El documento define y explica los principales disacáridos, incluyendo la maltosa, lactosa, celobiosa, isomaltosa y sacarosa. Describe la estructura, composición y usos de cada uno. El propósito es explicar los tipos y funciones de los carbohidratos en los seres vivos.

7. Disacáridos:
definición y tipos

8. Integrantes
Acevedo Sebastián
Andrade Tiana
Castillo Fabricio
Chapoñan Mauricio
García Nataly
Zúñiga Ayelen

9. Propósito de la
sesión
Explica, en base a fuentes
científicas, los tipos y funciones
de los carbohidratos en los seres
vivos.

10. ¿Qué es un
disacárido?
-Maltosa
-Lactosa
-Celobiosa
-Isomaltosa
-Sacarosa
Principales
disacáridos:

11. Maltosa
La maltosa es un disacárido formado por
dos glucosas unidas por un enlace
glucosídico.
Su fórmula es C12H22O11.
La maltosa fue descubierta por el irlandés
Cornelius O'Sullivan en 1872 y su nombre
viene de malt, del inglés antiguo mealt y el
sufijo -osa, un sufijo que forma nombres
de azúcares y otros carbohidratos.
Jarabe de maltosa
¿Qué es?
Estructura

12. LACTOSA
+ =
GLUCOSA
GALACTOSA LACTOSA

13. Celobiosa¿Qué es?
Dato:

14. SACAROSA:
¿QUÉ ES? USOS:
GLUCOSA FRUCTOSA

15. Isomaltosa
Fórmula: C12H22O11.
Usos
Jupiter
It’s a gas giant
and the biggest
planet in our
Solar System
¿Qué es?

16. ¡¡GRACIAS!
!