1. Integrantes: Teresita Díaz.
María Paz Cornejo
Siuzan González.
Karla Pérez.
Docente: Yerca Benítez.
17 de Noviembre del 2016.
M O T E L
ESCUELA DE DESARROLLO SOCIAL
Comprometidos con el desarrollo integral de las personas
2. ESCUELA DE DESARROLLO SOCIAL
Comprometidos con el desarrollo integral de las personas
MODELO DE NEGOCIO.
Ubicación: Longitudinal sur s/n, a un costado de
discoteca grado 6 en la VII Región del Maule.
DESCRIPCIÓN DEL
SERVICIO:
3. MISION
Proveer un servicio integral de
hospedaje para todos nuestros
huéspedes, donde se sientan
cómodos y tranquilos, con
espacios acogedores,
elegantes y ante todo íntimos,
haciendo de la excelencia
nuestra carta de presentación.
VISION
Lograr la preferencia y
satisfacción de nuestros clientes
entregando un buen servicio,
siendo reconocido como el mejor
motel y el demás prestigio a nivel
regional.
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4. GENERAL
Acoger a una gran cantidad
de clientes que ayuden al
crecimiento de la empresa,
mediante la entrega de un
servicio de calidad, en la
Región del Maule.
ESPECIFICOS
Contar con un plan de marketing
amplio, que dé a conocer el servicio
entregado logrando introducirse al
mercado.
Contar con instalaciones conforme a
las normas de higiene y seguridad
establecidas por ley.
Contar con precios acorde al servicio
prestado con diversos medios de pago.
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OBJETIVOS
5. ESCUELA DE DESARROLLO SOCIAL
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VALORES DE LA EMPRESA
CALIDAD
DISCRECION
COMPROMISO
RESPETO
SEGURIDAD
HIGIENE
EFCIENCIA
7. PERFIL Y DESCRIPCIÓN DE CARGOS.
Cargo: Recepcionista. Jefe inmediato: Administrador.
Misión del cargo: Proporcionar todo tipo de información y asistencia
del servicio a los clientes.
Requerimientos para el cargo.
Técnico nivel medio o superior en secretariado o administración.
Dos años en el rubro de hotelería.
Manejo básico de inglés y computación.
Iniciativa, pro actividad, amabilidad con el cliente, eficiencia.
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DESCRIPCION
DELCARGO
8. Cargo: Guardia de seguridad. Jefe inmediato: Administrador.
Misión del cargo: Es el encargado de velar por la seguridad de las personas,
ejerciendo vigilancia y protección.
Requerimientos para el cargo.
Curso OS10 de guardia de seguridad
2 años ejerciendo el cargo.
Entrenamiento en el área.
Honestidad y ética, sentido común, iniciativa, responsabilidad en sus funciones,
habilidad comunicativa, buena forma física.
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DESCRIPCION
DELCARGO
9. Cargo: Cocinera. Jefe inmediato: Administrador.
Misión del cargo: Preparar alimentos a los clientes y trabajadores.
Requerimientos para el cargo.
Técnico de nivel medio o superior en servicios de alimentación colectiva.
1 año en el rubro de la alimentación colectiva.
Cocina nacional e internacional.
Técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimento.
DESCRIPCION
DELCARGO
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10. Cargo: Mucama. Jefe inmediato: Administrador.
Misión del cargo: Realizar la limpieza y acomodo de las habitaciones, garantizando la
calidad en el cumplimiento de sus servicios.
Requerimientos para el cargo.
Educación media completa.
1 año en el rubro de hotelería.
Conocimientos de aseo
Condición física para la ejecución de labores manuales y que implican permanecer
la jornada laborar de pie, ser detallista y observadora, eficiencia y eficacia.
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DESCRIPCION
DELCARGO
11. Cargo: Lavandera. Jefe inmediato: Administrador.
Misión del cargo: Lavado, secado y planchado de la ropa del motel.
Requerimientos para el cargo.
Educación media completa.
Manejo de lavadora, secadora y plancha.
Capacidad de manejo de las máquinas , eficiencia y eficacia.
DESCRIPCION
DELCARGO
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12. Cargo: Jardinero Jefe inmediato: Administrador.
Misión del cargo: Mantener las áreas verdes garantizando el ornato de dicha zona.
Requerimientos para el cargo.
Educación media completa.
1 año en el rubro.
Creatividad para el diseño de la poda de árboles, pro actividad.
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DESCRIPCION
DELCARGO
13. PUBLICACIÓN DE EMPLEO:
Publicación de Empleo
•Aviso Ene-datos.
•Aviso Radial.
•Indeed (Plataforma web).
PROCESO DE SELECCIÓN
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PROCESO RECLUTAMIENTO:
Carácter externo.
Curriculum Vitae.
Entrevista/Administrador.
Test Psicológico.
Puntuación Perfil de
cargo.
14. GENERAL
Información general de la
empresa.
Reglamento interno
Recorrido por instalaciones,
indicando implementos y zona
de seguridad.
Protocolo en caso de
emergencia.
Registro de asistencia.
Horarios de trabajo y días de
descanso.
Qué hacer en caso de ausencia.
Beneficios.
PROCESO DE INDUCCIÓN
ESPECÍFICA.
Mostrar puesto de trabajo.
Indicar uniforme y medidas de
seguridad
Horario.
Entrega de reglamento interno y
descripción del cargo.
Remuneraciones.
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15. Monetarias No monetarias
Sueldo Uniforme
Gratificación Colación
Bono de locomoción. ____
POLÍTICA SALARIAL
Cargos. Sueldo Base.
Recepcionista. $ 300.000
Guardia de seguridad. $ 330.000
Cocinera. $ 280.000
Lavandera. $ 257.500
Mucama. $ 257.500
Jardinero. $ 103.000
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16. LIQUIDACIÓN DE SUELDO MENSUAL
Rut
Nombre Guardia de seguridad
Periodo de remuneración Mes Año
Detalles remuneración
Haberes trabajador Valor
Sueldo base $ 330.000
Gratificación 25% $ 82.500
Horas extras $ ---
Otros ingreso imponible $ ---
Total remuneración imponible $ 412.500
Asignación familiar Cargas $ ---
Movilización $ 15.000
Total haberes $ 427.500
Descuentos Valor
Cotización previsional AFP (Plan vital) 10,41% $ 42.941
Cotización salud FONASA 7% $ 28.875
Anticipo $ 50.000
Seguro de cesantía $ ---
Cotización voluntaria y cuenta de ahorro AFP $ ---
Total descuento $ 121.816
Sueldo líquido a pagar $ 305.684
17. POLÍTICA DE EVALUACIÓN
Evaluación semestral.
Modalidad I:
Control de conocimiento.
15 preguntas.
1 hora cronológica.
Modalidad II:
Supervisión de práctica laboral.
Destacando lo correcto.
Corrigiendo lo deficiente.
Eliminando las malas prácticas.
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18. POLÍTICA DE DESARROLLO
Recepcionista.
Curso de inglés intermedio y avanzado.
Curso de administración de empresa.
Guardia de seguridad.
Curso de perfeccionamiento.
Cocinero.
Curso de pastelería y panadería.
Lavandera.
Curso práctico de lavandería industrial.
Mucamas.
Capacitación laboral para mucamas.
Jardinero.
Curso de plantas florales permanentes.
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