Espero les sirva la información

1. “AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANIA
NACIONAL”
INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR PRIBADO
“CIENCIA DE LA SALUD”
INTEGRANTES:
• Diaz Sangama Gabriela
• Hiller Cervantes Karla
• Correa Nuñez Alexandra Valeria
• Perea Sosa Danisse Cristina
• Saez Arratea Cristhian hugo

2. EXTRACCIÓN E
IDENTIFICACIÓN DELOS
METABOLITOS EN
VEGETALES
LACTONAS DITERPENOS QUINOLINICOS

3. LACTONAS
La lactona es un compuesto orgánico del
ester cíclico . Se forma como producto de la
condensación de un grupo alcohol con un
grupo acido carboxílico en una misma
molécula

4. LACTONAS:
• Sesquiterpenicas.
• Familia de las compuestas , Lauraceas y Magnoliaceas.
• Responsables del sabor amargo de muchas drogas .
• Tienen actividad antibacteriana y Antifungica .
• Algunas producen dermatitis en la piel ya que inducen la
formación de alergenos.

5. CARACTERISTICAS
Las lactonas de anillo pequeños existen de forma natural
y solo algunas de siglos grandes han sido caracterizadas
como sustancias odorantes en las plantas .
Se encuentra el grupo lactona en sustancias naturales
complicadas que poseen también otras funciones en su
molécula , como el acido ascórbico

6. Propiedades físico – químicas
1. Tienen de punto de ebullición
2. Son de olor agradable
3. Son miscibles en agua
Propiedades físicas

7. Propiedades químicas
1. Reactivos útiles para síntesis
2. Son sustancias inestables en disolución acuosa
3. Exaltan componentes aromáticos

8. Métodos de obtención
Las lactonas se pueden obtener
mediante la esterificación intramolecular
a partir de una molécula que contiene
grupos acido y alcohol .
El equilibrio se ve e favorecido por
ácidos minerales o cloruro de zinc

9. Otros métodos de obtención
• Transesterificación
• Oxidación de cetonas, cíclicas con acido
per sulfúrico
• Deshidrogenación

10. Aplicaciones y usos
- Utilizadas en medicina veterinaria para el control tanto de
parásitos internos como externos .
- Se utilizan como aromas y esencias artificiales
- Son abundantes en los alimentos y aportan aromas en el durazno,
el coco nuez y la miel .
- La cumarina se sintetizo y comercializo como el primer perfume
sintético.

11. P L A N T A S Q U E T E N G A N L A C T O N A S
Durazno
Los duraznos son ricos en vitamina A
y C. La primera es fundamental para
preservar la vista. La segunda, ayuda
a que el cuerpo sea resistente a las
enfermedades, ya que fortalece el
sistema inmunológico. Además, es un
poderoso antioxidante, al igual que la
vitamina E, que también se encuentra
presente en esta fruta en menor
proporción.

12. El coco :
Por su constitución el coco es una fruta
con propiedades de la vitamina E de
importante acción antioxidante sobre la
piel y es ideal para las personas que se
encuentran con debilidad.
VITAMINAS: C B1 , B2 .
MINERALES: Potasio, fósforo , calcio
hierro
Cocos Nucifera

13. La nuez : Myristica
fragans Houtt
Acción farmacologica:
• Aromática.
• Estimulante
(ejerce un
efecto similar
al de la
anfetamina y
la mescalina,
estimulante y
alucinógeno)
.
• Antiflatulenta
.
• Antidiarreica.
• Ansiolítica.
• Afrodisíaca
• Abortiva
(oxitócica).
• Antiinflamato
ria para el
tratamiento
del reuma.
La nuez es el fruto seco con más
antioxidantes. Aporta numerosos minerales
como potasio, que facilita el desarrollo
muscular, zinc, que interviene en el sistema
nervioso, magnesio y fósforo.

14. La miel
Cuando se consume miel, la porción de fructosa permite
que la glucosa sea captada por el hígado para formar
glucógeno que pasa a estar disponible para el cerebro, el
corazón, los riñones y las células rojas de la sangre.
Principio activo
Glucosa
Fructosa
Polisacaridos
Carbohidratos

15. La cumarina
La cumarina es un aroma cristalino muy utilizado
en cosmética. Se añade a las formulaciones
cosméticas para conseguir que estas tengan un
agradable aroma. La cumarina que puedes
comprar en Gran Velada es un ingrediente que
se utiliza para aportar aroma a los productos
cosméticos.

16. M I L E N R A M A
En medicina popular se utiliza como emenagogo, contra
los dolores menstruales, en el tratamiento interno de
trastornos digestivos y diarreas. En forma externa se usa
para lavar heridas de cualquier naturaleza. administración
durante el embarazo por ser un estimulante uterino.
Acción farmacologica:
• coleréticas
• antibacterianas
• astringentes
• antiespasmódicas
Principio activo:
• aceite esencial con
camazuleno,
• alcanfor
• Linalol
• Flavonoides
• Lactonas
• sesquiterpénicas
• Aquileína
• Betaína
• ácidos grasos
• taninos.

17. A R N I C A
La árnica es una hierba que a veces se usa
para dar sabor a los alimentos. Puede ser
venenoso cuando se consume en grandes
cantidades. La gel de árnica se puede aplicar
a la piel para la osteoartritis. Los químicos
activos en la árnica pueden reducir la
hinchazón, disminuir el dolor y actuar como
antibióticos.
Efecto antiinflamatorio: la árnica está compuesta
principalmente por la helenalina, el mayor responsable de
los efectos terapéuticos del tabaco de montaña. Gracias a
este componente, el hinchazón de las lesiones se
reducirá y los moratones desaparecerán.

18. AJENJO
La actividad terapéutica
de esta planta reside
principalmente en su
aceite esencial, el que
posee acción colerética,
antihelmíntica,
antibacteriana, además
de emenagogo,
vermífugo y favorecedor
de las funciones
digestivas.
• Planta medicinal
• Aromatizar alimentos
• En la preparación de bebidas
alcohólicas y té verde
• Tónico gástrico
• Repelente
• Insecticida natural.

19. CARDO SANTO
el cardo santo planta, es
conocida como una sustancia de
sabor amargo que produce
efectos aperitivos, antibióticos,
antiinflamatorios, diuréticos,
entre otros. Sus aceites
esenciales cuentan con
propiedades antifúngicas y
bacteriostáticas. Resaltando
también los efectos diuréticos de
sus flavonoides

20. DIENTE DE LEON
Es una planta depurativa, indicada
para purificar el organismo de
elementos tóxicos. Puede actuar en
el hígado, riñón y la vesícula biliar, y
con su efecto diurético evita la
aparición de piedras en el riñón.
También es un tónico digestivo
contra el estreñimiento y la resaca
de alcohol.
Acción farmacológica:
hepático / biliar
antirreumático, espasmolítico, anaflogístico, diurético
Antidiscrático.

21. D I T E R P E N O S
Existe una serie muy numerosa y variada de productos orgánicos naturales muy
extendidos en plantas y animales que estructuralmente están constituidos por la
unión de dos o mas unidades de isopreno. Son tipos constituyentes de aceites
esenciales de la plantas pero también se encuentran en especies animales donde , a
veces desempeñan un papel fisiológico importante ( vitamina A, hormona juvenil de
los insectos etc.). La unión de las cadenas de isopreno dan lugar a los terpenos.

22. Los diterpenos son los metabolitos
secundarios que dan las
características organolépticas (
aroma y sabor ) de las plantas y que
constituyen la mayor parte del aceite
esencial producido por las plantas
aromáticas.
Los diterpenos son compuestos
orgánicos aromáticos y volátiles
que están constituidos por la
unión de unidades de un
hidrocarburo de 5 átomos
llamado isopreno.

23. CLASIFICACION DE LOS DITERPENOS
HEMITERPENOS : Consisten de una
sencilla unidad de isopreno en si es
considerado el único hemiterpeno , pero
derivados que contienen oxigeno tales
como el prenol y el acido isovalérico son
hemiterpenoides.
MONOTERPENOS: (dos isoprenos) se
encuentran aquí los aceites esenciales
de muchas plantas , a las que dan su
olor sabor características : mentol
,geraniol , limoneno, pineno, alcanfor
etc.

24. SESQUITERPENOS: ( Tres unidades de
isoprenos) tienen la formula molecular
C15 H24 . El alcohol sesquiterpenico es
también conocido como farnesol , el
prefijo farnesil indica tres unidades
isopreno.
DITERPENOS: ( Cuatro isopreno
) Es de destacar el fitol que
forma parte de la colofila y ser
precursor de la vitamina A . Las
vitaminas A, E y K también son
diterpenos.

25. SESTERTERPENOS: Sn terpenos que
tienen 25 carbonos y 5 unidades
isopreno. Son raros en relación a otros
tamaños . Un ejemplo es el
OFIOBOLENO 12 producido por el
hongo patógeno helminthosporium
maydis , que afecta al maíz .
TRITERPENOS: Consisten de 6
unidades y tienen la formula
molecular C3o H48 . El triterpeno
lineal escualeno es el mayor
constituyente del aceite de hígado
de tiburón , es derivado de la
unión reductiva de dos moléculas
de farnesil pirofosfato.

26. TETRATERPENOS : ( Ocho isoprenos) En
este grupo son abundantes las xantofilas y
carotenos , pigmentos vegetales amarillo y
anaranjado respectivamente. Dan color a los
frutos , raíces ( zanahoria ) flores etc. En la
fotosíntesis desempeñan un papel clave
absorbiendo energía luminosa de longitudes
de onda distinta a las que capta la colofila. El
caroteno es precursar de la vitamina A .
POLITERPENOS: Es de destacar el
caucho , obtenido del hevea
brasiliensis, que contiene varios miles
isoprenos . Se usan en la fabricación
de objetos de goma

27. PROPIEDADES DE LOS DITERPENOS
• Olor característico
• Índice de refracción elevado
• Son ópticamente activo
Cada aceite volátil presenta

28. Propiedades de los aceites esenciales
INMISCIBLE CON EL AGUA
No se puede mezclar . Dicho
de una sustancia que no se
disuelve , que queda en fases
separadas o formando una
suspensión.
AGUAS AROMATICAS

29. PROPIEDADES DE LOS ACEITES ESENCIALES
 Solubles en éter
 Solubles en cloroformo
 Acetona
 Hidrocarburos terpenicos
 Incoloros
 Termolábiles
 Se oxidan y resinifican
oscureciéndose

30. DISTRIBUCION DE LOS ACEITES ESENCIALES EN LOS DISTINTOS
ORGANOS DE LA PLANTAA
 HOJAS
 FLORES
 CASCARA DE
FRUTO
 CORTEZA
 RAICES
 SEMILLAS

31. DISTRIBUCION DE LOS ACEITES EN LOS DISTINTOS ORGANOS DE LA PLANTA
FLORES DE LA LAVANDA
Presenta el 0,8% de aceite
esencial
COMPONENTES:
 Linalol
 Aceite de linalino
 Limoneno
 cineol

32. FLORES
Especies de Rosa spp, Rosaceae
Componentes:
 Linalol
 Nerol
 Citronelol
 Geraniol
 eugenol

33. HOJAS DE OREGANO
Se puede encontrar fresco, en aceite y seco, siendo este
último el que más se conoce y utiliza. Es recomendable usar
en pequeñas cantidades el orégano debido a que es fuerte,
por lo que puede cambiar drásticamente el sabor de la
comida.
CONPONENTES:
 Timol
 Carvacol

34. CORTEZA DE CANELA
El aceite esencial de corteza de canela
es una potencia digestiva. Este aceite
alivia las náuseas y ayuda al cuerpo a
procesar los alimentos al descomponer
las grasas durante el proceso de
digestión. Un aceite de corteza de
canela carminativo ayuda a liberar el
gas intestinal acumulado, aliviando la
hinchazón y la flatulencia.
COMPONENTES:
 Aldehido
 cinamico
 Eugenol

35. RIZOMAS DE GENGIBRE
La raíz de jengibre tiene acción
estimulante y por eso puede ayudar a
aumentar el metabolismo y como
consecuencia el gasto energético del
cuerpo, pero sólo va a ser útil para
bajar de peso si la persona hace
dieta y actividad física
COMPONENTES:
 Geranial
 1-8- CENEOL
 NERAL
 ZINGEBERENO
 ALFA- CURCUMENO

36. FRUTOS DE ANIS ESTRELLADO
El anís estrellado se usa para mejorar las
digestiones. Por su efecto carminativo (facilitador de
la eliminación de los gases) se usa contra la
aerofagia y el meteorismo, como además tiene efecto
antiespasmódico es útil para aliviar el flato y cuando
hay dolor abdominal debido a espasmos.
COMPONENTES:
 ANETOL
 FENADRENO
 LINALOL
 LIMNENO
 CINEOL
 FECHONA

37. SEMILLA DE LA NUEZ MOSCADA
El aceite de nuez moscada también está
indicado para aquellos que tienen problemas
relacionados con la digestión, como la diarrea,
constipación intestinal y flatulencia. Alivia la
indigestión, ya que actúa eliminando el exceso
de gas del estómago y de los intestinos
COMPONENTES:
ANETOL
FENADRENO
LINALOL
LIMNENO
CINEOL
FECHONA

38. FUNCIONES EN LAS PLANTAS
 Protección contra insectos.
 Elevadas temperaturas.

39. MIRCENO
Actúa como antiimflatorio
Componente aceite de tomillo
Principio activo sedante del lúpulo.

40. PINENIO
Componente principal resina del pino y
otras coníferas
Actividades terapéuticas
Antiimflamatorio
broncodilatador

41. LIMONENO
Principal componente aceite de limón
Utilizado en la industria alimentaria y farmacéutica
como saborizante
Industria cosmética – fragancia y disolvente
organico

42. LINALOL
Compuesto aceite esencial de
lavanda
Alivia quemaduras de la piel

43. QUINOLINICOS
Los compuestos quinolínicos tanto naturales como sintéticos son de gran interés
debido a su amplio rango de actividades biológicas, así como al estudio de su
modo de acción, además de las diversas estrategias de síntesis utilizadas en su
preparación. Se discuten las propiedades químicas y biológicas de cuatro
alcaloides muy famosos (quinina, estreptonigrina, criptolepina y camptotecina) que
contienen el sistema quinolínico como su base molecular, por otra parte, se realiza
un pequeño estudio de algunos de los métodos sintéticos de obtención de estos
compuestos en el laboratorio.

44. PROPIEDADES:
 Quinina
 Estreptonigina
 Criptolepina
 camptotecina
COMPUESTOS QUINOLINICOS:
 Agentes analgésicos
 Hipertensores
 Amebicidas
 Virucidas entre otros

45. ALCALOIDES
Drogra con alcaloides derivados del tropano:
• Atropina
• Estramonio
• Beleño
• Coca
• Cafeina
• Teina

46. DROGAS CON ALCALOIDES DERIVADOS DE LA
QUINOLEINA
QUINA:
• La droga es la corteza desecada del tronco rama y raices de
cinchona spp Rubiaceas.
• Antimalarica debido a la quinina que es un toxico para
protozoos y paramecios y en particular para el género
plasmodium productores del paludismo.
• Propiedades antipereticas y analgesico suave.

47. Q U I N I N A
La quinina se usa sola o con otros medicamentos para
tratar la malaria (una enfermedad grave o que pone la
vida en riesgo que es transmitida por los mosquitos en
determinadas partes del mundo). La quinina no debe
usarse para prevenir la malaria. La quinina pertenece a
una clase de medicamentos llamados antimaláricos.
propiedades
• antipiréticas
• antipalúdicas
• analgésicas

48. C O R T E Z A D E L A Q U I N A
posee diversos alcaloides naturales, entre los que
destaca la quinina, que tiene propiedades
o antipiréticas (disminuye la fiebre),
o antipalúdicas
o analgésicas

49. ALCALOIDES DE LA QUINA
QUININA:
o Antipirético
o Antipalúdico
o Analgésico
CINCONIDINA:
o Anti arrítmico clase 1
CINCONINA:
o Antimalárico
CINCONIDINA:
o Astringente
TOTAQUINA:
o Anti protozoario

50. DROGAS CON ALCALOIDES DERIVADOS DE LA
ISOQUINOLEINA
• Morfina
• Codeina
• opio
La morfina es un analgésico que se obtiene de
la planta del opio (Papaver somniferum),
conocida popularmente como adormidera. El
opio es una de las drogas más empleadas en la
antigüedad, que ha sido sustituida actualmente
por sus famosos derivados, la morfina y,
especialmente, la heroína.

51. LA CLOROQUINA
Es un fármaco del grupo de las 4-
Aminoquinolinas​ que se utiliza en el
tratamiento o prevención de la
malaria, ​así como en el de
determinadas enfermedades
autoinmunitarias, ​como la artritis
reumatoide​​o el lupus eritematoso
sistémico.​
es un medicamento antipalúdico que se emplea
en el tratamiento del paludismo, es un derivado
de la cloroquina. Está incluido en la lista de
medicamentos esenciales de la Organización
Mundial de la Salud.
LA AMODIAQUINA

52. GRACIAS