Alimentación en España
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Este documento describe la alimentación en España, incluyendo la dieta mediterránea y sus características como el uso predominante de aceite de oliva y alimentos como frutas, verduras y legumbres. También discute la dieta atlántica y costumbres como el número de comidas al día, aunque no proporciona detalles sobre estos temas. El objetivo parece ser proporcionar una visión general de los hábitos y recomendaciones alimenticias en España.
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La dieta mediterránea se basa principalmente en plantas como frutas, verduras, legumbres y cereales. También incluye pescado y pollo de forma moderada, así como vino tinto en pequeñas cantidades. Se caracteriza por un bajo consumo de carnes rojas, sal y dulces, y por reemplazar la mantequilla con aceite de oliva. Siguiendo esta dieta se asocia con menores niveles de colesterol y mejor salud cardíaca.
dieta mediterranea y test
La dieta mediterránea se basa en un alto consumo de cereales, frutas, verduras, legumbres y pescado con aceite de oliva como grasa principal, y un bajo consumo de carnes y grasas saturadas. Se caracteriza por hábitos saludables como la actividad física y el ocio al aire libre. Es un ejemplo de dieta nutritiva y saludable que ayuda a prevenir enfermedades relacionadas con la alimentación.
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Dieta mediterranea
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Papas fritas
Las papas hervidas son la mejor forma de comerlas ya que no contienen grasa ni colesterol, mientras que freírlas o cocinarlas a altas temperaturas produce acrilamida, una sustancia química que puede aumentar el riesgo de cáncer. La acrilamida se genera al cocinar alimentos ricos en carbohidratos como las papas crudas a más de 120°C.
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1) Come frutas y verduras, haz ejercicio, come variado y bebe agua para combatir la obesidad. 2) Evita grasas, dulces, alcohol y no olvides el desayuno. 3) Duerme bien.
Infografia Alimentación segura
El documento habla sobre la importancia de manipular correctamente el pollo crudo para evitar intoxicaciones. Recomienda lavarse las manos antes y después de tocar pollo crudo, usar una tabla separada, cocinar bien el pollo hasta que no quede rosado, y refrigerar y descongelar correctamente el pollo para prevenir la proliferación de bacterias.
Infografía Seguriadad en alimentos
El documento habla sobre alimentos como huevo, pescado, carnes, pollo y lácteos, y enfatiza la importancia de la prevención al cocinarlos correctamente y evitar la contaminación para proteger la salud propia y de la familia.
Perjuicios grasas trans
Este documento describe las grasas trans, que se encuentran principalmente en alimentos procesados debido a la hidrogenación. El consumo excesivo de grasas trans puede ser perjudicial para la salud ya que aumentan el colesterol LDL y los triglicéridos en sangre, y reducen el colesterol HDL, lo que incrementa el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y algunos tipos de cáncer. El documento proporciona recomendaciones para reducir la ingesta de grasas trans, como sustituir alimentos fritos por opciones más
Folleto obesidad
Este documento resume los beneficios de una dieta saludable, incluyendo un menor riesgo de cáncer, enfermedades crónicas y problemas cardiovasculares. También advierte sobre los riesgos de la obesidad como la quinta causa principal de muerte en el mundo y sus vínculos con afecciones médicas como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Ofrece consejos para lograr un cambio hacia hábitos alimenticios más saludables como evitar comidas ricas en grasas y azúcares, hacer ejercicio diariamente
Folleto Alimentación en el embarazo
Este documento proporciona información sobre una alimentación saludable durante el embarazo. Detalla los requerimientos nutricionales adicionales como ácido fólico, calcio, hierro y vitaminas. También advierte sobre los riesgos de una mala alimentación como la diabetes gestacional, toxoinfecciones alimentarias y déficit de nutrientes. Aconseja comer más hidratos de carbono, proteínas y grasas saludables de acuerdo con el trimestre, y evitar alimentos como carnes procesadas, alcohol y azúcares
Alimentacion cardiosaludable
Los principales factores de riesgo para las enfermedades cardíacas son una mala alimentación, diabetes, colesterol alto, hipertensión y estilo de vida sedentario. Una dieta cardiosaludable rica en frutas, verduras y alimentos de origen vegetal, baja en sal, azúcares, grasas saturadas y colesterol puede prevenir estas enfermedades y controlar el peso y la diabetes. La dieta mediterránea es un buen ejemplo de dieta cardiosaludable.
Dieta colesterol alto. Fundación Española del corazón
Este documento proporciona las listas de compra semanales y los menús para dos semanas de una dieta diseñada para personas con colesterol alto. La dieta se centra en alimentos bajos en grasas saturadas, como lácteos desnatados, carnes magras, pescado, frutas y verduras. Los menús diarios incluyen desayunos, comidas, meriendas y cenas con opciones variadas para cada comida a lo largo de la semana. La dieta también proporciona el valor nutricional promedio por día, con un
Alimentos procesados
Este documento describe los alimentos procesados y algunos de los aditivos y químicos que se agregan a ellos, como sal, grasas trans, azúcar y glutamato monosódico. También discute los posibles riesgos para la salud de los nitratos, metales pesados, acrilamidas y bisfenol A que pueden estar presentes. Finalmente, menciona algunos peligros microbianos como Clostridium botulinum, Listeria monocytogenes y Clostridium perfringens que pueden encontrarse en alimentos procesados enlatados o fiamb
Patrones de alimentación
El documento describe los patrones culturales de la dieta de los españoles, incluyendo que predomina la dieta mediterránea en España. La dieta mediterránea se caracteriza por un alto consumo de frutas, verduras, frutos secos, aceite de oliva y vino, y un bajo consumo de carnes, lácteos y sodio. Los españoles generalmente realizan tres comidas al día, aunque algunos también comen a media mañana y tarde. Las preferencias alimenticias varían según la edad.
Aditivos alimentarios
Este documento describe los aditivos alimentarios, sustancias que se agregan intencionalmente a los alimentos en pequeñas cantidades para modificar sus características o mejorar su procesamiento y conservación. Explica los tipos más comunes de aditivos como colorantes, conservantes y antioxidantes, así como su historia, funciones, clasificación numérica y ejemplos importantes como los antioxidantes y conservantes. Finalmente, señala que los aditivos actuales son seguros si se usan en las dosis aprobadas.
Infografía Alimentación para prevenir la HTA
Este documento ofrece consejos para controlar la presión arterial alta, incluyendo comer una dieta baja en sal, sodio y grasas saturadas y rica en frutas, verduras y granos integrales; limitar el consumo de alcohol; hacer ejercicio regularmente; no fumar; y controlar el estrés.
Consejos para los malos hábitos alimentarios
El documento ofrece consejos para mejorar los malos hábitos alimentarios de los españoles, recomendando aumentar el consumo de verduras, legumbres, pescado, fibra y carbohidratos complejos, mientras se disminuye el consumo de proteínas, grasas saturadas y trans, alimentos precocinados, snacks, dulces y comida rápida.
Infografia Alimentación saludable
Este documento proporciona consejos sobre una alimentación saludable, incluyendo consumir productos lácteos, pescado, cereales integrales, frutas y verduras, usar aceite de oliva, beber mucha agua y realizar ejercicio regularmente.
Infografía Alimentación en la diabetes
El documento proporciona los principales consejos de dieta para personas con diabetes, que incluyen controlar los niveles de glucosa en sangre y lípidos, mantener un peso saludable, comer una dieta balanceada de alimentos frescos y evitar procesados, realizar cinco comidas al día, hacer ejercicio físico y evitar sobrecargar los riñones.
Infografía Perjuicios grasas trans
El documento describe cómo los niveles altos de colesterol LDL y total, así como las grasas saturadas y trans en la dieta, aumentan el riesgo de obesidad, diabetes, cáncer, enfermedades cardíacas e inflamación. Recomienda limitar el consumo de carne roja, bollería industrial, comida rápida, alimentos precocinados, snacks salados, embutidos, patés y lácteos enteros para reducir los riesgos a la salud asociados con las grasas saturadas y trans.
Alimentos contra el cáncer de colon
Este documento recomienda varios alimentos para prevenir el cáncer de colon, incluyendo frutas ricas en fibra como papaya y fresas que ayudan a evacuar toxinas del intestino grueso, así como moras y arándanos ricos en antioxidantes. También menciona que las verduras, cereales integrales, pescado y evitar el exceso de grasas animales son buenas opciones para prevenir esta enfermedad.
Infografía
Este documento describe los beneficios de varios antioxidantes alimentarios como el licopeno, la vitamina E, el sulforafano, la vitamina C, la proteína de soja, el resveratrol, el ácido elágico, el selenio, el cinc, la catequina, la quercetina, la curcumina. Los beneficios incluyen retrasar o prevenir el daño celular causado por los radicales libres que pueden conducir a enfermedades del corazón o cáncer, estimular el sistema inmunológico
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Este documento presenta un examen de geografía para el Acceso a la universidad (EVAU). Consta de cuatro secciones. La primera sección ofrece tres ejercicios prácticos sobre paisajes, mapas o hábitats. La segunda sección contiene preguntas teóricas sobre unidades de relieve, transporte o demografía. La tercera sección pide definir conceptos geográficos. La cuarta sección implica identificar elementos geográficos en un mapa. El examen evalúa conocimientos fundamentales de geografía.
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- 1. Alimentación en España ¿Cómo c o me mo s ? ¿Bien, mal, regular?
- 2. Índice Pirámide de dieta mediterránea ¿En qué consiste la dieta mediterránea? Características dieta mediterránea ¿En qué consiste la dieta atlántica? Alimentos que debemos evitar Alimentos que debemos aumentar Perfil calórico Costumbres a la hora de comer Una recomendación
- 4. ¿En qué consiste la dieta mediterránea? Aceite de oliva Frutas, verduras, legumbres Cereales (sobre todo integrales) Carnes rojas con moderación Vino con moderación Productos lácteos
- 5. Características de la dieta mediterránea La grasa usada en las comidas es mayoritariamente aceite de oliva. cereales Esto conduce a una alimentación saludable que se caracteriza por ser: . Baja en grasas saturadas (carnes rojas) . Alta en grasas monoinsaturadas (aceite de oliva) . Balanceada en ácidos grasos poliinsaturados (omega-6 y omega-3) . Baja en proteína animal . Rica en antioxidantes (frutas, frutos secos, verduras y legumbres)
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- 13. Bibliografía http://www.sabormediterraneo.com/salud/dieta mediterranea.htm http://www.alimentacion- sana.org/informaciones/Dietas/mediterranea2.h tm http://www.alimentacion- sana.org/informaciones/Dietas/mediterranea2.h tm http://gaceta.es/noticias/comen-los-espanoles-29022016- 1712 Rosario González García