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El Agua en el Organismo
1. Universidad de Yacambú
Dirección de Estudios a Distancia
Facultad de Humanidades
Licenciatura en Psicología
El Agua en el Organismo
Alumna: Infante, Raquel
Asignatura: Biología y Conducta
Sección: ED01D0V
2. Importancia del agua en el Organismo
El agua constituye casi las dos terceras partes del peso del
cuerpo, es decir constituye el 70% del peso de los seres vivos
y está presente en todos los tejidos corporales.
Es el elemento químico constitutivo más importante del
cuerpo humano.
Es una molécula inorgánica que se utiliza como medio
reactivo, ya que en ella están disueltas el resto de las
sustancias químicas como las sales minerales, ayuda a
transportarlas, a dar forma a las células, amortiguar
articulaciones y regular la temperatura corporal.
Sin agua no hay vida!
3. Compartimientos líquidos
El agua puede estar distribuida dentro del organismo en dos
grandes compartimientos:
• Compartimiento líquido extracelular:
Dentro de este líquido están los iones y nutrientes que
necesitan las células para mantenerse vivas, está en constante
movimiento por todo el cuerpo y se transporta en la sangre
circulante para mezclarse después entre la sangre, como es el
caso del plasma y los líquidos tisulares o intersticial que se
transportan a través de las paredes capilares.
• Compartimiento líquido intracelular:
Está representado por todo el líquido que queda dentro de
las células, constituyen cerca del 30 a 40% del peso corporal.
4. Materia
La materia es la sustancia que compone los cuerpos físicos y se
caracteriza por tener propiedades de extensión, inercia y
gravitación, en otras palabras, posee masa y ocupa un lugar en el
espacio.
La materia que constituye a los seres vivos se llama materia
viva, en ella se encuentran elementos químicos que describiremos
a continuación:
Átomo y Molécula
El átomo es la partícula mas pequeña que puede intervenir en
una reacción química. La vida está basada en el átomo de carbono,
el cual se puede combinar con otros átomos para formar una gran
variedad de moléculas, algunas ellas muy complejas como las
proteínas.
Existen moléculas inorgánicas, que son comunes en toda la
materia, tanto viva como inerte, mientras que las orgánicas son
exclusivas de la materia viva.
5. Macromoléculas
Estas surgen debido de la polimerización, es decir, la unión de
determinadas moléculas entre sí. Las unidades se llaman
monómeros y la molécula resultante polímero.
Los órganos celulares son estructuras supramoleculares ya que
están formados por la asociación de distintas macromoléculas.
6. Proteínas
Están formadas por la combinación de los cuatro elementos
químicos de mayor presencia en el cuerpo, además de otros
elementos.
Son polímeros de biomoléculas más pequeñas, los aminoácidos y
tienen funciones variadas, por ejemplo:
El colágeno tiene la función estructural, la hemoglobina transporta
el oxigeno, los anticuerpos como defensa contra infecciones.
C
H N
O
18% Carbono
Presente en
toda molécula
orgánica
10% Hidrógeno
Presente en el
agua, nutrientes
y moléculas
orgánicas
3% Nitrógeno
Presente en
proteínas y
ácidos nucleicos
65% Oxígeno
Presente en el
agua y casi
todas moléculas
orgánicas
7. Bibliografía
Atlas Visual de la ciencia: cuerpo humano I. (2006). Editorial Sol 90. Buenos Aires,
Argentina.
La enciclopedia del estudiante: tomo I: ciencias de la vida. (2006). 1era edición.
Ediciones Santillana. Buenos Aires, Argentina.
Guyton y Hall. (2011). Tratado de Fisiología médica. Decimosegunda edición. Editorial:
Elsevier España. Madrid, España.
Documento en línea (s.f) Disponible en URL:
https://es.wikipedia.org/wiki/Amino%C3%A1cido [Consulta 19 de junio de 2017].