INTOXICACION POR ZINC

1. “Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
PRÁCTICA N° BF.8.01-5
TEMA: SINTOMATOLOGIA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,
SINDROME TOXICOS, TOXICOS VOLATILES Y MINERALES.
NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
INTOXICACIÓN POR ZINC
DATOS INFORMATIVOS
ALUMNA: Andrea Estefanía Cuenca Chimbo
CARRERA: Bioquímica y Farmacia
CICLO/NIVEL: 8vo Semestre “B”
FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 12 de JULIO del 2017.
FECHA DE ENTREGA DE LA PRÁCTICA: 19 de Julio del 2017.
DOCENTE RESPONSABLE: DR. CARLOS GARCÍA MSc
GRUPO: 3
1. OBJETIVOS
 realizar pruebas de reacciones de identificación para la presencia de zinc
en las vísceras de pollo.
 Adquirir habilidades en el reconocimiento de intoxicación por zinc
positiva, mediante la coloración de dichas pruebas de identificación
2. FUNDAMENTOS TEÓRICOS
El zinc es considerado como uno de los elementos más regulares en la corteza terrestre.
Esta se localiza de forma natural en el aire, suelo y agua, también cabe recalcar que lo
encontramos formando parte de nuestras dietas diarias. El zinc cuando se halla en un
estado puro se lo aprecia como un metaloide muy centelleante de coloración blanco-
azulado (1).
El zinc tiene una gran variedad de aplicaciones tales como revestimiento contra la
corrosión, para fabricar aleaciones como el latón y bronce. Un claro ejemplo de una
CALIFICACIÓN
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2. “Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
aleación de cinc y cobre la podemos apreciar en las monedas de un centavo
estadounidenses (1).
3. INSTRUCCIONES
 Realizar la práctica de forma ordenada, con una previa revisión de los
pasos a seguir.
 Se debe tratar de que el área de trabajo cumpla las condiciones de
asepsia adecuada y libre de cualquier objeto innecesario que entorpezca
la práctica.
 Usar bata, guantes, mascarilla, cofia, zapatones.
 Usar la campana extractora de gases.
4. MATERIALES, EQUIPOS, REACTIVOS Y SUSTANCIAS.
MATERIALES EQUIPOS SUSTANCIAS MUESTRA
- Vasos de
precipitación
- Pipetas
- Tubos de ensayo
- Perlas de vidrio
- Agitador
- Embudo
- Guantes
- Mascarilla
- Gorro
- Mandil
- Materiales de
disección
- Pinzas
- Espátula
- Gradillas
- Campana de
extracción
- Solución de cloruro de
zinc
- Hidróxido de sodio
- Amoniaco
- Ferrocianuro de potasio
- sulfuro de amonio
- SH2
- HCl
- KClO3
- H2O destilada
- Destilado de
vísceras de la gallina
5. MANDALA DEL MERCURIO
Daño hepático y renal
Ictericia
convulsiones
dolor de cabeza y
estomago
ZINC

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6. PROCEDIMIENTO
 Limpiar el área y los utensilios de trabajo.
 Preparar una solución de zinc.
 Recolectar sus fluidos y vísceras picadas lo más finas posibles en un vaso
de precipitación.
 Verter las vísceras en un vaso de precipitación 2 gramos de KClO3, 20
mililitros ácido HCl y perlas de vidrio.
 Filtrar y recoger el destilado en 2g de Clorato de Potasio
 Con el filtrado recolectado realizar las pruebas de reconocimiento.
7. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN
Hidróxido alcalinos  precipitación gelificada de coloración blanquecina
Amoníaco  precipitación blanca
Ferrocianuro de Potasio coloración blanca
Sulfuro de amonio coloración blanco leche
Sulfuro de hidrogeno precipitación blanca

4. “Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
8. GRÁFICOS
Trituramos las vísceras
completamente para
filtrarlas
Agregamos cloruro de
zinc en el vaso de
precipitación donde se
encuentra la muestra.
Filtramos y obtendremos la
solución madre, con las que
haremos las pruebas de
identificación,

5. “Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
9. RESULTADOS OBTENIDOS
Hidróxidos alcalinos
Positivo característico
amoniaco
Positivo característico
Ferrocianuro de potasio
Positivo no característico
DESPUES
DESPUES
DESPUES
Soluciónmadre  para realizar
las pruebas

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Sulfuro de amonio
Positivo característico
Sulfuro de hidrogeno
Positivo característico
10.CASO RELEVANTE DE INTOXICACIÓN
Perro de la ciudad de Nueva York que trago muchas monedas de centavos,
presento síntomas como dolor del abdomen, anemia, diarrea, taquicardia,
disnea, etc. Recibió un pronto tratamiento de extracción de dichas monedas por
medio de cirugía y un tratamiento de antiácidos para su recuperación (1).
11.OBSERVACIONES
A través de las pruebas, observamos la coloración de las reacciones lo cual
corroboro para determinar la presencia del toxico (zinc) en la gallina de
experimentación.
12.CONCLUSIONES
Gracias a esta práctica se logró determinar la presencia de zinc en las vísceras del ave
por medio de las pruebas de identificación de zinc, previamente establecidas por la guía
de prácticas, dando como resultado positivos todas las pruebas de reconocimiento,
excepto la reacción de ferrocianuro de potasio que dio un resultado positivo no
característico.
13.RECOMENDACIONES
 Tener siempre presente y en práctica las normas de bioseguridad
 Obtener una cantidad necesaria de filtrado para así realizar las diferentes
ensayos de reconocimiento
DESPUES
DESPUES

7. “Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
14.CUESTIONARIO
 ¿El zinc es cancerígeno?
“El Departamento de Salud y Servicios Humanos (DHHS) y la Agencia
Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) no han clasificado
al cinc en cuanto a carcinogenicidad. Basado en información incompleta
de estudios en seres humanos y en animales, la EPA ha determinado que
el cinc no es clasificable en cuanto a carcinogenicidad en seres humanos”
(1).
 Síntomas que presenta un perro con intoxicación por zinc.
Debilidad, anemia, vomito, orina incolora, encías amarillas, desmayos, etc (1).
 ¡Que artículos que representen potencialmente toxicos para las
mascotas por la presencia de zinc?
Suplementos vitamínicos, tuercas – tornillos – jaulas recubiertas de zinc,
monedas, cremas para eczemas y protección solar, etc (1).
15.REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. ATSDR.ZINC.[Online].;2005 [cited2017 JULIO 14. Availablefrom:
https://www.atsdr.cdc.gov/es/toxfaqs/es_tfacts60.pdf.
2. ASOCIACION ESPAÑOLA DETOXICOLOGIA.Glosariode terminostoxicologicos.[Online].;
1993 [cited2017 julio15. Available from: http://busca-
tox.com/05pub/Glosario%20terminos%20toxicologicos%20toxicologia%20Repetto.pdf.
16.ANEXOS

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17.GLOSARIO
 ASFIXIA. Situación resultante de insuficiente absorción de oxígeno: los síntomas
incluyen dificultad respiratoria, trastornos de los sentidos y, finalmente,
convulsiones, inconsciencia y muerte (2).
 DOSIS TÓXICA. Proporción de una sustancia que produce intoxicación sin que
llegue a ser letal (2).
 ECCEMA. Reacción dérmica a causas, externas o internas, caracterizada por
inflamación agudao crónica de lapiel con eritema, pequeñas pápulas y vesículas,
costras y escamas (2).
 IRRITANTE. Sustancia que causa inflamación después de contacto inmediato,
prolongado o repetido con la piel, mucosas u otro tejido (2).
18.AUTORIA
DR. CARLOS GARCÍA MSc
FIRMA DE RESPONSABILIDAD
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ANDREA CUENCA CH.
0706744075