Trabajo realizado para el curso "Alimentación y nutrición para una vida saludable" de AulAragon.

1. GRUPOS DE ALIMENTOS
https://www.youtube.com/watch?v=6ZIAv6oNU9Q
1. INGREDIENTES DE LA RECETA (para 4 personas)
 400 G de espaguetis integrales
 1 calabacín
 1 pimiento rojo pequeño
 1 pimiento verde pequeño
 1 cebolla
 2 zanahorias
 2 tomates maduros
 5 champiñones
 Orégano al gusto
 Sal al gusto
 3 cucharadas de aceite de oliva.
2. GRUPO DE ALIMENTOS AL QUE PERTENECEN
GRUPO “Cereales”: espaguetis integrales
GRUPO “Verdura y hortaliza”: calabacín, pimiento rojo y verde, cebolla, zanahorias,
tomates y champiñones.
GRUPO “Especias y condimentos”: orégano y sal.
GRUPO “Grasas, aceite y mantequilla”: aceite de oliva.
3. PRINCIPALES NUTRIENTES
Los principales nutrientes de la receta son:
- Hidratos de carbono
- Vitaminas y minerales
- Grasas
4. FUENTES DE INFORMACIÓN
 YouTube
 FEN: http://www.fen.org.es/mercadoFen/mercadofen_ajus_General.html
 Fundaciónparala diabetes: https://www.fundaciondiabetes.org/infantil/200/grupos-
de-alimentos
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https://vdaesbreve.wordpress.com/2020/03/05/los-grupos-de-alimentos/