El documento habla sobre la alimentación en el preescolar. Señala que la dieta de un niño preescolar debe consistir en una variedad de alimentos de diferentes texturas, colores, sabores y olores. Además, debe cubrir las necesidades nutricionales del niño de acuerdo a su edad, incluyendo proteínas, lípidos e hidratos de carbono. El documento también proporciona consideraciones sobre el plan de alimentación para preescolares, como servir porciones pequeñas y proveer refrigerios nutritivos entre com