modelo de calidad, herramientas estadísticas

1. Herramientas y Modelos de Calidad
Total en las Organizaciones
Unidad 2

2. Un modelo de gestión de calidad es un referente
permanente y un instrumento eficaz en el proceso de toda
organización de mejorar los productos o servicios que
ofrece.
El modelo favorece la comprensión de las dimensiones
más relevantes de una organización, así como establece
criterios de comparación con otras organizaciones y el
intercambio de experiencias.

3. Modelos
de
referencia
Marco
conceptual
completo
Objetivos y
estándares
iguales
Coherencia
en las
actividades
de mejora
Mismos
criterios de
medida a lo
largo del
tiempo
Evita crear
indicadores

4. • El Modelo de Excelencia (EFQM Excellence Model)
creado por la European Foundation for Quality
Management como base para establecer los criterios de
evaluación del Premio Europeo a la Calidad (European
Quality Award)
• El modelo Malcolm Baldrige Criteria for Performance
Excellence, que sirven de base para la evaluación de las
organizaciones candidatas al premio Malcolm Baldrige
National Quality Award impulsado por el gobierno
estadounidense
• Los criterios de evaluación del Deming Prize japonés
Modelos de Calidad Total

5. Modelo de Deming Prize

6. •Comprobar que los
resutados obtenidos
corresponden con
los objetivos
•Tomar acciones para
mejorar
continuamente los
resultados
•Ejecutar y
desarrollar las
actividades
propuestas
•Analizar, identificar y
establecer metas,
objetivos y planes
de actuación para la
mejora
Planear Hacer
VerificarActuar
Modelo de Deming Prize

7.  Políticas de la dirección y su despliegue en relación con la
gestión de la Calidad.
 Desarrollo de nuevos productos y/o innovación de
procesos.
 Mantenimiento y mejora de la calidad operativa y del
producto.
 Establecimiento de sistemas para gestionar la calidad, la
cantidad, la entrega, los costos, la seguridad y el entorno.
 Desarrollo de los recursos humanos
Criterios de evaluación

8.  Efectividad: efectivo en conseguir los objetivos.
 Consistencia: consistente a través de la
organización.
 Continuidad: continuo desde el punto de vista del
medio y largo plazo.
 Minuciosidad: minuciosa implementación en el
departamento correspondiente.
La evaluación de los diferentes criterios del modelo,
son evaluados desde los siguientes ángulos:

9. Beneficios de la aplicación del modelo.
Estabilización y mejora de la calidad
Mejora de la productividad /reducción de los costos.
Incremento de las ventas
Incremento de los beneficios
Minuciosa implementación de los planes directivos y de negocio
Realización de los sueños del equipo directivo
GCT a través de una participación total y de una mejora en la constitución
organizativa
Aumento de la motivación para dirigir, mejorar y promover la
estandarización
Unión del poder total de la organización y mejora de la moral
Establecimiento de diferentes sistemas de dirección y del Sistema de
Dirección Total (Total Management System).

10. El modelo Malcolm Baldrige
• Sirve como base para desarrollar autoevaluaciones de las
organizaciones y así entregar información del estado de estas.
Mejora las prácticas de gestión,
• Ayuda a la comunicación
• Sirve como herramienta de trabajo para la planificación y
entrega finalmente oportunidades de aprendizaje.
• Ayuda a las organizaciones a utilizar un enfoque global e
integrado para la gestión de estas, entregando mayor valor a
los clientes y grupos de interés;
• Mejora la eficacia y capacidades de toda la organización.

11. 1. Calidad basada en el cliente.
2. Liderazgo
3. Mejora y aprendizaje organizativo
4. Participación y desarrollo del personal.
5. Rapidez en la respuesta.
6. Calidad en el diseño y en la prevención
7. Visión a largo plazo del futuro.
8. Gestión basada en datos y hechos.
9. Desarrollo de la asociación entre los implicados.
10. Responsabilidad social.
11. Orientación a los resultados
Valores

12. Liderazgo
Planificación
estratégica
Enfoque al
cliente
Información
y análisis
Enfoque al
recuso
humano
Proceso
administrati
vo
Resultados
del negocio
Criterios de evaluación del modelo Malcolm Baldrige

13. Proceso de evaluación
Primera fase
revisión
independiente
Segunda fase
Revisión
consensuada
Tercera Fase
Revisión en la
organización
Cuarta fase
Selección de
los
beneficiarios
finales

14. Modelo EFQM de Excelencia

15.  Autoevaluación de la organización.
 Autoevaluación realizada por un tercero.
 Realizar Benchmarking.
 Base para presentarse al premio Europeo de la Calidad.
Objetivos

16. Liderazgo
Política y
estrategia
Personas
Alianzas y
recursos
Procesos
Resultados
en los
clientes
Resultados
en las
personas
Resultados
en la
sociedad
Resultados
claves
AGENTES 50%RESULTADOS 50%
Criterios de
evaluación

17. Proceso de evaluación
Resultados
Enfoque
Despliegue
Evaluación
y revisión

18. Herramientas estadísticas
Son herramientas
estadísticas básicas,
fáciles de comprender y
aplicables en cualquier
departamento de la
organización y por
cualquier persona.
Estas herramientas son:
• Hoja de recogida de datos,
• Histograma,
• Diagrama de Pareto,
• Diagrama de espina,
• estratificación,
• Diagrama de correlación
• Gráfico de control.

19. Hoja de recogida de datos
La hoja de recogida de datos sirve para recoger los datos
necesarios y poder realizar un posterior análisis de éstos.
Su principal utilidad proviene del empleo de datos
objetivos a la hora de examinar un fenómeno determinado
Las principales hojas de recogida de datos son: la de
recogida de datos cuantificables, la de recogida de datos
medibles, la de recogida de datos por situación del
defecto y la hoja de síntesis.

20. Histograma
Los histogramas son diagramas de barras que muestran
el grado y la naturaleza de variación dentro del
rendimiento de un proceso.
El histograma muestra la distribución de frecuencias de
un conjunto de valores mediante la representación con
barras.
Se aplica en la elaboración de informes, análisis, estudios
de las capacidades de proceso, la maquinaria y el equipo
y para el control
Los histogramas presentan algunas desventajas:
• No permiten identificar las causas de variación dentro
de un periodo de tiempo
• Para preparar la distribución de frecuencias y
representarla hacen falta muchos datos si se quiere
identificar la forma de la distribución

21. El diagrama de Pareto
El diagrama de Pareto es una herramienta de
representación gráfica que identifica los problemas más
importantes, en función de su frecuencia de ocurrencia o
coste y permite establecer las prioridades de intervención.
Se basa en el principio de Pareto, a menudo denominado
regla 80/20, el cual indica que el 80 % de los problemas
son originados por un 20 % de las causas.
Ventajas
• Permite observar los resultados de las acciones de
mejora implantadas al comparar dos diagramas de
distintos de tiempo.
• Es una herramienta polivalente y fácilmente aplicable,
• Aumenta la eficacia y la rapidez de la comunicación ya
que permite identificar rápidamente y a simple vista el
problema más grave.

22. El diagrama de espina
El diagrama de espina se utiliza para recoger de manera
gráfica todas las posibles causas de un problema o
identificar los aspectos necesarios para alcanzar un
determinado objetivo .
También se lo denomina diagrama causa-efecto o diagrama
de Ishikawa
Aplicaciones
• Conocer y afrontar las causas de los defectos, anomalías
o reclamaciones;
• reducir costes;
• obtener mejoras en los procesos;
• mejorar la calidad de los productos, servicios e
instalaciones;
• establecer procedimientos normalizados
Ventajas
• Proporcionar una metodología racional para la resolución
de problemas.
• Permitir sistematizar las posibles causas de un problema.
• Favorecer el trabajo en equipo

23. El diagrama de correlación
Ayuda a determinar si existe relación entre dos variables,
normalmente de causa y efecto.
Habitualmente, se aplica después de la utilización del
diagrama de espina, donde ya hemos identificado todas las
posibles causas del efecto, y conviene verificar la existencia
de relación, al menos, de las causas más probables.
Esta herramienta nos permite conocer cómo al variar una
causa probable varía el efecto.

24. La estratificación
La estratificación consiste en dividir los datos recogidos en
grupos homogéneos para facilitar una mejor comprensión
del fenómeno estudiado. A cada grupo homogéneo se lo
denomina estrato.
Esta técnica permite investigar los aspectos más
significativos o las áreas más importantes donde es
necesario centrar la atención

25. Gráfico de control
El gráfico de control es una herramienta gráfica que se
utiliza para medir la variabilidad de un proceso
Consiste en valorar si el proceso está bajo control o fuera
de control en función de unos límites de control estadísticos
calculados.
La aplicación de este instrumento es muy amplia. Se
utiliza en las fases de control de los niveles de calidad de
diversas actividades, inmediatamente después de la
recogida de datos.

26. Herramientas de planificación
y gestión de la calidad
1. Diagrama de afinidad
2. Diagrama de relaciones
3. Diagrama de árbol
4. matrices de priorización
5. Diagrama matricial
6. Diagrama de proceso de decisión
7. Diagrama de flechas.
Son las denominadas «Siete Nuevas Herramientas de
Gestión y Planificación

27. Herramientas de planificación
y gestión de la calidad
1. Diagrama de afinidad: sintetiza un conjunto de datos verbales (ideas, opiniones, temas, expresiones...)
agrupándolos en función de la relación que tienen entre sí.
2. Diagrama de relaciones: muestra las relaciones complejas de causa y efecto e identifica las causas
fundamentales o las cuestiones clave
3. Diagrama de árbol: se utiliza para descomponer temas en partes, proyectos en tareas y síntomas en
causas fundamentales. Resulta un método de gran ayuda para el aprendizaje y la comunicación.
4. matrices de priorización: Las Matrices de priorización16 son herramientas que sirven para priorizar
actividades, temas, características de productos o servicios, etc. a partir de criterios de ponderación
conocidos. Se utilizan para la toma de decisiones
5. Diagrama matricial: establecer puntos de conexión lógica entre grupos de características, funciones o
actividades, representándolos gráficamente
6. Diagrama de proceso de decisión: identifica y representa los sucesos y contingencias posibles durante el
proceso de resolución de un problema
7. Diagrama de flecha: permite planificar y controlar de forma adecuada y eficaz el desarrollo y el progreso
de cualquier proyecto formado por un conjunto de actividades