Este documento presenta los procedimientos y resultados de varias pruebas para identificar macromoléculas como azúcares, almidón, proteínas y lípidos. Las pruebas incluyen la reacción de Fehling para detectar azúcares reductores, la reacción con Lugol para reconocer almidón, la reacción de Biuret para comprobar la presencia de proteínas y experimentos sobre la solubilidad e insolubilidad de lípidos en diferentes solventes. Los resultados demuestran la presencia de azúcares re
La tinción de PAS (Periodic Acid-Schiff) se utiliza para evidenciar la presencia de grupos aldehídos formados por la oxidación previa de los hidratos de carbono. El ácido periódico oxida los tejidos para incrementar los grupos carbonilos, que luego son detectados por el reactivo de Schiff dando una coloración rojo-púrpura. Esta tinción colorea de rojo-púrpura los polisacáridos simples, mucopolisacáridos neutros, mucoproteínas y otras sustancias que contengan grupos
Este informe presenta los resultados de varias pruebas realizadas en el laboratorio para identificar compuestos orgánicos en sustancias de origen vegetal y animal. Las pruebas incluyeron la de Benedict, Lugol, Biuret y Sudan III, las cuales permitieron detectar la presencia de azúcares, almidón, proteínas y lípidos. Adicionalmente, se realizaron pruebas para medir el pH de varias sustancias.
Este documento describe los tipos principales de glúcidos, incluidos los monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Explica cómo identificar glúcidos específicos como la glucosa, fructosa, lactosa, sacarosa y almidón mediante las reacciones de Fehling y Lugol. También detalla el procedimiento para hidrolizar la sacarosa y demostrar que se descompone en sus monosacáridos constituyentes, la glucosa y la fructosa.
Este informe describe un experimento que demuestra la naturaleza proteica de las enzimas. Se utilizó la enzima amilasa y varios agentes como sales, ácidos, bases y temperatura para tratar de desnaturalizar la enzima. Los resultados mostraron que la amilasa solo se desnaturalizó en presencia de sales pesadas, ácidos y bases fuertes, o altas temperaturas, lo que lleva a la conclusión de que las enzimas son proteínas sensibles a factores ambientales.
El documento describe la técnica del ácido peryódico-Schiff (PAS), la cual se utiliza en histoquímica para colorear carbohidratos y sustancias relacionadas. La técnica involucra la oxidación de los tejidos con ácido peryódico para incrementar los grupos carbonilo, los cuales pueden ser detectados posteriormente usando el reactivo de Schiff. El PAS colorea de rojo oscuro a magenta a los polisacáridos, mucopolisacáridos neutros, mucoproteínas y otros compuestos que contienen grup
Este documento presenta los procedimientos para realizar pruebas de análisis de aldehídos, cetonas y carbohidratos. Describe seis pruebas para aldehídos y cetonas (formación de fenilhidrazonas, reacciones de oxidación de Fehling, Benedict y Tollens) y seis pruebas para carbohidratos (reacciones de Molisch, Benedict, Lugol, Barfoed, Bial y Seliwanoff). El objetivo es determinar la reactividad de estas sustancias a través de las pruebas e identificar
1) El objetivo del documento es extraer la caseína de la leche y analizar sus aminoácidos. 2) La caseína es una proteína insoluble de la leche que se precipita a pH 4.6. 3) El proceso de extracción involucra acidificar la leche, filtrar la caseína precipitada, lavarla con hexano para eliminar la grasa, y secado para obtener 32 gramos de caseína pura.
La tinción de PAS (Periodic Acid-Schiff) se utiliza para evidenciar la presencia de grupos aldehídos formados por la oxidación previa de los hidratos de carbono. El ácido periódico oxida los tejidos para incrementar los grupos carbonilos, que luego son detectados por el reactivo de Schiff dando una coloración rojo-púrpura. Esta tinción colorea de rojo-púrpura los polisacáridos simples, mucopolisacáridos neutros, mucoproteínas y otras sustancias que contengan grupos
Este informe presenta los resultados de varias pruebas realizadas en el laboratorio para identificar compuestos orgánicos en sustancias de origen vegetal y animal. Las pruebas incluyeron la de Benedict, Lugol, Biuret y Sudan III, las cuales permitieron detectar la presencia de azúcares, almidón, proteínas y lípidos. Adicionalmente, se realizaron pruebas para medir el pH de varias sustancias.
Este documento describe los tipos principales de glúcidos, incluidos los monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Explica cómo identificar glúcidos específicos como la glucosa, fructosa, lactosa, sacarosa y almidón mediante las reacciones de Fehling y Lugol. También detalla el procedimiento para hidrolizar la sacarosa y demostrar que se descompone en sus monosacáridos constituyentes, la glucosa y la fructosa.
Este informe describe un experimento que demuestra la naturaleza proteica de las enzimas. Se utilizó la enzima amilasa y varios agentes como sales, ácidos, bases y temperatura para tratar de desnaturalizar la enzima. Los resultados mostraron que la amilasa solo se desnaturalizó en presencia de sales pesadas, ácidos y bases fuertes, o altas temperaturas, lo que lleva a la conclusión de que las enzimas son proteínas sensibles a factores ambientales.
El documento describe la técnica del ácido peryódico-Schiff (PAS), la cual se utiliza en histoquímica para colorear carbohidratos y sustancias relacionadas. La técnica involucra la oxidación de los tejidos con ácido peryódico para incrementar los grupos carbonilo, los cuales pueden ser detectados posteriormente usando el reactivo de Schiff. El PAS colorea de rojo oscuro a magenta a los polisacáridos, mucopolisacáridos neutros, mucoproteínas y otros compuestos que contienen grup
Este documento presenta los procedimientos para realizar pruebas de análisis de aldehídos, cetonas y carbohidratos. Describe seis pruebas para aldehídos y cetonas (formación de fenilhidrazonas, reacciones de oxidación de Fehling, Benedict y Tollens) y seis pruebas para carbohidratos (reacciones de Molisch, Benedict, Lugol, Barfoed, Bial y Seliwanoff). El objetivo es determinar la reactividad de estas sustancias a través de las pruebas e identificar
1) El objetivo del documento es extraer la caseína de la leche y analizar sus aminoácidos. 2) La caseína es una proteína insoluble de la leche que se precipita a pH 4.6. 3) El proceso de extracción involucra acidificar la leche, filtrar la caseína precipitada, lavarla con hexano para eliminar la grasa, y secado para obtener 32 gramos de caseína pura.
Este documento describe un experimento para extraer y caracterizar la caseína de la leche. Se coaguló la leche con ácido etanoico para extraer la caseína. Luego se realizaron las pruebas de Biuret y Xantoproteica en muestras de caseína, las cuales dieron positivo, confirmando la naturaleza proteica de la caseína. Otro experimento utilizó diálisis para demostrar que las sales pueden atravesar la membrana del dializador mientras que las proteínas permanecen dentro.
El colesterol es una sustancia cerosa que existe naturalmente en el cuerpo y es necesaria en cierta cantidad para su funcionamiento. Sin embargo, un exceso de colesterol en la sangre puede adherirse a las paredes de las arterias. El documento describe dos técnicas colorimétricas, la reacción de Salkovsky y la reacción de Lieberman-Burchard, que permiten identificar el colesterol agregando grupos cromóforos que le dan coloración. Ambas reacciones dan resultados positivos para muestras de colesterol.
Este documento describe varias pruebas para identificar la presencia de carbohidratos (glúcidos) como almidón, azúcares y pentosas. La prueba de Molisch identifica todos los carbohidratos produciendo un color morado. La prueba de Fehling detecta la presencia de azúcares reductores mediante un cambio de color a rojo. La prueba de Seliwanoff específicamente identifica hexosas dando una reacción positiva para fructosa y sacarosa.
Este documento presenta una práctica de laboratorio sobre la identificación de azúcares. Explica que se identificarán azúcares reductores y no reductores utilizando las reacciones de Fehling y Lugol. Detalla los objetivos, introduce conceptos sobre hidratos de carbono, y describe los equipos, materiales y procedimientos a seguir.
Este documento describe varias pruebas realizadas para identificar aminoácidos y proteínas, incluyendo reacciones de coloración con ninhidrina, xantoproteica, Millon, para aminoácidos azufrados y Biuret. También describe la desnaturalización de la albumina y la precipitación de proteínas mediante cationes e iones. Los resultados indican que la muestra problema es albumina y contiene aminoácidos como tirosina, triptófano y cisteína.
El documento presenta información sobre la práctica 3 de química orgánica sobre aldehídos, cetonas y carbohidratos. Explica las pruebas para analizar estos compuestos incluyendo la formación de fenilhidrazonas, reacciones de oxidación como las de Fehling, Benedict y Tollens, y la detección de hidrógenos alfa. También describe las pruebas para analizar carbohidratos como las de Molisch, Benedict, Lugol, Barfoed, Bial y Seliwanoff. Finalmente presenta los formatos para
Este documento presenta información sobre carbohidratos y realiza tres actividades experimentales relacionadas. Proporciona definiciones y clasificaciones de carbohidratos, así como detalles sobre los reactivos de Fehling y Lugol. Luego describe procedimientos para probar la capacidad reductora de azúcares usando Fehling y para hidrolizar sacarosa con ácido. Los resultados muestran que la glucosa es reductora mientras que el almidón y la sacarosa no lo son, y que la hidrólisis de sacarosa produce azúcares re
Este documento presenta los objetivos, materiales y procedimientos de un experimento de laboratorio para identificar lípidos. Se explica que la saponificación produce jabón y glicerina, y que el colorante Sudan III tiñe de rojo los lípidos debido a su afinidad por las grasas. También indica que los lípidos son insolubles en agua pero solubles en disolventes orgánicos.
Este documento describe un procedimiento para determinar la presencia de glúcidos reductores como la glucosa y disacáridos como la sacarosa mediante la reacción con la solución de Fehling. También describe cómo determinar la presencia de almidón usando la solución de yodo, la cual torna de azul al almidón en frío pero no cuando se calienta. El documento proporciona los materiales necesarios, los fundamentos de las reacciones y los pasos a seguir para realizar las pruebas con glucosa, sacarosa y almid
El documento presenta los objetivos y procedimientos de varias prácticas de laboratorio de química orgánica. La primera práctica determina constantes físicas como el punto de fusión y ebullición de compuestos orgánicos. Otras prácticas evalúan la reactividad de alcoholes y fenoles, y determinan las propiedades de ácidos carboxílicos y sus derivados mediante reacciones como la esterificación y saponificación.
practica 6 HIDRÓLISIS DE UNA PROTEÍNA Y ENSAYOS PARA PROTEÍNAS Y AMINOACIDOSIPN
El documento describe una práctica de laboratorio para identificar aminoácidos en una proteína hidrolizada. Se realizaron varias pruebas químicas en muestras de grenetina hidrolizada y albúmina, incluyendo reacciones xantoproteicas, de precipitación, de Biuret y con ninhidrina. Los resultados indicaron la presencia de aminoácidos aromáticos y azufrados en la albúmina, mientras que la grenetina contenía aminoácidos como fenilalanina, valina, isoleucina,
Este documento presenta los resultados de varias prácticas realizadas para identificar proteínas. Se describen reacciones como la de Biuret, que produce un color morado o violeta cuando se detecta una proteína, y la reacción xantoprotéica, que da un color amarillo o anaranjado. También se explica cómo las proteínas se coagulan al calentarlas o añadirles ácidos y sales, y cómo se puede aislar la caseína de la leche mediante la adición de ácido clorhídrico.
Este documento presenta los resultados de cinco pruebas realizadas para identificar diferentes tipos de carbohidratos. Las pruebas incluyen la reacción de bencidina, la prueba de anilina, la prueba de Tollens, la prueba de Fehling y la prueba de Benedict. Los resultados muestran que cada prueba puede identificar diferentes carbohidratos como pentosas, hexosas y disacáridos.
Este documento describe una práctica de laboratorio sobre las reacciones de caracterización de aldehídos y cetonas. Se realizaron pruebas como la reacción con 2,4-dinitrofenilhidracina, reacción de Schiff, reacción de Tollens y reacción de Fehling para distinguir entre aldehídos y cetonas. Los resultados mostraron que los aldehídos reaccionan de manera diferente a las cetonas en estas pruebas, permitiendo diferenciarlos.
La prueba de Molisch es una prueba cualitativa para detectar la presencia de carbohidratos en una muestra. Se realiza agregando el reactivo de Molisch y ácido sulfúrico a la muestra, lo que producirá un anillo de color violeta si hay carbohidratos presentes. Aunque la prueba indica si hay carbohidratos, se necesitan otras pruebas para determinar la cantidad y tipo específico de carbohidratos.
Este documento presenta los resultados de varias prácticas realizadas para identificar carbohidratos. Se realizaron pruebas con la bencidina, la anilina, Tollens, Fehling y Benedict para diferentes carbohidratos como la xilosa, glucosa, maltosa y fructuosa. Los resultados mostraron que la xilosa y L-arabinosa dieron positivo con la anilina, mientras que solo la glucosa anhidra dio positivo con Fehling. Con Benedict, la maltosa fue positiva. Las pruebas ayudaron a identificar los
Este documento resume las propiedades químicas de aldehídos y cetonas estudiadas en el laboratorio. Se utilizaron varias pruebas como la de 2,4-dinitrofenilhidrazones, Tollens, Fehling y Schiff para diferenciar aldehídos de cetonas y determinar sus propiedades. También se realizó con éxito una condensación aldólica y se determinó la presencia de cinamaldehído en una muestra de aceite esencial de canela usando la prueba de 2,4
Se realizó la síntesis de ciclohexeno a través de una reacción de eliminación catalizada por ácido fosfórico del ciclohexanol. Las pruebas de identificación con bromo y permanganato de potasio confirmaron la presencia de un doble enlace en el producto sintetizado.
Este manual describe las reacciones para identificar aldehídos y cetonas, incluyendo la formación de 2,4-dinitrofenilhidrazonas, la prueba de Tollens para aldehídos y las pruebas de Fehling y Benedict para azúcares reductores. Explica cómo preparar los reactivos necesarios y realizar cada prueba, observando los cambios de color que indican resultados positivos. Además, enfatiza la importancia de seguir los procedimientos correctamente para evitar falsos resultados.
El documento describe un experimento para evaluar la digestión enzimática del almidón mediante la amilasa salival. Se colocaron muestras de almidón y amilasa en tubos de ensayo con diferentes condiciones para determinar la actividad enzimática y los productos de la digestión. Las condiciones óptimas para la hidrólisis del almidón incluyen un pH de 6.8, temperatura de 37°C, y la presencia de sales y buffer. La prueba de Benedict se utilizó para identificar azúcares reductores como productos de la
La reunión del departamento trata sobre la aprobación de las actas de la reunión anterior, la elaboración de horarios escolares según criterios pedagógicos y la diversidad de alumnos, la aprobación de la programación y el presupuesto del departamento para el curso que incluye materiales de oficina, inventariable, fungible, de seguridad y bibliografía, así como la composición del departamento y las actividades extraescolares propuestas.
This document discusses nutrition therapy for bariatric surgery patients with morbid obesity. It outlines the multidisciplinary pre-surgical evaluation process and post-surgical diet progression from clear liquids to soft foods to a regular diet. Common nutritional deficiencies after different bariatric procedures are described along with supplementation recommendations. Lifelong vitamin supplementation is emphasized to prevent deficiencies. Bariatric surgery is shown to effectively treat obesity-related comorbidities and improve quality of life when combined with lifestyle changes.
Este documento describe un experimento para extraer y caracterizar la caseína de la leche. Se coaguló la leche con ácido etanoico para extraer la caseína. Luego se realizaron las pruebas de Biuret y Xantoproteica en muestras de caseína, las cuales dieron positivo, confirmando la naturaleza proteica de la caseína. Otro experimento utilizó diálisis para demostrar que las sales pueden atravesar la membrana del dializador mientras que las proteínas permanecen dentro.
El colesterol es una sustancia cerosa que existe naturalmente en el cuerpo y es necesaria en cierta cantidad para su funcionamiento. Sin embargo, un exceso de colesterol en la sangre puede adherirse a las paredes de las arterias. El documento describe dos técnicas colorimétricas, la reacción de Salkovsky y la reacción de Lieberman-Burchard, que permiten identificar el colesterol agregando grupos cromóforos que le dan coloración. Ambas reacciones dan resultados positivos para muestras de colesterol.
Este documento describe varias pruebas para identificar la presencia de carbohidratos (glúcidos) como almidón, azúcares y pentosas. La prueba de Molisch identifica todos los carbohidratos produciendo un color morado. La prueba de Fehling detecta la presencia de azúcares reductores mediante un cambio de color a rojo. La prueba de Seliwanoff específicamente identifica hexosas dando una reacción positiva para fructosa y sacarosa.
Este documento presenta una práctica de laboratorio sobre la identificación de azúcares. Explica que se identificarán azúcares reductores y no reductores utilizando las reacciones de Fehling y Lugol. Detalla los objetivos, introduce conceptos sobre hidratos de carbono, y describe los equipos, materiales y procedimientos a seguir.
Este documento describe varias pruebas realizadas para identificar aminoácidos y proteínas, incluyendo reacciones de coloración con ninhidrina, xantoproteica, Millon, para aminoácidos azufrados y Biuret. También describe la desnaturalización de la albumina y la precipitación de proteínas mediante cationes e iones. Los resultados indican que la muestra problema es albumina y contiene aminoácidos como tirosina, triptófano y cisteína.
El documento presenta información sobre la práctica 3 de química orgánica sobre aldehídos, cetonas y carbohidratos. Explica las pruebas para analizar estos compuestos incluyendo la formación de fenilhidrazonas, reacciones de oxidación como las de Fehling, Benedict y Tollens, y la detección de hidrógenos alfa. También describe las pruebas para analizar carbohidratos como las de Molisch, Benedict, Lugol, Barfoed, Bial y Seliwanoff. Finalmente presenta los formatos para
Este documento presenta información sobre carbohidratos y realiza tres actividades experimentales relacionadas. Proporciona definiciones y clasificaciones de carbohidratos, así como detalles sobre los reactivos de Fehling y Lugol. Luego describe procedimientos para probar la capacidad reductora de azúcares usando Fehling y para hidrolizar sacarosa con ácido. Los resultados muestran que la glucosa es reductora mientras que el almidón y la sacarosa no lo son, y que la hidrólisis de sacarosa produce azúcares re
Este documento presenta los objetivos, materiales y procedimientos de un experimento de laboratorio para identificar lípidos. Se explica que la saponificación produce jabón y glicerina, y que el colorante Sudan III tiñe de rojo los lípidos debido a su afinidad por las grasas. También indica que los lípidos son insolubles en agua pero solubles en disolventes orgánicos.
Este documento describe un procedimiento para determinar la presencia de glúcidos reductores como la glucosa y disacáridos como la sacarosa mediante la reacción con la solución de Fehling. También describe cómo determinar la presencia de almidón usando la solución de yodo, la cual torna de azul al almidón en frío pero no cuando se calienta. El documento proporciona los materiales necesarios, los fundamentos de las reacciones y los pasos a seguir para realizar las pruebas con glucosa, sacarosa y almid
El documento presenta los objetivos y procedimientos de varias prácticas de laboratorio de química orgánica. La primera práctica determina constantes físicas como el punto de fusión y ebullición de compuestos orgánicos. Otras prácticas evalúan la reactividad de alcoholes y fenoles, y determinan las propiedades de ácidos carboxílicos y sus derivados mediante reacciones como la esterificación y saponificación.
practica 6 HIDRÓLISIS DE UNA PROTEÍNA Y ENSAYOS PARA PROTEÍNAS Y AMINOACIDOSIPN
El documento describe una práctica de laboratorio para identificar aminoácidos en una proteína hidrolizada. Se realizaron varias pruebas químicas en muestras de grenetina hidrolizada y albúmina, incluyendo reacciones xantoproteicas, de precipitación, de Biuret y con ninhidrina. Los resultados indicaron la presencia de aminoácidos aromáticos y azufrados en la albúmina, mientras que la grenetina contenía aminoácidos como fenilalanina, valina, isoleucina,
Este documento presenta los resultados de varias prácticas realizadas para identificar proteínas. Se describen reacciones como la de Biuret, que produce un color morado o violeta cuando se detecta una proteína, y la reacción xantoprotéica, que da un color amarillo o anaranjado. También se explica cómo las proteínas se coagulan al calentarlas o añadirles ácidos y sales, y cómo se puede aislar la caseína de la leche mediante la adición de ácido clorhídrico.
Este documento presenta los resultados de cinco pruebas realizadas para identificar diferentes tipos de carbohidratos. Las pruebas incluyen la reacción de bencidina, la prueba de anilina, la prueba de Tollens, la prueba de Fehling y la prueba de Benedict. Los resultados muestran que cada prueba puede identificar diferentes carbohidratos como pentosas, hexosas y disacáridos.
Este documento describe una práctica de laboratorio sobre las reacciones de caracterización de aldehídos y cetonas. Se realizaron pruebas como la reacción con 2,4-dinitrofenilhidracina, reacción de Schiff, reacción de Tollens y reacción de Fehling para distinguir entre aldehídos y cetonas. Los resultados mostraron que los aldehídos reaccionan de manera diferente a las cetonas en estas pruebas, permitiendo diferenciarlos.
La prueba de Molisch es una prueba cualitativa para detectar la presencia de carbohidratos en una muestra. Se realiza agregando el reactivo de Molisch y ácido sulfúrico a la muestra, lo que producirá un anillo de color violeta si hay carbohidratos presentes. Aunque la prueba indica si hay carbohidratos, se necesitan otras pruebas para determinar la cantidad y tipo específico de carbohidratos.
Este documento presenta los resultados de varias prácticas realizadas para identificar carbohidratos. Se realizaron pruebas con la bencidina, la anilina, Tollens, Fehling y Benedict para diferentes carbohidratos como la xilosa, glucosa, maltosa y fructuosa. Los resultados mostraron que la xilosa y L-arabinosa dieron positivo con la anilina, mientras que solo la glucosa anhidra dio positivo con Fehling. Con Benedict, la maltosa fue positiva. Las pruebas ayudaron a identificar los
Este documento resume las propiedades químicas de aldehídos y cetonas estudiadas en el laboratorio. Se utilizaron varias pruebas como la de 2,4-dinitrofenilhidrazones, Tollens, Fehling y Schiff para diferenciar aldehídos de cetonas y determinar sus propiedades. También se realizó con éxito una condensación aldólica y se determinó la presencia de cinamaldehído en una muestra de aceite esencial de canela usando la prueba de 2,4
Se realizó la síntesis de ciclohexeno a través de una reacción de eliminación catalizada por ácido fosfórico del ciclohexanol. Las pruebas de identificación con bromo y permanganato de potasio confirmaron la presencia de un doble enlace en el producto sintetizado.
Este manual describe las reacciones para identificar aldehídos y cetonas, incluyendo la formación de 2,4-dinitrofenilhidrazonas, la prueba de Tollens para aldehídos y las pruebas de Fehling y Benedict para azúcares reductores. Explica cómo preparar los reactivos necesarios y realizar cada prueba, observando los cambios de color que indican resultados positivos. Además, enfatiza la importancia de seguir los procedimientos correctamente para evitar falsos resultados.
El documento describe un experimento para evaluar la digestión enzimática del almidón mediante la amilasa salival. Se colocaron muestras de almidón y amilasa en tubos de ensayo con diferentes condiciones para determinar la actividad enzimática y los productos de la digestión. Las condiciones óptimas para la hidrólisis del almidón incluyen un pH de 6.8, temperatura de 37°C, y la presencia de sales y buffer. La prueba de Benedict se utilizó para identificar azúcares reductores como productos de la
La reunión del departamento trata sobre la aprobación de las actas de la reunión anterior, la elaboración de horarios escolares según criterios pedagógicos y la diversidad de alumnos, la aprobación de la programación y el presupuesto del departamento para el curso que incluye materiales de oficina, inventariable, fungible, de seguridad y bibliografía, así como la composición del departamento y las actividades extraescolares propuestas.
This document discusses nutrition therapy for bariatric surgery patients with morbid obesity. It outlines the multidisciplinary pre-surgical evaluation process and post-surgical diet progression from clear liquids to soft foods to a regular diet. Common nutritional deficiencies after different bariatric procedures are described along with supplementation recommendations. Lifelong vitamin supplementation is emphasized to prevent deficiencies. Bariatric surgery is shown to effectively treat obesity-related comorbidities and improve quality of life when combined with lifestyle changes.
Este documento describe la energía eólica, incluyendo su historia, tipos de aerogeneradores, factores que afectan la potencia del viento como el área del rotor, la densidad y velocidad del aire, y consideraciones para la instalación de aerogeneradores. También analiza el potencial de la energía eólica en el Perú, particularmente a lo largo de la costa y en las altas montañas, donde las velocidades promedio del viento son las más altas.
Mohammad Aslam is seeking a position in construction, power, or oil and gas that allows him to utilize 14 years of experience in document control, administration, and human resources. He has extensive skills in online document management systems and maintaining organized document control systems. His experience includes roles as a document controller for several construction projects in India, Saudi Arabia, and the UAE.
The document discusses the benefits of exercise for mental health. Regular physical activity can help reduce anxiety and depression and improve mood and cognitive function. Exercise causes chemical changes in the brain that may help protect against mental illness and improve symptoms.
This document presents a rare case report of a 30-year-old woman diagnosed with Takayasu arteritis who presented with both aneurysmal dilation and stenosis of the right common carotid artery. Imaging revealed aneurysmal dilation of the right innominate and proximal right common carotid arteries as well as a 75% focal stenosis in the right common carotid artery distal to the dilation. Treatment with prednisone resulted in improvement of symptoms and normalization of inflammation markers. The concurrent presence of aneurysmal dilation and stenosis from Takayasu arteritis in the same vessel is an exceptionally rare finding.
Este documento presenta los objetivos y procedimientos de un experimento de laboratorio para identificar carbohidratos, lípidos y proteínas. Los objetivos incluyen identificar carbohidratos usando reactivos específicos, y determinar parámetros como el índice de yodo e índice de acidez en grasas. También busca identificar proteínas y factores que causan su desnaturalización. Se describen los materiales, reactivos y procedimientos para realizar pruebas de Molisch, Lugol, Benedict, Fehling, Biuret y otras
Este documento presenta los objetivos y procedimientos de un experimento de laboratorio para identificar carbohidratos, lípidos y proteínas. Los objetivos incluyen identificar carbohidratos usando reactivos específicos, y determinar parámetros como el índice de yodo e índice de acidez en grasas. También busca identificar proteínas y factores que causan su desnaturalización. Se describen los materiales, reactivos y procedimientos para realizar pruebas de Molisch, Lugol, Benedict, Fehling, Biuret y otras
Este documento presenta los objetivos y procedimientos de un experimento de laboratorio para identificar carbohidratos, lípidos y proteínas. Los objetivos incluyen identificar carbohidratos usando reactivos específicos, y determinar parámetros como el índice de yodo e índice de acidez en grasas. También busca identificar proteínas y factores que causan su desnaturalización. Se describen los materiales, reactivos y procedimientos para realizar pruebas de Molisch, Lugol, Benedict, Fehling, Biuret y otras
Se preparó una solución de almidón que fue sometida a calentamiento y muestreo periódico para monitorear la hidrólisis mediante pruebas de Lugol. La solución se neutralizó y las pruebas de Fehling y Tollens confirmaron la obtención de glucosa. Los estudiantes aprendieron sobre las reacciones de hidrólisis y su aplicación industrial para producir glucosa a partir del almidón.
Este documento describe los procedimientos y fundamentos para realizar pruebas de reconocimiento de glúcidos, incluyendo pruebas de azúcares reductores con la solución de Fehling, la hidrólisis de la sacarosa con ácido clorhídrico diluido, y la detección del almidón con la solución de Lugol.
Este documento describe varias pruebas para identificar carbohidratos, incluyendo la reacción de la bencidina, la prueba de anilina, las pruebas de azúcares reductores (Tollens, Fehling, Benedict), y la prueba del ácido pícrico. Explica los materiales, reactivos y procedimientos para cada prueba, y proporciona tablas de resultados que muestran las observaciones como positivas o negativas para diferentes carbohidratos en cada prueba.
Informe basado en la descripcion de las caracteristicas de las biomoleculas organicas como proteinas, lipidos y carbohidratos. Se trata de evidenciar la presencia de los mismos en diferentes muestras y ,por ultimo , en un alimento. En este caso el alimento utilizado es la cerveza.
La práctica caracterizó diferentes alcoholes mediante pruebas de solubilidad, oxidación y reacción. Las pruebas de solubilidad mostraron que la polaridad y longitud de la cadena afectan la solubilidad. Las pruebas de oxidación demostraron que los alcoholes primarios y secundarios reaccionan, mientras que los terciarios no. Finalmente, todas las muestras reaccionaron con el nitrato de cerio amoniacal cambiando de color.
Este documento presenta el procedimiento para realizar pruebas cualitativas de carbohidratos en el laboratorio de bioquímica. Describe las pruebas de Molish, Benedict, Barfoed, Bial, Selliwanoff y para sacarosa y almidón, las cuales permiten diferenciar entre carbohidratos reductores y no reductores y reconocer carbohidratos específicos como pentosas y cetosas. El estudiante deberá llevar a cabo estas pruebas cualitativas, observar y explicar los resultados obtenidos,
Este documento presenta información sobre cuatro prácticas de laboratorio de química orgánica. La práctica 3 describe las propiedades de los aldehídos, cetonas y carbohidratos y pruebas para diferenciarlos. La práctica 4 detalla la síntesis y purificación del acetato de etilo mediante destilación fraccionada. La práctica 8 explica cómo separar pigmentos vegetales usando cromatografía de papel. Finalmente, se proporcionan objetivos, materiales, procedimientos y resultados esperados para
Este documento describe una práctica de laboratorio para identificar diferentes tipos de azúcares a través de pruebas cualitativas. Se utilizaron pruebas de yodo, Benedict, Seliwanoff y Bial para identificar almidón, azúcares reductores y no reductores, y pentosas. Adicionalmente, se usó la prueba de Fehling para determinar si un refresco contenía azúcares reductores o no. Aunque algunas pruebas no funcionaron correctamente, se logró identificar almidón y distinguir entre azú
Este documento describe procedimientos para identificar glúcidos mediante reacciones químicas. Se utilizarán las reacciones de Fehling y Lugol para identificar monosacáridos, disacáridos y almidón. La reacción de Fehling identifica azúcares reductores mientras que la reacción de Lugol produce un color azul-violeta característico con almidón. El documento proporciona instrucciones detalladas sobre los materiales y pasos requeridos para llevar a cabo ambas pruebas de ident
Este documento describe dos prácticas de laboratorio sobre biomoléculas. La primera práctica identifica azúcares reductores como la glucosa y determina si la sacarosa se hidroliza en monosacáridos reductores. También investiga el almidón usando la solución de Lugol. La segunda práctica reconoce lípidos en tejido adiposo y diferentes alimentos usando Sudan III y determina la solubilidad de lípidos en solventes. También identifica proteínas en varios alimentos usando la reacción de Biuret
Este documento describe una práctica de laboratorio para observar la fermentación alcohólica mediada por levaduras. El objetivo es conocer la biología de las levaduras y las reacciones de la fermentación de la glucosa a etanol. La práctica involucra cultivar levaduras en una solución de glucosa y medir periódicamente los niveles de azúcar usando un sacarímetro para comprobar la formación de etanol.
Este experimento tiene como objetivos:
1) Observar el proceso de plasmólisis en células de cebolla al ser colocadas en una solución hipertónica de sacarosa.
2) Demostrar cómo el agua sale de las células hacia la solución exterior hipertónica, haciendo que las células se encojan y se desprendan de la pared celular.
3) Explicar este fenómeno a nivel celular como resultado del paso del agua de un medio menos concentrado (célula) a uno más concentrado (
Este documento presenta el manual de prácticas de laboratorio para la identificación de propiedades de carbohidratos. Describe los objetivos, materiales, seguridad, fundamento teórico y desarrollo experimental de cinco pruebas químicas (Molisch, Seliwanoff, Bial, Benedict y Barfoed) para diferenciar entre monosacáridos, disacáridos y otros carbohidratos basadas en la producción de furfural o propiedades reductoras. El estudiante aplicará estas pruebas a muestras de arabinosa
Este documento proporciona información sobre el reconocimiento de lípidos y proteínas. Detalla las funciones principales de los lípidos, incluidos los triglicéridos, y explica cómo se pueden reconocer cualitativamente a través de pruebas de solubilidad, saponificación y tinción. También cubre los fundamentos del reconocimiento de proteínas y los objetivos y métodos para identificar aminoácidos, coagulación proteica, precipitación con cationes y otros procesos.
El documento describe una práctica de laboratorio sobre la fermentación alcohólica. Los estudiantes prepararon una solución común de azúcar, levadura y jugo fermentado y la dividieron en tres unidades para analizar los efectos del bisulfito y el hidróxido de sodio. Observaciones de las reacciones mostraron que el bisulfito no afectó la fermentación, mientras que las unidades sin bisulfito o con hidróxido de sodio continuaron la fermentación alcohólica, liberando dióxido de carbono
El documento describe una serie de experimentos para analizar la fermentación alcohólica. Los estudiantes prepararon una solución común de azúcar, levadura y jugo fermentado y la dividieron en tres unidades, añadiendo bisulfito a una unidad y hidróxido de sodio a otra. Observaciones posteriores mostraron que sólo las unidades sin aditivos experimentaron cambios de color que indican fermentación. Reacciones químicas adicionales confirmaron la presencia de alcohol en todas las unidades.
Este documento describe varias pruebas para identificar la presencia de glúcidos (azúcares) en una muestra, incluyendo la prueba de Molisch, la prueba de Fehling, la reacción de Seliwanoff y la reacción de Bial. Explica los fundamentos químicos, procedimientos y resultados esperados de cada prueba para determinar qué tipos de azúcares pueden ser identificados.
Dado que la NOAA alerta con un Niña en el Pacifico ecuatorial con una probabilidad mayor a 70%, debemos prepararnos para este episodio, pudiendo causar un patrón de clima más seco en la costa peruana y un patrón de clima más húmedo en la sierra y la selva. Estos cambios pueden tener una variedad de efectos, tanto positivos como negativos, en la agricultura, la infraestructura y la vida cotidiana de las personas en estas regiones.
Los pronósticos de los ONI de ARIMA es que continúan las condiciones Neutras(ausencia de la Niña). Ya sean episodios El Niño, La Niña, o Neutros, estos patrones climáticos suelen tener un impacto significativo en la economía, la infraestructura y la población peruana, por lo que es importante monitorear y prepararse adecuadamente para enfrentar sus efectos.
Mandato del XI FOSPA Junio 2024 - Riberalta San Buenaventura - BoliviaAlfredo Zaconeta
El FOSPA es una articulación de la sociedad civil que agrupa a los nueve países amazónicos y que, en esta ocasión, contó con la presencia de más de mil participantes, los que, además de deliberar visitaron diversas comunidades indígenas para verificar el estado de situación.
Desarrollo Sostenible y Conservación del Medio Ambiente.pdfillacruzmabelrocio
La conservación del medio ambiente aborda la protección, gestión y restauración de los recursos naturales y los ecosistemas para mantener su funcionalidad y biodiversidad.
Desarrollo Sostenible y Conservación del Medio Ambiente.pdf
Bilogía resumen - imprimir
1. RESUMEN
El siguiente trabajo tiene como objetivo mostrar las diferentes reacciones que
pueden obtenerse al someterse una misma muestra a diferentes reactivos.
Está enfocado en el cómo reconocer los tipos de macromoléculas que poseen
los seres vivos, en este caso explicaremos el proceso de reconocimiento de
azucares reductores mediante la reacción Fehling, el reconocimiento de almidón,
la reacción Biuret y la reacción de aminoácidos azufrados que son utilizados para
comprobar la existencia de proteínas, la solubilidad y la insolubilidad de los
lípidos.
Al finalizar este trabajo, obtuvimos la coloración rojo-ladrillo al exponer la muestra
al reactivo Fehling, lo que comprobaba la existencia de azucares reductores; así
mismo, notamos la diferencia de propiedades del agua al tratar de mezclarlo con
el aceite, y del mismo modo al tratar de mezclar el benceno con el aceite.
Con lo que finalmente concluimos que podemos probar las características y
propiedades de los almidones, carbohidratos, proteínas al someterlos a
diferentes reactivos.
2. INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo se muestran una serie de situaciones en las cuales
podemos observar los cambios de las muestras de glúcidos, almidón, jugo biliar,
lípidos; que se nos fue facilitado; los cuales se manifiestan mediante la mezcla
de diferentes sustancias; y en algunos casos con la intervención de un mechero.
En la primera parte del trabajo damos a conocer una síntesis general de lo
estudiado anteriormente en clases, seguido de los instrumentos y materiales
necesarios para la realización de estas pruebas.
El objetivo de este trabajo se basa en la comprobación experimental por parte
de los estudiantes del Segundo ciclo de Derecho, de modo que se consiga una
mejor asimilación de los procesos desarrollados a continuación.
3. MATERIALES
Muestras de glúcidos: glucosa, maltosa, lactosa, sacarosa, almidón.
Tubos de ensayo
Gradilla
Mechero
Reactivo de Fehling A y Fehling B
Lugol
Mechero.
Gradillas con tubos de ensayo
Vaso de precipitado con agua
Pipeta succionadora
Aceite vegetal
Solución de Sudán III en frasco cuentagotas
Solución de Hidróxido sódico al 20%.
Benceno y alcohol
Bilis de pollo
Clara de huevo
Papa
Cuchillo
Fósforo
PROCEDIMIENTOS
Reacción de Fehling:
1. Tomar la muestra que se quiera analizar (normalmente una cantidad
de 3 cc.)
2. Añadir 1 cc. de Fehling A y 1 cc. de Fehling B. El líquido del tubo de
ensayo adquirirá un fuerte color azul.
3. Calentar el tubo al baño María o directamente en un mechero de
Laboratorio.
Reacción del Lugol:
1. Poner en un tubo de ensayo unos 3 cc. del glúcido a investigar.
4. 2. Añadir unas gotas de lugol.
3. Si la disolución del tubo de ensayo se torna de color azul-violeta, la
reacción es positiva.
Reconocimiento de almidón
1. Colocar en una gradilla muestras de distintos glúcidos. Figura 6
2. Añadir 5 gotas de Lugol en cada uno de los tubos de ensayo.
3. Observar los resultados.
Reacción del biuret
1. Tomar un tubo de ensayo y poner unos 3 cc. de albúmina de
huevo.
2. Añadir 2cc. de solución de hidróxido sódico al 20%.
3. A continuación 4 ó 5 gotas de solución de sulfato cúprico diluida
al 1%.
4. Debe aparecer una coloración violeta-rosácea característica.
Reacción de los aminoácidos azufrados
1. Poner en el tubo de ensayo de 2 a 3 cc. de albúmina de huevo
(clara de huevo).
2. Añadir 2 cc. de solución de hidróxido sódico al 20%.
3. Añadir 10 gotas de solución de acetato de plomo al 5%.
4. Calentar el tubo hasta ebullición.
5. Si se forma un precipitado de color negruzco nos indica que se ha
formado sulfuro de plomo, utilizándose el azufre de los
aminoácidos, lo que nos sirve para identificar proteínas que tienen
en su composición aminoácidos con azufre.
Reconocimiento de lípidos
1. Colocar en un tubo de ensayo 2cc de aceite vegetal y 2cc de una
solución de hidróxido sódico al 20%.
5. 2. Agitar enérgicamente y colocar el tubo al baño María de 20 a 30
minutos.
Transcurrido este tiempo, se puede observar en el tubo tres
capas: la inferior clara, que contiene la solución de sosa sobrante
junto con la glicerina formada; la superior amarilla de aceite no
utilizado, y la intermedia, de aspecto grumoso, que es el jabón
formado.
Solubilidad de los lípidos
1. Tomar dos tubos de ensayo y poner en cada uno de ellos 2-3 cc
de agua y en el otro 2-3cc de éter u otro disolvente orgánico.
2. Añadir a cada tubo 1cc de aceite y agitar fuertemente. Observar la
formación de gotitas o micelas y dejar en reposo. Se verá como el
aceite se ha disuelto en el éter y en cambio no lo hace en el agua,
y el aceite subirá debido a su menor densidad.
RESULTADOS
REACCIÓN FHELING EN AZÚCARES REDUCTORES
La solución al calentarse presentó un cambio de color: paso de celeste a
verde, de verde a amarillo y de este último a naranjo. A raíz de este
resultado inferiremos que: los tubos que contengan glucosa se pondrán
de color
rojo – ladrillo.
RECONOCIMIENTO DEL ALMIDÓN
En este experimento que realizamos con la papa o solución de almidón
que conjunto con la sustancia de Lugol, resulto manchada de color
morado, ya que esta (la sustancia de Lugol) determina si hay presencia
de almidón o si es un polisacárido.
6. REACCIÓN DE BIURET
En este experimento se pudo observar que la reacción se manifiesta
dando un color violeta- rosácea, ya que con la reacción de Biuret se
demuestra que existe la presencia de proteínas y péptidos. (La albumina
de huevo)
REACCIÓN DE LOS AMINOÁCIDOS AZUFRADOS
En esta reacción se puede apreciar la manifestación de las proteínas de
la albúmina de huevo ante el hidróxido sódico, y otros reactivos, al
colocarlo en el mechero, el resultado es un color negruzco que es señal
que se ha formado sulfuro de plomo utilizándose el azufre de los
aminoácidos, lo que nos sirve para identificar proteínas que tienen en
composición aminoácidos.
INSOLUBILIDAD DE LOS LÍPIDOS
Al realizar el debido proceso en el tubo de ensayo colocando el agua en
conjunto con el aceite, llegamos al resultado de que el agua es insoluble
al estar en contacto con el aceite, ya que está (el agua) es más densa que
el aceite haciendo que flote encima de ella en forma de ‘’gotitas de grasa’’
que posteriormente se convertirá en una capa de grasa. Así es como
demostramos que las grasas NO pueden ser soluble en el agua.
SOLUBILIDAD DE LOS LÍPIDOS
Sabiendo ya que el agua es más densa que el aceite y el alcohol. Y que
el aceite es más denso que el alcohol. Hicimos la prueba en el tubo de
ensayo lo que nos dejó él resultado que sí el aceite flota en el agua al ser
insoluble, pero por el contrario no lo hace en el alcohol, comprobando así
7. que los las grasas son solubles en los llamados disolventes orgánicos
como el alcohol.
DISCUCIÓN
Reacción de Fehling
Al terminar la prueba con el Fehling observamos una reacción positiva
luego de calentar el tubo de ensayo, por lo que adquirió un tono rojo-
ladrillo; esto se debe al carácter reductor de los monosacáridos que
produce la oxidación de un aldehído dando lugar a un ácido carboxílico y
reduce la sal de cobre en medio alcalino a óxido de cobre que forma un
precipitado de color rojo.
Reconocimiento de Almidón
Al terminar esta prueba observamos una coloración azul-violeta. Esta
prueba tuvo como objetivo determinar si existe la presencia o alteración
de almidón u otros polisacáridos. La prueba de yodo se da como
consecuencia de la formación de cadenas a partir de la reacción entre el
almidón y el yodo presente en el reactivo de Lugol.
Insolubilidad de Lípidos
En este caso utilizamos agua destilada la cual fue mezclada con aceite,
pudiéndose notar dos capas en nuestro tubo de ensayo, esto se debe a
la polaridad del agua y la apolaridad del aceite. Las moléculas que
conforman el aceite no son polares, debido a esto el agua no puede
disolver la sustancia, por lo que se nota dicha separación en el tubo de
ensayo.
Solubilidad de Lípidos
8. Para poder lograr la solubilidad de este lípido y sabiendo que es imposible
disolverlo solo con agua se utilizó el benceno, cuyas propiedades
contribuyeron a la fácil disolución del aceite.
Reacción de Biuret
Utilizamos esta prueba para detectar la presencia de compuestos con dos
o más enlaces peptídicos, lo que sirve para todas las proteínas y péptidos
cortos; los enlaces péptidos reaccionan con el Biuret lo que ocasione que
cambie de color.
CONCLUCIONES:
1. A través de la muestra de Fehling se puede tener la conclusión de
que esta posee la propiedad de demostrar la presencia de
azúcares reductores con la señal del color rojo-ladrillo.
2. Referente a los experimentos elaborados podemos llegar a la
conclusión de que el lugol puede demostrar la presencia de
almidón
3. La reacción de Biuret permite observar la existencia de proteínas
con la señal de observa en la muestra un cambio de color a violeta
rosáceo
4. El hidróxido sódico tiene la propiedad de demostrar la existencia
de proteínas posteriormente utilizando el mechero debidamente,
esta conclusión se sabe por la formación de sulfuro de plomo, por
eso el color negruzco
9. 5. Al realizar el experimento con el agua y el aceite, demostramos la
insolubilidad de los lípidos, el agua es mucho más densa de lo que
es aceite por lo cual no se puede disolver con él.
6. Al realizar este experimento llegamos a la conclusión de que los
alcoholes como el Benceno que utilizamos ayudan a la disolución
de los lípidos.
10. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Díaz Canales, R. (1967). Prácticas de laboratorio de biología. México:
Compañía editorial continental.
Gonzales, M, P. (2003). Prácticas de laboratorio y de aula. Madrid:
Narcea.