Este documento proporciona información general sobre la naranja Lane Late para su exportación a Estados Unidos. Detalla las características, variedades, propiedades nutricionales y producción de la naranja. Además, cubre los aspectos arancelarios como la partida arancelaria y preferencia arancelaria bajo el TLC entre Perú y EE.UU. Finalmente, describe los requisitos técnicos no arancelarios para exportar naranjas a EE.UU. incluyendo regulaciones, procedimientos de importación, requisitos fitosanitarios y de residuos t
Este documento describe las características del espárrago, incluyendo su origen, variedades, propiedades nutricionales y usos. El espárrago es una planta herbácea perenne cultivada por sus tallos comestibles. Existen variedades verdes y blancas, y proporciona fibra, vitaminas y minerales. Sus usos incluyen ayudar con el peso, la salud cardiovascular y proporcionar nutrientes importantes para mujeres embarazadas y niños.
ESTUDIO DE MERCADO DE LA FRAMBUESA - LIMA - PERU.pdfkikexsd
El presente documento de investigación recoge todos los aspectos vinculados al mercado nacional de la frambuesa y la posibilidad de la elaboración de un vino de frambuesa. Para obtener dicha información, se ha recurrido a fuentes primarias como entrevistas a expertos en el manejo de este fruto como el ingeniero William Daga (peruano), Felipe Rosas (Chileno) y jefes de frutas del grupo CENCOSUD. Asimismo, se realizó llamadas a productores nacionales de frambuesa para investigar los temas de precios y condiciones de compra
como a clientes para determinar el perfil y sus condiciones de compra.
Además, de asistencia a los centros de investigación como el INIA y otras
entidades como el MINAGRI, UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA MOLINA, SIERRA EXPORTADORA, la OFICINA DEL SISTEMA INTEGRADO DE ESTADISTICA AGRARIA e INEI, etc.
El equipo de trabajo estuvo conformado por:
Katherine Cecilia Marrufo Sanchez
Fausto Enrique Montano Mendoza
Este documento resume los pasos clave del proceso de poscosecha del mango, incluyendo recepción, tratamiento con agua caliente, selección, empaque, enfriamiento y almacenamiento. Describe los requisitos específicos para el mercado de Estados Unidos, como el tratamiento hidrotérmico de 75-90 minutos a 46.1°C, y para Europa, como el tratamiento con agua caliente a 47-50°C por 5 minutos. El objetivo general es mantener la calidad y seguridad fitosanitaria de la fruta durante el proceso.
El documento presenta información sobre el arándano fresco (Vaccinium corymbosum), incluyendo sus características, variedades, propiedades nutricionales, producción, aspectos arancelarios y requisitos técnicos no arancelarios para exportar a EE.UU. Se describe el cultivo del arándano, requiriendo suelos ácidos y bien drenados, con plantaciones establecidas en líneas separadas de 2.5 a 3 metros. También se detallan los requisitos de fertilización para lograr un óptimo crecimiento,
El documento describe el origen, variedades, valor nutricional, clima adecuado para el cultivo, siembra, cosecha, usos y comercialización de la mandarina. La mandarina proviene de Asia y se cultiva comercialmente en varias regiones del mundo. Requiere temperaturas cálidas y lluvias moderadas. Se cosecha de octubre a diciembre y se usa fresca o en preparaciones culinarias e industriales.
Este documento presenta un plan de negocios para exportar paltas Hass de Perú a Holanda. Incluye información sobre el origen, variedades y beneficios nutricionales de la palta. Analiza la oferta y demanda mundiales de palta, así como las exportaciones e importaciones globales. Presenta un análisis estratégico del mercado holandés y del consumo y producción peruanas de palta. Finalmente, propone un plan de comercialización, marketing y flujo de exportación para ingresar con éxito la palta peruana al merc
Induamerica Trade es una empresa peruana dedicada al procesamiento y comercialización de arroz. Ofrece servicios como el pesaje, secado, limpieza, descascarado, blanqueado y empacado de arroz a productores en la región de San Martín, Perú. La empresa busca cumplir con los estándares de calidad requeridos por el mercado nacional e internacional.
El resumen describe la exportación de arándanos de las principales empresas de la región de La Libertad en Perú. En 2015, Camposol fue la empresa líder exportando arándanos, representando el 43% del valor total con US$39 millones, seguida por Talsa con US$38 millones (42%). Perú es el tercer exportador de arándanos de Sudamérica, exportando 125,000 toneladas, principalmente a Estados Unidos que representa el 70% del mercado para arándanos peruanos.
Este documento describe las características del espárrago, incluyendo su origen, variedades, propiedades nutricionales y usos. El espárrago es una planta herbácea perenne cultivada por sus tallos comestibles. Existen variedades verdes y blancas, y proporciona fibra, vitaminas y minerales. Sus usos incluyen ayudar con el peso, la salud cardiovascular y proporcionar nutrientes importantes para mujeres embarazadas y niños.
ESTUDIO DE MERCADO DE LA FRAMBUESA - LIMA - PERU.pdfkikexsd
El presente documento de investigación recoge todos los aspectos vinculados al mercado nacional de la frambuesa y la posibilidad de la elaboración de un vino de frambuesa. Para obtener dicha información, se ha recurrido a fuentes primarias como entrevistas a expertos en el manejo de este fruto como el ingeniero William Daga (peruano), Felipe Rosas (Chileno) y jefes de frutas del grupo CENCOSUD. Asimismo, se realizó llamadas a productores nacionales de frambuesa para investigar los temas de precios y condiciones de compra
como a clientes para determinar el perfil y sus condiciones de compra.
Además, de asistencia a los centros de investigación como el INIA y otras
entidades como el MINAGRI, UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA MOLINA, SIERRA EXPORTADORA, la OFICINA DEL SISTEMA INTEGRADO DE ESTADISTICA AGRARIA e INEI, etc.
El equipo de trabajo estuvo conformado por:
Katherine Cecilia Marrufo Sanchez
Fausto Enrique Montano Mendoza
Este documento resume los pasos clave del proceso de poscosecha del mango, incluyendo recepción, tratamiento con agua caliente, selección, empaque, enfriamiento y almacenamiento. Describe los requisitos específicos para el mercado de Estados Unidos, como el tratamiento hidrotérmico de 75-90 minutos a 46.1°C, y para Europa, como el tratamiento con agua caliente a 47-50°C por 5 minutos. El objetivo general es mantener la calidad y seguridad fitosanitaria de la fruta durante el proceso.
El documento presenta información sobre el arándano fresco (Vaccinium corymbosum), incluyendo sus características, variedades, propiedades nutricionales, producción, aspectos arancelarios y requisitos técnicos no arancelarios para exportar a EE.UU. Se describe el cultivo del arándano, requiriendo suelos ácidos y bien drenados, con plantaciones establecidas en líneas separadas de 2.5 a 3 metros. También se detallan los requisitos de fertilización para lograr un óptimo crecimiento,
El documento describe el origen, variedades, valor nutricional, clima adecuado para el cultivo, siembra, cosecha, usos y comercialización de la mandarina. La mandarina proviene de Asia y se cultiva comercialmente en varias regiones del mundo. Requiere temperaturas cálidas y lluvias moderadas. Se cosecha de octubre a diciembre y se usa fresca o en preparaciones culinarias e industriales.
Este documento presenta un plan de negocios para exportar paltas Hass de Perú a Holanda. Incluye información sobre el origen, variedades y beneficios nutricionales de la palta. Analiza la oferta y demanda mundiales de palta, así como las exportaciones e importaciones globales. Presenta un análisis estratégico del mercado holandés y del consumo y producción peruanas de palta. Finalmente, propone un plan de comercialización, marketing y flujo de exportación para ingresar con éxito la palta peruana al merc
Induamerica Trade es una empresa peruana dedicada al procesamiento y comercialización de arroz. Ofrece servicios como el pesaje, secado, limpieza, descascarado, blanqueado y empacado de arroz a productores en la región de San Martín, Perú. La empresa busca cumplir con los estándares de calidad requeridos por el mercado nacional e internacional.
El resumen describe la exportación de arándanos de las principales empresas de la región de La Libertad en Perú. En 2015, Camposol fue la empresa líder exportando arándanos, representando el 43% del valor total con US$39 millones, seguida por Talsa con US$38 millones (42%). Perú es el tercer exportador de arándanos de Sudamérica, exportando 125,000 toneladas, principalmente a Estados Unidos que representa el 70% del mercado para arándanos peruanos.
Este documento resume la producción, exportación y beneficios del espárrago en el Perú. Explica que el Perú es el principal exportador mundial de espárrago, exportando principalmente a Estados Unidos y la Unión Europea. Detalla el proceso de cultivo, requerimientos como clima y suelo, y los métodos de transporte para la exportación, incluyendo vía aérea, marítima y terrestre. Resalta los beneficios nutricionales del espárrago y su importancia para la economía peruana.
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL MONTAJE DE UNA PLANTA DE PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS DERIVADOS LÁCTEOS (YOGURT) EN EL MUNICIPIO DE GARZÓN, HUILA - paa descargas: https://docs.google.com/file/d/0Bx-CcZZxqsojYml0elBPQTlpSXM/edit?usp=sharing
El documento describe los requisitos para exportar frijoles castilla a EE.UU. Detalla la partida arancelaria, las preferencias arancelarias según el TLC Perú-EE.UU., y los requisitos no arancelarios relacionados a aspectos fitosanitarios, de calidad, empaque y etiquetado. Asimismo, presenta información general sobre las características, producción y comercialización del frijol castilla.
El documento proporciona información sobre el cultivo y exportación de arándanos en el Perú. Actualmente hay 2,250 hectáreas cultivadas de arándanos en el Perú, principalmente en el norte del país. Las principales variedades cultivadas son Biloxi y Misty. En 2012, los principales destinos de exportación de arándanos peruanos fueron Países Bajos, Reino Unido y Bélgica. El documento también describe las plagas, enfermedades y riesgos asociados con el cultivo de arándanos, así como las et
Tabla de compatibilidad de fertilizantes y/o enmiendasFelipe Torres
La tabla lista 13 fertilizantes y enmiendas en orden descendente y los clasifica en tres categorías de compatibilidad: fertilizantes que pueden mezclarse, que pueden mezclarse por un corto tiempo antes del uso, y los que no deben mezclarse por razones químicas.
El documento proporciona información sobre el espárrago, incluyendo su descripción, propiedades nutricionales, producción, procesamiento, mercados y exportaciones desde Perú. Perú es el principal productor mundial de espárrago y sus principales departamentos productores son La Libertad e Ica. La exportación de espárrago fresco, en conserva y congelado desde Perú ha tenido un crecimiento del 6.7% en 2008, principalmente hacia Estados Unidos, Países Bajos y Europa.
El documento presenta el planteamiento de un proyecto para crear una empresa que produzca y distribuya pulpa de fruta congelada de buena calidad y a bajo precio en el barrio Belén Rodeo Alto de Medellín. El objetivo general es establecer los lineamientos para la creación de dicha empresa, mientras que los objetivos específicos incluyen medir la demanda, la oferta de frutas locales y comparar precios con la competencia.
Este documento presenta el plan de gestión de la cadena de suministros de la empresa Industrias Palmerita, que produce yogur en Tarapoto, Perú. Resume la información general de la empresa, su historia, antecedentes de su gestión de la cadena de suministro, análisis de factores externos e internos, objetivos, metas, estrategias, cronograma y presupuesto para mejorar su gestión de proveedores, almacenes, producción, puntos de venta y clientes.
El proyecto propone crear una empresa para la comercialización y producción de vino de corozo en la región de Sucre, Colombia. Se realizarán estudios de mercado, técnicos, financieros y administrativos para determinar la viabilidad y establecer la estructura organizacional requerida. De ser viable, la empresa produciría inicialmente 5,000 botellas de vino de corozo por año para satisfacer la demanda.
Este documento proporciona información sobre la producción, comercio y perspectivas del arándano a nivel mundial y en Perú. Explica que el arándano es originario de América del Norte y se cultivan dos tipos principales. Detalla que el arándano tiene altas perspectivas de crecimiento debido a sus beneficios nutricionales y antioxidantes. Asimismo, presenta datos sobre la producción mundial y comercio internacional del arándano, así como sobre la producción y exportaciones peruanas, que se han incrementado rápidamente en los últimos
Este documento proporciona información sobre el cultivo de espárrago. Describe el origen, características, variedades, requerimientos edafoclimáticos, fenología, plagas y enfermedades del espárrago. También cubre aspectos de la poscosecha, comercio internacional y propiedades nutricionales del espárrago. El espárrago es un cultivo importante para la agroexportación peruana, especialmente las regiones de Libertad, Ancash, Lima e Ica.
Este documento proporciona información general sobre la palta fresca. Describe las características, variedades, propiedades nutricionales, producción, aspectos arancelarios y requisitos para exportar paltas frescas a EE.UU. Las variedades más comunes para exportación son Fuerte y Hass. El TLC entre Perú y EE.UU. establece un arancel preferencial del 11.2 centavos de dólar por kilo para paltas frescas exportadas entre febrero y septiembre.
Este documento proporciona información general sobre el pallar jumbo, incluyendo su descripción, variedades, propiedades nutricionales, producción, aspectos arancelarios y requisitos para exportar a EE.UU. El pallar jumbo es una leguminosa originaria de Sudamérica cultivada principalmente en Ica, Perú. De acuerdo con el TLC entre Perú y EE.UU., los pallares jumbos tienen un arancel del 0.8 centavos de dólar por kilo si son importados entre mayo y agosto.
Estimados usuarios. Bienvenidos a nuestro sitio virtual de la UNIVERSIDAD MAGISTER en Slide Share donde podrá encontrar los resultados de importantes trabajos de investigación prácticos producidos por nuestros profesionales. Esperamos que estos Mares Azules que les ponemos a su disposición sirvan de base para otras investigaciones y juntos cooperemos en el Desarrollo Económico y Social de Costa Rica y otras latitudes. Queremos ser enfáticos en que estos trabajos tienen Propiedad Intelectual por lo que queda totalmente prohibida su reproducción parcial o total, así como ser utilizados por otro autor, a excepción de que los compartan como citas de autor o referencias bibliográficas. Toda esta información también quedará a su disposición desde nuestro sitio web www.umagister.com, Disfruten con nosotros de este magno contenido bibliográfico Magister esperando sus amables comentarios, no sin antes agradecer a nuestro Ing. Jerry González quien está administrando este sitio. Rectoría, Universidad Magister. – 2016.
Este documento describe la importancia de las instalaciones agropecuarias correctamente construidas para el éxito en la cría de animales. Explica que las instalaciones generan bienestar en los animales, productividad en las plantas e insumos, y cubre ejemplos como instalaciones para bovinos, aves, cerdos, cuyes y ganado. Resalta factores como la ubicación, clima, seguridad, medio ambiente, humedad y ventilación como importantes al construir instalaciones.
COSECHA, MANEJO POSCOSECHA Y ASPECTOS ECONÓMICOSHazael Alfonzo
La cosecha marca el final del crecimiento de una estación o el final del ciclo de un fruto en particular. El término cosechar, en su uso general, incluye también las acciones posteriores a la recolección del fruto propiamente dicho, tales como la limpieza, clasificación y embalado de lo recolectado, hasta su almacenamiento y su envío al mercado de venta mayorista y minorista.
El documento trata sobre la producción y exportación de cebollas en Perú. Explica que la cebolla es un cultivo importante en regiones como Arequipa y que se han expandido nuevas zonas de producción. También describe las características de la cebolla roja y amarilla, sus usos, valor nutricional, zonas de siembra, rendimientos y estacionalidad. Finalmente, analiza las exportaciones e importaciones de cebolla a nivel mundial, siendo EE.UU. el principal destino de las exportaciones peruanas.
El estudio presentado en este trabajo es la Prefactibilidad para la Instalación de una Planta Tecnológica Productora de Pitahaya Instantánea en Polvo. El propósito de éste estudio, es comprobar la viabilidad y rentabilidad de invertir en el futuro, en el Proceso Productivo de la Pitahaya, así como analizar su lanzamiento y competencia en el mercado actual de las bebidas instantáneas en polvo.
El documento presenta información sobre la alcachofa y su producción y mercado potencial. En particular, menciona que el Perú es competitivo en la producción de alcachofa debido a su capacidad de cosechar todo el año y que los Estados Unidos representa una gran oportunidad para la exportación de alcachofas en conserva debido a que es uno de los mayores importadores y el Perú ingresa con arancel cero gracias al ATPDEA. Se recomienda comercializar alcachofas en conserva para aprovechar este mercado.
Este documento proporciona información sobre la mandarina Satsuma para su exportación a EE.UU. Describe las características, variedades y propiedades nutricionales de la mandarina Satsuma. Además, detalla los requisitos de producción como climas, suelos, riego y fertilización; y los procesos de cosecha, poscosecha, tratamiento fitosanitario y zonas de producción permitidas en Perú. Finalmente, presenta aspectos arancelarios como la partida arancelaria y los requisitos no arancelarios para exportar mand
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar bananas Cavendish Valery frescas a los Estados Unidos. Describe las características, variedades y propiedades nutricionales de este producto, así como su producción, plagas y enfermedades. Explica los aspectos arancelarios como la partida arancelaria y preferencias arancelarias bajo el TLC Perú-EE.UU. Finalmente, detalla los requisitos no arancelarios relacionados a entidades reguladoras, importación, requisitos fitosanitarios, residuos
Este documento resume la producción, exportación y beneficios del espárrago en el Perú. Explica que el Perú es el principal exportador mundial de espárrago, exportando principalmente a Estados Unidos y la Unión Europea. Detalla el proceso de cultivo, requerimientos como clima y suelo, y los métodos de transporte para la exportación, incluyendo vía aérea, marítima y terrestre. Resalta los beneficios nutricionales del espárrago y su importancia para la economía peruana.
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL MONTAJE DE UNA PLANTA DE PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS DERIVADOS LÁCTEOS (YOGURT) EN EL MUNICIPIO DE GARZÓN, HUILA - paa descargas: https://docs.google.com/file/d/0Bx-CcZZxqsojYml0elBPQTlpSXM/edit?usp=sharing
El documento describe los requisitos para exportar frijoles castilla a EE.UU. Detalla la partida arancelaria, las preferencias arancelarias según el TLC Perú-EE.UU., y los requisitos no arancelarios relacionados a aspectos fitosanitarios, de calidad, empaque y etiquetado. Asimismo, presenta información general sobre las características, producción y comercialización del frijol castilla.
El documento proporciona información sobre el cultivo y exportación de arándanos en el Perú. Actualmente hay 2,250 hectáreas cultivadas de arándanos en el Perú, principalmente en el norte del país. Las principales variedades cultivadas son Biloxi y Misty. En 2012, los principales destinos de exportación de arándanos peruanos fueron Países Bajos, Reino Unido y Bélgica. El documento también describe las plagas, enfermedades y riesgos asociados con el cultivo de arándanos, así como las et
Tabla de compatibilidad de fertilizantes y/o enmiendasFelipe Torres
La tabla lista 13 fertilizantes y enmiendas en orden descendente y los clasifica en tres categorías de compatibilidad: fertilizantes que pueden mezclarse, que pueden mezclarse por un corto tiempo antes del uso, y los que no deben mezclarse por razones químicas.
El documento proporciona información sobre el espárrago, incluyendo su descripción, propiedades nutricionales, producción, procesamiento, mercados y exportaciones desde Perú. Perú es el principal productor mundial de espárrago y sus principales departamentos productores son La Libertad e Ica. La exportación de espárrago fresco, en conserva y congelado desde Perú ha tenido un crecimiento del 6.7% en 2008, principalmente hacia Estados Unidos, Países Bajos y Europa.
El documento presenta el planteamiento de un proyecto para crear una empresa que produzca y distribuya pulpa de fruta congelada de buena calidad y a bajo precio en el barrio Belén Rodeo Alto de Medellín. El objetivo general es establecer los lineamientos para la creación de dicha empresa, mientras que los objetivos específicos incluyen medir la demanda, la oferta de frutas locales y comparar precios con la competencia.
Este documento presenta el plan de gestión de la cadena de suministros de la empresa Industrias Palmerita, que produce yogur en Tarapoto, Perú. Resume la información general de la empresa, su historia, antecedentes de su gestión de la cadena de suministro, análisis de factores externos e internos, objetivos, metas, estrategias, cronograma y presupuesto para mejorar su gestión de proveedores, almacenes, producción, puntos de venta y clientes.
El proyecto propone crear una empresa para la comercialización y producción de vino de corozo en la región de Sucre, Colombia. Se realizarán estudios de mercado, técnicos, financieros y administrativos para determinar la viabilidad y establecer la estructura organizacional requerida. De ser viable, la empresa produciría inicialmente 5,000 botellas de vino de corozo por año para satisfacer la demanda.
Este documento proporciona información sobre la producción, comercio y perspectivas del arándano a nivel mundial y en Perú. Explica que el arándano es originario de América del Norte y se cultivan dos tipos principales. Detalla que el arándano tiene altas perspectivas de crecimiento debido a sus beneficios nutricionales y antioxidantes. Asimismo, presenta datos sobre la producción mundial y comercio internacional del arándano, así como sobre la producción y exportaciones peruanas, que se han incrementado rápidamente en los últimos
Este documento proporciona información sobre el cultivo de espárrago. Describe el origen, características, variedades, requerimientos edafoclimáticos, fenología, plagas y enfermedades del espárrago. También cubre aspectos de la poscosecha, comercio internacional y propiedades nutricionales del espárrago. El espárrago es un cultivo importante para la agroexportación peruana, especialmente las regiones de Libertad, Ancash, Lima e Ica.
Este documento proporciona información general sobre la palta fresca. Describe las características, variedades, propiedades nutricionales, producción, aspectos arancelarios y requisitos para exportar paltas frescas a EE.UU. Las variedades más comunes para exportación son Fuerte y Hass. El TLC entre Perú y EE.UU. establece un arancel preferencial del 11.2 centavos de dólar por kilo para paltas frescas exportadas entre febrero y septiembre.
Este documento proporciona información general sobre el pallar jumbo, incluyendo su descripción, variedades, propiedades nutricionales, producción, aspectos arancelarios y requisitos para exportar a EE.UU. El pallar jumbo es una leguminosa originaria de Sudamérica cultivada principalmente en Ica, Perú. De acuerdo con el TLC entre Perú y EE.UU., los pallares jumbos tienen un arancel del 0.8 centavos de dólar por kilo si son importados entre mayo y agosto.
Estimados usuarios. Bienvenidos a nuestro sitio virtual de la UNIVERSIDAD MAGISTER en Slide Share donde podrá encontrar los resultados de importantes trabajos de investigación prácticos producidos por nuestros profesionales. Esperamos que estos Mares Azules que les ponemos a su disposición sirvan de base para otras investigaciones y juntos cooperemos en el Desarrollo Económico y Social de Costa Rica y otras latitudes. Queremos ser enfáticos en que estos trabajos tienen Propiedad Intelectual por lo que queda totalmente prohibida su reproducción parcial o total, así como ser utilizados por otro autor, a excepción de que los compartan como citas de autor o referencias bibliográficas. Toda esta información también quedará a su disposición desde nuestro sitio web www.umagister.com, Disfruten con nosotros de este magno contenido bibliográfico Magister esperando sus amables comentarios, no sin antes agradecer a nuestro Ing. Jerry González quien está administrando este sitio. Rectoría, Universidad Magister. – 2016.
Este documento describe la importancia de las instalaciones agropecuarias correctamente construidas para el éxito en la cría de animales. Explica que las instalaciones generan bienestar en los animales, productividad en las plantas e insumos, y cubre ejemplos como instalaciones para bovinos, aves, cerdos, cuyes y ganado. Resalta factores como la ubicación, clima, seguridad, medio ambiente, humedad y ventilación como importantes al construir instalaciones.
COSECHA, MANEJO POSCOSECHA Y ASPECTOS ECONÓMICOSHazael Alfonzo
La cosecha marca el final del crecimiento de una estación o el final del ciclo de un fruto en particular. El término cosechar, en su uso general, incluye también las acciones posteriores a la recolección del fruto propiamente dicho, tales como la limpieza, clasificación y embalado de lo recolectado, hasta su almacenamiento y su envío al mercado de venta mayorista y minorista.
El documento trata sobre la producción y exportación de cebollas en Perú. Explica que la cebolla es un cultivo importante en regiones como Arequipa y que se han expandido nuevas zonas de producción. También describe las características de la cebolla roja y amarilla, sus usos, valor nutricional, zonas de siembra, rendimientos y estacionalidad. Finalmente, analiza las exportaciones e importaciones de cebolla a nivel mundial, siendo EE.UU. el principal destino de las exportaciones peruanas.
El estudio presentado en este trabajo es la Prefactibilidad para la Instalación de una Planta Tecnológica Productora de Pitahaya Instantánea en Polvo. El propósito de éste estudio, es comprobar la viabilidad y rentabilidad de invertir en el futuro, en el Proceso Productivo de la Pitahaya, así como analizar su lanzamiento y competencia en el mercado actual de las bebidas instantáneas en polvo.
El documento presenta información sobre la alcachofa y su producción y mercado potencial. En particular, menciona que el Perú es competitivo en la producción de alcachofa debido a su capacidad de cosechar todo el año y que los Estados Unidos representa una gran oportunidad para la exportación de alcachofas en conserva debido a que es uno de los mayores importadores y el Perú ingresa con arancel cero gracias al ATPDEA. Se recomienda comercializar alcachofas en conserva para aprovechar este mercado.
Este documento proporciona información sobre la mandarina Satsuma para su exportación a EE.UU. Describe las características, variedades y propiedades nutricionales de la mandarina Satsuma. Además, detalla los requisitos de producción como climas, suelos, riego y fertilización; y los procesos de cosecha, poscosecha, tratamiento fitosanitario y zonas de producción permitidas en Perú. Finalmente, presenta aspectos arancelarios como la partida arancelaria y los requisitos no arancelarios para exportar mand
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar bananas Cavendish Valery frescas a los Estados Unidos. Describe las características, variedades y propiedades nutricionales de este producto, así como su producción, plagas y enfermedades. Explica los aspectos arancelarios como la partida arancelaria y preferencias arancelarias bajo el TLC Perú-EE.UU. Finalmente, detalla los requisitos no arancelarios relacionados a entidades reguladoras, importación, requisitos fitosanitarios, residuos
Este documento proporciona información general sobre la granada, incluyendo sus características, variedades, propiedades nutricionales, producción, aspectos arancelarios y requisitos para exportar a EE.UU. Cubre temas como climas y suelos apropiados, períodos de cultivo, riego, fertilización, plagas y enfermedades. También describe la partida arancelaria, preferencias arancelarias bajo el TLC Perú-EE.UU., y entidades y requisitos regulatorios para exportar granadas frescas a EE.UU.
Este documento proporciona información general sobre el tangelo, incluyendo su descripción, variedades, propiedades nutricionales, producción, aspectos arancelarios y requisitos para exportar a EE.UU. Cubre temas como características, climas y suelos apropiados, períodos de cultivo, riego, fertilización, cosecha, plagas y enfermedades. También describe la partida arancelaria en Perú y EE.UU. y las preferencias arancelarias establecidas en el TLC entre ambos países.
Este documento proporciona información general sobre el holantao fresco, incluyendo sus características, variedades, propiedades nutricionales, producción, aspectos arancelarios, y requisitos para exportar a EE.UU. Detalla los requisitos técnicos no arancelarios establecidos por APHIS, FDA y otras agencias estadounidenses. Asimismo, describe los procedimientos de importación, requisitos fitosanitarios, evaluación de residuos, buenas prácticas agrícolas y aspectos de comercialización para acceder al merc
El documento proporciona información sobre el limón peruano para su exportación a Estados Unidos. Detalla las características del limón, sus variedades, propiedades nutricionales y aspectos de su producción, incluyendo climas y suelos apropiados, riegos, fertilización, cosecha, plagas y enfermedades. También cubre aspectos arancelarios como la partida arancelaria y preferencias arancelarias bajo el TLC entre Perú y EE.UU. Finalmente, describe los requisitos técnicos no arancelarios para exportar limones
Este documento proporciona información general sobre la piña, incluyendo sus características, variedades, propiedades nutricionales, producción, y requisitos para exportar a EE.UU. Describe las características de la piña, variedades comerciales cultivadas, sus propiedades nutricionales y medicinales. Explica los requisitos climáticos, suelos, preparación del terreno, siembra, y proceso de producción. También resume los requisitos técnicos no arancelarios para exportar piña fresca a EE.UU.
Este documento proporciona información general sobre la toronja Marsh, incluyendo sus características, variedades, propiedades nutricionales, producción, y requisitos para exportar a EE.UU. Describe las características de la fruta y el árbol, así como las principales variedades cultivadas. Además, detalla los aspectos nutricionales, climas y suelos apropiados, sistemas de riego, cosecha y plagas comunes. Finalmente, resume los requisitos técnicos no arancelarios para exportar toronjas Marsh
Este documento proporciona información general sobre el frijol fresco, incluyendo sus características nutricionales, variedades, producción, requisitos para exportar a EE.UU. y aspectos arancelarios. Describe las propiedades del frijol como fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Explica los requisitos fitosanitarios, de calidad y etiquetado para acceder al mercado estadounidense. Finalmente, resume la partida arancelaria y preferencias arancelarias otorgadas por el TLC Perú-EE.UU.
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar semillas de tomate a los Estados Unidos. Detalla las características, variedades y producción de semillas de tomate, así como los aspectos arancelarios y no arancelarios requeridos, incluidos los requisitos fitosanitarios, de residuos tóxicos, buenas prácticas agrícolas y de comercialización. También explica los pasos a seguir para la exportación de semillas de tomate a EE.UU. de acuerdo con el Tratado de Libre Com
Este documento proporciona información general sobre el ajo, incluyendo su descripción, variedades, propiedades nutricionales, producción, aspectos arancelarios y requisitos para exportar ajos frescos a los Estados Unidos. Explica que el ajo es una planta bulbosa usada como condimento y discute temas como la cosecha, plagas y enfermedades. Además, destaca que el Tratado de Libre Comercio entre Perú y EE.UU. establece aranceles preferenciales para la exportación de ajos peruanos frescos
Este documento presenta 7 protocolos para el manejo del limón de Pica en Chile. Los protocolos cubren riego, fertilización, manejo de plagas, poda, lavado, cosecha y postcosecha, y nuevas plantaciones. El objetivo es establecer las mejores prácticas para cada etapa del cultivo con el fin de maximizar la productividad y calidad del limón de Pica.
Este documento proporciona información y guías prácticas para el establecimiento y desarrollo de plantaciones de arándanos en Asturias. Explica las características del cultivo del arándano, las potencialidades de su producción y comercialización en la región, y las cuestiones clave a considerar para crear una explotación rentable, como las necesidades del cultivo, las características del terreno, la disponibilidad de agua e infraestructura, y las variedades adecuadas. También describe los pasos para crear una
El documento resume la producción y comercialización del aguacate Hass en Colombia y el mercado francés. Explica que Colombia es el octavo productor mundial de aguacate y que ha experimentado un aumento en las exportaciones a la Unión Europea, incluida Francia, en los últimos años. Se enfoca en analizar los parámetros de calidad requeridos para que el aguacate Hass colombiano tenga éxito en el exigente mercado francés.
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar algas secas a los Estados Unidos. Describe las características y propiedades nutricionales de las algas secas, el proceso de producción recomendado, y los aspectos arancelarios incluyendo la partida arancelaria y preferencias arancelarias bajo el TLC entre Perú y EE.UU. Además, explica las entidades regulatorias en Perú y EE.UU., los requisitos no arancelarios incluyendo requisitos de inocuidad de alimentos, etiquetado
Este documento trata sobre el manejo técnico del cultivo del palto. Explica el origen, clasificación, propagación, manejo agronómico, cosecha y postcosecha del palto. Detalla aspectos como la siembra de semillas, almácigos, injertos, suelos adecuados, floración, densidad de siembra, riego, fertilización, poda, plagas y enfermedades. El objetivo es servir como guía para que los productores mejoren el desarrollo de este cultivo de forma sosten
Este documento presenta información sobre los principales cultivos hortícolas en Colombia, incluyendo el tomate, habichuela, cilantro, pepino cohombro, cebolla junca, zanahoria. Describe aspectos como el área cultivada, rendimiento, departamento mayor productor, producción, clasificación taxonómica, centro de origen, órgano de consumo de cada cultivo. También incluye información sobre el cultivo de tomate como su clasificación térmica, sistema de establecimiento, tolerancia a la acidez, sal
Este documento trata sobre el arándano y su cultivo en el Perú. Explica el origen, variedades y valor nutricional del arándano, así como las principales regiones productoras en el Perú. También analiza la exportación de arándanos peruanos y los riesgos asociados a su cultivo, como plagas y enfermedades. Finalmente, presenta los diferentes formatos en que se puede exportar el arándano.
Este documento presenta una guía sobre el cultivo del melocotonero para productores en 8 comunidades de la cuenca del río Huaura en Perú. Explica las condiciones ideales para el establecimiento del cultivo, incluyendo clima templado, suelos franco arenosos y profundos, y disponibilidad de agua dulce. Recomienda las variedades Huayco rojo y Blanquillo por su adaptación y demanda en el mercado. Proporciona detalles sobre la distancia de siembra, apertura de hoyos, y fertil
Este documento presenta información sobre varias hortalizas cultivadas en Colombia, incluyendo espinaca, remolacha, tomate, pepino, habichuela, cilantro, lechuga, zanahoria. Proporciona detalles sobre su taxonomía, centro de origen, órgano de consumo, requerimientos de cultivo y rendimiento a nivel nacional. Las hortalizas discutidas son importantes cultivos alimenticios y económicos en Colombia.
Este documento presenta un resumen actualizado del estado de la biodiversidad en Perú entre 2014-2018. Reporta que se han identificado 36,746 especies de fauna, incluyendo 5,738 vertebrados, y que las especies de plantas reconocidas han disminuido ligeramente a 19,147. Destaca la riqueza de ecosistemas como los bosques, los cuales cubren la mayor parte del territorio, y los ecosistemas de montaña que son cruciales para la regulación hídrica. Finalmente, señala algunas amenazas como el retroceso de los glac
Este documento presenta el Mapa Nacional de Ecosistemas del Perú, el cual identifica 36 ecosistemas continentales distribuidos en 4 regiones naturales del país. El mapa fue elaborado utilizando criterios biofísicos como región natural, bioclima, cobertura vegetal, fisiografía y piso ecológico a escala nacional. El documento también describe algunos de los ecosistemas más representativos como los bosques de colina baja, pajonales de puna húmeda y bosques de terraza no inundable, resaltando su import
This document discusses the concept of the Anthropocene epoch and the debate around officially designating it as a new geological epoch. It notes that scientists have observed human activity beginning to provoke biophysical changes on a planetary scale starting in the 1950s. While some argue this warrants a new epoch, others argue human impacts have been ongoing for thousands of years. The document also discusses how crossing environmental boundaries like climate change could lead to an unsustainable situation if changes are not made to reduce greenhouse gas emissions across all countries. It concludes that despite warnings, reactions to issues like climate change have been slow and societies are in a state of collective denial about the need for change to human activities.
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MINCETUR - Plan Estrategico Nacional Exportador 2025Hernani Larrea
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Este documento presenta información estadística sobre la situación de la niñez y adolescencia en Perú. Algunos de los datos clave son: 1) El 58,5% de los hogares peruanos tienen al menos un menor de 18 años, siendo mayor en áreas urbanas. 2) Casi el 78% de los menores viven con sus padres, mientras que el 19% viven con sus abuelos. 3) Cerca del 45% de los hogares con menores reciben algún programa alimentario del gobierno. El documento analiza indicadores poblacionales, de
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El documento resume las estadísticas de educación y salud con enfoque de género del cuarto trimestre de 2014 en Perú. Se logró la paridad en el acceso a la educación primaria entre niñas y niños. Más adolescentes mujeres que hombres asistieron a la educación secundaria, especialmente en áreas urbanas. Más mujeres que hombres presentaron problemas de salud crónicos y buscaron atención médica.
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El documento describe la solidez macroeconómica del Perú, destacando su alto crecimiento económico, estabilidad, baja inflación, y atractivo para la inversión extranjera. El Perú ha logrado una economía estable con baja deuda pública y amplias reservas internacionales, lo que lo posiciona como una de las economías de más rápido crecimiento en el futuro.
El documento presenta indicadores sobre las siembras de cultivos agrícolas en Perú para las campañas 2014-2015 y 2013-2014. En diciembre de 2014, la superficie sembrada total de los principales cultivos transitorios disminuyó 11.7% con respecto al mismo mes del año anterior. Los cultivos con mayores reducciones fueron el arroz, maíz amiláceo, maíz amarillo duro, trigo y algodón. Sin embargo, las siembras de quinua aumentaron significativamente. Las regiones con mayores reducciones
1. El documento presenta un análisis FODA de los sectores de MYPE e industria y pesquería en el Perú, identificando fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas. 2. Se destacan algunas fortalezas como la existencia de capacidades e instrumentos para asistencia técnica a empresas y fondos para I+D+i, pero también debilidades como la falta de coordinación intersectorial y evaluación de servicios. 3. En pesquería se resaltan la riqueza hidrobiológica y base científica,
Este documento presenta el Plan Estratégico Sectorial Multianual del Ministerio de Agricultura para el periodo 2012-2016. Resume la importancia de la agricultura para el desarrollo del Perú, señalando que casi un tercio de la población vive en zonas rurales y el 50% de sus ingresos proviene de la agricultura. Además, explica que el Ministerio de Agricultura tiene un rol rector en establecer la política agraria nacional y busca articular su ejecución con otros niveles de gobierno para generar
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Si quieres alcanzar tus sueños y tener el estilo de vida que deseas, es primordial que te comprometas contigo mismo y realices todos los ejercicios que te propongo para recibieron lo que mereces, incluso algunos milagros que no tenías en mente
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Mario Mendoza Marichal: Un Líder con Maestría en Políticas Públicas por la Universidad de Chicago
Mario Mendoza Marichal es un profesional destacado en el ámbito de las políticas públicas, con una sólida formación académica y una amplia trayectoria en los sectores público y privado.
1. Naranja Lane Late
Lane Late Orange
Citrus sinensis
Rutaceae
0805.10.00.00
Naranjas, frescas o secas
Nombre comercial en Español:
Nombre comercial en Inglés:
Nombre científico:
Familia:
Partida arancelaria:
Descripción arancelaria:
FICHA DE REQUISITOS TÉCNICOS
DE ACCESO AL MERCADO DE EE.UU.
Requisitos No Arancelarios
FrutasyFrutos
2. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 2 de 21
CONTENIDO
N° Título Página
A. GENERALIDADES DEL PRODUCTO 3
A.1 Características 3
A.2 Variedades 3
A.3 Propiedades y Aspectos Nutricionales 3
A.4 Producción 4
B. ASPECTOS ARANCELARIOS 6
B.1 Partida Arancelaria 6
B.2 Preferencia Arancelaria 6
C. REQUISITOS TÉCNICOS NO ARANCELARIOS PARA EXPORTAR A EE.UU.
7
C.1 Entidades que regulan 8
C.2 Procedimiento de Importacion para Productos Agrícolas Frescos 8
C.3 Requisitos Físicos, Químicos, Microbiológicos y Sensoriales. 9
C.4 Requisitos Fitosanitarios 12
C.5 Evaluación de Residuos Tóxicos 13
C.6 Buenas Prácticas Agrícolas 15
C.7 Comercialización 16
C.7.1 Envase 16
C.7.2 Embalaje 16
C.7.3 Marcado y Etiquetado 16
C.7.4 Transporte 17
C.7.5 Órdenes para la Comercialización (Marketing orders) 18
C.7.6 Ley contra el Bioterrorismo 18
C.7.7 Información sobre distritos aduaneros más frecuentes en EE.UU. 19
C.7.8 Certificación CTPAT y BASC 19
C.8 Reglas de Origen y Certificación de Origen 20
C.9 Pasos a seguir para la Exportación 21
3. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 3 de 21
A. GENERALIDADES DEL PRODUCTO
A.1 CARACTERÍSTICAS
La naranja Lane-Late es muy similar a la variedad Washington Navel, con el ombligo
menos pronunciado y la corteza más fina. Su maduración es tardía, el fruto se conserva
bien en el árbol hasta finales de mayo y puede ser una variedad interesante para
prolongar el periodo de recolección, además de que tiene una buena y constante
productividad.
Fuente de información:
Cristian Sanchéz Reyes, 2005, Producción y Comercialización de Cítricos. Lima. Ediciones Ripalme.
A.2 VARIEDADES
Las naranjas en sí consideran 3 tipos de variedades:
• Navel: buena presencia, frutos partenocárpicos de gran tamaño, muy precoces.
Destacan las variedades: Navelate, Navelina, Newhall, Washington Navel, Lane
Late y Thompson. Se caracterizan por tener en general buen vigor.
• Blancas: dentro de este tipo destaca la Salustiana y Valencia Late (presenta frutos
de buena calidad con una o muy pocas semillas y de buena conservación). Se
caracterizan por ser árboles de gran vigor, frondosos, tamaño medio a grande y
hábito de crecimiento abierto, aunque tienen tendencia a producir chupones
verticales, muy vigorosos, en el interior de la copa.
• Sanguinas: variedades muy productivas, en las que la fructificación predomina
sobre el desarrollo vegetativo. Son variedades con brotaciones cortas y los
impedimentos en la circulación de la savia dan lugar al endurecimiento de ramas.
Destaca la variedad Sanguinelli.
La variedad comercial exportable es la naranja Lane Late.
Fuente de información:
Cristian Sanchéz Reyes, 2005, Producción y Comercialización de Cítricos. Lima. Ediciones Ripalme.
A.3 PROPIEDADES Y ASPECTOS NUTRICIONALES
El cuadro a continuación, indica la composición nutricional de la naranja por 100 g de
sustancia comestible:
COMPUESTO CANTIDAD
Agua 87.1g
Proteínas 1g
Lípidos 0.2g
Carbohidratos 12.2g
Calorías 49kcal
Vitamina A 200 U.I
Vitamina B1 0.1mg
Vitamina B2 0.03mg
Vitamina B6 0.03mg
Ácido nicotínico 0.2mg
Ácido pantoténico 0.2mg
Vitamina C 50mg
Ácido cítrico 980mg
4. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 4 de 21
COMPUESTO CANTIDAD
Ácido oxálico 24mg
Sodio 0.3mg
Potasio 170mg
Calcio 41mg
Magnesio 10mg
Manganeso 0.02mg
Hierro 0.4mg
Cobre 0.07mg
Fósforo 23mg
Azufre 8mg
Cloro 4mg
Fuente de información:
Cristian Sanchéz Reyes, 2005, Producción y Comercialización de Cítricos. Lima. Ediciones Ripalme.
A.4 PRODUCCIÓN
a. Climas y Suelos apropiados
Clima: es de clima subtropical, la temperatura es un factor limitante, requiere de
temperaturas cálidas durante el verano para la correcta maduración de los frutos.
Es una especie ávida de luz para los procesos de floración y fructificación, que tienen
lugar preferentemente en la parte exterior de la copa y faldas del árbol. Por tanto, la
fructificación se produce en copa hueca.
Suelos: Necesitan suelos permeables y poco calizos y un suelo húmedo. Se
recomienda que el suelo sea profundo.
La textura del suelo debe tener una proporción equilibrada de elementos gruesos y
finos para garantizar una buena aireación y facilitar el paso de agua, además de
proporcionar una estructura que mantenga un buen estado de humedad y una buena
capacidad de cambio catiónico.
No toleran la salinidad y son sensibles a la asfixia radicular.
Fuente de información:
Infoagro
El Cultivo de las Naranjas
http://www.infoagro.com/citricos/naranja.htm
b. Riegos
Las necesidades hídricas de este cultivo oscilan entre 6000 y 7000 m3/ha. En parcelas
pequeñas se aplicaba el riego por inundación, aunque hoy día la tendencia es a
emplear el riego localizado en grandes extensiones.
Fuente de información:
Infoagro
El Cultivo de las Naranjas
http://www.infoagro.com/citricos/naranja.htm
c. Fertilización
Se requiere realizar un plan de fertilización, por su alta demanda fertilización de macro
y micronutrientes; es una planta que frecuentemente sufre deficiencias, destacando la
carencia de magnesio, que está muy relacionada con el exceso de potasio y calcio y
5. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 5 de 21
que se soluciona con aplicaciones foliares. Otra carencia frecuente es la de zinc, que
se soluciona aplicando sulfato de zinc al 1%. El déficit en hierro está ligado a los suelos
calizos, con aplicación de quelatos que suponen una solución escasa y un coste
considerable.
Fuente de información:
Infoagro
El Cultivo de las Naranjas
http://www.infoagro.com/citricos/naranja.htm
d. Cosecha
La cosecha, de acuerdo a la Postharvest Technology Center se realiza con una
relación de sólidos solubles/acidez de 8 o más y color amarillo-naranja en al menos
25% de la superficie del fruto, o una relación de sólidos solubles/acidez de 10 o más y
color verde-amarillo en al menos 25% de la superficie del fruto; no requiere el proceso
de desverdización.
La recolección es manual y debe realizarse con alicates, evitando el tirón. Supone el
25% de los costes totales de la producción y emplea más del 50% de la mano de obra
requerida en el cultivo.
Fuente de información:
Infoagro
El Cultivo de las Naranjas
http://www.infoagro.com/citricos/naranja.htm
e. Plagas
• Minador de los cítricos (Phyllocnistis citrella)
• Mosca blanca (Aleurothrixus floccosus)
• Mosca de la fruta (Ceratitis capitata) y Anastrepha spp.)
• Pulgones (Aphis spiraecola, A. gossypii, A. citricola, Toxoptera aurantii, Myzus
persicae)
• Prays o polilla de los cítricos (Prays citri)
• Cóccidos o cochinillas
Fuente de información:
Infoagro
El Cultivo de las Naranjas
http://www.infoagro.com/citricos/naranja.htm
f. Enfermedades
• Nematodo de los cítricos (Tylenchulus semipenetrans)
• Gomosis, podredumbre de la base del tronco y cuello de la raíz y podredumbre
de raíces absorbentes (Phythophthora nicotiane, P. citrophthora)
• Alternaria alternata pv. Citri
• Virus de la tristeza de los cítricos o citrus tristeza virus (CTV)
Fuente de información:
Infoagro
El Cultivo de las Naranjas
http://www.infoagro.com/citricos/naranja.htm
g. Zonas de Producción Nacional
La mandarina procedente de Perú, se encuentra permitida para determinadas zonas
productoras del Perú. Estas zonas son: Piura, Lambayeque, Lima, Ica y Junín.
6. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 6 de 21
Fuente de información:
Treatment Manual – Manual de tratamientos
http://www.aphis.usda.gov
Paso 1: Portal Principal del APHIS (USDA); Paso 2: Import and Export; Paso 3: Plan Import Information;
Paso 4: View List of Electronic Manuals; Paso 5: Importation of Plant Products; Paso 6: Fruits and
vegetables Import requirements
¿Cuáles son las exigencias y demandas de los mercados internacionales?
http://destp.minedu.gob.pe/FORO%5C2.ppt
B. ASPECTOS ARANCELARIOS
B.1 PARTIDA ARANCELARIA
La partida arancelaria en ambos países concuerda en los ocho primeros dígitos,
difiriendo en los posteriores.
PERÚ
PARTIDA ARANCELARIA DESCRIPCIÓN
0805.10.00.00 Naranjas, frescas o secas
EE.UU.
PARTIDA ARANCELARIA DESCRIPCIÓN
0805.10.00.40 Other Oranges
Fuente de información:
• Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNAT
http://www.aduanet.gob.pe/
Paso 1: Portal principal de Aduanet; Paso 2: Operatividad aduanera; Paso 3: Una partida (Arancel);
Paso 4: Hacer la búsqueda por código o por descripción; Paso 5: Seleccionar partida
• United Status International Trade Commission – USITC
http://www.usitc.gov/
Paso 1: Portal principal del USITC; Paso 2: HTS Online Search
B.2 PREFERENCIA ARANCELARIA
El Tratado de Libre Comercio (TLC) entre los EE.UU. y el Perú, el cual entró en
vigencia el 01 de febrero del 2009, ha establecido el siguiente arancel para las naranjas
Lane-Late:
HTS8* DESCRIPCIÓN
Unidad de
Cantidad
Arancel
Base
Categoría de
Desgravación
0805.10.00 Oranges, fresh or dried Kg 1.9 cents/kg A
(a)
*Las preferencias arancelarias fueron negociadas a 08 dígitos.
(a): los aranceles a las mercancías originarias de la categoría A serán eliminados completamente y dichas
mercancías quedarán libres de aranceles en la fecha en que el TLC entre en vigor.
Para que el producto se beneficie de las preferencias arancelarias asignadas por el
TLC, este debe ser originario de los países signatarios del mismo, para lo cual debe
cumplir con los criterios de calificación de origen indicados en dicho Tratado (ver la
sección de Reglas de Origen y Certificación de Origen).
Si un producto no califica origen la tarifa arancelaria a pagar es la del Arancel
General.
Para conocer cuál es el Arancel General que paga un producto en EE.UU., puede
visitar USITC, y luego de buscar la partida correspondiente al producto de interés,
fijarse en la columna “General” de las columnas de la sección “Rates of Duty”.
7. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 7 de 21
Diferencia entre Arancel Base y Arancel General
La diferencia entre Arancel Base y Arancel General o Nación Más Favorecida (NMF) es
que el primero se define dentro del acuerdo comercial entre los países signatarios para
servir como base en el cálculo del arancel a pagar en un momento determinado dentro
de un cronograma de desgravación arancelaria. Por otro lado el Arancel General o
MNF, es el arancel que paga cualquier nación que pertenezca a la Organización
Mundial de Comercio (OMC) y que exporte hacia un país determinado con el cual no
tiene un trato preferencial por medio de algún acuerdo.
Para conocer exactamente cual es el arancel a pagar en el año de la consulta, puede
visitar USITC (segunda fuente de información del presente punto) y luego de buscar la
partida correspondiente al producto de interés, fijarse en la columna “Special” de las
columnas de la sección “Rates of Duty”, en la cual se deberá buscar las iniciales “(PE)”
– de Perú – en este punto se puede presentar uno de los dos siguientes casos:
• Si en “(PE)” aparece una tasa arancelaria, ésta es la tasa arancelaria
preferencial a pagar.
• Si en “(PE)” aparece “See 99…” con un link, se deberá ingresar al mismo y
buscar en la columna de “Article Description” la partida del producto y luego de
encontrarla se deberá buscar el arancel a pagar en la columna “Special” de las
columnas de la sección “Rates of Duty”.
Vale la pena mencionar que si al buscar el arancel a pagar en el año de la consulta se
presenta el segundo caso, para efectos estadísticos Estados Unidos también utiliza la
partida del capítulo 99 para la cual se define el “Article Description” que contiene la
partida arancelaria del producto que se ha buscado.
Fuente de información:
• Tratado de Libre Comercio Perú – EE UU.
http://www.tlcperu-eeuu.gob.pe
• Preferencia arancelaria
Paso 1: Portal principal del TLC Perú – EE.UU.; Paso 2: Acuerdo de Promoción Comercial Perú-
EE.UU. – Textos Completos; Paso 3: Capítulo Dos: Lista Arancelaria de EE.UU.; Paso 4: Buscar por
Capítulo de acuerdo a la partida arancelaria.
• Categoría de desgravación
Paso 1: Portal principal del TLC Perú – EE.UU.; Paso 2: Acuerdo de Promoción Comercial Perú-
EE.UU. – Textos Completos; Paso 3: Capítulo Dos: Trato Nacional y Acceso de Mercancías al
Mercado ; Paso 4: Buscar Anexo 2.3 “Eliminación Arancelaria”.
• “Aprovechando el TLC Perú-EE.UU. Guía práctica para la Empresa”. Año 2008. Asociación de
Exportadores – ADEX.
• United Status International Trade Commission – USITC
http://www.usitc.gov/
Paso 1: Portal principal del USITC; Paso 2: HTS Online Search
C. REQUISITOS TÉCNICOS NO ARANCELARIOS PARA EXPORTAR A EE.UU.
Una persona o empresa interesada en exportar un producto agrícola fresco a los EE.UU. debe
verificar si dicho producto puede ingresar al mercado norteamericano o si tiene alguna
restricción fitosanitaria. Este proceso se conoce como Verificación de la Admisibilidad.
Para conocer si un producto es admisible en los EE.UU., se debe consultar la página de FAVIR
(Fruits and Vegetables Import Requirements) donde se encontrarán los requerimientos básicos
de importación de Frutas y Vegetales. La naranja, es considerada un producto admisible.
Todos los vegetales y frutas frescas y congeladas, excepto los listados en “All Countries List”,
requieren un permiso de importación de APHIS para poder ingresar a los EE.UU.
Las regulaciones del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (United States Department of
Agricultura - USDA) relativas a cuarentena para plantas pueden ser de dos clases: prohibitivas
8. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 8 de 21
y restrictivas. Las órdenes prohibitivas no permiten la entrada de los productos que están
sujetos a ataques por plagas para las que no hay tratamiento disponible que garantice su total
eliminación. Las órdenes restrictivas permiten la entrada de productos que estén en tratamiento
o con requisito de inspección.
Fuente de Información:
Animal and Plant Health Inspection Service – APHIS (USDA)
Fruits and Vegetables Import Requirements - FAVIR
http://www.aphis.usda.gov
Paso 1: Portal de APHIS; Paso 2: Fruits and Vegetables Import Requirements Database; Paso 3: FAVIR Online
Database; Paso 4: Commodity.
C.1 ENTIDADES QUE REGULAN
En PERU:
SENASA (Servicio Nacional de Sanidad Agraria). Es el organismo público, nacional,
descentralizado del Ministerio de Agricultura de Perú, en materia de sanidad agraria,
con autonomía técnica, administrativa, económica y financiera. Brinda los servicios de
inspección, verificación y certificación fitosanitaria y zoosanitaria, diagnostica, identifica
y provee controladores biológicos.
En EE.UU.:
APHIS (Animal and Plant Health Inspection Service - Servicio de Inspección de
Animales y Plantas). APHIS es la institución encargada de supervisar que se cumplan
con los términos generales desde el punto de vista fitosanitario. Esta agencia exige que
la gran mayoría de las frutas y hortalizas importadas desde Perú sean sometidas a una
inspección y a un proceso de desinfección que asegure la ausencia de plagas y
enfermedades nocivas antes del ingreso de los productos al mercado norteamericano.
AMS (Agricultural Marketing Service) – El Servicio de Mercadeo de Productos
Agrícolas, administra programas que facilitan la eficiencia del mercadeo justo de
productos agrícolas estadounidenses.
Fuente de información:
• Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA
http://www.senasa.gob.pe/
• Animal and Plant Health Inspection Service – APHIS (USDA)
http://www.aphis.usda.gov/
• Agricultural Marketing Service – AMS (USDA)
http://www.ams.usda.gov/
En el Anexo F-01 se presenta el procedimiento para la importación de productos
agrícolas frescos.
C.2 PROCEDIMIENTO DE IMPORTACION ESTABLECIDO POR APHIS
Los productos que ingresan a EE.UU. son generalmente inspeccionados a su arribo al
puerto. Los pasos que la autoridad sanitaria realiza al ingreso de los alimentos están
regulados por la Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS). Se considera
realizar un examen físico, un examen en el muelle o un examen de muestras con la
finalidad de asegurar que el producto cumpla con la legislación correspondiente y que
no se superen los límites máximos permitidos de residuos químicos que puedan
presentarse en el producto.
En el Anexo F-01 se presenta el procedimiento para la importación de productos
agrícolas frescos.
9. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 9 de 21
C.3 REQUISITOS FÍSICOS, QUIMICOS, MICROBIOLOGICOS Y SENSORIALES.
La Sección 8e del Acta del Acuerdo de Mercadeo de Productos de Agricultura de 1937
(Agricultural Marketing Agreement Act of 1937 - AMAA), requiere que la importación de
ciertos productos, dentro de los cuales están las naranjas, deban cumplir con los
mismos estándares o estándares comparables, que los productos cubiertos por
las Martketing Orders en los EE.UU. (Ver numeral C.7.5)
Por otro lado, el Servicio de Comercialización Agrícola (Agricultural Marketing Service -
AMS) del USDA, ha definido estándares de calidad oficiales para una gran cantidad de
productos, con el propósito de brindar un medio para facilitar la comercialización de
frutas y vegetales frescos y procesados en los EE.UU. Estos estándares describen la
calidad requerida para cumplir con cada uno de los grados definidos, con el fin de que
la industria cuente con un lenguaje común a la hora de comprar y vender esos
productos.
La utilización de dichos estándares no es obligatoria para los productos importados a
menos que se utilice o mencione el grado de calidad definido por el AMS para su
comercialización o que estén establecidas en el marco de un Marketing Order.
El listado de productos para los que existen estándares de calidad, podrán ser
encontrados siguiendo la ruta expresada fuente de información:
Fuente de información:
• Agricultural Marketing Service – AMS (USDA)
http://www.ams.usda.gov
• Section 8e Import Compliance
Paso 1: Portal principal de AMS (USDA); Paso 2: Commodity areas; Paso 3: Fruit and Vegetables;
Paso 4: (see also) Import Requirements and International Services
• Marketing Order Commodity Index
Paso 1: Portal principal de AMS (USDA); Paso 2: Industry Marketing and Promotion; Paso 3: AMS
Marketing Order Programs o Commodities Covered Under Federal Fruit and Vegetable Marketing
Orders
• Quality Standards
http://www.ams.usda.gov
Paso 1: Portal principal de AMS (USDA); Paso 2: Grading, certification and verification; Paso 3:
Standards
• Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Mercado de Los Estados Unidos: Guía para identificar los principales requisitos exigidos para el ingreso
de productos agrícolas frescos y procesados - Serie de Agronegocios, 2005
http://www.iica.int/
A continuación, a manera de referencia se detalla la “Norma de EE.UU. para Grados de
Naranjas” (United States Standards for Grades of Oranges- California and Arizona)
establecida por el USDA:
a) Grado U.S. Fino
El ‘’Grado U.S. Fino’’ consiste en las naranjas de características similares que son
maduras, bien coloreadas, firmes, bien formadas, de textura lisa, y que son libres
de putrefacción, cáscaras rotas que no son curadas, cáscaras duras o secas,
exantema, grietas de crecimiento, sequedad o la condición blanda, y libre de
heridas causadas por magulladuras, hendiduras, ombligos ásperos, amplios o
sobresalientes, arrugas, cicatrices, manchas del aceite, roturas de cáscara,
quemaduras, suciedad, enfermedades, insectos, elementos mecánicos u otro
medio.
b) Grado U.S. Nº 1
"Grado U.S. Nº 1" consiste en las naranjas de características similares que son
maduras, firmes, bien formadas, de textura limpiamente lisa, y que son libres de
putrefacción, cáscaras rotas que no son curadas, cáscaras duras o secas, el
exantema, grietas de crecimiento, y libres del daño causado por la sequedad o la
condición blanda, hendiduras, ombligos ásperos, amplios o sobresalientes,
10. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 10 de 21
arrugas, cicatrices, manchas del aceite, roturas de cáscara, quemadura, suciedad,
enfermedades, insectos o medios mecánicos u otro medio. Cada fruta deberá estar
bien coloreada excepto las naranjas de Valencia que al menos bastante
coloreadas: A condición de que, Aquellas naranjas de ombligo en cualquier lote
destinado a la exportación y que es certificado con las normas para exportación
sólo necesitarán ser bastante bien ser coloreado.
c) Grado U.S. de Combinación
El "Grado U.S. de Combinación" consiste en una combinación de las naranjas U.S.
No 1 y el U.S. No 2. A condición de que, Esto al menos el 40 por ciento, por
conteo, de las naranjas en cada parte encuentre las exigencias de las naranjas
U.S. No 1
d) Grado U.S. Nº 2
El “Grado U.S. No 2 " consiste en naranjas de características similares que son
maduras, bastante bien coloreadas, bastante firmes, bastante bien formadas, de
textura ligeramente áspera, y que es libre de putrefacción, cáscaras rotas que no
son curadas, con cáscaras secas o duras, el exantema, grietas de crecimiento, y
libre de daño serio causado por la sequedad o la condición blanda, hendiduras u
ombligos sobresalientes, arrugas, cicatrices, manchas del aceite, escala, roturas de
cáscara, quemadura, suciedad, enfermedades, insectos o medios mecánicos u
otro medio.
Tolerancias
Con el objeto de permitir una adecuado calificación a las diversas categorías las
tolerancias están basada en muestras de mínimo 25 unidades, por conteo, en las
naranjas de categoría U.S. Fino, Grado U.S. Nº 1, Grado U.S. Nº 2, y Grado U.S.
de Combinación como se especifica.
Categoría U.S. Nº 1.
• Para defectos en el punto de embarque. No más del 10 por ciento, por conteo,
de las naranjas en cualquier parte puede fallar en encontrar las exigencias que se
relacionan al color de la fruta. Además, no más del 10 por ciento, por conteo, de las
naranjas en cualquier lote pueden no cumplir con las otras especificaciones,
incluyendo en esta cantidad no más del 5 por ciento será permitido por defectos
que causen daños serios incluido en esta última cantidad no más del 1 por ciento
por putrefacción.
• Para defectos en el traslado o en destino. No más del 10 por ciento, por conteo,
de las naranjas en cualquier parte puede fallar en encontrar las exigencias que se
relacionan al color de la fruta. Además, no más del 12 por ciento, por conteo, de las
naranjas en cualquier lote pueden no cumplir con las otras especificaciones, A
condición de que, este incluido en esta cantidad no más de los porcentajes
siguientes para cada defecto: El 10 por ciento para fruta que tiene defectos
permanentes; o el 7 por ciento para defectos que causan serios daños, incluyendo
allí no más del 5 por ciento para daño serio por defectos permanentes y no más del
3 por ciento para putrefacción.
Categoría U.S. No. 2.
• Para defectos en el punto de embarque. No más del 10 por ciento, por conteo,
de las naranjas en cualquier parte puede fallar en encontrar las exigencias que se
relacionan al color de la fruta. Además, no más del 12 por ciento, por conteo, de las
naranjas en cualquier lote pueden no cumplir con las otras especificaciones,
incluyendo en esta cantidad no más del 1 por ciento por putrefacción.
11. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 11 de 21
• Para defectos en el traslado o en destino. No más del 10 por ciento, por conteo,
de las naranjas en cualquier parte puede fallar en encontrar las exigencias que se
relacionan al color de la fruta. Además, no más del 12 por ciento, por conteo, de las
naranjas en cualquier lote pueden no cumplir con las otras especificaciones, A
condición de que, este incluido en esta cantidad no más de los porcentajes
siguientes para cada defecto: El 10 por ciento para fruta que tiene defectos
permanentes; o no más del 3 por ciento para putrefacción.
Categoría Combinación
• Para defectos en el punto de embarque. No más del 10 por ciento, por conteo,
de las naranjas en cualquier parte puede fallar en encontrar las exigencias que se
relacionan a la Categoría U.S. No. 2relativas al color. Además, no más del 10 por
ciento, por conteo, de las naranjas en cualquier lote pueden no cumplir con las
otras especificaciones de la Categoría U.S. No 2, incluyendo en esta cantidad no
más del 1 por ciento por putrefacción.
• Para defectos en el traslado o en destino. No más del 10 por ciento, por conteo,
de las naranjas en cualquier parte puede fallar en encontrar las exigencias que se
relacionan al color de la fruta de la Categoría U.S. No 2 . Además, no más del 12
por ciento, por conteo, de las naranjas en cualquier lote pueden no cumplir con las
otras especificaciones de la Categoría U.S. No. 2, A condición de que, este incluido
en esta cantidad no más de los porcentajes siguientes para cada defecto: El 10 por
ciento para fruta que tiene defectos permanentes; o no más del 3 por ciento para
putrefacción.
• Por defectos en el punto de embarque, en la ruta o en el punto de destino.
Ninguna tolerancia parcial permitirá reducir en un total, el 40 por ciento de la
Categoría de naranjas U.S. No. 1 requeridos en la Categoría U.S. Combinación;
pero muestras individuales no tendrás no menos del 30 por ciento de las
requeridas en la Categoría U.S No. 1. A condición de que el promedio total este
dentro de los porcentajes requeridos.
Aplicación de tolerancias
a) Muestras individuales, basadas en un mínimo 25, son sujetas a las limitaciones
siguientes, a no ser que hayan otras especificaciones. Muestras individuales
tendrán no más de unas y medias veces una tolerancia especificada del 10 por
ciento o más, y no más que doble una tolerancia especificada de menos del 10 por
ciento: A condición de que, al menos se permita permitir una fruta putrefacta en
cualquier muestra: Y a condición futura, que los promedios para el lote entero
estén dentro de las tolerancias especificadas para la categoría.
Paquete Estándar
a) Las naranjas serán bastante uniformes en el tamaño y serán embaladas en cajas o
cartones y arreglado según los métodos aprobados y reconocidos.
b) Todos los contenedores serán embalados y bien llenos pero el contenido no se
mostrará excesivo o innecesario debido a contenedores sobrellenados. Cuando las
naranjas son embaladas en cartones o en cajas de cable atadas, cada contenedor
estará al menos el nivel lleno en el tiempo de embalaje.
c) "Bastante uniforme en el tamaño " quiere decir que cuando las naranjas son
embaladas para cartón 113 el más pequeño tamaño, o tamaños equivalentes
cuando embalado en otros contenedores, no más del 10 por ciento, por conteo, de
las naranjas en cualquier muestra puede variar más de cinco decimosexta pulgada
en el diámetro; cuando es embalado para tamaños más grande que cartón 113 o
tamaños equivalentes embalados en otros contenedores, no más del 10 por ciento,
por conteo, de las naranjas en cualquier muestra puede variar más de siete
decimosexta pulgada en el diámetro.
12. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 12 de 21
(1) "El diámetro" quiere decir la mayor dimensión moderada perpendicularmente a
una línea del tallo para florecer el final de la fruta.
d) Para tener el incidente de variaciones en cuenta al embalaje apropiado, no más del
5 por ciento de las muestras en cualquier parte puede fallar en encontrar las
exigencias para el paquete estándar.
Tamaño Estándar y Llenado
a) Las cajas o cartones en los cuales las naranjas no son embaladas según un
modelo definido no encuentran las exigencias de paquete estándar, pero pueden
ser certificados como la reunión de las exigencias de tamaño de estándar y
llenarse: A condición de que, Que las naranjas en las muestras sean bastante
uniformes en el tamaño como definido en la sección de paquete estándar: A
condición futura, que el contenido ha sido sacudido y el contenedor este lleno.
b) Para poder permitir variaciones con el fin de un embalaje apropiado, no más del 5
por ciento de las muestras en cualquier parte puede fallar las exigencias de
Tamaño estándar y llenado.
Estándares para exportación
a) No más que un total del 10 por ciento, por conteo, de las naranjas en cualquier
muestra puede ser suave, afectado por el putrefacción, cáscaras rotas que no son
curadas, grietas de crecimiento, o ser dañado por arrugas, grietas en la cáscara, o
seriamente dañado por la hendidura u ombligos sobresalientes, o por la sequedad
o blandura, pero:
1. No más de mitad del 1 por ciento será permitida para naranjas podridas;
2. No más del 3 por ciento para cáscaras rotas que no son curadas;
3. No más del 3 por ciento para cáscaras con grietas de crecimiento;
4. No más del 5 por ciento será suave;
5. No más del 5 por ciento será dañado por arrugas;
6. No más del 5 por ciento seriamente será dañado por hendidura u ombligos
sobresalientes;
7. No más del 5 por ciento seriamente será dañado por la sequedad o blandura;
y,
8. No más del 5 por ciento será dañado por la grietas en la cáscara.
b) Cualquier parcial del lote no se les considerará que hayan cumplido con las
especificaciones si en su totalidad del lote no estén dentro de ellas A condición de
que, Que ninguna muestra de los contenedores en cualquier parte tenga más que
doble el porcentaje especificado para cualquier defecto, y que no más que un total
del 10 por ciento, por conteo, de las naranjas en cualquier muestra tiene cualquiera
de los defectos enumerados en las normas para la exportación.
Fuente de información:
Agricultural Marketing Service – AMS (USDA)
United States Standards for Grades of Oranges (California and Arizona)
http://www.ams.usda.gov
Paso 1: Portal USDA AMS; Paso 2: Grading, Certification and Verification; Paso 3: Standards; Paso 4:
Fresh Fruit & Vegetable (including Fresh Fruits and Vegetables for Processing); Paso 5: Fruits for Fresh
Market; Paso 6: Buscar producto.
C.4 REQUISITOS FITOSANITARIOS
Las plantas de producción tanto como las empacadoras deberán contar con un permiso
y certificado por parte de SENASA. El producto debe estar libre de las plagas y
enfermedades indicadas en el numeral A.4.
Para evidenciar el cumplimiento de los requisitos fitosanitarios, se deberá contar con un
Certificado Fitosanitario emitido por SENASA, cumpliendo con las regulaciones
fitosanitarias establecidas por la Organización de Protección Fitosanitaria (ONPF), por
13. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 13 de 21
el cual certifica que las plantas y productos vegetales han sido inspeccionados y son
considerados libres de enfermedades, plagas cuarentenarias y otras plagas
perjudiciales.
La inspección comienza por los documentos, si estos están en orden, el inspector
puede dar el pase, o en su defecto y si así lo considera, inspeccionar físicamente parte
del embarque. Por lo menos tiene la autoridad para hacerlo. Si fuera el caso que se
encontrara, algún insecto vivo, el embarque será rechazado.
En el caso que el producto llegue a los EE.UU. sin el Certificado Fitosanitario de Perú,
este embarque tiene 2 opciones: re-exportación ó destrucción. La decisión es tomada
por el inspector del puerto de destino.
Las inspecciones generalmente se realizan al ingreso del puerto en el país importador.
Sin embargo, aquellos productos que están bajo un Programa de PRE-inspección,
como es el caso del mango y los espárragos, son supervisados en el país de origen y
el certificado se emite de igual manera, pero esto no los exonera de ser inspeccionados
también en el puerto de arribo si el inspector viera la necesidad de hacerlo.
Por otro lado, la naranja Lane-Late debe someterse a un tratamiento establecido por
APHIS en su Treatment manual (Manual de Tratamiento) el cual se detalla a
continuación:
• Plaga: Ceratitis capitata (Mosca de la fruta mediterránea) y especies de
Anastrepha (otra que Anastrepha ludens)
• Tratamiento: T107-a-1 Cold Treatment
TEMPERATURA
PERÍODO DE
EXPOSICIÓN
34°F (1.11°C) o menos 15 días
35°F (1.67°C) o menos 17 días
En el caso de la naranja, cada lote de fruta debe ir acompañada de un certificado
fitosanitario expedido por Senasa indicando que el fruto ha sido inspeccionado y
encontrado libre de plagas
Fuente de información:
• Animal and Plant Health Inspection Service – APHIS (USDA)
Treatment Manual - Manual de Tratamientos
http://www.aphis.usda.gov
Paso 1: Portal principal del APHIS (USDA); Paso 2: Import and Export; Paso 3: PPQ Electronic
Manuals; Paso 4: Treatment Manual; Paso 5: The Complete Treatment Manual
• Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA)
Sanidad Vegetal
www.senasa.gob.pe
C.5 EVALUACIÓN DE RESIDUOS TÓXICOS
La Ley Federal de Insecticidas, Fungicidas y Rodenticidas (Federal Insecticide,
Fungicide, and Rodenticide Act - FIFRA) exige a la EPA (Environmental Protection
Agency) que todos los pesticidas utilizados en los EE.UU. sean registrados y que se
establezcan medidas de tolerancia seguras para los residuos químicos que puedan
encontrarse en los alimentos domésticos e importados. Esta información puede ser
ampliada visitando la página web de referencia.
El término “pesticidas químicos", de acuerdo a la Ley Federal de Insecticidas,
Fungicidas y Rodenticidas (FIFRA), es cualquier sustancia que se aplican en los
alimentos para prevenir, destruir, repeler o mitigar los microorganismos (incluidas las
bacterias, virus, hongos, protozoos y algas).
La lista de pesticidas aprobados y permitidos por el EPA, están mostrados en orden
alfabético en la siguiente dirección electrónica:
14. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 14 de 21
Fuente de información:
Environmental Protection Agency – EPA
• Residue Limits on Food
http://www.epa.gov
Paso 1: Portal principal de EPA; Paso 2: Pesticides; Paso 3: Health and Safety; Paso 4: Quick Finder -
Residue Limits on Food.
• Regulating Pesticides
Paso 1: Portal principal de EPA; Paso 2: Pesticides; Paso 3: Regulating Pesticides
La EPA:
• Determina el grado de seguridad de los productos pesticidas.
• Establece los niveles máximos de residuos de plaguicidas presentes en los
alimentos conforme a una sección de FD&C Act. (Federal Food, Drug, and
Cosmetic Act).
• Se encarga de publicar instrucciones para el uso correcto de los pesticidas.
La FDA controla el cumplimiento de las tolerancias establecidas por la EPA. Las
tolerancias (límite máximo permitido) de los pesticidas se pueden identificar de dos
maneras:
• Por producto agrícola, para encontrar las tolerancias de los diferentes
agroquímicos.
• Por agroquímico, para encontrar la tolerancia máxima en los productos agrícolas.
A continuación, a manera de referencia, se muestra la lista de tolerancias en residuos
tóxicos de algunos de los pesticidas de importancia establecida por la EPA, para mayor
información consultar la EPA o el CFR de referencia
PLAGUICIDA VALOR LMR (ppm)
2,4-D 3.0
Acequinocyl 0.2
Acetamiprid 0.5
Aluminum tris 5.0
Azoxystrobin 10
Bifenthrin 0.05
Buprofezin 2.5
Carfentrazone 0.1
Chlorophenyl 6.0
Cyfluthrin 0.2
Cypermethrin 0.35
Dimethyl 2.0
Diquat 0.05
Ethion 5.0
Fenazaquin 0.5
Fenbuconazole 1.0
Fenpropathrin 2.0
Fenpyroximate 0.6
Ferbam 4.0
Fludioxonil 10
Hexakis 20
Hexythiazox 0.35
Imidacloprid 0.7
Methidathion 4.0
Oryzalin 0.05
Paraquat 0.05
15. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 15 de 21
PLAGUICIDA VALOR LMR (ppm)
Pendimethalin 0.1
Pyraclostrobin 2.0
Pyrimethanil 10*
Rimsulfuron 0.01
Spinetoram 0.3
Spinosad 0.3
Spirodiclofen 0.5
Tebufenozide 0.8
Thiabendazole 10*
Trifloxystrobin 0.6
Trifloxysulfuron 0.03
Trifluralin 0.05
Fuente: Environmental Protection Agency - EPA
A la fecha, no se han identificado requisitos para micotoxinas ni metales pesados.
Adicionalmente, se recomienda que el agricultor establezca un sistema de control de
proveedores con el fin de asegurar que los insumos adquiridos, principalmente
plaguicidas y fertilizantes, cumplan con los requisitos establecidos por el mismo
agricultor, incluyendo las características referidas a la inocuidad del insumo (por
ejemplo, ausencia de metales pesados) y, si contienen las sustancias indicadas en el
cuadro anterior, no excedan los valores máximos permitidos.
Fuente de información:
GPO Access
CFR Title 40 Chapter I Part 180 - (40 CFR 180)
http://www.gpoaccess.gov/
Paso 1: Portal de GPO Access; Paso 2: GPO Access Resources by Branch; Paso 3 Code of Federal
Regulations; Paso 4: Buscar
C.6 BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA por sus siglas en español o GAP por las siglas
en inglés de “Good Agricultural Practices”) buscan mantener la confianza del
consumidor en la calidad y seguridad de los alimentos; minimizar el impacto negativo
en el medio ambiente, mientras se conserva la naturaleza y la vida salvaje; reducir el
uso de agroquímicos; mejorar la utilización de los recursos naturales; y asegurar una
actitud responsable hacia la salud y seguridad de los trabajadores. No son obligatorias
para la exportación pero se recomienda su implementación por fines contractuales.
Para evidenciar el cumplimiento de las BPA, se debe contar con un certificado
emitido por un organismo de certificación de BPA, de preferencia acreditado o según lo
estipulado por el comprador, donde se asegure el cumplimiento de los requisitos
establecidos para las Buenas Prácticas Agrícolas aplicado al cultivo de naranjas de
acuerdo a las disposiciones de EE.UU. establecidas en la “Guía para Reducir al Mínimo
los Peligros Microbianos en la Inocuidad de los Alimentos para Frutas y Vegetales
Frescos” o a una norma internacional.
Fuente de información:
Food and Drug Administration - FDA
Guide to Minimize Microbial Food Safety Hazards for Fresh Fruits and Vegetables (GAPs Guide)
http://www.fda.gov/
Paso 1: Página principal de FDA; Paso 2: Food; Paso 3: Guidance, Compliance & Regulatory Information;
Paso 4: Guidance Documents
16. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 16 de 21
C.7 COMERCIALIZACIÓN
C.7.1 Envase
En el Anexo F-02 se presentan las condiciones generales respecto a los
envases para productos alimenticios frescos y procesados, incluyendo los
materiales mayormente utilizados.
Para el caso de las naranjas, el envase dependerá del requerimiento del
cliente, se recomienda que el empaque sea nuevo y ser de un material que no
pueda causar alteraciones internas ni externas, se permitira el uso de
materiales y en particular de papeles o sellos que lleven indicaciones
comerciales, siempre que la impresión o etiquetado se haga con tintas de
grado alimentario que no sean tóxicas.
C.7.2 Embalaje
En el Anexo F-02 se presentan las condiciones generales para el embalaje de
productos agrícolas frescos.
Por la naturaleza del producto, el embalaje de las naranjas coincide con su
envase.
Fuente de información:
International Trade Centre - ITC
Envases y embalajes de exportación en la encrucijada comercio y medio ambiente
http://www.intracen.org
Paso 1: Portal principal en español del ITC; Paso 2: Apoyo a la empresa; Paso 3: Embalaje a la
exportación; Paso 4: Doduments – Free documents; Paso 5: Environment – Export packaging at
the crossroads of trade and enviroment (Esp).
C.7.3 Marcado y Etiquetado
Tanto el marcado como el etiquetado de las frutas frescas se regulan por el
Código de Regulaciones Federales, Título 21, Parte 101 “Food Labeling” (21
CFR 101),
Los datos que intervienen en el etiquetado varían según el tipo de venta de la
fruta, pudiendo apreciarse los siguientes:
a. Envases destinados a la Venta al por Menor
• Naturaleza del Producto: Si el producto no es visible desde el exterior,
cada envase (o lote, para productos presentados a granel) deberá ser
etiquetado con el nombre del producto y, facultativamente, con el
nombre de la variedad y/o tipo comercial.
b. Envases destinados a la Venta al por Mayor
17. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 17 de 21
• Identificación, Nombre y dirección del Exportador, Envasador y/o
Expedidor. Código de identificación (facultativo).
• Naturaleza del Producto
• Nombre del Producto
• Nombre de la variedad (facultativo).
• Origen del Producto
• País de origen y, facultativamente, nombre del lugar, distrito o región
de producción.
• Identificación Comercial
• Categoría
• Calibre expresado en diámetros mínimo y máximo (si están clasificados
por calibre).
• Marca de Inspección Oficial
• Idioma (La Ley exige que todos los elementos aparezcan declarados
en inglés)
Se pueden encontrar regulaciones específicas del etiquetado de productos
importados también en las disposiciones del Código de Regulaciones
Federales, Título 21, Parte 101 “Food Labeling” (21 CFR 101).
Adicionalmente, se debe resaltar que las Reglas Obligatorias de Etiquetado de
País de Origen, mejor conocidas como “COOL” por sus siglas en inglés
(Country of Origin Labeling), cuya periodo de vigencia inicia el 30 de Setiembre
del 2008, aplican para una serie de productos, entre los cuales se encuentran
los productos agrícolas perecibles. Estas reglas establecen que los minoristas
(retailers) de EE.UU. den a conocer a sus clientes, de manera clara y visible en
el punto de venta, el país de procedencia de dichos productos con el fin de que
tengan la oportunidad de elegir entre un producto y otro.
En tal sentido, el importador americano puede solicitar al exportador peruano
que proporcione la información sobre el país de origen, ya sea en el mismo
producto, en el contenedor de embarque o en algún documento que acompañe
el producto hasta la venta al por menor. En la fuente de información se indica la
página web para acceder a dichos lineamientos.
Fuente de información:
• Food and Drug Administration - FDA
21 CFR 101: Food Labeling
http://www.fda.gov
Paso 1: Portal principal de FDA; Paso 2: Food Labeling and Nutrition; Paso 3: Food Labelling
Guidance and Regulatory Information; Paso 4: Code of Federal Regulations, - Title 21, Food
Labeling
• Agricultural Marketing Service – AMS (USDA)
Country of Origin Labeling
http://www.ams.usda.gov
Paso 1: Portal principal de AMS (USDA); Paso 2: Buscar “Country of origin” en “Search AMS”
C.7.4 Transporte
En el Anexo F-03 se presentan las condiciones generales para el transporte de
productos agrícolas frescos.
Para el caso específico de las naranjas, se presentan a continuación las
temperaturas recomendadas para su transporte y almacenamiento:
Temperatura
Producto
ºC ºF
Humedad
relativa (%)
Duración aproximada
en almacén
Naranjas, CA 5 a 7 41 a 45 85 a 90 2 a 6 semanas
Naranjas AZ, Junio 3 37 85 a 90 6 a 8 semanas
Fuente de información:
18. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 18 de 21
Agricultural Marketing Service – AMS (USDA)
Agricultural Export Transportation Handbook
http://www.ams.usda.gov
Paso 1: Portal principal AMS (USDA); Paso 2: Export My Agricultural Product; Paso 3: Agricultural
Export Transportation Handbook (PDF).
C.7.5 Órdenes para la Comercialización (Marketing orders)
Las órdenes de comercialización son instrumentos diseñados para ayudar a
estabilizar las condiciones de mercado para las frutas y vegetales que se
comercializan en los EE.UU. Se solicitan voluntariamente por los agentes de
un determinado sector o rubro de una región geográfica, quienes se agrupan y
deciden tener supervisión federal que vele por el cumplimiento de los
acuerdos.
Generalmente las órdenes de comercialización se definen con el fin de
coadyuvar al mantenimiento de la calidad de los productos que llegan al
mercado, estandarizar los tamaños de los empaques y embalajes, regular el
flujo de productos hacia el mercado, desarrollar investigaciones de campo y de
mercado, así como para impulsar campañas publicitarias.
Una vez aprobado su establecimiento, la orden es de acatamiento obligatorio
para todos los agentes del sector o rubro en cuestión que comercialicen sus
productos en una región definida. Por lo general, estas órdenes no están
vigentes todo el año, sino sólo durante algunos meses que, en la mayoría de
los casos, coinciden con la época de producción a nivel local.
Tal y como se mencionó en el numeral C.3, la Sección 8e del Acta del Acuerdo
de Mercadeo de Productos de Agricultura de 1937, requiere que las naranjas
deban cumplir con los mismos estándares o estándares comparables, que los
productos cubiertos por las Martketing Orders en los EE.UU.
Dichos estándares podrán ser encontrados siguiendo la ruta expresada fuente
de información.
Fuente de información:
• Agricultural Marketing Service – AMS (USDA)
http://www.ams.usda.gov
• Marketing Orders
Paso 1: Portal principal del AMS (USDA); Paso 2: Commodity areas; Paso 3:
Seleccionar de acuerdo a la naturaleza del producto de búsqueda; Paso 4: Learn about
regional marketing orders and national research and promotion programs; Paso 5:
Marketing Orders.
• Import Requirements for Section 8e’s products
Paso 1: Portal principal de AMS (USDA); Paso 2: Commodity areas; Paso 3: Fruit and
Vegetables; Paso 4: (see also) Import Requirements and International Services; Paso 5:
List of Commodities Covered under Section 8e of the AMAA; Paso 6: Import
Requirements (buscar producto)
• Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Mercado de Los Estados Unidos: Guía para identificar los principales requisitos exigidos para
el ingreso de productos agrícolas frescos y procesados - Serie de Agronegocios, 2005
http://www.iica.int/
C.7.6 Ley contra el Bioterrorismo
La Ley contra el Bioterrorismo comenzó a regir en los EE.UU. a partir del 2003
y se encuentra destinada a proteger la producción, distribución y venta de
alimentos de origen norteamericano e importado, en contra de posibles
atentados terroristas. El procedimiento para la aplicación de la presente Ley
considera las siguientes etapas:
a. Registro de instalaciones alimenticias
b. Notificación previa de alimentos importados
19. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 19 de 21
c. Detención administrativa
d. Norma final de establecimiento y mantenimiento de registros
En el Anexo F-04 se puede encontrar el detalle de cada una de las etapas.
C.7.7 Información sobre distritos aduaneros más frecuentes en EE.UU.
A continuación se muestran los distritos aduaneros que presentaron mayor
volumen de transacción en el año 2008 para las partidas definidas en el punto
B.1.
Partida Arancelaria: 0805.10.00.40 - Other Oranges
• Philadelphia, PA
• Los Angeles, CA
• Nogales, AZ
• New York, NY
• Laredo, TX
• San Juan, PR
• Miami, FL
• Norfolk, VA
Para mayor información sobre otros distritos aduaneros, visitar la página web
que se indican en la fuente de información
Si el tratamiento no ha sido completado antes de la entrada, mantenga el
embarque y contáctese con Plant Protection and Quarantine (PPQ), es
probable que su embarque solamente pueda entrar por:
• Los puertos estadounidenses localizados al norte de la latitud 39º y al
este de la longitud 104º
• Los puertos que tienen aprobadas las facilidades para tratamientos de
frío.
Para mayor información sobre contacto con Plant Protection and Quarantine,
referirse a la fuente de información respectiva.
Fuente de información:
United States International Trade Commission – USITC
USITC Interactive Tariff and Trade Data Web
http://www.usitc.gov
Paso 1: Portal principal USITC; Paso 2: Dataweb; Paso 3: Trade Data Web Login; Paso 4:
Ingreso a cuenta; Paso 5: Select Trade Type, en Advanced Searching elegir HTS ITEMS y luego
ingresar en Proceed With New Query; Paso 6: Armar la consulta en Data Selection y Data
Presentation; Paso 7: Proceed To Next Step; Paso 8: Run Report.
C.7.8 Certificación CTPAT y BASC
Las certificaciones CTPAT y BASC son recomendables mas no obligatorios
para el ingreso de productos a EE.UU.
C-TPAT (Customs – Trade Partnership Against Terrorism) es una iniciativa
conjunta entre el gobierno americano y el sector privado cuyo objetivo es
construir relaciones de cooperación que fortalezcan la seguridad de toda la
cadena de suministro y la seguridad en las fronteras. C-TPAT reconoce que la
Aduana puede proveer el mayor grado de seguridad a través de una cercana
cooperación entre los propietarios de la cadena de suministro: importadores,
transportistas, agentes de aduana, almacenes de depósito, y empresas de
manufactura.
20. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 20 de 21
BASC (Business Alliance for Secure Commerce) - Alianza Empresarial para un
Comercio Seguro, es un organismo sin fines de lucro, cuya finalidad es de
asegurar y facilitar el comercio internacional mediante el establecimiento y
administración de estándares y procedimientos globales de seguridad
aplicados a la cadena logística del comercio, en asociación con
administraciones aduaneras y autoridades gubernamentales.
La certificación BASC, que esta dirigida a las empresas dedicadas a
actividades industriales, comerciales, y de servicio que participan en la cadena
logística, la expide La Organización Mundial BASC (OMB), siendo la vigencia
de dicha certificación de 1 año, contado a partir de la fecha de expedición.
En el Anexo F-05 se presentan los detalles referentes a la certificación CTPAT
y BASC.
C.8 REGLAS DE ORIGEN Y CERTIFICACIÓN DE ORIGEN
El Tratado de Libre Comercio (TLC) también establece en el Capítulo 4 las reglas de
origen y procedimientos de origen que deben cumplir los productos o mercancías que
sean comercializados entre Perú y EE.UU.
Para que el producto se beneficie de las preferencias arancelarias establecidas en el
TLC debe ser procedente de los países signatarios del mismo, para el presente caso,
debe ser procedente del Perú.
De acuerdo al TLC, para productos exportados de Perú a EE.UU., se considera que un
producto o mercancía es originaria del Perú cuando:
(a) la mercancía es obtenida en su totalidad o producida enteramente en el Perú;
(b) es producida enteramente en el Perú, y
i) cada uno de los materiales no originarios empleados en la producción
de la mercancía sufre el correspondiente cambio en la clasificación
arancelaria, especificado en el Anexo 4.11
del TLC, o
ii) la mercancía, de otro modo, satisface cualquier requisito de valor de
contenido regional aplicable u otros requisitos especificados en el
Anexo 4.1 del TLC, y la mercancía cumple con los demás requisitos
aplicables del Capítulo 4 del TLC; o
(c) la mercancía es producida enteramente en el Perú a partir exclusivamente de
materiales originarios.
Es importante considerar que las reglas de origen se acuerdan especialmente para
evitar la triangulación, es decir, si un producto de un tercer país sea exportado a Perú y
luego éste sea reexportado a los EE.UU., este producto no se beneficie del acuerdo.
Para el presente producto, habría que considerar dos escenarios, partiendo de las
reglas generales arriba mencionadas:
a. Si es enteramente producido en el Perú y los insumos utilizados en su
producción son originarios de Perú o EE.UU.; es decir, que la naranja Lane-
Late sea cultivada o cosechada completamente en el Perú
b. Si es enteramente producido en el Perú y los insumos utilizados en su
producción no son originarios de Perú o EE.UU.; en este caso, se deberá
revisar el Requisito Específico de Origen (REO), el cual indica que el producto
podrá ser considerado originario si los insumos utilizados en su producción se
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Para identificar si un producto es elaborado en el Perú, existen requisitos específicos de origen. Para cada partida se
establece una regla que debe cumplirse para determinar que el producto es originario y, por lo tanto, es beneficiario de
la preferencia arancelaria. Estos requisitos específicos de origen se encuentran listados en el Anexo 4.1
21. Proyecto BID-ADEX – RTA / NARANJAS LANE LATE Página 21 de 21
clasifican en cualquier capítulo diferente del correspondiente al producto final,
en el caso de las naranjas Lane-Late, cualquier capítulo distinto del 08.
Si la naranja Lane-Late cumple con cualquiera de estos dos puntos, se podrá
considerar como producto de origen peruano. Cabe señalar que las mercancías
agrícolas y hortícolas cultivadas en el Perú deberán ser tratadas como una mercancía
originaria, aun cuando se cultiven partir de semillas, bulbos, tubérculos, rizomas,
esquejes, injertos, retoños, yemas u otros partes vivas de plantas importadas de un
país diferente a Perú o EE.UU.
Debe considerarse que los envases y material de empaque para venta al por menor, si
están clasificados con el producto, no se tomarán en cuenta para determinar el origen
de este producto. Además, se permite el trasbordo siempre que no se altere la
naturaleza del producto y no salga del recinto aduanero del país de trasbordo, lo cual
debe estar sustentado con la documentación oficial respectiva.
Los materiales indirectos serán considerados como originarios independientemente del
lugar de su producción.
Una vez determinado si la mercancía cumple con la regla de origen, se debe solicitar el
trato preferencial a través de:
(a) una certificación escrita o electrónica emitida por el importador, exportador o
productor2
; o
(b) el conocimiento del importador de que la mercancía es originaria, incluyendo la
confianza razonable en la información que posee el importador de que la
mercancía es originaria3
.
En el Anexo F-06 se brinda mayor información sobre reglas y certificación de origen.
Fuente de información:
Tratado de Libre Comercio Perú – EE UU.
http://www.tlcperu-eeuu.gob.pe
Paso 1: Portal principal del TLC Perú – EE.UU.; Paso 2: Acuerdo de Promoción Comercial Perú - EE.UU. –
Textos Completos; Paso 3: Capítulo Cuatro: Reglas de Origen y Procedimientos de Origen.
C.9 PASOS A SEGUIR PARA LA EXPORTACIÓN
Los exportadores de productos agrícolas frescos deberían considerar los aspectos
indicados en el Anexo F-07 para exportar sus productos a los EE.UU.
Fecha de elaboración:2009-07-16
IMPORTANTE PARA EL USUARIO
• La información consignada en la presente ficha técnica es la vigente a la fecha de su elaboración.
• Se recomienda a los usuarios de la ficha que confirmen la información de algunos rubros en las páginas webs
referenciadas, principalmente de aquellos que se vinculen a páginas web de los organismos de Estados Unidos
(APHIS, USDA, FDA, entre otros).
2
Perú deberá implementar lo concerniente a las certificaciones electrónicas, a más tardar tres años después de la
entrada en vigor del Acuerdo; y
3
Perú deberá implementar lo concerniente al conocimiento del importador, a más tardar tres años después de la
entrada en vigor del Acuerdo.