18. Definición
• Son una serie de moléculas
orgánicas que contienen solo
hidrogeno y carbono.
• Un átomo de carbón se puede unir
solo a cuatro átomos (el numero
máximo posible), por lo que se dice
que esta saturado.
18
20. Clasificación de los compuestos orgánicos
Solo con C-H
hidrocarburos
Cadena abierta
Saturados
alcanos
insaturados
alquenos
alquinos
Cadena cerrada
ciclos
Ciclo alcano
Ciclo alqueno
Ciclo alquino
aromáticos
C-H y otros E
19/07/2017 Gloria Maria Mejia Z.
21. Hidrocarburos en los cuales todos los
enlaces carbono-carbono son enlaces
simples. Su fórmula molecular es CnH2n+2
Ejemplos: petróleo, gases como el
propano y el butano, ceras y parafinas.
ALCANOS (HIDROCARBUROS
SATURADOS)
22. Propiedades físicas:
Punto de ebullición: aumenta al
aumentar el número de átomos de
carbono. Para los isómeros el que
tenga la cadena más ramificada
tendrá un punto de ebullición menor.
22
26. Solubilidad casi insolubles en agua
debido a su baja polaridad y a su
incapacidad para formar enlaces con
el hidrógeno. Los alcanos líquidos
generalmente se disuelven en
disolventes de baja polaridad.
41. 1.- Halogenación
reacción con cloro, da reacción de
sustitución de hidrógeno por cloro,
resultando un cloruro de alquilo y
cloruro de hidrógeno.
Reacciones de los alcanos
42.
43. 2.- Combustión
Todos los hidrocarburos son
capaces de quemarse y a partir
de ciertas mezclas de alcanos se
obtiene energía.
56. Propiedades Físicas…
• Estado natural: A temperatura
ambiente y a 1 atmósfera de presión,
del eteno al buteno ( C4H8) son
gases. Del C5 al C18 son líquidos y
del C19 en adelante son sólidos.
Tienen fórmula molecular CnH2n.
56
57. • Solubilidad:
• Puntos de ebullición:
• Punto de fusión
• Densidad: Tienen densidades
menores de 1 g/cc
57
74. Alquinos
• Son hidrocarburos cuyas moléculas
contienen al menos un triple enlace
carbono-carbono.
• Los no cíclicos tienen la fórmula
molecular CnH2n-2.
74
75. Propiedades físicas
• Son muy similares en sus
propiedades físicas a los alcanos y
alquenos.
• Tienen puntos de ebullición
ligeramente más altos que los
correspondientes alquenos y
alcanos.
• Los tres primeros alquinos son
gases a temperatura ambiente.
75
89. Propiedades físicas
• Incoloro.
• Menos denso que el agua
(0.889g/cc).
• Punto de ebullición 80.1ºc.
• Punto de fusión 5.4ºc.
• Insoluble en agua.
• Soluble en solventes orgánicos.
89
90. • Poder disolvente en grasa, resinas,
azufre, fósforo.
• Son inflamables.
• El benceno es altamente toxico.
• Es el mas volátil de los
hidrocarburos aromáticos.
90
91. Propiedades químicas
• Se comporta como un compuesto de
carácter saturado.
• Puede manifestar insaturación.
• En casos especiales es posible que se
lleven a cabo reacciones de adición.
91
103. Acilación de Friedel-crafts
• Sustitución de uno de los H por
un grupo acilo,-COR. Este se
consigue a partir de un cloruro de
acido carboxílico, obteniéndose
fenil-metil-cetona.
103
110. CICLICOS - ALICÍCLICOS
• Presentan anillos o ciclos en su
estructura, pero poseen
propiedades semejantes a los
hidrocarburos de cadenas
abiertas.
110
114. Propiedades
• Punto de ebullición ± 10°C superior
al de los n-alcanos.
• Punto de fusión de 40 a 100°C
superior al de los alcanos normales.
• Solubilidad solubles en disolventes
orgánicos.
• Densidad mayor a la de los
correspondientes alcanos.
114
115. Nomenclatura
Los hidrocarburos cíclicos se nombran
anteponiendo el prefijo ciclo al nombre del
hidrocarburo de cadena abierta de igual
número de carbono.
Ciclo Hexano
Ciclo Propano
Ciclo Butano
115
116. • Si los hidrocarburos cíclicos
presentan ramificaciones. Deben
asignarse los menores números
posibles, colocándolo en el sentido
de las manecillas del reloj.
116