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Alimentaciónsaludable
Una alimentaciónsaludable esaquellaque aportatodoslosnutrientesesencialesylaenergía
que cada personanecesitaparamantenerse sana.
Una persona bienalimentadatiene más oportunidadesde:
• Desarrollarse plenamente
• Vivirconsalud
• Aprenderytrabajarmejor
• Protegerse de enfermedades.
La alimentaciónvariadaaseguralaincorporaciónyaprovechamientode todoslosnutrientes
que necesitamosparacrecery vivirsaludablemente.
Alimentarsesaludablemente,ademásde mejorarlacalidadde vidaentodaslasedades,ha
demostradoprevenirel desarrollode enfermedadescomo:
• Obesidad
• Diabetes
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• Hipertensiónarterial
• Dislipemia
• Osteoporosis
• Algunostiposde cáncer
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Para comer sano se recomienda:
• Distribuyalosalimentosen4comidasprincipalesy2 colaciones
• Modere el tamañode lasporciones
• Consumapor día 2 frutasy 3 porcionesde verdurasde todotipoycolor
preferentemente crudas
• En el almuerzoyenla cena,la mitaddel platoque seanverdurasy de postre una
fruta
• Incorpore legumbres,cerealesintegrales,semillasyfrutassecas.
• Consumacarnesrojas o blancas(polloopescado) nomásde 5 vecespor semana.
• Cocine sinsal.Reemplácelaporperejil,albahaca,tomillo,romeroyotros
condimentos.
• Evite el usodel saleroenlamesa.
• Limite el consumode azúcary alcohol.
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