Bio2 6 Enzimas

El documento describe las características fundamentales de las reacciones enzimáticas. Explica que las enzimas actúan como catalizadores que aceleran las reacciones sin alterar su equilibrio. También describe los factores que afectan la actividad enzimática como el pH, la temperatura y la presencia de inhibidores. Finalmente clasifica las enzimas en grupos funcionales según el tipo de reacción que catalizan.