2. Introducción
Dentro de un almacén y mientras se transporta por un sistema
logístico, el empaque sirve para identificar y proteger los productos. El
empaque, el cual contiene un producto, es la entidad que debe
desplazarse por el sistema de manejo de materiales de una empresa.
Por esta razón, el empacado y el manejo de materiales se analizan
juntos.
3. Perspectivas del empacado
• Para el cliente- agroindustrial
• Para industrial-logística
El principal interés de las operaciones logísticas es el diseño del
empaque industria
4. Productos o piezas individuales
cajas de cartón, bolsas, recipientes o toneles para protegerlos contra el
daño y un manejo eficiente
Productos
individuales: Cajas
de cartón maestras
Productos
agrupados:
agrupación
en
contenedor
5. Cajas maestras
• La cantidad o la presentación para venta al menudeo no debe ser el factor
determinante del tamaño de una caja maestra.
Ejemplo: Por ejemplo, la cerveza, que se vende al menudeo en unidades de seis, se
empaca en cajas maestras que contienen 24 unidades
VENTA AL MENUDEO
CAJAS MAESTRAS
debe ser lo bastante grande para
proporcionar economías de escala en
el manejo, pero lo sufi cientemente
ligera para que la maneje una
persona sin ayuda mecánica
6. Objetivo principal en la logistica
• es diseñar las operaciones para manejar un surtido limitado de cajas
maestras estandarizadas ya que facilita el manejo y el transporte de
materiales. su importancia se ilustra con un ejemplo adaptado de un
minorista de zapatos
8. Sistema de los minoristas (zapatos)
Antes
Ventas al menudeo
Ahora
consistía en reutilizar las cajas de cartón del vendedor descontinuaron la utilización de las cajas reusables
Los pares de zapatos individuales se agrupaban en las cajas
disponibles para re empaque.
El nuevo procedimiento una caja maestra estandarizada para
recolección de pedidos y el manejo de materiales
La selección de pedidos para la orden, era una listas en secuencia
del almacén, se agrupaban los zapatos por estilo y cantidad
utilizaba un proceso computarizado para verificar que cada caja
maestra se empacara con una máxima utilización del volumen
El calzado se seleccionaba en el almacén,
se empacaba en cajas
se apilaba manualmente en un carro de cuatro ruedas
para transferirlo a los andenes de embarque
se adoptaron de cajas maestras estandarizadas para movimiento
continuo hasta punto de selección de pedidos del almacén hasta la
carga del camión.
Después, las cajas se cargaban en camiones para entregarlas en las
tiendas
Bajo el nuevo sistema, se generaba una lista de recolección para
cada caja maestra.
Después que los pares de zapatos individuales se colocaban dentro
de ésta
la lista de recolección se pegaba en la caja
9. Desventajas sistema minorista al menudeo Ventajas
Aunque la lista de recolección del pedido contenía un
resumen de todos los zapatos del embarque total, era
imposible que las tiendas minoristas determinaran el
contenido de una caja específica.
Las ventajas de la caja maestra estandarizada se
extendieron a los almacenes de las tiendas
minoristas.
Debido a que era fácil determinar el contenido de
cada una.
Las cajas maestras estándar se apilaban de manera
más eficiente, lo cual reducía la acumulación en sus
almacenes
El nuevo sistema integrado requería la compra de las
cajas maestras, porque cada una sólo se podía
reutilizar unas tres veces. Sin embargo, este costo
adicional fue más que justificado por la reducción en
la mano de obra para recolectar pedidos.
10. 2. Empacado para la eficiencia en el manejo de
materiales
• La utilidad de un empaque se visualiza en el modo en que afecta la productividad y la eficiencia logística.
• En todas estas situaciones, las características del diseño del empaque, la agrupación en una sola unidad y la comunicación afectan
de manera significativa la eficiencia en el manejo de materiales
Carga del
camión
QUE AFECTA
EL EMPAQUE
Proceso de
recolección
del almacén
hasta el
transporte
Y el volumen
11. Diseño del empaque
• mediante un empaque de tamaño reducido que concentre los productos:
jugo de naranja o suavizante de tela
• al eliminar el aire dentro de los empaques
• al embarcar los artículos sin montar
• anidados
• con un mínimo de material para sujetar la carga
• La minimización del volumen es lo más importante para los productos
ligeros: muebles para jardín ensamblados
• El peso total se puede reducir por cambios en el producto o en el
empaque. Por ejemplo, sustituir con botellas de plástico las de vidrio
aumenta la cantidad de botellas que se pueden cargar en un camión