Esta presentación nace de mi asistencia en el 2004 al Curso JICA "Integrated management for coastal fisheries". Fu una expetiencia enriquecedora, donde muchas de los temas tratados y aprendidos son aplicables en Chile. Japón mezcla su cultura ancestral (religiosa, tradicional), pesquera y una modernidad total.

1. Japón: cultura ancestral y
pesquera
Exposición de Eduardo Gómez basada en el JICA Training
Course “Integrated Management for Coastal Fisheries”,
Japón 2004

2. Japón:
•Ubicación: Asia
•Habitantes: 125.000.000.-
•Superficie: 372.536 Km2
Japón
•Z.E.E: 4.500.000 Km2
•Nº pescadores: 200.000.-
•Nº Organizaciones de pescadores: 1627
•Nº Federaciones de pescadores: 1
•Consumo pescados y mariscos: 70 Kg./año/persona

3. 1 2
3 4
En Japón se mezcla lo antiguo y lo moderno: 1.- Puerto de
Shimonoseki, 2.- Templo Budista, 3.- Portal de Miyajima, 4.-
Shinkansen

4. 1 2
3 4
En Japón se mezclan actividades tradicionales y el turismo: 1.-
Pescador artesanal de anguilas, 2.- Tapa de alcantarillado en
Shimonoseki, 3.- Okinawa, 4.- Plantaciones de arroz

5. La realidad pesquera de Japón

6. Tendencia al decrecimiento en la
producción pesquera
Fuente: JICA Training Course “Integrated Management for Coastal Fisheries”, Japón 2004

7. Transición en el volumen y valor
de producción por tipo de
pesquería

8. Transición en el volumen de
producción de sardina (Japanese Pilchard)
•Este pico y
descenso en la
producción de
sardina se
relaciona
directamente con
las transiciones en
la producción
total

9. Transición en la tasa de autosuficiencia
Japonesa para la producción de peces y
moluscos
El proyecto nacional Japonés busca alcanzar un 80% de autosuficiencia al 2012.
Para ello potenciarán la producción interna y no las exportaciones, ya que estas
últimas no les son seguras

10. Transición de las exportaciones e
importaciones de productos pesqueros
Japoneses

11. Transición en los trabajadores
pesqueros
•El número de
trabajadores
pesqueros ha
disminuido
porque el
negocio ya no
es tan lucrativo

12. Tasa de autosuficiencia de los principales
productores pesqueros de peces y moluscos
(promedio entre 1995 y 1997)
•Esta es la manera
en que nos ve el
mundo: “grandes
productores”
•Para nosotros:
“que malos
consumidores”

13. ¿Cómo manejan los Japoneses
sus recursos pesqueros?

14. 1.- Las leyes pesqueras del
Japón
•Ley de Pesca (Derechos y licencias pesqueras)
•Ley de protección de recursos pesqueros (Epidemias,
áreas protegidas, protección y cultivo de peces
anádromos)
• Observación de la conservación y manejo de la vida
marina (TAC, TAE y Sistema manejo barco y botes
pesqueros)
•Ley de Asociaciones Cooperativas Pesqueras

15. Ley de
pesca: Los
derechos y
licencias
pesqueros
costeros son
otorgados por
los gobiernos
locales,
mientras que
los offshore y
de aguas
internacionales
por el gobierno
central

16. Ley de pesca: Los
comités de ajuste
pesquero permiten
la comunicación
entre la
cooperativas de
pescadores, los
gobiernos locales y
el gobierno central.
“El esquema se
respeta por parte de
todos los
involucrados y
existe participación
activa”.

17. Ley de
conservación y
manejo de la
vida marina: Esta
ley estableció las
capturas totales
permisibles y el
esfuerzo total
permisible para 7
pesquerías. Las más
importantes.

18. 2.- Las iniciativas para el
manejo

19. El concepto de manejo integrado
de recursos costeros

20. ¿Qué es el mejoramiento de stock?
alimento
Reproductore huevos
s larvas
Mejoramiento
de stock
liberación juveniles
Silve
Artificial
stre
Management

21. Centros nacionales japonenes
para el mejoramiento de los stock
Centros estatales
para el mejoramiento
de los stock (16).
¿Cuál es la función
de IFOP y/o
Fundación Chile en
nuestro país?
Yaeyama
Station, since
1985

22. Especies objetivo en la estación de
mejoramiento de stock de Yaeyama
Coral trout Mud crab
Blackspot tuskfish
Sea turtles
Giant
cuttlefish

23. Crianza y liberación de juveniles
desde Yaeyama Station
Net After One month
cage
西表島
Iriomote Island Harvest
Release Juvenile

24. Crianza de tortugas: Nada es imposible!!.
Las tortugas marinas están extinción

25. Que cree usted: ¿Empresa privada o apoyo del
estado para los pescadores artesanales?
Centro de mejoramiento de stock de Yamagushi.
Especies objetivo: abalón y jaiba nadadora

26. La investigación aplicada:
combatiendo la marea roja
NIFA Seto Inland Sea: insertar virus en
las microalgas que producen mareas
rojas para eliminarlas (Dr. Keizo
Nagasaki)

27. algunos instrumentos usados
en el NIFA: gran inversión
estatal!

28. La investigación aplicada:
ecosondas que calculan el tamaño
de los stock
plancton cardumen Fondo marino
Post processing software
lo importante es que la información se comparte con los pescadores y se
toman decisiones. Pero, no piense que es ideal, siempre hay problemas!!!

29. Sorprendente: ¡todos nos dicen que no!, pero
nosotros cientificamente creemos que podemos
capturar algunos tipos de ballenas
Los Japoneses han demostrado que algunas poblaciones de ballenas han crecido,
rápidamente, en lo últimos años. Diferentes métodos de estimación muestran que estas
poblaciones de organizamos marinos pueden llegar a consumir entre 2 a 4 veces la
producción pesquera mundial (Ph. D. Takeshi Murai)

30. Mejorando el ambiente y los
hábitat
Diferentes tipos de arrecifes artificiales para peces,
crustaceos y moluscos: ¡se aumenta la biomasa del stock!

31. Arrecifes artificiales para peces
pelágicos (Ej: jurel, caballa, sardina)

32. Más investigación aplicada : Proyecto de
instalación de un sistema de generación
artificial de surgencia
La generación de focos de surgencia mejora la productividad del
mar al traer desde el fondo marino aguas más nutritivas y
oxigenadas

33. Barcos para la instalación de los bloques
de concreto de los sistemas de surgencia
Necesitaban los barcos, también, los construyeron

34. Sistema de fertilización de los
océanos
(DEVELOPED BY MARINO-FORUM 21)
Sunlight
Ocean Fertilization System
Tal como se hace
en la tierra, en el
mar se entregan
nutrientes y micro-
Fertilized sea water mass
organismos que
inician la cadena
Layer to be reached
Sunlight
alimenticia.
Deep sea water layer

35. Sistemas para la restauración de algas en
lugares desde donde se depredaron
Las algas son importantes habitats
marinos. ¡Hay que recuperarlos!

36. Mejorando los artes de pesca
Con el pescador, los estudiantes y el
científico, probando el aparejo de pesca
mejorado que se muestra en la foto
En las universidades se desarrolla investigación para mejorar la selectividad de las
artes y aparejos de pesca. Generalmente, las solicitudes provienen directamente de
una organización de pescadores, lo que es positivo, pero no siempre todos los
pescadores de la organización quieren participar (no les interesa porque quieren
seguir pescando), lo que es negativo.
En la foto una red de arrastre con separador de pesca (square mesh separator).

37. Mezclando todo: Los “Marine
Ranching” (Estructura básica)
.... los “marine ranch” son bien diferentes a nuestras “áreas de manejo”, en
ellos se mezclan varias de las iniciativas mostradas anteriormente

38. Un más comlejo y amplio sistema
de “Marine Ranching” en el futuro

40. 3.- Plan de recuperación de
especies
El plan contiene:
•Breve reseña del colapso de las
pesquerías (comics)
•Muestra como muchos pescadores
se están sumando al plan cada día
•Muestra la manera de elaboración
del plan: Participación activa,
permanente y seria
•Añade información sobre el TAE

41. Y eso no es todo!!

42. Los censos pesqueros cada 4
años...ya van en el cuarto

43. Análisis económicos para mejorar
los ingresos en la pesca
Son hechos
por
economistas
pesqueros.
Tanto el
gobierno
como los
pescadores
trabajan con
ellos

44. Asociaciones Cooperativas
Pesqueras (FCA)
Las FCA son el único tipo de organización básica de pescadores. Y existe
una única Federación de FCA en todo Japón. “La unión hace la fuerza”

45. Los servicios de las FCA a los
pescadores y la comunidad
1. Economato
2. Combustible
3. Cultivo
4. Taller redes 11 2 3
5. Cámaras
congelado
6. Puerto
7. Hielo
8. Sede
4 5 6-7

46. El mercado Japonés
•125.000.000.- personas que
consumen 70 Kg./año
•Atributo más valorado: frescura
•2º atributo más valorado: salud “el
pescado y los mariscos son muy sanos
y nutritivos”
•Gran variedad de productos
•Alto valor comercial
•Es un negocio familiar, en la mayoría
de los casos
•Antiguamente demanda exclusiva
productos frescos. Hoy existe espacio
para los productos congelados

47. Gran oferta de productos Precios altos
Saludables: Negocio familiar: Frescura: muchos
hacen helados mujeres de pescadores se venden vivos

48. Esquema
general de
distribución
de recursos
del mar en el
mercado
Japonés

49. Conclusiones
• Para entender la alta inversión estatal (en
investigación, recursos financieros, articulación
público-privada, etc.) del Japón con relación al manejo
y explotación de los recursos marinos debemos
entender:
1.- su cultura ancestral: “ellos siempre han consumido
en gran cantidad los recursos marinos” y
2.- la gran población que tienen que alimentar: “este es
un problema de seguridad nacional”.

50. • Los Chilenos debemos ser más “creativos” que los
Japoneses para manejar y explotar nuestros recursos
marinos, porque no tendremos la capacidad económica
de Japón para invertir en pesca (ciencia, tecnología).
• Además de creatividad, los Chilenos debemos aprender
a “trabajar en equipo, a delegar, a confiar en nuestros
pares”. Sin contar la inversión estatal en pesca, este es
el principal factor de éxito del Japón: “en la pesca
trabajan juntos: estado, pescadores, empresarios,
investigadores y técnicos”.

51. • Los Chilenos debemos mejorar el consumo interno
de pescados y mariscos (publicidad, mercados
locales). Seguramente, a mediano y largo plazo
ahorraremos mucho dinero en salud y los
pescadores podrán mejorar sus ingresos.
• La tendencia internacional es que los países en
desarrollo sustentarán la demanda de los países
desarrollados. ¿Cómo aseguramos la alimentación
de nuestro país (indigentes, pobres)?, ¿Cómo
exportamos productos terminados y no materia
prima?

52. • Los Chilenos pescadores artesanales debemos
comprometernos con el cuidado y el buen manejo
de los recursos, ya que, solamente, nosotros
dependemos de ellos: “No a la pesca ilegal”
• Debemos generar una discusión nacional en torno
a estos temas. Debemos preocuparnos de nuestro
futuro, debemos trabajar unidos. El éxito del
sistema legal Japonés radica en que se construyó
de abajo hacia arriba: “respetando los espacios”