Este documento describe los nutrientes necesarios para el crecimiento microbiano. Los microorganismos requieren macroelementos como carbono, oxígeno, hidrógeno, nitrógeno, azufre, fósforo y otros para construir sus componentes celulares. También necesitan micronutrientes y factores de crecimiento en pequeñas cantidades. Si falta algún nutriente esencial, el crecimiento se verá limitado a pesar de la presencia de otros nutrientes.

1. NUTRICION MICROBIANA
Para obtener energía y elaborar nuevos componentes celulares, los organismos tienen
que disponer de materias primas o nutrientes. Los nutrientes son sustancias que se
emplean en la biosíntesis y producción de energía y, en consecuencia, son necesarios
para el crecimiento microbiano.
Macroelementos: 95 % del peso seco de la célula está constituido por unos pocos
elementos: carbono, oxígeno, hidrógeno, nitrógeno, azufre, fósforo, potasio, calcio,
magnesio y hierro.
(C, H, O, N, S y P) Componentes de hidratos de carbono, lípidos, proteínas y ácidos
nucleicos.
Micronutrientes/elementos traza: manganeso, cinc, cobalto, molibdeno, níquel y cobre.
Enzimas y cofactores que facilitan la catálisis de reacciones y el mantenimiento de las
estructuras de las proteínas.
Los factores de crecimiento: son compuestos orgánicos que, como los micronutrientes,
se necesitan en muy pequeñas cantidades y sólo por algunas células. Son vitaminas,
aminoácidos, purinas y pirimidinas.
los microorganismos requieren una mezcla compensada de nutrientes. Si un nutriente
esencial no se encuentra disponible, el crecimiento microbiano se verá limitado,
independientemente de la concentración de otros nutrientes.

2. METABOLISMO MICROBIANO
1. FUENTE DE CARBONO. La forma la que el organismo obtiene el carbono para la
construcción de la masa celular:
Autótrofo. El carbono se obtiene del dióxido de carbono (CO2).
Heterótrofo. El carbono se obtiene de compuestos orgánicos (glucosa).
Mixótrofo. El carbono se obtiene tanto de compuestos orgánicos como fijando el
dióxido de carbono.
2. DONADORES DE ELECTRONES. La forma en la que el organismo obtiene los
equivalentes reductores para la conservación de la energía o en las reacciones
biosintéticas:
Litótrofo. Los equivalentes reductores se obtienen de compuestos inorgánicos.
Organótrofo. Los equivalentes reductores se obtienen de compuestos orgánicos.
3.FUENTE DE ENERGIA. La forma en la que el organismo obtiene la energía para
vivir y crecer:
Quimiótrofo. La energía se obtiene de compuestos químicos externos.
Fotótrofo. La energía se obtiene de la luz.

3. PRINCIPALES TIPOS NUTRICIONALES ENTRE LOS MICROORGANISMOS
Los quimiolitoautótrofos obtienen energía de la oxidación de compuestos inorgánicos y el
carbono de la fijación del dióxido de carbono. Ejemplos: bacterias nitrificantes, bacterias
oxidantes del azufre, bacterias oxidantes del hierro, bacterias oxidantes del hidrógeno.
Los fotolitoautótrofos obtienen energía de la luz y el carbono de la fijación del dióxido de
carbono, usando compuestos inorgánicos como equivalentes reductores. Ejemplos:
Cyanobacteria (agua como equivalente reductor), Chlorobiaceae, Chromaticaceae (sulfuro
de hidrógeno), Chloroflexus (hidrógeno).
Los quimiolitoheterótrofos obtienen energía de la oxidación de compuestos inorgánicos,
pero no pueden fijar el dióxido de carbono. Ejemplos: algunos Nitrobacter spp., Wolinella
(con hidrógeno como equivalente reductor), algunas bacterias oxidantes del hidrógeno.
Los quimioorganoheterótrofos obtienen energía, carbono y equivalentes reductores para
las reacciones biosintéticas de compuestos orgánicos. Ejemplos: la mayoría de las
bacterias, como Escherichia coli, Bacillus spp., Actinobacteria.
Los fotoorganótrofos obtienen energía de la luz y el carbono y los equivalentes reductores
para las reacciones biosintéticas de compuestos orgánicos.
Algunas especies son terminantemente heterótrofas, pero muchas otras pueden también
fijar el dióxido de carbono y son mixótrofas. Ejemplos: Rhodobacter, Rhodopseudomonas,
Rhodospirillum, Rhodomicrobium, Rhodocyclus, Heliobacterium, Chloroflexus (alterna con
fotolitoautotrofía con hidrógeno).

4. • El crecimiento de un microorganismo se define como el aumento de sus
componentes celulares, que puede tener como resultado un incremento
de su tamaño o del número de su población o de ambos.
• No suele ser conveniente investigar el crecimiento y multiplicación de
microorganismos individuales debido a su tamaño pequeño.
• se refiere al crecimiento poblacional, no al aumento de tamaño de los
microorganismos.
• número de microorganismos presentes al principio, en el inoculo inicial
• Número de microorganismos al final
• Intérvalo de tiempo

5. CURVA DE CRECIMIENTO
• Fase I o latencia: intensa
actividad metabólica. Los m.o´s
se adaptan al sustrato.
• Fase II o exponencial. La
actividad metabólica se vuelve
constante. Las células empiezan
a dividirse a ritmo sincrónico
• Fase III o estacionaria.
Empieza a agotarse el medio de
cultivo, algunas células
mueren, mientras otras crecen y
se dividen lentamente.
• Fase IV o muerte. las células
nuevas se producen en menor
cantidad en comparación con las
que mueren.

6. Cinética del crecimiento
microbiano
• Velocidad de crecimiento: rapidez del
crecimiento poblacional, (medida en gramos de
biomasa/hora).
• Tiempo de generación: el tiempo transcurrido
desde que una célula se divide y da 2 nuevas células.
Varía entre 0.5-6 horas.
• Número de generaciones: cantidad de
generaciones celulares producidas en un determinado período de
tiempo.

7. a)Empezando con una
célula, si cada producto
de la reproducción se
divide por fisión binaria,
la población se doblara
con cada nueva
generación.
b)Al dibujar el log de las
células se produce una
línea que indica el
crecimiento exponencial:
si se dibuja el número de
células aritméticamente,
se obtiene una línea
curva.

8. pH
Microorganismos Rango de pH
Acidófilos 0 – 5.5
Neutrófilos 5.5 -8.0
Alcalófilos 8.5 – 11.5
Alcalófilos extremos Mayor de 10

9. Temperatura
Microorganismos Rango de temperatura Hábitat
Psicrófilos 0oC – 20oC *15oC Nieve o glaciares
Psicrotrofos 0oC – 35oC *20-30oC Alimentos refrigerados
Mesófilos 15oC – 45oC *20-40oC Agentes patógenos
Termófilos 45oC – 80oC *55-65oC Compost – aguas termales
Hipertermófilos 55oC – 115oC *80-113oC Suelo marino

10. Relaciones microbianas con el oxígeno
Grupo Relación con el O2 Tipo de metabolismo Ejemplo Hábitat
Aerobios
Estrictos Necesario Respiración aerobia Micrococcus luteus Piel, polvo
Facultativos No necesario, pero crecen Respiración aerobia, Escherichia coli intestino
mejor con O2 anaerobia, fermentación
Microaerófilos Necesario pero a bajas Respiración aerobia Spirillum volutans Lagos
tensiones
Anaerobios
Aerotolerantes No necesario, ni crecen Fermentación Streptococcus pyogenes Tracto respiratorio
mejor con O2 superior
Estrictos Dañino o letal Fermentación o Methanobacterium Digestores de aguas
respiración anaerobia formicicum negras, sedimentos
anóxicos

11. Crecimiento de aerobios, anaerobios, facultativos, microaerófilos y anaerobios aerotolerantes en tubos con medios
de cultivo semisólido con tioglicolato.
a. El oxígeno penetra sólo una corta distancia en el tubo, de modo que los aerobios estrictos sólo crecen en la
superficie.
b. Los anaerobios, como son sensibles al oxígeno, sólo crecen lejos de la superficie.
c. Los aerobios facultativos, son capaces de crecer tanto en presencia como en ausencia de oxígeno y crecen por
todo el tubo
d. Los microaerófilos crecen apartándose de la zona más óxica.
e. Los anaerobios aerotolerantes crecen por todo el tubo, no obstante el crecimiento no es mejor cerca de la
superficie porque estos organismos sólo son fermentadores.

14. DOMINIO BACTERIAS O EUBACTERIAS
A las eubacterias también se les conoce como “bacterias”, microorganismos
procariotas, unicelulares de organización muy sencilla, su tamaño varía entre 1 y
10 micrómetros.
Dentro de Eubacteria se presentan varias ramas evolutivas, que incluyen a todos
los procariotas causantes de enfermedades (patógenas) y a la mayor parte de las
bacterias que se encuentran normalmente en el aire, suelo, aguas, tracto
digestivo de animales y hombre.
Comprende:
 Las cianobacterias
 Los micoplasmas
 Las bacterias verdaderas o eubacterias

17. LAS CIANOBACTERIAS
Las cianobacterias, antiguamente conocidas como algas verdeazules, por
su color verde-azulado (a veces rojizo, pardo o negro), son bacterias que
han estado viviendo sobre nuestro planeta por más de 3 mil millones de
años. Se caracterizan por que son procariotas (sin núcleo verdadero),
autótrofos (fundamentalmente).
Las cianobacterias crecen en ambientes lénticos (lagos y lagunas), suelos
húmedos, troncos muertos, cortezas de árboles, algunas en aguas salobres
y otras en aguas termales.
Hace miles de millones de años las había en tan gran número, que eran
capaces de añadir, a través de la fotosíntesis, suficiente oxígeno a la
primitiva atmósfera de la Tierra, como para que los animales que
necesitaban oxígeno pudieran sobrevivir.

18. Reproducción
Asexual, por bipartición, o por fragmentación de filamentos dando origen a
hormogonios que se separan de los filamentos originales y se mueven deslizándose.
Algunas experiencias parecen confirmar que existen fenómenos que implican la
recombinación de material genético, al igual que en las bacterias.
Nutrición
Las cianobacterias son capaces de realizar fotosíntesis. Algunas contienen
pigmentos que les permiten usar la luz como fuente de energía, otras dependen de
compuestos orgánicos como fuente de energía, y algunas pueden usar incluso
compuestos químicos inorgánicos como combustible para realizar los procesos
celulares.
Movilidad
Los géneros Oscillatoria, Spirulina y Rivularia presentan movimiento.
Las especies planctónicas, se caracterizan por poseer vesículas de gas en su
citoplasma que son las encargadas de mantener el organismo en flotación para
ubicarse en la zona de máxima iluminación.
Algunas han adquirido estructuras especiales, como esporas, para mejorar la
supervivencia. Tanto los ambientes aerobios como los anaerobios pueden ser
habitados por distintas especies de cianobacterias.

19. La existencia conjunta de la fotosíntesis y de la fijación de nitrógeno ha requerido el
diseño de estrategias que hagan posible el funcionamiento de ambos procesos
antagónicos desde el punto de vista de sus requerimientos ambientales.
Heterocistos
Los heterocistos son células especializadas, distribuidas a lo largo o al final del
filamento (cianobacterias multicelulares filamentosas), los cuales tienen conexiones
intercelulares con las células vegetativas adyacentes, de tal manera que existe un
continuo movimiento de los productos de la fijación de nitrógeno desde los
heterocistos hacia las células vegetativas y de los productos fotosintéticos desde las
células vegetativas hacia los heterocistos (Todar, 2004).
Muchas cianobacterias, por ejemplo, Anabaena azollae juegan un papel importante en el
desarrollo de cultivos como el arroz. Anabaena azollae, en simbiosis con helechos,
proporciona hasta 50 kg. de nitrógeno/ha siendo la utilización de este sistema fijador
general en muchas regiones del sudeste asiático.

20. MICOPLASMAS
Son bacterias de gran interés evolutivo debido a la sencillez de su estructura celular y
a su tamaño que oscila entre 0,2 y 2 µm. Están delimitadas solamente por una
membrana celular flexible. Carecen de pared celular.
El nombre micoplasma se deriva de la propiedad de producir formas filamentosas, con
aspecto de hongo.
Poseen menos de la mitad del ADN que la mayoría de los otros procariontes y esta
cantidad tan pequeña es suficiente para codificar todas las propiedades esenciales de
una célula.
Los micoplasmas son aerobios o anaerobios.
Algunas especies se encuentran en el suelo, otras en aguas residuales y otras más
viven sobre las membranas mucosas de los cuerpos de los animales o en las plantas,
pero por lo general no son patógenas.
Dentro de las enfermedades causadas por micoplasmas se incluyen las infecciones del
tracto urinario y algunas formas de neumonía. Ej. Mycoplasma pneumoniae y
Mycoplasma genitalium

21. BACTERIAS
El tamaño microscópico de las bacterias
está determinado genéticamente, y
depende de la cepa, de las condiciones
ambientales (nutrientes, sales,
temperatura, tensión superficial).
La unidad de medida bacteriana es el
micrómetro , que equivale a 1/1000
milímetros (10-3 mm) = 1 micrómetro).
Para darse una idea de su tamaño se
calcula que en un centímetro cúbico
cabe alrededor de un millón de billones
de bacilos de tamaño medio.
Las bacterias están constituidas por un
70% de agua y un 30% de materia seca,
de esta materia seca el 70%
corresponde a proteínas, el 3% a ADN,
el 12% a ARN, el 5% a azucares, el 6%
lípidos y el 4% a minerales.

22. PARED CELULAR
• Es una estructura rígida que le da la forma
a la célula y evita que colapse debido a las
diferencias de presión osmótica por el
constante intercambio de fluidos. Su
grosor varia entre 10 y 80 nanómetros.
Funciones:
 Confiere rigidez
 Responsable de la forma celular
 Barrera contra ciertos agentes tóxicos
Estructura exclusiva de las bacterias
Componente básico: Peptidoglicano o
mureína

23. PEPTIDOGLICANO
• 2 derivados de azúcares N-acetilglucosamina y
Ácido N-acetilmurámico.
• aminoácidos (L-alanina, D-alanina, D-glutámico
y lisina o ácido diaminopimélico (DAP).
• Más de 100 tipos distintos

24. Las Gram + : son más gruesas y esta compuesta por una capa de glucopeptidos.
Las Gram – : compuesta por dos capas, una de glucopeptidos rodeada de una
bicapa fosfolipídica, lipoproteínas y glucolipídica.
Son más resistentes a los antibióticos .

25. Gram + Staphylococcus sp.
Gram - E. coli

26. FLAGELO
• Es una estructura no esencial para las
bacterias. Su función es facilitar el
movimiento.
• Divide los grupos bacterianos en
flagelados y no flagelados.
• Componente químico es una proteína
denominada Flagelina.
• Permite responder a estímulos
 Químicos: quimiotactismo positivo
 Antibióticos:quimiotactismo negativo
 Luminosos: fototactismo positivo
A. MONOTRICO: único en un extremo de
la célula.
• Las bacterias deslizantes se mueven por
flexión de la pared celular. B. LOFOTRICO: más de un flagelo en un
extremo
de la célula.
• Movimiento Browniano es la contante C. ANFITRICO: situados en ambos
extremos de la célula.
vibración de las bacterias en un punto fijo
(suspendidas en medio líquido y por su D. PERITRICOS: se sitúan sobre la
superficie de la célula.
tamaño).

27. CAPSULA
• Es la capa rígida con borde definido
formada por una serie de polímeros
orgánicos en el exterior de su pared
celular. Generalmente contiene
glicoproteínas y un gran número de
polisacáridos diferentes.
• La cápsula protege a la célula bacteriana de
acción de los antibióticos o si se invade un
huésped evita que los mecanismos de
defensa del huésped la destruyan.
• Permite la adhesión de bacterias hermanas
para la formación de colonias, e igualmente
le permite adherirse a sus sustratos.
• Las cápsulas bacteriana no se tiñen
fácilmente y se destacan usando tinciones Imagen a microscopía óptica de la
inertes de fondo como tinta china o rojo cápsula del neumococo
Streptococcus pneumoniae.
congo para poder observar el glucocálix.

28. ENDOSPORAS
Estructura de resistencia y no reproductiva
Respuesta a condiciones ambientales adversas
(poca humedad, temperaturas extremas, agentes
químicos y físicos, etc.)
Pueden permanecer en estado de dormancia por
muchos años su actividad metabólica es nula ya
que le falta agua en su interior.
Cuando las condiciones ambientales vuelven a ser Bacillus subtilis mostrando las esporas en
favorables la endospora se transforma de nuevo a verde, existen varias coloraciones Wayson,
verde de malaquita, moller entre otras.
la forma vegetativa.
La espora no es una nueva célula
La termoresistencia es una de sus principales Los componentes químicos
mas importante en la
características. Mientras que las bacterias o las endospora es el ácido
formas vegetativas de las bacterias esporuladoras dipicolotico y calcio.
sometidas a 80 ºC durante diez minutos mueren, Característico de los
las endósporas sobreviven e incluso soportan un géneros Bacillus y
calentamiento superior. Clostridium

29. Formación de una endospora
 a, b) Los dos cromosomas dentro
de la célula vegetativa se han
condensado en una forma de
bastón.
 c) La pared trasversal comienza
a formarse.
 d) Separación del material de
las esporas de la célula
vegetativa.
 e, f) La célula vegetativa crece
alrededor de la espora y se
forma la cubierta de la espora.
 g, h) La espora madura y se
separa de la célula.

30. CLASIFICACION DE LAS BACTERIAS
Por su forma y agrupación:

31. REPRODUCCION
Las bacterias habitualmente se reproducen de forma asexual por división
transversal (fisión Binaria) originándose por estrangulamiento de la célula madre
formando dos células hijas.
En condiciones apropiadas, una bacteria Gram-positiva puede dividirse cada 20–
30 minutos y una Gram-negativa cada 15–20 minutos.

32. El proceso de bipartición se inicia con el
alargamiento de la célula bacteriana y la
duplicación del ADN, luego en el centro de
la bacteria, la pared celular y la membrana
plasmática se invaginan con la consecuente
formación de un tabique transversal o
mesosoma que divide la célula bacteriana en
dos y separa las dos regiones de ADN
cromosómico. La separación de las dos
células va acompañada de la segregación en
cada una de ellas de uno de los dos genomas
que proviene de la duplicación del ADN
materno.
El proceso de división ocurre en tres fases
principales:
1. Elongación o alargamiento de la célula y
duplicación del material genético o ADN,
2. Separación de ADN dentro de las células
hijas formadas y
3. La citocinesis o separación celular.

33. BACTERIAS COMUNMENTE ENCONTRADAS SOBRE LAS SUPERFICIES DEL CUERPO HUMANO
BACTERIUM Skin Conjunctiva Nose Pharynx Mouth Lower
Intestine Anterior
urethra Vagina
Staphylococcus epidermidis (1) ++ + ++ ++ ++ + ++
++
Staphylococcus aureus* (2) + +/- + + + ++ +/-
+
Streptococcus mitis + ++ +/- + +
Streptococcus salivarius ++ ++
Streptococcus mutans* (3) + ++
Enterococcus faecalis* (4) +/- + ++ + +
Streptococcus pneumoniae* (5) +/- +/- + + +/-
Streptococcus pyogenes* (6) +/- +/- + + +/- +/-
Neisseria sp. (7) + + ++ + + +
Neisseria meningitidis* (8) + ++ + +
Veillonellae sp. + +/-
Enterobacteriaceae*
(Escherichia coli) (9) +/- +/- +/- + ++ + +
Proteus sp. +/- + + + + + +
Pseudomonas aeruginosa* (10) +/- +/- + +/-
Haemophilus influenzae* (11) +/- + + +
Bacteroides sp.* ++ + +/-
Bifidobacterium bifidum (12) ++
Lactobacillus sp. (13) + ++ ++ ++
Clostridium sp.* (14) +/- ++
Clostridium tetani (15) +/-
Corynebacteria (16) ++ + ++ + + + +
+
Mycobacteria + +/- +/- + +
Actinomycetes + +
Spirochetes + ++ ++
Mycoplasmas + + + +/- +
------------------------------------------------------------------------
++ = nearly 100 percent + = common +/- = rare * = potential pathogen

34. DOMINIO ARQUEAS
Incluye las bacterias que pueden crecer en
condiciones extremas como los hielos
antárticos psicrófilas.
O en fuentes termales (a veces a
temperaturas superiores a las de la ebullición
del agua), como las que habitan en las aguas
hirvientes del parque de Yellowstone o dentro
de volcanes, son las arqueas llamadas
termófilas extremas.
Otras habitan en medios anaerobios, con pH
muy ácido acidófilas.
O en suelos y aguas altamente alcalinas son las
llamadas alcalófilas.
Algunas arqueas son productoras de gas
metano metanógenas.
Otras se desarrollan en medios salinos, o
sea, las halobacterias o halófitas.

36. Archaea
• Basados en su fisiología y ecología, las Archaea
pueden organizarse en :
– Metanógenos
– Halófilos
– Hipertermófilos
• Euryarchaeota
– Halófilos extremos
– Metanógenos
– Hipertermófilos
• Crenarchaeota
– Hipertermófilos dependientes de sulfuro
• Korarchaeota
– Secuencias obtenidas de ambientes hipertérmicos.

37. Forma de las Arqueas Presentan formas similares a la de las bacterias verdaderas:
esféricas, individuales o en grupo, bacilares, filamentosas.
Estructura de Arquea
Pared Celular: Formada por lípidos, proteína o glicoproteína a diferencia de la
pared celular de peptidoglicano de las eubacterias. La pared presenta simetría
hexagonal y adquiere diferentes morfologías como respuesta a los diferentes
ambientes en los cuales se desarrolla.
Membrana Plasmática: puede presentar invaginaciones o mesosomas, carecen de
ácidos grasos y en su lugar tienen cadenas laterales compuestas de unidades
repetitivas de isopreno unidas por enlaces éter al glicerol que constituyen el
gliceroldiéter cuando se distribuyen a manera de bicapa y el gliceroltetraéter
cuando es a manera de monocapa. Se encuentra en las arqueas termoacidófilas.
Protoplasma: separado en cromoplasma (periférico y pigmentado) y centroplasma
(central, granuloso e incoloro). Los pigmentos que se encuentran en el citoplasma
son: clorofila a, c, carotenoides, phycoxantina, ficocianina C, de color azul,
ficocianobilina, ficoeritrina C, de color rojo, ficoeritrobilina entre otros.
Nucleoplasma: contiene el ADN puede aparecer en forma de pequeños gránulos,
pueden aparecer granos de volutina, cianoficina y ribosomas. El ARN y enzimas de
arqueobacterias son diferentes al de las bacterias verdaderas.

38. Las arqueóbacterias presentan además mecanismos de defensa
contra las condiciones extremas que podrían afectarlas. Por
ejemplo ellas fabrican una variedad de moléculas y enzimas
protectoras. Las arqueas que viven en medio ambiente
altamente ácidos, poseen en su superficie celular unas
moléculas cuya función es ponerse en contacto con el ácido Pyrococcus furiosus
para evitar que penetre en la célula y así evitar que el ADN se
destruya.
Las arqueas halófilas toman del exterior sustancias como el
cloruro de potasio para equilibrar el interior de la célula y
evitar que el agua salada penetre y destruya la célula.
Se pueden encontrar en algunos tipos de alimentos en los que
se han utilizado altas concentraciones de sal (salmueras) para
su preservación como es el caso de pescados y carnes, en Halobacterium salinarum
donde se reconoce su presencia porque forman manchas rojas.
Las arqueas obtienen energía a partir de compuestos como
hidrógeno, dióxido de carbono y azufre. Algunas lo hacen a
partir de la energía solar a través de la bacteriorodopsina, un
pigmento que reacciona con la luz y permite que la
arqueobacteria fabrique el ATP.
Methanopyrus kandleri

40. Características del genoma bacteriano
El tamaño del genoma bacteriano es variable de una bacteria a otra.
La mayoria de las bacterias tienen un solo cromosoma circular con
ADN de doble cadena.
Aunque hay bacterias con ADN lineal( Borrelia, Streptomices) y
bacterias con ADN lineal y circular ( Agrobacterium).
El cromosoma es cientos de veces más largo que el diámetro de la
célula,aún así se acomoda al citoplasma gracias al
"superenrollamiento" que sufre.
Hay excepciones ,como el micoplasma, cuyo cromosoma es una cuarta
parte del de otras bacterias.
Las bacterias son haploides, sólo poseen una copia de su cromosoma.

41. Estructura del ADN

42. Funciones de los ácidos nucléicos

43. Variaciones fenotípicas o adaptaciones
Se producen por la presión ambiental sobre las bacterias, pero no
afecta al genoma.
Son de alta frecuencia. Afectan a toda la población bacteriana
sometida a la modificación ambiental.
Son reversibles ; cuando cesa la causa, retornan al estado primitivo.
No son hereditarias, porque no se modifica el ADN.
Morfológicas
Enzimáticas
Patogénicas

44. Mutaciones bacterianas:
• Definición: cambio heredable en la secuencia de
nucleótidos del genoma de un organismo.
• Pueden ser:
– Inducidas o Espontáneas
• Es raro que se expresen
• Pueden dar a lugar por ejemplo, a una resistencia por el
cambio en la transducción de un proteína.

45. Tipos de Mutaciones
• Puntual:
– Transición: purina por purina o pirimidina
por pirimidina (Ej.: A por G o C por T)
– Transversión: purina por pirimidina o
viceversa
• Delección
• Inserción
• un sólo cambio de en un nucleótido lleva a la fabricación de un
proteína totalmente distinta, con lo que cambios leves pueden
conllevar importantes consecuencias

46. Intercambio genético entre bacterias y
recombinación
• Unidireccional: De donante a receptor
• Puede ser entre especies distintas
• Mecanismos:
- Transformación
- Conjugación
- Transducción

47. Transformación
• Definición: Transferencia de genes por
incorporación ADN exógeno
• Factores que influyen:
– Tamaño, concentración y estado del ADN
– Estado de Competencia del receptor
(Bacillus, Haemophilus, Neisseria,
Streptococcus)

48. Transformación
• Pasos:
- Adsorción del ADN
- Penetración
- Recombinación
• Características transformadas:
- Antígenos
- Capacidad fermentación
- Resistencia antimicrobianos
– link:
http://www.1lecture.com/Microbiology/Bacterial%
20Transformation/Bacterial%20Transformation.swf

49. Conjugación
• Definición: transferencia
genética entre dos bacterias
que requiere contacto físico
celular Donor
• Bacterias que intervienen:
• Donante
• Receptor
Recipient

50. Plásmidos
• Definición: Elemento
genético
extracromosómico capaz
de replicarse de forma
autónoma

51. Características de los Plásmidos
• Replicación autónoma
• Estabilidad
• Incompatibilidad
• Transferencia:
– Plásmidos conjugativos
– Plásmidos no conjugativos
• Integración (Episomas)
• Confieren distintas propiedades fenotípicas

52. Conjugación en Gramnegativos

53. Conjugación en Gramnegativos
1. Formación de pares
efectivos
2. Transferencia de
ADN F+ F- F+ F-
− Origen de
transferencia
− Replicación
cadenas ADN F+ F+ F+ F+

54. Conjugación: Importancia
• Bacterias Gram -
− Resistencia antimicrobianos
− Diseminación rápida
• Bacterias Gram +
− Producción de factores de adherencia
− Resistencia antimicrobianos
link:
http://www.1lecture.com/Microbiology/Bacterial%20Conjugation/Bacterial%20Conju
gation.swf

55. Elementos Genéticos Transponibles
• Definición: Segmentos de ADN capaces de mudarse
de una localización a otra
• Propiedades
• Movimiento al “azar”
• No poseen autorreplicación
• Transposición mediante recombinación específica
• Transposasa

56. Tipos de Elementos Transponibles
• Secuencias de Inserción (IS): Elementos que portan
sólo los genes de transposición
ABCDEFG Transposasa GFEDCBA
• Transposones (Tn): Elementos que portan otros genes
además de los de transposición (IMPORTANTES en R)

57. Transducción
• Definición: Transferencia
de genes bacterianos a
través de un bacteriófago
• Importancia:
– Común en bacterias
Gram+
– Conversión lisogénica
link:
http://www.1lecture.com/Microbiology/Transduction%20Generalized/Transduction%20Gen
eralized.swf

58. Estructura Fago
Cabeza
Collar Cola
contráctil
Fibras
Placa
basal

59. Infección bacteriana por Fagos
1. Adsorción
2. Unión Irreversible
3. Contracción del collar
4. Inyección del ADN

60. Bacteriófagos: Ciclos lítico y
lisogénico.

61. Transducción generalizada

62. Transducción especializada

63. VIDEO
• http://www.youtube.com/watch?v=7GeH7SkchmA&feature=related