembre).