1. Alimentos, cantidad y proceso culinario de mi alimentación de ayer.
DESAYUNO
Leche de sésamo con café 100ml sólo calentar
Un trocito pequeño de pan de maíz, con un tomate partido y un
poco de aceite de oliva.
Manzana 150 gramos. sin procesar
Vaso de agua 200 ml sin procesar
MEDIA MAÑANA
1 café con leche. Sin procesar
1 pera mediana. Sin procesar
COMIDA
Judías verdes con patata.
Ingredientes: 200 g de judías verdes..2 patatas pequeñas, pimienta negra,
aceite de oliva virgen extra y 2 zanahorias pequeñas.
Proceso: Se pone e agua a hervir y se añaden las judías con las patatas
durante 20 minutos. Se añaden las zanahorias. Se escurre y se sirven con
aceite de oliva y pimienta negra.
Ensalada:
Ingredientes: lechuga, 1 tomate, 5 aceitunas verdes, cebolla blanca dulce,
limón y aceite de oliva virgen extra.
Proceso: Una vez limpio todo se coloca todo en la ensaladera se aliña y se
remueve bien.
Un trozo pequeño de pan de maíz. (una rebanada).
200 ml de agua.
2. MEDIA TARDE
1 naranja mediana sin procesar
1 Vaso de agua 200 ml
1 Torta de maíz 20 gramos
CENA
Tortilla francesa con champiñones.
Ingredientes: 100g champiñón, 1 cebolla , diente ajo, perejil, 1 huevo.
Proceso: Se trocea el champiñón y se echa a la sartén con la cebolla picada y
el ajo. Cuando estén hechos echamos los huevos batidos, dejamos que cuaje
repartiendo el huevo por toda la sartén.
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