Este documento trata sobre gastroenteritis aguda y diarrea aguda. Explica los conceptos básicos, epidemiología, etiología (virus como rotavirus, norovirus, adenovirus; bacterias como Campylobacter, Salmonella, E. coli; y parásitos como Giardia), diagnóstico diferencial, evaluación, y tratamiento de estas afecciones. Describe los patógenos más comunes, su incubación, síntomas, duración de la enfermedad y características. Explica también la patogenia de cada uno, así como las p
9. EEología: bacterias
INCUBACIÓN SÍNTOMAS DURACIÓN CARACTERÍSTICAS LABORATORIO
Campylobacter 2-5 días
Diarrea, dolor
abdominal, F, V. Sd GB.
2-10 días Aves poco cocinadas Copro especial
Salmonella
enteri1dis
1-3 días Diarrea, fiebre, dolor. 4-7 días Huevos, aves Copro
Salmonella typhi/
paratyphi
7-14 días
Fiebre, cefalea,
malestar, escalofríos.
¿D ,V?
>7 días
Huevos, aves, agua
contaminada, comida
callejera
Copro
Aeromonas
Vómitos, diarrea
acuosa*, fiebre.
Variable*
Agua contaminada
(verano)
Copro, especial.
Yersinia 24-48 h
Diarrea, vómitos, F,
dolor.
1-3 sem
Carne de cerdo, leche
no past, agua
Heces, sangre o
vomito.
Especial.
Shigella 24-48 h
Fiebre, diarrea, dolor
abd.
4-7 días
Comida y agua
contaminada.
Copro
E. Coli ET 1-3 días
Diarrea acuosa, dolor
abd, V
3-10 días
Comida o agua
contaminada
Copro, tec
especiales
E. Coli EH 1-8 días
Diarrea sanguinolenta
intensa. SHU.
5-10 días
Buey, leche, frutas y
vegetales crudos, agua
contaminadas
Copro, tec
especiales
S. Aureus 1-6 h N y V súbitos 24-48 h
Carnes, patatas,
ensaladas, pasteles.
Clínico
B. Cereus 1-6 h N y V súbitos 24 h Arroz, carnes Clínico
P. Ferrero. Taller Primavera AMPAP 2017
15. DESHIDRATACIÓN
• Peso
• Clasificación por grupos – tratamiento
• Diuresis según los padres
Relleno capilar
Turgencia de piel
Respiración anormal
CDS 0 1 2
Estado general N
Sed, decaído o inquieto pero irritable
si le tocan
Somnoliento, frío,
sudoroso.
Ojos N Ligeramente hundidos Hundidos
Mucosas Húmedas Pastosas Secas
Lágrimas Presentes Disminuidas Ausentes
1-4 Leve
5-8 Moderada-severa JPGN 2014;59: 132–152
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16. GRAVEDAD
VESIKARI MODIFICADO 0 1 2 3
Duración de diarrea 0 1-4 días 4-5 días >5 días
Frecuencia de deposiciones
máxima en 24 h.
0 1-3 4-5 ≥6
Duración de los vómitos 0 1-24h 25-48h ≥49h
Frecuencia de vómitos
máxima en 24 h.
0 1 2-4 ≥5
Máximo de fiebre >37 37,1-38,4 38,5-38,9 ≥39
Necesidad de control - - At. Primaria Urgencias
Tratamiento Ninguno Rehidratación IV Ingreso
0-8 leve
9-10 moderado
≥11 grave
JPGN 2014;59: 132–152
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18. Tratamiento
SRO
• Si hay deshidratación.
• Administración precoz, pequeñas canEdades con
frecuencia.
• Pérdida de peso esEmada(%) x 10 x kg de peso
Alimentación
• Precoz. Evitar alimentos ricos en azúcares simples y en
grasa.
• LM sin restricciones.
• No es necesario re]rar la lactosa de la dieta.
ProbióEcos
• L. rhamnosus GG.
• S. boulardii.
• L. reuteri.
Fármacos • No se recomiendan.
AnEbióEcos • No se recomiendan de entrada.
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19. Tratamiento
BACTERIAS INDICACIONES TRATAMIENTO
Campylobacter
Prolongado
Grave
Inmunodepresión
Guardería
<3 meses
Bacteriemia
Asplenia
Soporte.
Azitromicina o ciprofloxacino
Salmonella enteri1dis Ciprofloxacino o C3º
Yersinia Ciprofloxacino o T/S
Salmonella typhi/paratyphi SIEMPRE Ciprofloxacino - Cefotaxima
Shigella SIEMPRE y si sospecha epidemiológica Azitromicina o ciprofloxacino
Aeromonas Crónica T/S o ampicilina
E. Coli ET Prolongado y grave Soporte (T/S)
E. Coli EH Evitar atb Soporte. Riesgo SHU.
S. Aureus Soporte
B. Cereus Soporte
PARÁSITOS INDICACIONES TRATAMIENTO
Giardia Si síntomas Metronidazol
Entamoeba hystoli1ca SIEMPRE
Metronidazol + paramomicina o
yodoquinol
Cyptosporidium Inmunodeprimidos Paramomicina. Nitazoxanida
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23. Fisiopatología
Absorción Transporte DigesEón Secreción
D. OSMÓTICA D. SECRETORA ALT. MOTILIDAD INFLAMATORIA
Volumen <200 ml/24 h >200 ml/24 h - Hipomo]lidad: favorece
sobrecrecimiento,
desconjugación de sales
biliares y d. Secretora 2º.
- Hipermo]lidad: déficit
absorción, deposiciones
liquidas y abundantes
Lesión mucosa con
exudación de moco,
proteínas y sangre a
la luz intesEnal.
Respuesta ayuno Cesa Persiste
Na+ en heces <70 mEq/l >70 mEq/l
C. Reductores Posi]vos NegaEvos
pH
<5 >5
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30. Trastornos funcionales – Roma IV
DIARREA
CRÓNICA
INESPECÍFICA
< 5 años. No hay afectación por la diarrea, se resuelve espontáneamente.
Debe cumplir:
• 4 o más deposiciones sueltas diarias indoloras
• Duración >4 semanas
• Inicio entre 6 y 60 meses de edad
• Ausencia de fallo de medro si ingesta calórica adecuada.
Deposiciones con moco y alimentos sin digerir, mas blandas a lo largo del día.
SÍNDROME
INTESTINO
IRRITABLE
>4 años. Debe cumplir:
• Dolor abdominal al menos 4 días al mes asociado con uno o más de los
siguientes, al menos durante los dos meses previos al diagnósEco
• Relacionado con la defecación
• Cambios en la frecuencia de defecación
• Cambios en la forma o apariencia de las deposiciones
• En niños con estreñimiento, el dolor no desaparece con la resolución del
mismo.
• Los síntomas no se pueden atribuir a otra condición.
Tener en cuenta datos de alarma. Valorar EII.
Menos HC simples
Mas grasas
Menos HC simples
¿FODMAP?
¿ProbióEcos?
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